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在平日的學習、工作和生活里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的美食的作文600字3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
美食的作文600字 篇1
杭州小吃很多,可我只對一個情有獨鐘,什么糖醋里脊,什么西湖醋魚,只要有雞蛋餅,休想讓我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店買雞蛋餅,這已成為我的一個習慣了。
“老板,一份雞蛋餅!”
我是他們店中的常客了,3元一個的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢,可我還是忍不住想要去買,畢竟——好吃啊!
店主開始做雞蛋了,瀟瀟灑灑地倒上一小碗面糊,用一個木制工具鋪開。初學者須用小火,嫻熟的廚師則可以用大火,待面糊變成面餅,且微微泛黃,便可打上一兩個雞蛋在上面,攪碎,使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來,再趁蛋液沒有凝固之際,撒上一把蔥花,這時雞蛋餅便具有豐富的色彩了。等它完全凝固,翻身,取兩片生菜壓在蛋餅之下,技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際,趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時,在上面放佐料,油條呀,香腸呀,榨菜呀……都可以放,再刷上一層薄薄的甜面醬。那么些時間,生菜也就熟了,就把生菜也加進去,擺成一條卷起來。中間用刀背和鏟按條印兒,對折,包進塑料袋,那便好了。
剛出爐的雞蛋餅油亮亮,金燦燦的,令人垂涎三尺,但你可先別急著吃,否則準燙出一口泡。
吃雞蛋餅必須從開口處開始吃,若從另一頭開始吃,不是餡掉了一地,就是越吃越?jīng)]味。吃雞蛋餅,第一口必是淡的`。醬刷不到邊上料也往中間靠,吃了兩三口便有點甜的味道了,開始是個引子,后來變便會越來越濃,這是甜面醬的功勞,再是吃到一些配料,香腸、榨菜切記不要先吃生菜,生菜要留到后邊兒吃,這樣最后吃的時候不油膩,反而越吃越有味。
這就是我尤其鐘愛的雞蛋餅,你要來一份嗎?
美食的作文600字 篇2
荊州,是一個美麗富饒的古城,也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷,這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食,不僅傳遍了祖國的大江南北,更跨出了國門,走遍了世界。它這么受歡迎,是怎么來的呢?春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就,那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盤”。那時不僅立春這一天食用,春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時,這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”與陸游的“春日春盤節(jié)物新”的'詩句,都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代,春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個來歷:清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難,要兩手同時書寫,看丈夫沒法用手吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐kS著烹調(diào)技術的發(fā)展與提高,“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃,而且也成為宮廷糕點,登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中,春卷是九道主要點心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷,讓我們來了解一下它的做法吧!先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會,黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色,盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒,放入黑木耳與肉絲,加糖、蠔油、鹽炒透,最后關火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用,春卷皮中放入適量餡料包起,用面糊收口,排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱,把春卷放入,中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時候外酥內(nèi)軟,入口留香,皮的酥脆加上餡的香軟,好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣?聽了我的介紹,大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢?那就請到我們荊州來吧!
美食的作文600字 篇3
我的家鄉(xiāng)是柳州,那里有許多特色美食,例如云片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等,但是最具有代表性的還是螺螄粉。
螺螄粉鮮香誘人,湯是橘褐色的,聞起來散發(fā)著一股螺螄的香味。配料更是豐富,有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細又長的木耳絲,最重要的就是嫩白細圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁,讓人垂涎欲滴。
來到一家螺螄粉店,向服務員要一碗原味螺螄粉,再等待幾分鐘,你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮艷,五顏六色的配料飄浮在表面,只要把筷子再往湯里伸一些,再一夾,白白嫩嫩的粉就從湯里“伸”出來了。是不是很讓人直流口水,胃口大開呢?吃第一口的'時候,你的第一感覺就是辣和燙,但是你還是會忍不住去吃第二口,當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時,你已大汗淋漓了。可就算再燙,再辣,你還是會想吃第二碗,對它贊不絕口。
有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患,店門口大排長龍,座無隙地,可見螺螄粉是非常好吃的,引來了全世界各國人民,都千里迢迢地來到柳州,品嘗這色香味俱全的螺螄粉。
許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧?故事是這樣的:很久以前,一個外地朋友來到柳州,當時他很餓,找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨后,他就跟老板娘要了一碗螺螄,老板娘見他很餓,就干脆把粉一起放進螺螄鍋里煮了,然后端給那位外地朋友吃了之后,覺得非常美味,贊不絕口。之后,許多人都效仿老板娘的做法,就這樣一代傳一代,螺螄粉就是這么得來的。
螺螄粉是我的家鄉(xiāng)美食,它已經(jīng)走出了國門,各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州,你們一定要品嘗它哦!
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