在平日的學習、工作和生活里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的學做一道菜作文500字7篇，歡迎閱讀與收藏。

學做一道菜作文500字 篇1

　　椒鹽味的排骨是我的最愛。現在，我要親自下廚會一會這道菜。但是，做菜沒有半點經驗的我，會不會做成“焦咸排骨呢”？真如我說的話，那就真是美食界的“奇葩”了。

　　先把食材準備好：“排骨、椒鹽……”點名完畢。先把這排骨放在水里泡上一會兒澡，再把它洗凈。對于我這個從不入廚房的學徒，真是一點兒不敢相信，這又肥又惡心的`東西竟是餐桌上的美食。開始切排骨，我拿起刀，向排骨切去，不料，這老頑固怎么也切不動，我不甘心，再切！失敗x2。再來！失敗x3……失敗N次。我的小宇宙要爆發了：“嘿！看你怎么倒在我的刀下！”我使出渾身解數，定要將可惡的排骨拿下。我給它當頭一刀，一刀兩斷……哈哈，排骨被我打敗啦！叫你不聽話，非逼我出絕招，怕了吧！接著，我把排骨腌在盆里，加鹽，加醬油……半個小時后可取出。

　　開始燒排骨了。我將油倒進鍋里，再開小火。剛開始覺得挺容易的，可到后來……呀！油，油爆起來了，像打了雞血似的，發出“咝咝”的響聲。我的天哪！燒菜像打仗似的，又是槍，又是炮，似乎是一個炸彈飛過來了！一會兒“戰事”終于平息了。我將排骨一塊一塊地倒進去，后面幾個排骨寶寶都等不急了，爭先恐后地跳進油池里。我用筷子將它們不停地翻過來翻過去。漸漸地，變黃了，變深了，變得有些焦了。排骨出鍋啦！但還缺少一味料：椒鹽！我把椒鹽均勻地灑在排骨上，看起來就讓人饞涎欲滴。

　　通過這次做菜，我體會到了真正要做好一件事，一點也不容易。雖然做得不好，但也是辛勤勞動的成果。只要認真完成了，盡自己的力了，也就夠了。菜的質量不重要，重要的是我自己參與了，親身體會了。

學做一道菜作文500字 篇2

　　在許多土家特色菜中，我最喜歡的就是炸藕夾這門土家特色菜了。

　　這天早上，我起得早早的。就和外婆一起去菜市場采購所需要的材料，有蓬藕、瘦肉、姜、大蒜、面粉。

　　回到家，我迫不及待的`要求外婆教我做炸藕夾。外婆說：不要著急，我們先要把準備工作做好。先將藕去皮洗干凈，再晾千水分，切5毫米左右的藕片。將瘦肉洗干凈，晾干水分，剁成肉末，再將大蒜、姜刮皮后洗干凈，剁成大蒜末、姜末。再將瘦肉沫里放入剛切好的蒜末、姜末、鹽等調料，攪拌均勻。再將兩片大小合適的藕夾上面夾上一層適量的肉沫，捏緊，按照此方法做完一盤藕夾。然后，在碗中倒入適量的面粉，打入雞蛋，加入清水，攪拌均勻，便成了面糊。

　　在鍋中倒入適量的食用油，開小火，將油燒到50°--60°左右后。就可以炸藕夾了。首先將藕夾裹上一層面糊，放到鍋里炸，藕夾的顏色有淺黃色慢慢都變成了金黃色。在炸的過程中，一定要記得翻滾。外婆說：如果不翻的話，炸出來一邊是熟的，另一邊是生的，兩邊受熱不均勻，炸出來得藕夾不好看也不好吃。炸到4--5分鐘后就可以關火了，將藕夾晾干油放入盤中。我把藕夾端到客廳去給家人品嘗，她們說味道好極了，還說我是外婆的小幫手！

　　通過學做這門土家菜，讓我有了許多感悟：讓我和外婆的感情又增添了許多，還加強了我的動手能力和獨立能力。讓我知道了：家人要上班，很辛苦，還要花時間為我做可口的飯菜，更是辛苦，所以，我要好好學習，不讓父母為我操心。

學做一道菜作文500字 篇3

　　寒假期間，老師布置了一道別樣的寒假作業一一學做一道菜！我很憂愁，從來沒有做過菜，不知從何下手。媽媽看見我愁眉苦臉，知道實情后，對我說“學做一道菜嘛，很簡單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣？”

　　“好啊，謝謝媽媽。”我高興地回答。

　　媽媽拿來了四個土豆。給了我三個，自己留了一個。“第一步是要把土豆的皮削掉。”說著，給我做了一個示范。我依樣畫葫蘆也削了起來。“第二步是要把土豆切成絲。”媽媽拿著手中的'那個土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來。可切的實在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。

　　也罷，可不能半途而廢啊！“第三步把肉洗干凈，再切成一片一片的。”“這肉怎么這么難切啊！軟軟的！”我抱怨著。“別怨氣啊，我們慢慢來，這可不是一時能夠學好的。”在媽媽的鼓勵下，我重新切起來。

　　“第四步，再把蔥子切好……”

　　“最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油。”我依照媽媽的指令去做。可那油實在是太不聽話了，在鍋里跳起舞來。“我們先把肉絲放進去，翻炒一下，然后再放進土豆絲。“啪”的一聲土豆絲把油蓋住了。“翻炒5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調味料。”“大功告成。”我高興地說。我把菜放在餐桌上。弟弟看見了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個精光。

　　晚飯，我嘗到了自己的手藝，它雖然沒有山珍海味那么美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。

學做一道菜作文500字 篇4

　　今天，我要學做菜。我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋！

　　我和媽媽一起來到超市，買了幾個又大又紅的番茄、幾根蔥和一兜新鮮的雞蛋。我還買了根火腿腸，因為我比較愛吃肉。回到家，做炒菜前的.所有準備工作了。我先把大蔥上的老葉子剝下來，又把西紅柿洗干凈。開始切菜了，我把刀拿出來斜著切成段。但是我切出來的蔥段都是連著的。媽媽看見了告訴我說：“斜著切不要連刀，這樣切出來才會入味。”蔥切好之后，我把我的最愛火腿腸拿出來也斜著切好，這樣看起來比較好看。西紅柿比較難切。首先把西紅柿上面的“小蓋子”削下來，再把西紅柿對半切開，又一點一點的豎著切成月牙型，放在盤子里備用。接下來是打雞蛋了，我按照媽媽的吩咐拿了雙筷子把雞蛋攪勻。

　　準備工作大功告成，開始炒菜了。我把油倒進鍋里燒熱，再把攪勻的雞蛋小心翼翼地放到鍋里炒。哎呀！油差一點濺到我臉上，嚇得我趕緊跑。媽媽說：“你別跑，跑了雞蛋就糊了。”我趕緊又回來接著炒。媽媽在一旁冷靜地告訴我：“不要怕，只要碗、鍋、鏟子上沒有帶水就沒事！”雞蛋終于炒好了，我把炒好的雞蛋鏟出來。接著，又把蔥放到鍋里爆香，把切好的火腿腸、西紅柿一一放進去。等到西紅柿炒出汁兒后放入了鹽，再把炒好的雞蛋放進去翻炒。過了一會兒，雞蛋和番茄汁充分融合到一起，我就開始裝盤了。媽媽把洗好的菜花放了上去做點綴。哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和媽媽一起吃了起來。媽媽對我今天的出色表現給一個大大的贊！

　　我今天不但學會了做西紅柿炒雞蛋，而且還讓媽媽減少了一定的負擔。

學做一道菜作文500字 篇5

　　在我記憶的長河里，閃爍著無數顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個美麗的故事：有令人難忘的、令人開心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！

　　那天中午，我和媽媽百聊無賴，媽媽就對我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊。“叫做荔枝肉吧！”于是我們動起了手來。

　　首先要準備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。

　　準備完畢，我們便開始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來，一不小心，差點切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。

　　第二步，加上調味料，攪拌。我把全部的調味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進去，可還覺得不夠，便把地瓜粉也加了進去，攪拌了起來，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！

　　第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來分鐘，可是還沒有腌好。唉，等待的時間總是漫長的'。

　　腌好了肉，我們便開始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來，發出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂呢！

　　荔枝肉炸好了，我將它裝到盤子里，用力一聞。啊！真香啊！我情不自禁的吃了起來。

　　有付出就有收獲，這肉可是來之不易的呀！

學做一道菜作文500字 篇6

　　昨天晚上，老師布置了今天的作業，其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢？我思來想去，下定決心——杏鮑菇炒肉。

　　媽媽讓我從冰箱里拿出來一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的`肉，放進一盆水中，撒點鹽。我問媽媽：“為什么要撒鹽呢？”“因為撒一點鹽可以讓肉解凍的更快一些。”

　　我又去拿了兩個最大的杏鮑菇，媽媽看了看，說根部有點老，讓我用削皮刀削一下。我仔細一看，是啊，上面都是白白的，下面卻有點發黑，發硬。我拿出削皮刀，沒幾下就削好了。媽媽提醒我：“一定要把臟的地方洗干凈。”我把水開得大大的，反復沖洗，又用手來回搓，杏鮑菇變得光溜溜的，干凈得直發光。

　　我把它們放到菜板上，媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的，再切成片，這樣切出來的樣子會更好看一些。斜著切正著切對我來說都不是難事，我麻利地弄好，又切了幾片胡蘿卜，紅白搭配會更好看啊。

　　剛好，肉也解凍完畢，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一邊切一邊疑惑地問媽媽：“為什么炒杏鮑菇要用半瘦半肥的肉呢？”“肥肉里有豬油，這樣更好吃。”媽媽說。

　　食材準備就緒，要開火了。我倒上油油，先把肥肉放進鍋里，肥肉滋滋地冒著熱氣，鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進鍋里把瘦肉，看著它的顏色慢慢變淺，再倒進杏鮑菇。最后放上醬油和調料，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

　　大功告成，我把它裝入盤里，越看越滿意。

學做一道菜作文500字 篇7

　　木須肉的主要材料是肉、雞蛋，當然它也有輔助材料，分別有：胡蘿卜、黃瓜、木耳。它的佐料為：油、蔥、姜、蒜、花椒、雞精、白糖、哦，對了差點忘了，還有醬油。

　　我信心滿滿的炒了起來，媽媽卻告訴我說做飯不能為了快而著急，要想做好一道菜就要有耐心一些。媽媽說第一步，需要先炒雞蛋，我照媽媽說的在碗里打了三顆雞蛋。媽媽讓我拿兩根筷子攪起來，我學著媽媽以前那樣子攪了起來，起先我只能攪出來一點點"浪花"，后來我像媽媽那樣，攪得那么快了，感覺可真好玩啊！我又從我們家的調料柜里頭拿出所有的佐料，我先把適當的油倒入鍋中，油熱后再把那些雞蛋均勻的倒在鍋里，煎完一面后，我給雞蛋翻了個身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎雞蛋完美出鍋。

　　第二步，我把適當的油放在了鍋里面，只聽鍋底的油，滋啦啦滋啦啦！我聽見這個聲音，我才覺得嗯，油應該熱了我又把腌好的里脊肉放入鍋中炒散，看著卻有一種炸雞柳的感覺，我接著又放入了蔥、姜、蒜和肉一起炒了炒，然后把火加大，繼續翻炒兩三遍后，噴灑了一點醬油后肉的香味撲鼻而來。接著放入了木耳翻炒后，將胡蘿卜，黃瓜放入一起炒的入味后，我又把煎好的.雞蛋倒入鍋中，把大塊的雞蛋用鏟子分成小塊，混炒一小會兒后，把色香味俱全的木須肉鏟入了盤子里上桌。

　　這道菜做的特別好吃，就連我的媽媽還有我弟弟都給我打100分，我無比高興，下次我還要自己做菜。

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