在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的酸菜作文300字3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酸菜作文300字 篇1

　　我對酸菜魚情有獨鐘。

　　冬天時，能吃上一碗酸菜魚，那可算是一件非常美妙的事情。酸菜魚主要是由魚片和酸菜組成，魚片一定要選嫩的，那種表面看上去是由棉線織成，咬下去卻是在嘴里回味無窮。那辣辣的味道，像是在嘴里翻炒。酸菜要酸的厲害，才能將魚片的細滑之味激發出來。

　　當然，想要讓這碗酸菜魚清香撲鼻，自然也要加些香料等。抓一把蔥花灑上去，如仙女撒花，白綠相間，使其錦上添花。常用的小料有花椒球等。香菜在原味的基礎上吃起來更香，使人在吃魚片時回味的.不僅是辣。花椒球，看起很是小巧，可在酸菜魚里卻是個重要的角色，使得咬一口魚，一股麻辣味從舌尖蔓延出來，嘴巴、喉嚨、味蕾，除了辣還有麻，如火燒灼一般，仿佛辣精靈在舌尖跳舞。

　　酸菜魚真是一道好菜，將魚片送入嘴中，清香美味在嘴里回蕩，如同辣女士和酸先生在我的味蕾上跳舞，遲遲不肯離去。

　　每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。

酸菜作文300字 篇2

　　我們常州號稱龍城，常州這里的小吃品種多，叫人數不勝數。其中，我特別愛吃酸菜魚。

　　酸菜魚湯味道好，賣相也不錯。淡黃色的魚浸在淡黑的湯中，一條一條淡黃的魚伴著黑色的酸菜，蔥綠的香菜，紅色的辣椒油灑落其間，真是讓人口水流下三千尺！

　　酸菜魚的`做法很簡單：來了客人，把魚削成一片一片的放進已洗凈的盤子里，把酸菜切成碎片放進盤子里，隨后拿幾根香蔥把它們切成碎渣子，放進一個小碟子里，弄好這些以后在鍋里放一些水，再把那些材料放進鍋里，但香蔥不要放到最后才要放。在鍋里放味料、味精、鹽等。等酸菜魚已經基本完成的時候，再把它倒進到大盆子里，這還沒結束，還要在鍋里熬辣椒油，熬完后再把它倒進酸菜魚盆里，再放上香蔥。最后酸菜魚已經完成了。

　　吃酸菜魚的時候，不要吃得太猛，否則你嘴會超辣的，要一點一點地吃這樣味道才好。吃魚片的時候要慢慢地吃，這樣魚的鮮味才會讓你吃出來。酸菜魚里面的酸菜是我的最愛，吃酸菜我喜歡大口大口地吃，酸菜吃在嘴里辣辣的香香的。酸菜魚實在是太好吃了。

　　酸菜魚的味道實在太好，常州真是有名的小吃之鄉啊！

酸菜作文300字 篇3

　　酸，甜，苦，辣，咸，每種美食都有自己獨特的味道，吸引著大家的味蕾。今天這道美食，是我們最喜歡的菜，最受追捧的菜。它就是酸菜魚。

　　酸菜魚，顧名思義是把酸菜和很少骨頭的.魚一起煮，這樣酸菜的味道通過水進入到魚肉里，這樣在最后再放一點辣椒就完成了。酸菜魚憑借著它那辣味和酸菜味征服了大多數人的味蕾。酸菜表面像一片腌制的菜葉子，其實它不止是一片葉子，葉子里面含著魚的鮮味，讓一片葉子不僅僅有葉子的酸味，還有魚的鮮味。這就是酸菜魚的精華所在。記得第一次吃酸菜魚時，我和姐姐都抱著一種懷疑的態度。去到了餐館，看見每一張桌子上都有一盆酸菜魚，人們都吃得津津有味。待到酸菜魚的盆子放到桌子上時，我才能感受到酸菜魚的靈魂，那飄過來的香味，忍不住拿起筷子吃一口，正當我想夾起一塊往嘴里嚼時，爸爸說等一下再吃，隨即服務員拿著一個湯勺，里面是一種黃色的液體，好像還冒煙，當服務員把它淋到魚上面魚肉頓時開了花。我們吃著香噴噴的魚，心里非常開心。

　　吃完過后，酸菜的味道在我心里久久都沒有散去。

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