在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的酸菜作文400字3篇，希望能夠幫助到大家。

酸菜作文400字 篇1

　　俗話說得好“民以食為天”，我就是一枚不折不扣的“小吃貨”。今天我給大家介紹一道我最喜愛的四川名菜——酸菜魚。

　　看著酸菜魚，就像一件完美而杰出的藝術珍品。白色的魚片浸泡在淡黃色的湯汁之中，紅彤彤的辣椒，綠色的'蔥花，深綠色的酸菜……看著看著，我仿佛看到湯汁變成了大海，酸菜就像是海里的礁石，而白色的魚片就像星羅棋布的小島，火紅的辣椒就像一座座小磚房立在小島上，而綠色的蔥花就像是島上的樹木。

　　酸菜魚不僅樣子好看，而且還很美味！伸出筷子輕輕地夾起一塊白色的魚片，還沒到我嘴邊，一股濃郁的香氣輕輕地挑逗著我的鼻子，嘴唇，使我欲罷不能。一個字，妙！我迫不及待地把魚片送入口中，一股辣辣的、麻麻的味道刺激著我的味蕾，像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般地占領了舌尖游蕩在口腔里，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，它們穿過食道，感覺一個個頑皮的小精靈在我的食道中按摩，跟法國頂級美食大龍蝦的味道有一拼。

　　怎么樣？你們一定都饞得流口水了吧？心動不如行動，那就趕緊去嘗一嘗吧！

酸菜作文400字 篇2

　　每當我吃到酸菜魚，就會想起我的外公。

　　我的外公是一個樸實的四川人，外公的個子不高也不矮，一副瘦小的身材，歲月如梭，他直挺挺的背已經駝了，他那有些皺紋的臉上，總是掛著一副慈祥的微笑。外公不是很愛說話，普通話說得也不是非常標準，但我還是很喜歡和外公聊天，因為他很喜歡講笑話給我們聽，還喜歡講一些他們小時候發生的有趣的故事，也會給我們講一些做人的道理。所以他跟我講話，我都會認認真真的聽完。

　　外公是一位優秀的.美食專家，只要你知道的四川菜，他都會做，而且做得非常美味。無論外公做什么菜，我都覺得是人間美味，尤其是他做的酸菜魚。外公燒的酸菜魚，光看顏色，口水就忍不住流下來了，再夾一塊魚片放進嘴里，那魚片肉質鮮美嫩滑，簡直就是人間極品。外公不光做酸菜魚好吃，只要我們能說得出來的美食，外公都能讓我們一飽口福。

　　因為平時要上學，所以寒假、暑假我都要媽媽帶我去看望外公。每次回去看到外公的第一眼，他都沒有因為我們的到來表現的非常激動，但是我從他的臉上和眼里看出了掩蓋不住喜悅。每當要離開回江蘇的時候，他的眼淚在眼里打轉，那種依依不舍的心情，也許只有做父母的才會明白，這就是父母對子孫無言的愛吧。

　　這就是我那勤勞、慈祥的外公，我以后每年都會回去陪我的外公，我愛我的外公。

酸菜作文400字 篇3

　　我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚、紫菜蛋湯等等，但如果問我最喜歡吃什么，我一定會毫不猶豫地回答：酸菜魚。酸菜魚是最地道的重慶菜，也是我最愛吃的.一道菜。

　　一天，我和小伙伴在外面玩的時候，媽媽在家里燒我最愛吃的酸菜魚。一進家門，就聞到了酸菜魚的香味，我忍不住用筷子夾了一小塊放進嘴里，真好吃��！可我的舌頭也被燙紅了，“心急吃不了熱豆腐，”這句話說得真對��！

　　一個周末，做完作業后沒什么事了。正好家里有媽媽買的一條魚，我心血來潮，準備學做這道酸菜魚。我邊回憶媽媽做這道菜的過程，邊慢慢操作起來。我先把魚身上的血水用水沖干凈，然后在鍋里放油，把魚放到油鍋里煎幾分鐘，再倒水到鍋里煮，煮了約四五分鐘，然后把洗干凈的酸菜倒進鍋里，接著放入調料：鹽、味精、雞精、醬油、醋等，又煮了十幾分鐘，最后起鍋，用大盤子裝好，又撒點蔥花。這樣，美味可口的酸菜魚就做好了。

　　這時，爸爸媽媽也回來了，看見我做的一鍋酸菜魚，嘗嘗，雖然味道不及媽媽做的，但爸爸媽媽臉上洋溢著幸福。

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