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無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的菜的作文600字3篇，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇1
在湖南省邵陽(yáng)市，有一個(gè)與世無(wú)爭(zhēng)的小村子，叫韭菜坪，而我奶奶的家，就在那山清水秀的地方。
從嘉興出發(fā)，開(kāi)一天一夜的車，就到韭菜坪了。每次一到奶奶家，就特別高興，因?yàn)槟棠碳矣腥龑樱谌龑邮莻�(gè)小閣樓，我最喜歡去小閣樓里，因?yàn)樾￠w樓里會(huì)放一些爺爺奶奶小時(shí)候玩的東西，比如說(shuō)像木陀螺、鐵環(huán)……等等。我就經(jīng)常和村子里的小朋友一起玩這些東西。過(guò)年時(shí)，我更是離不開(kāi)小閣樓，恨不得24小時(shí)都呆在那兒，因?yàn)樾￠w樓里關(guān)著肉鴿，我超級(jí)喜歡喂養(yǎng)肉鴿，每次肉鴿都會(huì)被我養(yǎng)的白白胖胖的，爺爺奶奶都夸我是養(yǎng)肉鴿的能手。我第二個(gè)喜歡去的地方就是奶奶家后面的小山坡，說(shuō)是小山坡，其實(shí)我喜歡去的是小山坡爬上去后的草地，廣袤無(wú)垠，無(wú)邊無(wú)際，在上面可以盡情地玩，盡情地跑，無(wú)拘無(wú)束，沒(méi)有人會(huì)來(lái)管你，有時(shí)候幾個(gè)村民上來(lái)采豬草，也不會(huì)來(lái)打擾，只會(huì)在一旁微笑著看一會(huì)，就下去了。
過(guò)年時(shí)我喜歡去的地方不只有小閣樓一個(gè)，有時(shí)我還會(huì)跟著哥哥一起放鞭炮，奶奶家門前的那一片操場(chǎng)和小池子就成了我們的“領(lǐng)地”，拿一個(gè)超大號(hào)的“黑老大”點(diǎn)燃后往池子里一丟，會(huì)炸出一大片水花，還好池子里沒(méi)有生物，不然我們可就作孽了。最冷的時(shí)候，天上會(huì)下起鵝毛大雪，大人們都抱怨著沒(méi)法出村子買東西了，可小孩們一個(gè)個(gè)興高采烈，我和哥哥也不例外，哥哥拿出一大堆摔炮，放在地上，用雪輕輕的蓋上薄薄的一層，邀請(qǐng)?jiān)S多小朋友一起來(lái)玩這個(gè)“踩地雷”游戲，誰(shuí)最先踩到摔炮就會(huì)受到懲罰。
在奶奶家我還有一個(gè)“工作”，就是燒火，有些人會(huì)問(wèn)，干嘛要燒火呀？這是因?yàn)榇遄永镞�在用最原始的土灶---底下燒火，上面炒菜。一到吃飯時(shí)間，我和姐姐就會(huì)迫不及待的跑去廚房燒火。我負(fù)責(zé)加減柴，姐姐負(fù)責(zé)其它的一些事情，有時(shí)我和姐姐還會(huì)煨幾個(gè)雞蛋和番薯給大家“加餐”。
我愛(ài)奶奶的`家，更愛(ài)韭菜坪村，愛(ài)這里的山，這里的水，這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇2
“它是去哪呀？”跟伴隨著教師的步伐，我迫不及待地詢問(wèn)道。但教師卻吊足了大家的食欲，說(shuō)：“別著急！到那里你就知道啦！”
總算抵達(dá)到達(dá)站，但見(jiàn)兩邊威風(fēng)凜凜的石雕獅子，列隊(duì)歡迎大家的來(lái)臨。走入服務(wù)廳，一眼就看到了筆走龍蛇的“插旗芥菜開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司企業(yè)”好多個(gè)粗字。芥菜是啥菜？咦，好濃一股怪味兒啊！咋聞著就想淌口水呢？
帶著一肚子好奇心，大家趕到了企業(yè)的展廳。那極大的腌菜壇子一下子吸引住來(lái)到任何人的目光。聽(tīng)向?qū)迨逭f(shuō)：這一大菜壇是企業(yè)里定做的，每一個(gè)能容下七百來(lái)斤芥菜，全部企業(yè)定做了4000好幾個(gè)大菜壇。大菜壇有一米多大，電源開(kāi)關(guān)像小燈籠，我給這一大腌菜壇子取了個(gè)有意義的名字——“超有巨型”。向?qū)迨逄嵝牡跄懙亟忾_(kāi)“超有巨型”的壇蓋，猛然，學(xué)生們伸展了鼻部，將香醇的怪味兒吸入鼻中，屏息，都舍不得呼出來(lái)了，好香啊！這時(shí)候，木柜里的“統(tǒng)一老壇酸菜包”造成了我的.留意。在求知欲的驅(qū)駛下，我鼓足勇氣問(wèn)了向?qū)迨濉Ｔ龋?jié)目主持人汪涵的廣告宣傳商品便產(chǎn)于我們?nèi)A容，真覺(jué)得自豪！
接著，大家跟隨經(jīng)理和向?qū)ВJ(rèn)真細(xì)致地了解了芥菜制做：芥菜栽種于洞庭湖畔的富饒土壤層上，降水充裕。經(jīng)秋春冬三寒季，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，植物所含維他命及碳水化合物高，菜蟲(chóng)沒(méi)法內(nèi)寄生，不用噴灑農(nóng)藥。
邊說(shuō)邊走來(lái)到腌制池，向?qū)迨甯嬷蠹遥骸斑@一大池子里能裝進(jìn)100噸的芥菜，全是一層菜一層鹽積累起來(lái)的，腌制一個(gè)月上下就OK了。大家這里選用了二次腌制的新技術(shù)新工藝，味兒更為與眾不同呢！”
美好的時(shí)光一直短暫性的，此次參觀考察豐富多彩了大家的視線，使我們掌握來(lái)到故鄉(xiāng)的特色農(nóng)業(yè)。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)——華容！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇3
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許多特產(chǎn)美食，像香酥的豆酥糖、酸甜的楊梅、軟糯的年糕餃等等，其中我最喜歡的就是梅干菜了。
梅干菜雖然長(zhǎng)得并不起眼，有些干癟，顏色也不鮮艷，但它味道鮮美，被慈溪人所喜愛(ài)。不過(guò)，梅干菜的制作過(guò)程可不簡(jiǎn)單。梅干菜是用雪里蕻腌制而成的。首先要把雪里蕻從地里拔出來(lái)，放在一起堆個(gè)四、五天，這個(gè)過(guò)程叫做“堆黃”，其中每天都把雪里蕻翻一翻，將下面的菜翻到上面來(lái)，因?yàn)檫@樣它們才不會(huì)腐爛。堆到葉子變黃的時(shí)候，就要把雪里蕻根部的泥土洗掉了，接著進(jìn)行腌制。把黃色的雪里蕻一層層地放到大缸里，均勻地撒上粗鹽，光著腳或穿上雨鞋踩一踩，不過(guò)用腳踩出來(lái)的雪里蕻才更好吃，因?yàn)槟_是有溫度的，可以讓鹽快速融化，腌得更入味。然后，找來(lái)幾片竹葉和一塊大石頭，壓在雪里蕻上，讓雪里蕻完全浸在鹽汁里，放上一兩天，就腌制成雪菜了。最后，把雪菜拿出來(lái)，切成細(xì)細(xì)的小段，再鋪在地上曬一曬。等曬干，梅干菜就做好了。拿一片放進(jìn)嘴里嘗一嘗，酸酸咸咸的，口味十分特別，令人唇齒留香！
梅干菜不但本身好吃，與別的菜聯(lián)手可以打造出更豐富美味的佳肴，其中我最喜歡梅干菜扣肉了，。梅干菜扣肉的.制作步驟不多，先挑選一些肥肉相間的五花肉，再把梅干菜和五花肉一起混合著放在盤子里，接著放進(jìn)高壓鍋蒸一蒸，可以多蒸一會(huì)兒，大概半小時(shí)左右，就可以讓五花肉變得鮮美多汁、肥而不膩的了。這樣，江浙名菜梅干菜扣肉就做好了，打開(kāi)高壓鍋一看，呀！梅干菜胖了一圈，一根根周圍都沾上了肉汁，閃著透明的光澤，讓人忍不住嘗了一口，真是非常美味！
這就是慈溪特產(chǎn)梅干菜，它是最受慈溪人喜歡的名菜，也是我的最愛(ài)！
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