在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的學炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒菜作文1

　　星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們布置了一項特別的作業，那么就是炒菜。

　　回到家里，我想了想。不知道該做什么菜呢？最后我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家里我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗里。

　　然后是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。

　　準備完畢，我先把火打著，真是，然后往鍋里面加了點油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是媽媽卻對我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我學著媽媽的樣子，用鏟子在鍋里來回翻炒，然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。

　　用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的'掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嘗了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子里，端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜，我心里高興極了。

學炒菜作文2

　　星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說：王宇翔，你要沒事就來學炒菜吧!我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：媽媽，我必須會炒的比你好吃。

　　我學的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調料，雞蛋準備好了。之后要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看準了西紅柿，細心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋里，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最終把西紅柿放進了鍋里，繼續炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自我炒的.菜甭提有多高興了。

　　今日，我不僅僅學會了炒菜，還懂得了一個道理：自我做的東西會更好吃，自我做的事更歡樂!

學炒菜作文3

　　這周老師布置了一樣有趣的作業，自己動手做一道菜。我打算學做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。

　　首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學著媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點點油，油熱之后我把雞蛋放進鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的這時候要把鍋里的'水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學問。

　　調整好后我繼續煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。

　　第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學做很多菜。

學炒菜作文4

　　在我的人生道路上，有著許多個第一次每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的`第一次應當是那一次學做菜了。

　　那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我心動了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

　　我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然后去準備材料。

　　首先，我細心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

　　然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：別急，別急。由此我想到了自我常說的一句話：心急吃不了熱豆腐我的速度慢了下來。

　　最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了撲通、撲通的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。

　　當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學炒菜作文5

　　這個星期老師布置了一個有趣的作業——做一次飯。我準備炒土豆片。

　　這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的'皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

　　準備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

　　我聞了聞鍋里的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進，就能成功。

學炒菜作文6

　　星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧。”爸爸同意了！

　　爸爸先讓我打了兩個雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會濺到你的。”只見雞蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的`形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。

　　到了吃飯的時候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。

　　今天我學會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？

學炒菜作文7

　　寒假的時候，我在鄉下烤地瓜，地瓜烤出來可好吃了，從那時起，我對炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的'菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋在鍋子邊上敲開，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調小，然后我把西紅柿也倒了進去，一起炒，接著我又加了一些調料，再炒了一會兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來，外婆她們也隨著香味來到了餐廳內，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“啊！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎，我高興極了。我想：以后我還要學炒更多的菜。

學炒菜作文8

　　今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。

　　我學著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水將它清洗干凈。把它的根用刀切成兩半，再從中間剖開，把里面的子挖出將其扔掉，然后將濤好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切到手，于是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的'手里顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手里活動自如，看看切好的瓜。我的是粗細不一樣。長短也不一樣，唉，真是差了十萬八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬事開頭難這時候媽媽已經把辣椒切成了片。

　　準備工作做好了，接下來就是炒菜，我把鍋放在灶臺上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然后把現成的肉絲放進鍋內，最后放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。

　　吃飯的時候媽媽。夸獎了我，今天我特別特別高興，因為這是我第一次做飯，我以后要幫媽媽多做一些家務事，這樣可以減輕媽媽的負擔，又能鍛煉一下自己，一舉兩得。

學炒菜作文9

　　今天，媽媽叫我學炒菜，我心里緊張極了。

　　開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說：“可以了， 可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進去，還要等油熱了才能放肉。”“什么時候油才熱了?”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了。”我放了幾片姜，果然，一會 兒，還發出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進鍋里，拿起鏟子翻來覆去地炒了一會兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會兒，發現廚房里有很多濃 煙，原來是忘記打開有油煙機，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機打開。我又炒了一會兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調料， 由于第一次炒， 不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了。”我用鏟子又炒了幾下，關上火，笨手笨腳地盛出來。

　　真好吃啊!我大口大口地吃起來。

學炒菜作文10

　　今天是我第一次學炒菜。

　　我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的.，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點咸

學炒菜作文11

　　今天，我在家里無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽說。

　　媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之后，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽說的切好后，就開始下鍋炒。

　　“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以后再把小白菜倒進去炒。”聽著聽著，我有點畏難了，看來做飯并不是我想的那么簡單。

　　“嘿、嘿，你怎么發呆啊？我說的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我說。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的'時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嘗了嘗，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

　　通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。

學炒菜作文12

　　星期四，我們老師布置了一項特別的任務，那就是炒菜，這是我生平第1次炒菜，所以我炒的可能不太好。

　　我先去我們家的菜地里摘菜，菜地里有很多泥巴，我摘完之后手里就有了很多泥巴。我回到家里先把壞菜和梗都去掉，然后放在盆里洗一洗，洗了兩遍之后。我又把剩下的姜切了。

　　然后我就去炒菜了，一開始我不會炒菜，媽媽在一邊提醒我。該放鹽的`時候，媽媽提醒我放鹽，我放了一點鹽，不過我感覺有點多了，然后我又繼續炒菜到放南德的時候，媽媽又提醒我放南德，放完南德的時候，媽媽又說要放雞精，放完雞精。我要繼續炒菜，炒了一會兒之后青菜就好啦。

　　炒完之后我們嘗了嘗，確實很咸。我姐姐說這也太咸了，可是我不覺得咸，因為，這是我第一次炒菜

學炒菜作文13

　　一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

　　上午八點，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的.木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在里面。

　　我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會挑食的。

學炒菜作文14

　　今天下午，我和媽媽一起炒菜，今天是我第一次學炒菜，以前我從來沒有炒過菜，今天我感到特別興奮，我的心里充滿了憧憬和希望。

　　一開始我先準備準備，然后就開始點火，我們先把油油的臘肉和一點點的油放進鍋里，我們是先炸一點油出來炒菜，因為家里沒什么油了。

　　我和媽媽開始切白菜，切完了媽媽就把白菜放進鍋里，而我就負責炒白菜，炒完了我們就嘗嘗是什么味道。

　　然后我就開始攪拌雞蛋。攪拌完畢，我就看媽媽切魷魚，切完了就放進鍋里去炒，而我的任務就是幫媽媽拍大蒜。拍完了就放進鍋里跟著炒，然后我幫媽媽端來中午的剩菜拿來熱一熱，我就出去盛飯等著媽媽叫吃飯了。只要媽媽一說吃飯了，我就要和爸爸一起去端菜。

　　等到菜和飯端到桌子上的'時候，我和爸爸媽媽就迫不及待地開始吃我做的白菜，我問他們味道怎么樣？他們說：“特別好吃。”

　　今天晚上我吃了兩碗米飯還把白菜吃了個精光。今天晚上媽媽說：“我是她的助手還是她的幫手。”

學炒菜作文15

　　我常說媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑著說“有本事你炒個菜試試。”于是，我下決心一定要學會炒菜 。因為只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。

　　可我自己肯定抄不了菜，于是請老師——爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋，他說：“先把雞蛋打碎，倒進碗里攪拌。”我照著做，將雞蛋打碎，雞蛋發出“篤篤”的'聲音，接著，我拿起攪拌器“當當當”地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又說：“切小蔥，注意切得稍微細小一些。”我花了不到2分鐘，便切好了。接著打開鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦”一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發出“當當”的聲音，雞蛋炒好了，我又將小蔥倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接著高聲叫著：“小蔥炒蛋出爐了”

　　媽媽一品嘗，稱贊道：“炒的真不錯，可怎么沒有咸味呢?”我這才想了起來，一拍腦袋說：“哎!炒的太快，忘了放鹽了。”接著，苦著個臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。

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