在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的菜的作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

菜的作文400字 篇1

　　我的故鄉(xiāng)在湖北襄陽(yáng)，我愛故鄉(xiāng)的大頭菜。

　　大頭菜也叫孔明菜，具有1800余年的.歷史和文化。相傳東漢末年，諸葛亮隱居古隆中，每當(dāng)寒冬臘月，他就把稱為“蔓莖”的野菜挖回來(lái)，涼拌下飯。有一次，諸葛亮出門訪友，臨走前做了一盤蔓莖絲，數(shù)天后回家，見沒有吃完的蔓莖絲無(wú)異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙：新鮮蔓莖用鹽多腌一些時(shí)間就能變成美味佳肴。故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的創(chuàng)始人，所以大頭菜也叫孔明菜。

　　大頭菜是用芥菜的肉質(zhì)根和莖葉進(jìn)行腌制而成的。一般經(jīng)選料、初曬‘拌料、復(fù)曬、加料、密封和腌制等工序，加工后的大頭菜只有原重量的四成左右。腌制后的大頭菜呈黃褐色，可做成香油味、微辣味、麻辣味、鮮香味等，脆嫩可口，生吃、炒吃都可以。

　　小時(shí)候有一段時(shí)間，每天晚上我都要吃大頭菜，有時(shí)一個(gè)晚上我就把一大包大頭菜給吃完了，有時(shí)我只吃米飯和大頭菜，其他蔬菜我一個(gè)都不吃。

　　現(xiàn)在，大頭菜成了襄陽(yáng)的一張“名片”。如果你來(lái)襄陽(yáng)，可一定要帶袋大頭菜回去嘗一嘗喲！

菜的作文400字 篇2

　　在生活中，我們肯定吃過(guò)許多令人難以忘懷的美食，而我也沒有錯(cuò)過(guò)吃山珍海味的機(jī)會(huì)，其中有兩道菜的味道使我終生難忘。

　　第一道就是川菜中的明星——麻婆豆腐。這道菜把“麻、辣、燙、香、酥、軟、鮮、嫩”概括得淋漓盡致。菜剛一上桌，一股美味無(wú)比的菜香味便已經(jīng)飄入我的鼻中，香味很誘人。鮮美的醬汁浸透到松軟的豆腐里，再加上鮮嫩的蔥花麻婆豆腐就做好了。當(dāng)豆腐送入口中時(shí)，仿佛已經(jīng)感受到豆腐的`美味，輕輕一嚼，美味已經(jīng)流入到口中，美味無(wú)比。

　　第二道就是同德廣場(chǎng)中探魚中的烤魚了。鍋一端上，直冒白色的魚香味，一只海魚——凌波魚，全身覆蓋了整個(gè)烤鍋，魚的上方堆積著一些黃瓜和胡蘿卜塊，而魚的下方則烤著一些藕片、海帶和金針菇，而鮮美的汁水也毫不示弱，在不停地翻滾著，冒出一個(gè)個(gè)小水泡，不一會(huì)兒，魚徹底煮熟了，香味也愈來(lái)愈重了，饞得人直流口水。開始吃魚了，輕輕咬開魚肉，汁水順嘴角而下，美味無(wú)比。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，大家全都看著我，然后哈哈大笑起來(lái)，原來(lái)我已經(jīng)吃得滿嘴是油了。

　　這兩道菜對(duì)你們來(lái)說(shuō)應(yīng)該很普通，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是記憶中的美味。

　　我熱愛美食。

菜的作文400字 篇3

　　我們都有屬于自己的樂(lè)園，那我的樂(lè)園又是怎樣的呢？

　　說(shuō)起樂(lè)園就要說(shuō)一說(shuō)爺爺?shù)牟说亓耍瑺敔數(shù)牟说卦谕�年時(shí)代給我?guī)��?lái)了無(wú)限的快樂(lè)。

　　爺爺?shù)牟说乩镉性S多的'蔬菜，甚至還種了一些水果。在春季的時(shí)候，爺爺菜地里的櫻花樹就會(huì)開出潔白的花朵，仿佛是櫻花樹穿上了一件雪白的裙子。櫻花不僅美麗而且還香氣撲鼻，聞了之后令人心曠神怡，每次我站大老遠(yuǎn)就能聞到香氣。在快夏季的時(shí)候，豌豆們就會(huì)迫不及待地跳出豆莢，開始自己的旅行，但是它們總會(huì)被抓回來(lái)，就好像逃犯要逃命一樣，可是有時(shí)候我的粗心也會(huì)讓幾個(gè)逃犯逃走。每到秋季的時(shí)候，爺爺種的棗熟了，棗兒又大又紅，就好像許多火紅的瑪瑙掛在碧綠的樹上。冬天的時(shí)候，爺爺菜地里那一排排綠色的蒜苗，就好像一列列士兵似的，整齊地守護(hù)在菜地四周。爺爺?shù)牟说鼐拖褚粋�(gè)巨大的寶庫(kù)，一年四季都充滿驚喜。

　　大家都見過(guò)毛毛蟲吧！它的樣子很可愛很搞笑，但是它身上的刺卻很嚇人，只要被扎一下就會(huì)痛上個(gè)一兩天，但是我并不害怕它。我還會(huì)拿棍子挑釁它，他的一些動(dòng)作會(huì)使我哈哈大笑。

　　每當(dāng)花生成熟的時(shí)候，我都會(huì)和爺爺一起去菜地摘花生。拔花生很費(fèi)力氣，我得費(fèi)九牛二虎之力才能把花生從地里拔出來(lái)。剝開一個(gè)花生嘗一嘗，脆脆甜甜的特別好吃。自己拔出來(lái)的花生，吃起來(lái)讓我覺得很快樂(lè)，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果！我和爺爺總是早出晚歸，因?yàn)槲覍?shí)在不舍得離開這個(gè)快樂(lè)的地方。

　　爺爺?shù)牟说亟o我?guī)��?lái)了無(wú)限快樂(lè)，你能感受到嗎？

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