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在日常的學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的德育作文300字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
德育作文300字1
家鄉的食品在我心里可以說是最美味的,可以與任何的山珍海味相比,因此每當我一有空閑的時候,總會情不自禁的想起那些讓我特別回味的食物,特別是那些美食,更是讓我回味無窮,一想起就流口水。
家鄉的美食雖然在深圳這邊也可以買到,但卻沒有家鄉的那味道,也沒老家的正宗,更沒有家鄉的好吃,因此,我特別懷念家鄉的美食。
我最愛的美食是牛排,那種味道真的好懷念,好懷念,多么希望可以立馬吃上好幾個啊!我還記得小時候在老家時。每次,我坐車去那個地方的時候,首先,一到那兒,我就會先去買一個牛排來吃,然后再去逛街。
自從來到這邊以后,我就很少吃了,也許是因為這邊沒有的緣故吧,這更是讓我想念那牛排,每當我想起那牛排時,我總是會很想回老家,想要立馬吃到,可那也只是想想,畢竟老家和這兒隔了很遠。
去年,我過春節回老家,在路上的時候我就一直想著那牛排,終于,我們到老家了。我迫不及待的跳下車,就馬上跑著去買了一個牛排。可是,牛排不是直接吃的',而是要炸一下才可以,于是我就站在那里等,在等的時候,我看見那老板用夾子很利索的夾了一個牛排慢慢的把牛排放進了那油鍋里,順便也蓋上了蓋子,不一會那牛排被拿出來了,牛排的顏色也變了,從淺淺的紅色變成了有點金黃色,加上一些調料,簡直美味極了。那老板給了我之后我就迫不及待的咬了一口,那味道簡直無法用言語來形容,總之就是很美味,很美味。
吃過牛排后,我又去吃了幾樣,那味道也很不錯,只是我感覺好像沒有以前那么好吃了,不過也還不錯了。
家鄉美食的味道之所以那么迷人,令人回味無窮。那不僅僅只是因為食物味道的好,主要是因為那個地方是你從小生活的地方,那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那么的令人回味。
德育作文300字2
家鄉的美食,我已嘗過千萬遍,讓我至今回味無窮的是一碗蘑菇湯。
按理說,我并不知道這湯是叫什么?只是看到湯里有許多蘑菇,就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經常出現在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的,可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時,總會有一股香氣撲鼻而來,讓你迫不及待地想要立即去嘗一口,或是拼命地吸著這香氣,因為湯冷了可就怎么也聞不到香味兒了。
開始喝湯了,先用勺子舀一勺湯,只見那多余的一些,仍像絲線一樣,緊貼著勺中的湯。遇到這種情況,你可以將勺子在碗邊擱一下,就不會貼著了。
先輕輕抿上一小口,絲綢般的湯汁滑進口中,流下了喉嚨,流遍全身,你會感到這湯的鮮美可口。還會忍不住繼續喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時,你還會喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中,蘑菇嚼起來會很有味兒,合著香菜一塊兒嚼,就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝,也不能涼了再喝,因為這樣嘗不出它的`獨有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時候喝,才是最佳時期,其程度相當于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度,也就是比“正好”的溫度再高一些。
湯喝到嘴中,你還會感到一絲粘稠像棉花糖,像巧克力醬,像芝麻糊,像蜂蜜剛一入口是咸咸的,喝到最后是甜的,這個過程總是令人唇齒留香,回味無窮。
這道蘑菇湯,是我至今認為再美味不過的家鄉美食了,也是姜堰人民用智慧才能創造出來的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點:美味可口!
德育作文300字3
說起花生醬拌面,常去“福建沙縣小吃”的人一定不陌生,它可是這家小吃的特色食品,其他地方可是難得一見。
花生醬拌面不僅味道十分美味獨特,樣子也是別具一格,勾人食欲。米白色的面條盛在棕紅的盤子里,再抹上花生醬,撒上翠綠的蔥花,配上一碗散發著濃香的鴿子湯,真乃人間美味,令人垂涎三尺!
花生醬拌面做起來也要有技巧,見來了客人,店里的師傅又開始忙活起來,他麻利地撈起一大勺浸在水里的面條,舉得老高,在空中一揚,細面如銀絲紛紛墜一落,撒入鍋中,接著一勺油繞著圈地澆上去,干鍋白面就閃起了一層金光。整個過程動作又瀟灑又迅速,簡直就是一場絕活秀。煎煮時,火候要適中,太大了容易焦,太小了面條又不夠筋斗,一般在一分鐘左右便能起鍋。出鍋后要盛進盤子里,不能用碗,因為碗較高,花生醬不容易漫開來。接著澆兩三勺花生醬在上面,撒點蔥花,花生醬拌面就完成了。當然,還可以根據自己的喜好加辣油、醋等作料,美味極了!
雖說是拌面,但上桌時還沒拌好。要客人自己去拌,拌久一點呢,味道較濃,食用之后令人唇齒留香。稍拌一會兒,味道淡,可依然清新爽口。我總是挑一起面條翻來覆去,拌了又拌,一是為了好玩,圖個樂;這第二則是想要它的味道香飄四座,饞壞那些新進來的客人,看他們迫不及待的樣子真的很逗。不過,最根本的`原因還是因為愛上了濃香的拌面,忘不了,也換不掉。面拌好了,我夾起一把面,卷在筷子上,接著像吃肉串一樣,小品兩根,再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久違的香醇在口腔一內縈繞,我細細咀嚼,回味無窮。
說到這里,你一定早已口舌生津,也想嘗嘗了吧?心動不如行動,趕快去“沙縣小吃”吧!
德育作文300字4
我的家鄉在湖南綏寧,那是一塊富饒的寶地,家鄉有一種特色風味的菜,讓人吃了回味無窮。
我的家鄉菜,俗稱臘肉。逢年過節,我都會到爺爺家里去,每次爺爺都會炒我喜歡的臘肉。制作臘肉,先要用小刀把肉穿個洞,用繩子穿好,掛在梁上,下面是個火爐,爐子里的.火燒的旺旺的,讓煙去熏肉,過幾個月,肉色轉黑的時候,臘肉就做好了。炒臘肉,先要把臘肉放在火里面燒,在唰干凈,炒幾分鐘,再放鹽,辣椒,肉就炒好了。
一口咬下去,肉中的油便飛濺出來,肉質細膩、潤滑,有如仙境般,再嚼幾下,肉中富含辣味也出來了,混著那油,又辣又香,吞下肚中,口中的余味讓人回味無窮。外婆說:“可別只看味好,也要想一想,其中的道理。”
我想:是啊,臘肉外表不好看,而如此美味,不正是說不要以貌取人嗎?它飽受烈火煎熬,飽受煙火每時每刻的折磨,才有了如此好的味道。我們人生呢?一路走過,有多少困難,是它——臘肉,給了我繼續前進的勇氣,他告訴我,陽光總在風雨后,要不怕困難,不畏艱險,要在困難中鍛煉自己,而當你突破重重困難之后,必會綻放屬于自己獨特的光彩。
德育作文300字5
我的家鄉是美麗的鷹城。它不僅充滿著文化底蘊,還有著許多特色的美食。
每天早上,我一睜開眼,就能聞到一股讓我興奮的香味兒,這是樓下胡辣湯店里飄來的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的制作很有講究,每一百碗要一斤牛肉,紅辣椒面3小湯勺,羊油1斤,粉欠四斤,大料五量,鹽半斤,還要味精、黃花菜、面筋、木耳、粉條這樣做成的胡辣湯,才有鮮美的味道,也是我喜歡的美食。
來到胡辣湯店的門口,左邊一口大鍋里已經盛著做好的胡辣湯了,右邊的一口大鍋正在炸著油條,只見大師傅把一截一截兒的面,做成油條狀,沿著鍋邊輕輕放下,那面在油鍋里嘩的一下就脹了起來,隨后翻了幾個身,打了幾個滾兒,撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的,一股香味直往鼻子里鉆,誘人得很。
走進店里,要一碗湖辣燙,再要一元錢的油條,馬上就會讓你食欲倍增。那白白的豆皮,黃黃的花菜,透明的粉條和牛肉碎構成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進嘴里,一口咬下去,脆脆的口感又帶一絲柔韌,那是外焦內嫩,格外好吃。再喝一口胡辣燙,先是那胡椒的辣,接著就是整個湯的那種復合的香味了,讓我百喝不厭。
我的'家鄉還有各式各樣的面條,每一種面條里都有它特別的味道。西紅柿雞蛋面是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香,陽春面是小蔥的清香和面的本色的香,羊肉面是羊肉的細嫩加上濃濃的湯味和面的清香構成的你到美食一條街看看,有幾十種面呢,那可是薈萃了四面八方的美味。
我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊,也是一個美食之都啊!
德育作文300字6
我的家鄉黃石是長江中下游的一個美麗的城市,這里山清水秀,人杰地靈,最重要的是還有許多美味可口的美食,其中黃石港餅擁有170多年的歷史,最為著名。
黃石港餅選材精致,制作考究,選用芝麻、糖、香油、桂花、橘餅和面粉為主材料做成,主要工序有六道:1.和皮,2.和酥,3.制餡,4.包餡,5.撒芝麻,6.烘烤。
黃石港餅據說最初是由龍鳳餅起源的,并被一位姓劉的師傅加工,又叫合意餅,由于加上了橘餅,所以色澤金黃,清香可口。到后來,由于大冶商人的一場官司由同治皇帝親審,商人獻上合意餅致謝,皇帝一嘗,贊不絕口,龍顏大悅,賜名為“如意餅”,所以又叫“如意餅”。由于黃石港區盛產港餅,也因此叫黃石港餅。
黃石港餅松酥爽口,香氣四溢,甜潤清香,順氣開胃,咬一口使人回味悠長。咬一口港餅,首先,濃濃的.芝麻香使人心曠神怡。再咬一口餡,啊!清清涼涼的橘子香充滿了口腔,使人有種置身于夏天荷塘邊的清涼感覺,又像走在夏天陰涼小路上感受清風的吹拂。港餅吃起來酥酥脆脆,濃香四溢,餡軟軟的,甜甜的,還有一股芝麻香。雖然主料里有香油,但吃起來一點也不油膩,還有淡淡的香味,老人小孩都喜歡吃,并且十分開胃,健康。
黃石港餅經過了170多年的風風雨雨,它傳承著中國五千多年的食品文化,他雖然用料簡單,可味道獨特,這也反映出黃石人民那勤勞、樸實和智慧的心靈。
我愛黃石的港餅,也愛有著這樣美味港餅的美麗家鄉——黃石。
德育作文300字7
又是一年正月初一,早上,我們一家人圍坐在團圓桌前,等待著品嘗老家天臺特有的五味粥。
“開飯嘍!”媽媽從廚房里端出一大盆五味粥,冒著熱氣的五味粥散發著誘人的香味,紅的棗、黃的豆、紫的番薯、白的芋艿和豆腐,看得我垂涎欲滴。
“五味粥是怎么做的?”我好奇地問。媽媽說:“第一味是紅棗,象征著紅紅火火、甜甜蜜蜜;第二味是黃豆,寓意著飛黃騰達,需要前一天晚上即除夕夜就用水浸泡好;第三味是紅薯,我們天臺人叫番薯,‘番’與‘翻’同音,寓意著翻身做主人,不受壓迫;第四味是芋艿,‘芋’和‘余’諧音,就有了年年有余的好兆頭;最后一味是切成四方小丁的豆腐,象征著做人清清白白、方方正正。”媽媽頓了頓,“這熬制五味粥的過程也是有講究的`,要用柴火燒,不能把火燒得太旺,要慢慢地熬,熬好后加一點鹽,寓意著日子過得有滋有味。”
“為什么要在正月初一吃五味粥呢?”我不解地又問。這時,爸爸饒有興致地講起了這樣一個故事:元朝末年,朱元璋的部將陳祥率領農民起義軍自臨海攻打天臺城,天臺的百姓痛恨元人殘酷、野蠻的統治,于是紛紛響應,主動幫助起義軍打探軍情、籌備糧草。老百姓湊集了大米、番薯、紅棗、黃豆、芋艿、豆腐,煮成了一鍋香噴噴的五味粥,慰勞義軍戰士。從此,人們通過吃五味粥祈求平平安安、五福降臨。
啊!五味粥讓我知道了天臺悠久的歷史和燦爛的飲食文明,更讓我知道了要學習天臺百姓那種團結一致的精神!
德育作文300字8
去年,我和爸爸媽媽一起看了“舌尖上的中國”,那各具特色的地方美食讓我大開眼界,同時,也勾起了我對家鄉美食的記憶。
我的家鄉在江西宜春,是一個山青水秀,四季如春的地方,那里有許多美食:如松花皮蛋,凍米糖、紅油豆腐乳、糯米糍粑等等,還有很多很多只聽媽媽說起過,我見都沒有見過的。而我印象最深的是艾耙和涼粉。
那一年在老家過的清明時節,我和媽媽、新紀哥哥、還有他的媽媽一起到郊區采摘一種艾草,它是一簇簇的,矮矮的,媽媽和阿姨教我和哥哥摘取它的頂部嫩葉。我們老是認不清,把別的小草摘錯了。因為要彎下腰,或者蹲著摘很長的時間才能摘到一把,所以很辛苦的`。摘著摘著,我和哥哥就跑開玩了。等我們瘋玩回來,媽媽和阿姨摘了兩大袋艾草。回到家里,媽媽和阿姨做艾耙,具體的做法不記得了,只記得蒸出來的時候是很深的綠色,散發著一股濃濃的艾香。家鄉的艾耙沒有餡的,不像廣東的艾粑放很多花生、芝麻什么的。媽媽用筷子戳一個,沾點白糖,遞給我,我可喜歡吃了,吃了一個又一個。媽媽說,這是純綠色食品,而且可以預防感冒。前年,姑姑過來廣東,帶了一袋艾耙給我吃,我開心極了。什么時候,能回老家再親手摘艾葉,做艾耙呢?
還有一種家鄉美食我一定要告訴大家,那就是涼粉。可能你們要說,這有什么稀奇的啊,很多地方都有。但是你吃過姜醋涼粉嗎?家鄉的涼粉不是放蜂蜜,不是放奶,而是放的姜末、白醋、白糖,這三樣東西和白涼粉混合在一起,酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和媽媽夏天回老家,最喜歡吃了!每次買的時候,媽媽都用家鄉話要小販多放點姜末、多放點醋、多放點白糖,小販看到我們的讒樣,笑了笑,真的又多放了一勺。啊!那滋味比可樂、雪碧美味多了。
艾耙、姜醋涼粉,它們和故鄉一起,深深地印在我的心里,永遠都不會忘記。
德育作文300字9
我的家鄉是唐山,因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海,水果和海產品很豐富。要說最有特色的美食就數鹵蝦油了。
把鮮蝦放滿大水缸,撒上鹽,發酵一個夏天。每天要曬太陽和攪拌,等缸面漂著一層青色透明的液體,從老遠就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品,鮮香撲鼻。超市里賣的鹵蝦油卻多有股臭蝦的'腥味。
唐山人幾乎家家都自制鹵蝦油,表弟最愛吃鹵蝦油了,沒事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾說:“鹵蝦油吃多了就變成了鹵蝦嘍!”
鹵蝦油涼拌花生米和脆蘿卜皮,又鮮又香又脆!鹵蝦油還能蒸蛋,煎豆腐等。吃過唐山正宗鹵蝦油的人,一輩子都忘不了它,再也不想吃醬油了。
德育作文300字10
我們家鄉泰州的美味可謂數不勝數,其中最讓我陶醉的便是靖江的蟹黃湯包了,它不僅是泰州早點的代表,更融入了泰州人的生活當中。
蟹黃湯包的樣子十分漂亮。三十一道褶皺排列整齊,看上去像一朵雪白的菊花,它的皮十分薄,讓人有一種吹之即破的感覺,如果拿起蟹黃湯包輕輕搖晃,可以清楚的看到里面晃動的湯汁,真讓人垂涎三尺。
蟹黃湯包的'做法十分復雜。先用蟹黃和蟹肉加工,加上姜丁、蒜末一起放入豬皮熬成的膠凍內攪拌,當湯包蒸熟后膠凍變化為湯汁,湯包的皮要用上等的高筋面粉,要求厚薄十分均勻,只有熟練的老廚師才能勝任這份繁瑣的工作。就這樣色香味俱全的蟹黃湯包就大功告成了。
蟹黃湯包的吃法十分獨特。傳說乾隆皇帝下江南吃湯包時就出過洋相,他一口咬下去,湯汁噴了出來,他被燙了一下,包子被甩到身后,店里的伙計忙上來教了他一個口訣“慢慢提,輕輕移,先開窗,后吸湯”。這個口訣,想必泰州的小伙伴都已耳熟能詳了吧。記得有一次父親帶我吃蟹黃湯包,我小心翼翼地咬開湯包,只見湯包那獨特的香味撲鼻而來,我立刻去吸湯汁,哇,我叫到。原來我的舌頭被燙傷了,我不停地吐著舌頭,吹著氣。父親在一旁笑壞了,他說不著急,心急吃不了熱豆腐,過了一會兒,我終于體會到了湯包的美味。
蟹黃湯包有著蟹黃的鮮美,蟹肉的細膩,姜絲的清香,包皮的筋道,它是家鄉飲食文化的精髓,更融入了水城,融入了泰州人的生活之中,它是我們家鄉舌尖上的美味。
德育作文300字11
俗話說“民以食為天”,每個地方都有自己的美味佳肴。你看,東塢山的豆腐皮、常綠的熬豆腐、嘉興的粽子……個個都是色味雙全,但我還是鐘情于家鄉的面筋。
說到龍門面筋,我不禁咽了一口唾沫。面筋是龍門的傳統美食,你知道面筋的由來嗎?相傳在北宋年間,孫氏族人為了紀念先祖,建了“孫處士祠”。祠堂建好后,要進行祭祀儀式,祭桌上要有很多吃的,因此族長發動所有人想新奇的東西。一個姓孫的婦女在饅頭里添肉后再稍作改進,由族長命名“孫家面筋”,也就是龍門面筋。
今天我來到家鄉,與你談一談龍門面筋。你可不要口水直流三千尺!“管璐瑤快來做面筋。”老媽在廚房里喊。看來,老媽也是一個面筋迷哦。你瞧,老媽正倒著面粉哩!首先要在面粉中加入鹽、溫水揉出韌性,然后放在圓桌上醒一下,接著將面團放入一個有孔的盆子里,在水中清洗一下,這回面團洗了個“冷水澡”,當然要把臟東西洗掉——把麥皮濾出去,最后就只剩下一團白白胖胖的`面筋了。洗干凈了之后再取出來,我仿佛已經聞到了龍門面筋的淡淡的香味兒了。我陷入了自己的世界中,一個個面筋整著隊跳到我手上……嗯,我回過神來又開始了欣賞面筋“成長記”。
“嘰嘰喳喳”,你瞧連小鳥都對它垂涎欲滴了。“剁剁剁”聽老媽開始剁肉了。我砸吧砸吧嘴,盯著面筋。不一會兒五花肉、韭菜、筍干組成的餡兒做好了。接下來我把面團擰下一小塊,揉成團兒再看攤開,加入餡兒,一個面筋就大功告成了。不一會兒盤中便擺滿了面筋,好像一個個大胖小子正對著我笑哩!那一個個肉嘟嘟的面筋,在微風的吹拂下愜意地伸了個懶腰,又接著沐浴在溫暖、柔和的陽光下了。最后一到工序是——炸。“滋啦啦”油燙了起來,一個面筋被丟了下去,竟然冒起了泡泡。他們像一個個芭蕾舞者,過了好久它們停止了舞蹈,踮起了腳尖,慢慢浮了起來。“滋啦啦”面筋漸漸變黃了,一陣香氣向我襲來,我深吸一口氣,真香,多么醉人的氣味兒!媽媽把它們一個一個撈了上來。
隨著一陣風吹來,一股香味兒散發了出來,彌漫在廚房上空。
終于,面筋出油了。我用筷子夾起了一個面筋,它在陽光下顯出了自己最耀眼的光芒!我小心翼翼地咬上一口,細細品嘗了一番。有一點兒脆脆的,面筋皮很有韌性,肉油而不膩,香味兒一下子就勾住了我的鼻子。總之兩個字“好吃”,我又咽了一口唾沫,細細回味著面筋的味道,嗯,回味無窮!
龍門面筋可真是色、香、味俱全,果然名不虛傳!你是不是也想品嘗一番呢?如果你想吃龍門面筋,那你務必去龍門,順便也去領略一下那兒的風土人情 。
德育作文300字12
合肥,作為安徽省會城市,這里有所有合肥人愛吃的小龍蝦。在炎熱的夏天,幾乎每一個安徽人都會不遠萬里來到這里,找一家自己最喜歡的龍蝦店坐下來,香辣的小龍蝦,冰爽的啤酒飲料,這絕對是安徽人酷暑里的一大享受。漫步在小吃街上,各種各樣的粉絲煲,臭豆腐……總讓人口水直流。當然這些食物里總少不了合肥的四大名點:麻餅、烘糕、寸金、白切。這絕對是來合肥做客的最好的伴手禮。
淮南,中國安徽省省轄市,毗鄰淮南岸邊,盛養牛羊,而淮南的牛肉,也讓那里的牛肉湯也成了一大特色,淮南市的人對牛肉有一種特殊的酷愛。那里的牛肉湯是由十幾種補藥和特殊的鹵味和祖傳手法熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干。再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭。是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。對于淮南牛肉湯還有一段歷史:在乾隆時代,淮南人翰林大學士張政深研百草,擅長美食,曾是御膳房的總廚,深得皇上厚愛。告老還鄉,回到山清水秀的'淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。而且淮南牛肉湯,主仆材料均勻,都取自當地的特產,十分營養,具有滋補養身的功效。
六安,位于安徽省西部,處于長江與淮河之間,地處大別山區,特色菜和特色小吃都較具山區特色。其中,銅鑼寨景區有銅鑼寨小黃魚、萬佛風景區有萬佛湖魚頭、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒,還有古城壽縣的特色名點大救駕。大救駕是最具有特色的小吃,相傳周世宗征討淮南,大將趙匡胤攻了九個多月才打破城池,取得成功。由于疲勞過度,趙匡胤進城后就病了,他胃口不佳,茶飯不進。這時,有個巧手廚師為了讓他進食,便精心制做了一種點心。用上好的白面、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等材料做了一些帶餡的圓形點心。這種點心的外皮有數道花酥層層疊起,金絲條條分明,中間如急流旋渦狀,因用油煎炸,色澤金黃。趙匡胤吃了后胃口大開,便稱這食物叫:大救駕。另外血豆腐、吊鍋宴等都是山區獨具特色的美食。六安還有一個家家都愛吃的美食,那就是烤燒餅。早晨,來一塊薄、脆、香、酥的烤燒餅,再配一杯豆漿,這幾乎是每一位六安人從小吃到大的早點。
舌尖上的安徽,好不好吃只有試了才知道,美食正在向你招手。快來品嘗吧!
德育作文300字13
也許你嘗過各式各樣的美食,有中式的,西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋,沁人心脾了!
說 到這里,要嘗鮮的人已經迫不及待了吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機“的呦,可以有:鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的.口味來配:小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單,其實這里面可有講究了,不但是有對食材的要求,也有對湯底和烹煮的時間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關鍵的,最好是活蹦亂跳的,咱們當地稱為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無可奉告了;最后,火候和時間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時間,絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習,又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!
在舟山,應該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面,而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面,香型它的味道、特點都會永久流傳下去!
德育作文300字14
內蒙古是我家鄉,這里有一望無際的草原,熱情好客的牧民,這里有成群的牛羊,清澈的小溪,這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面,它是家鄉的一種傳統美食。莜面是用莜麥磨制而成的,莜麥的`莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團,然后再根據自己的口味,做成魚魚、窩窩或飩飩,再放在籠屜里蒸熟,蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚,它是將和好的莜面搓成條,搓的時候一定要均勻用力,只有這樣才能粗細勻稱,而且更筋。莜面魚魚非常好吃,吃起來也非常爽口,人們都非常喜歡它。
哦,對了,做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了,用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時候,把莜面撕開,放在湯里沾沾再吃,味道真的美極了。
莜面還有著強身健體的功效,它還可以降血脂。俗話說:三十里的莜面四十里的糕,說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧!
我喜歡莜面,它是我的最愛!
德育作文300字15
我的家鄉有種美食,山藥豆煮熟串成串兒,丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒,家鄉土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時候,每當紅暈滿天之時,趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去,還親切地說:“大盈盈(我的小名叫盈盈),你看看,姥姥給你買什么啦?”我也總能幸福地大叫到:“是俺最愛的糖不豆。”每次我都欣喜地接過姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕開它的外皮,咀嚼著香甜的山藥豆,慢慢享受著我最愛的美食。所以,每到趕集的日子,我都會在姥姥家門口翹首以盼,等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天,又是趕集的'日子,我和往常一樣在門口盼著姥姥回家。可是,紅暈漸退了,也沒見姥姥回來。直到夜色降臨,依舊看不到姥姥的身影,我著急地大哭起來。不知道哭了多久,有一個熟悉的身影出現在我的視線里。啊,是姥姥!我擦干眼淚,一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆,一邊聽著姥姥對我說:“盈盈,等著急了,是不是?姥姥今天去晚了,連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以,我又去了小周家,等著他重新做的新鮮的。怎么樣?剛出鍋的糖不豆好吃么?糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽著姥姥說,一種異樣的感覺涌上心頭,我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的,沾滿了姥姥的愛。
從此,每到紅暈滿天之時,我便更盼望著甜絲絲的糖不豆,想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。
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