在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的學會炒菜作文400字4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學會炒菜作文400字 篇1

　　星期天，我做完了作業，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽說：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發現有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

　　我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導下，我終于切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學著媽媽的.方法，把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！

　　通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！

學會炒菜作文400字 篇2

　　自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對老媽說：“老媽，我……我想學炒菜！”老媽驚奇的說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

　　到了廚房，老媽說：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照老媽說的做，立刻，紅色的'火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，老媽說：“先別放，先放油！”老媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對老媽說：“老媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

　　敢，生怕油會濺出來。老媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。老媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”老爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

　　經過這件事后，我知道了老媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”

學會炒菜作文400字 篇3

　　我們正慢慢長大，學會了做很多事情，我也不例外。最近，我學會了炒菜。

　　以前，每當我看見媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！

　　一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨著這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完后我又發現，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我現在還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙啊！經歷了一次十分失敗的經驗！我又發現沒加鹽，我媽準備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽說多了，可是我已經加進去了！最后，我們再加一些喜歡的作料，完成啦！

　　最后，終于到了品嘗環節其實，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的`菜成功地失敗了，太咸了。

　　后來，我經過多次嘗試，還是成功地學會了炒菜。在學習炒菜的期間我不但學會了炒菜，還體會到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。

學會炒菜作文400字 篇4

　　今天是三八婦女節，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。

　　我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的.泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。

　　將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關火出鍋。

　　炒完后，我一看，炒糊了，經過我反復的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

　　我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。

　　以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃。”現在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。

　　我總結了我炒菜失敗的經驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎我呢。