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在平凡的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的做月餅作文,希望能夠幫助到大家。
做月餅作文1
中秋即將來到,月亮卻還沒圓。我先做它一盤,捧著到你面前。 ——題記
早在幾個月前,我們就和舅媽約好中秋自己在家做月餅。盼星星,盼月亮,終于盼到了國慶放假。
十月二日我們回到外婆家,一大家子人圍坐在院子里,舅媽把事先準備好的皮和已炒好的面粉端了上來。我們姐弟幾個都很高興,好奇地擺弄著一個個模具,有玫瑰花的,有心形的,有燈籠的,有小汽車的,還有梅花的和小熊的。
我們的歡笑聲和面皮的香味把鄰居家的小妹妹——語嫣也吸引來了,她目不轉睛地看著舅媽把手中的`面撮圓、壓扁,緊接著舅媽讓我來幫忙,把不同的圖案模具裝上。然后舅媽開始教我們做月餅上的圖案,由于怕大家都急著要做,所以就按從大到小做。我是老大,接下來就來看看我的制作吧!
我把一個似包子的未成形的月餅塞進粘了熟面粉的模具中,舅媽說:“放在桌子上用力往下壓,然后輕輕一推就行了。”我聽著小心翼翼地做了起來,只見一個月餅頑皮地從模具中蹦了出來。這時小伙伴們都圍過來,雨菲和臭臭驚訝地說:“好香啊!好漂亮啊!”丸子大聲嚷著:“媽媽,我也要做,我也要做!”大家都爭先恐后地吵著要做,這個場面真熱鬧啊!
雨菲輕輕地壓著模具,做完后捧著自己做的月餅眼睛閃閃發光地看著它,口水都快流下來了。小臭臭害羞地拿起一個玫瑰花形的模具,說是要送給媽媽的,由于小臭臭粘的粉太多了,花的樣子有點模糊,但也別有一番味道。“到我了,到我了!”丸子興奮地說,“我要和小姐姐一起做。”舅媽幫丸子把月餅塞進模具中,可是有的月餅和模具大小不一,丸子太急了,月餅從模具中滑出來時,她和語嫣的兩雙小手正好壓下去,把月餅壓成了泥,只好從頭開始。在舅媽的幫助下,她們終于成功地做出了一個小熊月餅。
我們把做好的月餅放入冰箱,十幾分鐘后,大家吃著冰冰的,散發著一股牛奶和抹茶清香的月餅,一臉的滿足。
中秋佳節,最暢銷的是月餅,最可貴的是團圓,吃著自己做的冰皮月餅,我想最該圓滿的,是盼著相聚卻總是聚少離多的溫情。
做月餅作文2
今天,我們全班要做月餅!
下午,在老師的帶領下,我們來到了少年宮一樓。只見,一張張桌子排的整整齊齊,每張桌子周圍都放著八張椅子,大廳兩旁放著兩個大大的音響。同學們頓時炸開了鍋,一個個大問號一下子蹦了出來:“桌子上放的是什么呀?”“月餅該怎樣做呢?”
很快,老師便安排我們坐下了。原來,桌子上放的不是別的,都是制作月餅的原材料。有一位同學忍不住伸出一根手指,沾了點兒豆沙餡兒放進嘴里“吧唧吧唧”地吃起來,還情不自禁地豎起了大拇指。這時,一位老師走上了講臺,細致地為我們講述了制作月餅的方法。
終于可以開工啦!我們按照老師說的步驟,迫不及待地做了起來。我們先將面粉倒進盆里,然后輪流和面。大家和面的水平真是參差不齊,你看,“和面大師”賈榮榮動作嫻熟,只見,他用左手扶住盆,右手抓住面團,一折,一推,一折,一推,有時還用拳頭打一打,動作絲毫不比老師遜色,面團在他的手上,仿佛一個乖娃娃,叫她彎曲,她就彎曲,讓她團結,她便團結;可是,在“搗蛋鬼”常文韜手中,面團又變成了一個調皮的小男孩,一點兒也不聽他的指揮,不一會兒,白白胖胖的`面團就被大卸八塊,變得四分五裂,常文韜也是一手的面渣渣。輪到我了,我學著老師的模樣,折一折,推一推,打一打,面團十分有彈性,但是,看人挑擔不吃力,和面并沒有我想象的那么簡單,面團有些不聽話,不過,經過我的努力,面團在我的手中,又如同一位害羞的小姑娘,漸漸熟悉了,也就聽從我的命令了。面和完了,我們就開始包餡兒、定型了。我們把面團分成了16份小面團,每人2份。我把這2份按扁,用筷子夾了點兒豆沙放在中間,然后把它捏緊,搓成小球,放進模具中,將模具用力一按,拿掉模具,一個小巧玲瓏的月餅就做好了!望著我親手做的月餅,心里頓時甜滋滋的。這時,大家的月餅也陸續做好了,它們有的白白凈凈,花紋清晰,有的花花綠綠,餡兒都露了出來。雖然我的月餅不是最美的,但在我心中卻是最珍貴的。
收拾桌面時,我幻想著:回到家,爸爸媽媽吃了我做的月餅,笑瞇瞇地豎起了大拇指,連聲叫好,還夸贊我有做廚師的潛質……
做月餅作文3
期待著,期待著,國慶假期快到了,馬上就要中秋節了,一切看起來都很幸福。值此祖國母親68歲生日之際,由《大江晚報》舉辦的小記者月餅制作活動“當年花開月圓”在色彩斑斕的城市綠地拉開帷幕。我有幸參加了這次活動。
活動開始前,兩位來自amanome的小記者,同為祖國母親,向我們介紹了中秋節的由來,以及與中秋節有關的神話故事。然后,報社的.舒老師宣布活動正式開始,烘焙老師先講解了月餅的制作過程:第一步,取出餅皮,捏成團拿在手里,壓平;第二步,把餡料包在鍋巴中間,繞一圈;第三步,將揉好的餡料和餅皮放入模具中進行壓花;最后放入烤箱烘焙,這樣就做好了美味的月餅。每個人都在為戰斗做準備。
老師給了我們每個小記者四個蛋糕和四個餡料,拿到了材料。我等不及要開始了。我小心翼翼地跟著臺階走,打開一個餅皮和餡。我先把餅皮放在手中心,搓圓壓平,心想:“不難吧?”正當我得意的時候,困難出現了。我把餡包在鍋巴中間的時候,鍋巴碎了,大餡都包不住。我能怎么做呢?我想起了我媽教我包餃子的方式,我又把鍋巴磨圓壓扁了。這一次,我緩慢而輕柔地移動,試圖在不打破外殼的情況下,將外殼壓成一個稍大的圓圈。吸取上一次的經驗。這一次,突然,我的腦海里閃過。有了它,我可以慢慢的把皮厚的地方推到沒有皮的地方。說出來我就做,效果不錯。
我一次包了四個,然后放入磨具壓花。我把磨具倒過來,小心翼翼地把包好的餡料和硬殼放進模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下壓。感覺差不多的時候,我放開手柄,拿起磨具,然后把手柄輕輕往下壓,一個漂亮的月餅就做好了。
準備好的月餅被一個接一個地放進了烤盤。我在烤箱前焦急地等待著。過了大約十分鐘,熱氣騰騰的月餅出來了。看著美味的月餅,心里充滿了成就感。
巧做月餅,歡度中秋,這一有意義的活動讓我們與月餅真正親密接觸,在制作月餅的過程中培養了我們的動手能力。大家都表示會把自己的月餅送給長輩、老師或者朋友,和大家分享勞動的快樂。
做月餅作文4
中秋節快到了。星期五,老師讓我們每個孩子用輕質粘土做一個月餅。做月餅的活動開始了,每個孩子都在認真地做自己的月餅。快看!孫潔做了一個“漢堡月餅”,洪濤和他的小組做了一個船形月餅。我們做各種各樣的月餅,既漂亮又有趣!
洪濤
周五下午第二節課,我查了一下中秋節的資料,知道吃月餅是中秋節的一大習俗。朱老師給我們做月餅用的輕質粘土。一開始,我們不知道該怎么辦。過了一會兒,擦出一個彩球,我知道該怎么辦了。我們用彩球做了前半個月餅,又做了一個更大的橙色彩球做后半個月餅。有了幾朵小花,我們的月餅就準備好了!
程
星期五下午我睡覺的時候,老師把電腦發給了我們。我們來搜一下中秋節吃的月餅圖片。因為下周是中秋節!
我和同學找到圖片后,開始做月餅。有些學生做了小花,有些做了小月亮,有些做了小點,然后把它們放在下面的月餅上。就這樣,我們做了可愛的小月餅。我也是如此。我笨拙地做了一個小草莓,然后放在事先準備好的蛋糕上,這樣你就大功告成了!
如果有一天我能嘗到自己做的月餅,那就太好了!
古建巷
今天我們班有一個特別的課,——,做月餅。首先,我們有兩袋輕質粘土,一袋是白色的,另一袋是綠色的。當時我們很好奇,不知道怎么下手。后來在老師的指導下,我們把兩種顏色混合成另一種顏色,然后把輕質粘土搓成圓球,再把圓球壓成月餅的形狀。最后裝飾一下,在上面加幾顆“芝麻”,一個好吃的月餅就做好了。這個班真的`很豐富,很精致
彩!
李侃
中秋節是收獲的季節。月亮又亮又圓,是一年中最圓的一天。意思是團圓,團圓之夜離不開月餅!
媽媽說,月餅在古代是用來祭祀月亮神的。后來,人們逐漸把賞月和品嘗月餅視為家庭團聚的象征。
今天老師給了我們兩袋輕質粘土,讓我們嘗試親手做月餅。每個人都有豐富的想法,做了各種各樣的彩色月餅。回來的時候我媽問我做的月餅是什么形狀的?我說是彎月牙形。母親接著說:“月餅象征團圓,但如果是半個月就不能叫圓了。”我突然意識到許多學生和我犯了同樣的錯誤。我媽還告訴我做任何事之前都要仔細思考,做之前要明白其中的意思。這次做月餅的活動讓我更明白了這個道理。
做月餅作文5
今天早上我早早的起床了,因為爸爸昨天晚上告訴我,在要去參加蕪湖小記者做月餅活動,打開窗戶,外面的空氣迎面撲來,我的心情和早晨的陽光一樣燦爛。爸爸做好早飯,我們吃完就出發了。
我興高采烈的來到現場,老師和很多小朋友都已經來了,我們登好記,然后就坐在位子上,等待著做月餅活動的開始,十點鐘到了,老師走到講臺上,用清脆的聲音說道:“大家知道中秋節的來歷嗎?”有一個小女生舉起手大聲說:“我知道。”她小跑到講臺上,流利的大聲說道:”親愛的老師,親愛的.家長、小朋友們,大家上午好,我來自育紅小學,我的名字叫李若雪,中秋節是中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說是為了紀念嫦娥,“中秋”一詞,最早見于《周禮》,根據我國古代歷法,一年有四季,每季有三個月,分別被稱為孟月,仲月和季月三部分,因為秋季第二月叫仲秋,且又因為農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”,到了唐朝初年,中秋節才成為了固定的節日。”她一說完,臺下立刻響起了雷鳴般的掌聲,大家分分稱贊這名小記者的解說。
接下來,做月餅活動開始了,老師分給我們四個面團,作為四個月餅的餅皮,分別發了兩個豆沙餡和兩個綠豆餡的餅仁。我先拿出其中的一個餅皮,用手搓成圓球,然后在掌心上用力壓扁,接著取出一個豆沙餡,用餅皮把它包起來,用手輕輕的把它包起來,再搓成一個圓球狀,把綠豆餡全包在餅皮的里面,最后拿出一個帶有花紋的模具,把搓好的球狀月餅放到里面,用力的壓在臺布上,再慢慢的取出壓好成形的月餅,就這樣一個完整的月餅就做好了,緊接著我又做了另外三個月餅。
我們把做好的月餅分別放在各自的臺布上擺好,老師分別來取我們做好的月餅,并小心的放到烤箱里進行烘烤,大概過了二十分鐘,老師說月餅已經烤好了,我們迫不急待的想拿回自己的月餅,老師說現烤的月餅很燙手,需要耐心的等待五分鐘才可以,我們只有在遠處欣賞著自己的月餅,好像它會立刻被別人吃了一樣。好不容易過了五分鐘,老師開始點名讓我們按順序拿回自己的月餅,小心翼翼放到盒子里。
今天 我們不但了解了中秋節的來歷,還親手了解了制作月餅的過程,今天過得非常開心啊,我和爸爸說,“下次我還要參加這樣的小記者活動。
做月餅作文6
記得去年中秋節,我看著商店里精致誘人的月餅,突發奇想:我多么想學會做月餅啊!于是,我求媽媽幫助我,媽媽爽快地答應了。
首先,要把糖漿和油混合。我左手抱著盆,右手緊握打蛋器,拼命攪拌,胳膊都酸了,但是當我想到那香噴噴的月餅時,我頓時感到力大無窮。緊接著,要加入面粉。我用手揉著面,沒想到竟然沾了滿手的面。正當我想要放棄時,媽媽鼓勵我:“別急!這些面很黏,但總要有這個過程,堅持一下,繼續揉。面和油充分結合后,面就不沾手了。”我點點頭,心里卻忐忑不安。果然,堅持揉了一段時間后,面團變得油光光的,一點都不沾手了!
而后,我在媽媽的幫助下,把餡兒抱在小面團里。接著,要把小面團壓出花紋,我心想:哼,不就是壓一下嘛!有什么難的.!于是,我一把搶過模具,飛快地壓,每一次都十分用力,眨眼間壓完了好幾個小面團。可是,仔細一看,我愣了,原來,因為用力過猛,月餅成燒餅了!我傷心極了。媽媽問:“你想想看,是什么導致了這樣的結果呢?”
我垂頭喪氣地說:“我動作太快了,用力不均勻,模子晃來晃去。”
“剩下的這幾個面團,你打算怎么做呢?”媽媽看著我,用手指了指剩下的那幾個面團。
“我明白了!我再試一次!”我充滿信心地說,“這次我要穩一些!”
我又拿了一個小面團,試了一次。這次,我壓模子的時候,用力均勻,穩穩地,一點兒也沒晃動。果然,一個紋路清晰的月餅做好了!
最后,我把月餅放進了烤箱。我們焦急地等待著,陣陣香氣飄來,我有些等不及了,總跑去看烤箱里的小月餅,真是盼望著快點看到自己的成果呀!
終于,月餅出爐了!我高興極了!我將月餅分享給老師和家人。他們都夸我是個心靈手巧的好孩子。
通過這次做月餅的經歷,我懂得了要有耐心、多動腦思考,才能學會真本領。
做月餅作文7
期待著,期待著,國慶假期快到了,馬上就要中秋節了,一切看起來都很幸福。值此祖國母親68歲生日之際,由《大江晚報》舉辦的小記者月餅制作活動“當年花開月圓”在色彩斑斕的城市綠地拉開帷幕。我有幸參加了這次活動。
活動開始前,兩位來自amanome的小記者,同為祖國母親,向我們介紹了中秋節的由來,以及與中秋節有關的神話故事。然后,報社的舒老師宣布活動正式開始,烘焙老師先講解了月餅的制作過程:第一步,取出餅皮,捏成團拿在手里,壓平;第二步,把餡料包在鍋巴中間,繞一圈;第三步,將揉好的餡料和餅皮放入模具中進行壓花;最后放入烤箱烘焙,這樣就做好了美味的月餅。每個人都在為戰斗做準備。
老師給了我們每個小記者四個蛋糕和四個餡料,拿到了材料。我等不及要開始了。我小心翼翼地跟著臺階走,打開一個餅皮和餡。我先把餅皮放在手中心,搓圓壓平,心想:“不難吧?”正當我得意的時候,困難出現了。我把餡包在鍋巴中間的時候,鍋巴碎了,大餡都包不住。我能怎么做呢?我想起了我媽教我包餃子的方式,我又把鍋巴磨圓壓扁了。這一次,我緩慢而輕柔地移動,試圖在不打破外殼的情況下,將外殼壓成一個稍大的圓圈。吸取上一次的經驗。這一次,突然,我的腦海里閃過。有了它,我可以慢慢的.把皮厚的地方推到沒有皮的地方。說出來我就做,效果不錯。
我一次包了四個,然后放入磨具壓花。我把磨具倒過來,小心翼翼地把包好的餡料和硬殼放進模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下壓。感覺差不多的時候,我放開手柄,拿起磨具,然后把手柄輕輕往下壓,一個漂亮的月餅就做好了。
準備好的月餅被一個接一個地放進了烤盤。我在烤箱前焦急地等待著。過了大約十分鐘,熱氣騰騰的月餅出來了。看著美味的月餅,心里充滿了成就感。
巧做月餅,歡度中秋,這一有意義的活動讓我們與月餅真正親密接觸,在制作月餅的過程中培養了我們的動手能力。大家都表示會把自己的月餅送給長輩、老師或者朋友,和大家分享勞動的快樂。
做月餅作文8
才開學了5天就又放假了!中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的,再開學還能不能盡快適應緊張的學習氣氛了。
今天是放假的第一天,媽媽準備了好多好多東西,堆在餐桌上,都是香噴噴又甜甜的,我沒大見過這陣勢,便問她:“媽媽,這是要干什么?”“當然是做月餅了!”媽媽邊揉面邊說。
怪不得!以前媽媽都是趁我上學時做的,今年真做的.晚了一些。
剛好沒什么事的我坐在餐桌邊看了起來,只見媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下,最后把花生,黑芝麻,白糖,紅糖和白芝麻都弄碎了,一同倒在了一個不小的盆子里,拿了一雙筷子,一個勺子,剛要攪,我便自告奮勇想試一試。媽媽點點頭,我便迫不及待地干開了。
才攪了一下,一種花生,芝麻的香與糖的甜混合起來的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽,偷偷的嘗了一口:“真好吃呀!!!”哎呀,怎么情不自禁就說出來了!真是!我回過頭去,發現正做著酥皮的媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識的又來了一句“我···我可什么都沒吃哈!”這下子,媽媽直接哈哈大笑了起來。雙頰紅成蘋果的我忙轉過身去繼續調起了餡兒。
過了一會兒,餡兒調好了。媽媽按下大面板,開始包了。我好奇地發現每一個面皮里面媽媽都會放一塊黃黃的面。我問:“媽媽,這中間的一小塊面是什么?”“因為這是酥皮月餅,黃色的面是加了油,用來起層的。”媽媽耐心地跟我解釋著。
這下子我都明白了,便坐下來等著月餅出爐。十幾分鐘后,一陣香氣從鍋里傳了出來,我著急地催促著媽媽,終于,媽媽覺得差不多了,就關了火。
等了一小會兒,打開鍋蓋兒,十個圓圓的,金黃色的小月餅呈現在了我的眼前。“好可愛呀!”我驚嘆道。先拿了一個就往嘴里送。“啊啊啊啊啊!燙死了!燙死了!”整個廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文9
期待著,期待著,國慶假期快到了,馬上就要中秋節了,一切看起來都很幸福。值此祖國母親68歲生日之際,由《大江晚報》舉辦的小記者月餅制作活動“當年花開月圓”在色彩斑斕的城市綠地拉開帷幕。我有幸參加了這次活動。
活動開始前,兩位來自amanome的小記者,同為祖國母親,向我們介紹了中秋節的由來,以及與中秋節有關的神話故事。然后,報社的舒老師宣布活動正式開始,烘焙老師先講解了月餅的制作過程:第一步,取出餅皮,捏成團拿在手里,壓平;第二步,把餡料包在鍋巴中間,繞一圈;第三步,將揉好的餡料和餅皮放入模具中進行壓花;最后放入烤箱烘焙,這樣就做好了美味的月餅。每個人都在為戰斗做準備。
老師給了我們每個小記者四個蛋糕和四個餡料,拿到了材料。我等不及要開始了。我小心翼翼地跟著臺階走,打開一個餅皮和餡。我先把餅皮放在手中心,搓圓壓平,心想:“不難吧?”就在我想要的時候,困難出現了。我把餡包在鍋巴中間的時候,鍋巴碎了,大餡都包不住。我能怎么做呢?我想起了我媽教我包餃子的方式,我又把鍋巴磨圓壓扁了。這一次,我慢慢地、輕輕地移動,盡力把地殼做成稍微大一點的圓,它就不會碎了。吸取上一次的經驗,這次,突然,腦子里閃過。有了它,我可以慢慢的把皮厚的地方推到沒有皮的地方。說出來我就做,效果不錯。
我一次包了四個,然后放入磨具壓花。我把磨具倒過來,小心翼翼地把包好的餡料和硬殼放進模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下壓。感覺差不多的時候,我放開手柄,拿起磨具,然后把手柄輕輕往下壓,一個漂亮的月餅就做好了。
準備好的月餅被一個接一個地放進了烤盤。我在烤箱前焦急地等待著。過了大約十分鐘,熱氣騰騰的.月餅出來了。看著美味的月餅,心里充滿了成就感。
巧做月餅,歡度中秋,這一有意義的活動讓我們與月餅真正親密接觸,在制作月餅的過程中培養了我們的動手能力。大家都表示會把自己的月餅送給長輩、老師或者朋友,和大家分享勞動的快樂。
做月餅作文10
哇,真香啊!一陣陣香氣撲鼻而來,讓人垂涎三尺。你想道是怎么回事嗎?快隨我來瞧瞧吧!
中秋節的早上,秋高氣爽。我們小記者一行人來到了鰲江鎮荷蓮村的文化大禮堂,參加迎中秋、做月餅活動。剛一下車,我就被眼前的一大片荷花池吸引住了,我們駐足觀看,雖說已經見不到荷花的影子,可是荷葉依然隨著秋風搖曳著它那美麗的身姿。往里走進去,路兩旁粉紅色的小花開得正艷,草坪上的小草依然是翠綠色的。荷蓮村正如她的名字一樣,是個名副其實的美麗鄉村。
還沒等我欣賞完美景,活動開始了。我們仔細地看著做月餅的師傅給我們做示范,和好面后,只見他先把面團切成一個個小面團,再把小面團揉圓,然后壓扁成一個圓形的薄薄餅,接著在薄餅的中心放上事先準備好的草莓餡,最后把旁邊的面皮一點一點往上捏,直到面皮把草莓餡整個包住,之后把包好餡的月餅再揉圓,揉圓后放在模具架上壓一壓,一個月餅的制作過程就完成了。
看著草莓月餅的誕生過程,我們都覺得很新奇,每個人都躍躍欲試。我挑了個大大的面團,心想著要做一個最大的月餅。于是我按著師傅的講解一步一步認認真真地做開了。一切進行得很順利,可是最后,要把月餅放進模具里壓的時候遇到難題了,由于月餅太大,模具里根本放不進去。我趕緊喊來了師傅,在師傅手把手的指導下,我終于把月餅減了一點肥,放進了模具里。壓制出模后,哈哈,一個花紋清晰漂亮的草莓月餅成型了!
我準備試著做第二個。由于已經做過一個了,我似乎也有經驗了。做起來也更加得心應手了。我挑了一個大小差不多的面團,把它由圓的拍成扁的,再把在草莓餡放月餅皮的`中心,可是在包的時候我做得過快,用力過猛了,月餅露餡了,真是欲速則不達。原來看似簡單的事情做起來一點都不容易。這可怎么辦好呢?我想了想,準備幫月餅整容。我小心翼翼地將沒包住皮的地方一點一點地修補,直到自己滿意為止。準備放進烤箱前,我特地在月餅的背面做上了記號。
二十分鐘后,新鮮的月餅出爐了。香噴噴的味道迎面撲來,我一眼就認出了自己做的月餅,因為經過減肥和整容過的月餅顯得特別好看!
在中秋佳節里,我吃著自己親手做的草莓月餅,感覺特別美味!
做月餅作文11
今天是農歷八月十五,是中國的傳統節日————中秋節。在這一天,家人都會團聚一歡,一起賞圓月,吃月餅,享受團圓的幸福。
聽說小區里搞了活動————冰皮月餅DIY!一聽到這個消息,我便耐不住性子,拉著爸爸媽媽跑到了活動地點。
烈日炎炎,卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來,給我們每人發兩個塑料透明手套,她就是指導我們做月餅的指導師。
開始做月餅了。指導師對我們說:“做月餅很簡單的。月餅原料其實我們的師傅已經做好了,你們只要把餡放進去,壓出圖案就可以了。接下來,你們只要按我說的去做就可以完成冰皮月餅了。”
我按要求從粉色大面團里揪下一小團,拿著面團,問:“姐姐,這么大夠了嗎?”姐姐看了看,從粉色面團里揪下一小團,把它遞給我,說:“不行,再加這么多。加完后揉成團,壓得稍稍扁后,把餡加進去,再揉團。聽清楚了嗎?”
我點點頭,按她說的去做,把面團揉圓,加了豆沙餡,再揉圓。可面團偏偏揉不圓了,留下一兩條裂縫,仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了,想透透氣,把門窗給打開了。我瞪著躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒辦法,只好把面團不停的揉啊揉,也許是我用的力大了些,豆沙弟弟只好投降,關上了門窗,反正我的面團終于揉圓了。
接下來,我在面團上撒了些面粉,選了個美麗花形的圖案放入模具當中,再把面團壓入模具當中,接著輕輕一推,冰皮月餅便準確無誤地掉入托盤中了。我拿起蓋子,小心翼翼地蓋上,我的`第一個冰皮月餅完工!
之后,我又做了七個月餅,有粉色、綠色,還有彩色,有花形、壽紋,還有中間帶字的。只能做八個了,我拿著八個月餅滿載而歸。
夜晚,星星們慶祝月亮姐姐過生日,舉辦著生日Party。它們一個個眨著大眼睛,圍著月亮姐姐歡快地跳著舞蹈。月亮姐姐作為大家的焦點,她笑了,笑得那么開心。在她照耀下的我,依偎在爸爸媽媽身旁笑著,望著美麗的圓月,吃著自己做的冰皮月餅,格外香甜,體會愛的味道。
做月餅作文12
星期三上午,我們來到惠和園做月餅。
到了那里,我聽有同學說今天有一位神秘嘉賓呢!我湊過去問:“神秘嘉賓是誰呀?”那位同學說:“不知道。”過了一會兒,一個人的到來使我們知道了答案。原來,神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴,我感到格外興奮。
開始做月餅了,教做月餅的阿姨說:“同學們,你們是幾年級的?”“四年級”。我們異口同聲地回答。阿姨又問:“有誰做過月餅的嗎?”房間里立刻鴉雀無聲。沒有人舉手,沒有人說話。“那阿姨來教你們做月餅好不好?”阿姨問。“好”。同學們回答。
阿姨說:“我們要拿起一塊面。”說著,她從大面團里取出一塊跟巴掌一樣大的面團。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團揉成一個光滑的圓球,再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的`餡包進皮里,再把皮揉成圓球。接著,她把餅里包上綠色餡,然后揉成了一個圓球。最后把圓球放進模型里,反過來一扣,就做成了一個月餅。說完把圓球放進了一個蘿卜的模型里反過來一扣,一個月餅出爐了。
阿姨說完,就輪到我們自己動手的環節了。
我從阿姨端來的面盆里拿了一塊面團。我先聞了聞它的氣味,呀,面團的氣味很刺鼻,還有一股橡皮泥味。不管那么多了,我拿起面團開始揉。我心想:揉個面團有什么難的。可事實上可不跟我想象的那么簡單。我剛揉好,可是面團粘再我手上了。我費了好大勁才把它拉下來,可是,面團是拉下來了,可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續試了好多次,可都沒有成功。這時,阿姨走過來說:“你怎么沒加淀粉呀?”我問:“還要加淀粉?”阿姨說:“當然了。”我說:“好。”于是,我往面團里加了一些淀粉,繼續揉,很快就揉成了一個圓。然后,我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里,反過來一扣,就做好了一個月餅。原來,做月餅還這么麻煩呀!
今天真開心!
做月餅作文13
今天,我早早地起床,穿上衣服,然后到臥室外邊看做好飯了沒有。
我吃完了早飯,到廚房一看,媽媽在揉一個黃色的面。我問媽媽:“媽媽,這個面為什么是黃色的?”媽媽說:“面里我加了好幾個雞蛋,攪拌后就是黃色的了。”我回到房間,然后聽到一個“咯吱咯吱”的響聲,于是又跑了出來。我往廚房一看,原來媽媽正在搟花生。那些花生是餡兒。媽媽把材料準備好了,然后就叫我和他一起做月餅和點心。
我們先開始做月餅。做月餅,我們得先揉面。媽媽揉面很厲害,但我卻一點也不會揉。于是,媽媽就開始教我揉面。揉面是往里揉的,不是往外揉。我們柔軟的面,就像一個個小饅頭一樣站著。然后,媽媽把它搟成一個個圓形的面皮,包上餡兒,就變成了一個圓圓的包子,最后我再用那個機器把它的圖案印上,壓扁,塑形,一個月餅這就完成了。就這樣,我們做了10多個。我們包啊包,可是餡兒還是剩了很多。沒辦法,只好先把做出來的烤掉吧。我們把做好的月餅都放到了烤箱里,要烤20分鐘,但是還不到10分鐘的時候,我就聞出了一股香噴噴的.味道。我跑過去一看,居然加上糖了,心想:“一定很好吃吧。”
過了20分鐘,一個“釘”的響聲傳來,爸爸走到廚房,把烤好的月餅拿了出來。我一聞:“哇好香啊!”是我先拿了第一個,嘗了嘗,心里美滋滋的。我們把剩下的餡兒放起來,下午再做。到了中午,我們吃了飯,我就睡覺去了。
這是一個甜美的夢,在夢里我夢到了一個大公園,我在那個大公園里玩。夢還沒做完,“叮鈴鈴”的響聲就叫了起來。我看到爸爸從廁所里走了出來,身上濕漉漉的,好像洗過澡一樣。我把媽媽叫起來,然后就開始和媽媽做餅干和月餅了。媽媽買了做餅干要用到的所有的模子,有小熊的、河馬的、大象的、星星的、愛心的等等。這一些形狀,每樣我平均做了10個。我們做完了,和上午一樣,放到烤箱里烤了20分鐘。不到10分鐘,我就聞到了一股香噴噴的味道,比月餅還香呢!我趕緊拿出來吃了一個,心里更美滋滋的。時間很快就到了晚上。當我吃完了飯,寫完了作業,躺在床上的時候,我突然覺得做月餅和做餅干真是愉快啊!
做月餅作文14
有人喜歡甜甜的蛋糕,有人喜歡香香的雞翅,有人喜歡美味的糖果,可我尤其喜歡寄托著人間深情的圓圓的月餅!
聽說今天要在班級里開展制作月餅活動,大家別提多興奮了!一下課,我們收起往日貪玩的心,趕到衛生間洗手,做好充分的準備。看到教室重新布置了一番,大家激動萬分,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。糕點師發給每個小組月餅皮,月餅餡兒,還有一些面粉,我們戴上手套系上圍裙,儼然一幅小小糕點師的模樣。
老師宣布活動開始,告訴我們先要把一個面團壓平壓大,厚薄要均勻,要不然裹餡兒的時候容易露餡兒。如果能像滿月一樣圓圓的形狀就更好了。下一步要把事先調好的.餡兒放在皮的中間,然后用皮兒把餡兒裹起來,就像給一個害羞的小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關鍵,如果稍不小心就會露餡兒,這樣月餅就像負傷的士兵沒有了威風!為了月餅不會粘手,還要在裹好的半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉,就像給她披上了一層白紗。最考驗月餅顏值的時候到了,我們用各種花樣的磨具,把月餅壓成各種花樣兒,有小汽車的,有花朵的,還有菠蘿的……真是有趣極了,但是需要注意的是,壓得時候要輕輕的,不然調皮的餡兒就會冒出來。哈哈,這個對我來說就是小菜一碟,當把壓好的月餅拿出來的時候,哇,簡直變了一個模樣,太神奇了!再看看別人,他們有的還在忙碌著,有的做完了,在座位上開心地撒面粉玩兒,有的做完了在座位上和別人比誰的月餅更美……我就靜靜地坐在那兒,等待最后的頒獎時刻。
等大家都做好了,老師激動地宣布:現在開始頒獎,同學們都用期望的眼光看著老師,當報到“希望小組”的時候,我們高興地跳上講臺領獎。
雖然我們沒有拿到第一名,但是我們還是很高興,因為拿了什么獎不重要,重要的是參與,重要的是我們將對老師、家人和同學的祝福一起包進了月餅餡兒,和大家一起分享甜蜜。但愿人長久,千里共嬋娟。我把美好的祝福揉進了圓圓的月餅里。
做月餅作文15
你吃過什么月餅?你一定品嘗過蛋黃餡的月餅和紅豆餡的月餅,不過你吃過冰皮月餅嗎?今天作文班里就要做一次冰皮月餅。
老師先幫我們準備好餡料和冰皮。首先我戴上手套拿起冰皮一揉,咦,不對啊,冰皮看起來那么軟軟嫩嫩可是為什么總是揉不圓呢?原來是冰皮很有韌性不會輕易被搓圓。這時我腦子里一閃而過一個念頭或許我可以直接做下一步可以不用搓圓,這時候老師看到我急躁地想做下一步,走到了我身邊告訴我做事情需要耐心,現在每一小步的錯誤將釀成大錯。頓時我恍然大悟,重新開始小心翼翼地搓圓,經過我一番長時間的努力,我終于把冰皮搓圓了,果然功夫不負有心人。接著,我開始壓冰皮,用了九牛二虎之力終于在不停敲打下把冰皮壓扁了。壓完之后我把餡放在冰皮的中間包起來,餡料就跟小嬰兒一樣緊緊地包裹在冰皮媽媽的懷中,就在這時我看到有一堆陷露出來了,連忙把餡按進去,另一邊卻有更多餡露出來了,就像一個胖子塞到一件衣服里一樣,我恨不得直接把餡給吃光,這樣子就不會再露出來。
于是我東按按,西捏捏,可餡還總是不聽話地冒出來。無奈之下我直接跳到了下一步。我小心翼翼地把一片黃一片白的冰皮放進了模具,生怕把冰皮給壓壞了,相反我看到了一個同學雙手壓在柄上,人還時不時會跳一下,嘗試用自己的重量去給月餅塑形。結果冰皮受不了他的泰山壓頂從旁邊的縫隙里溜了出來,壓成了上小下大的`不倒翁。吸取他的悲慘教訓,我輕輕地壓了幾下然后把月餅拿出來,月餅雖然沒有像外面賣得那般精致,但是我還是很喜歡我的動手成果。我嘗了嘗,月餅又香又甜,還有一點滑,真是味道極佳啊!
活動結束了,同學們都拿起自己做的月餅大口大口地吃了起來。我也開心地吃著月餅,心里想著:只要功夫深鐵杵磨成針,努力總會有收獲的,以后我要多自己動手。這個中秋過得可真有意義!
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