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在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的我的拿手好戲作文范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手好戲作文范文1
有朵盛開的云，緩緩滑過山頂，隨風飄向天邊，望著拎著菜正要回家的我，我邁著輕快的腳步，向家走去。
邊走邊想回家該做什么菜呢，想著一道家常小菜的譜名亮在我眼前———餃子。于是我就加快了回家的腳步。
到了溫暖的小屋，我以最快的速度洗完手飛奔到廚房。準備包餃子。
俗話說得好：“萬事開頭難。”這次包餃子我吸取以前的教訓，肉餡鹽不能多放，要剛好，面不能弄得到處都是，不然打掃時，你后悔。之前每一次和面時就把我給難得要不是面和稀了，要不是就是面倒多了，而這一次面和得非常順利，不到十幾分鐘就和好了。瞧著這白白胖胖的`面娃了，給我心里樂得開了花。肉餡也很順，心想著就差把面娃弄成面皮了。不一會兒面皮就整齊列在我面前了。
開始包了，我懷激動的心情拿起一個面皮，把餡包裹在面皮中，對折用手提出一朵花來，一個餃子就包好了，過了一會兒，七八個餃娃娃就已經(jīng)排列整齊的等著被下鍋了。
啊，終于包好了，我的臉上沒少粘上點面粉，但也露出笑容。
離成功還著最后一步了！——下餃子。只見第一位跳水員跳入鍋，咦，它怎么泡起澡來？現(xiàn)在又有陸續(xù)進去了好幾個餃娃。接著一個個餃娃浮上面探出水面。我知道它們都熟了。最后，出鍋了。
我端著一盤餃子拿到我家的美食家前——我弟，讓他品嘗。他豎起一個大大的棒。
那朵云朝我笑了笑，我猜它也覺得我的拿手好戲不假。
我的拿手好戲作文范文2
每個人都有其擅長的事。有的人擅長畫畫，有的人擅長玩魔方，有的人擅長剪紙而我的拿手好戲是什么呢？那就是炒菜啦！
由于我平時會自己動手煮東西吃，所以我的手藝還可以。而我覺得平時爸爸媽媽太辛苦了，就打算自己炒一個菜讓他們嘗嘗，讓他們知道知道自己女兒的手藝有多好。媽媽知道后很驚訝，說要不要幫我切菜，要不要幫我開火，要不要幫我但我對媽媽說：“不用！您只要在一旁好好看著就行了，就等著嘗你女兒的好手藝吧！”
首先確定自己家炒的菜。我決定先炒個簡單的西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿了兩個西紅柿，兩個雞蛋和一根蔥。
“嗒嗒嗒”我把菜切好后，媽媽讓我先開火。我在開火的時候，嘗試了很多次。有一次，那會火“嘭”的一聲，嚇了我一跳，最后只好讓媽媽幫我開火。正式開始了，我先倒油，倒油的時候，油鍋還“呲呲”的響。然后把攪拌好的蛋倒入鍋中，我看見碗中還有一些蛋在上面。媽媽說在碗里裝一點水，用筷子把蛋弄下來，再倒入鍋中。我按照媽媽說的'做了，接著，我不停的用鍋鏟把蛋翻面。
蛋煮熟后，我把煮好的蛋裝進碗里。開始炒西紅柿，重新倒油。幾分鐘后西紅柿差不多少了，我把之前煮好的蛋倒入鍋中，繼續(xù)炒菜。“叮咚叮”我的西紅柿炒蛋出鍋了！
我把炒好的菜端到了父母面前。爸爸和媽媽都興奮地拿起筷子開始嘗起來。吃了一會兒，爸爸說道：“誒，這菜怎么是甜的啊？”聽了爸爸的話，我拿起自己的筷子嘗了嘗，才發(fā)：我炒菜是太緊張了，竟然把糖當成鹽了！
通過這件事，我明白了：所任何事情都要認真仔細，不能馬虎，不然結(jié)果可能會大錯特錯了！
我的拿手好戲作文范文3
俗話說得好：“十八般武藝，樣樣是好戲。”每個人一定都有自己的拿手好戲吧，我最擅長的，就是炒宮爆雞丁。
至于我是如何學會炒這道菜的，這源于我對宮爆雞丁的狂熱喜愛，先是隔三岔五地去飯店品嘗，后來，我在一本叫《名菜三百件》的書上找到了制作方法，于是，宮爆雞丁就成了我最引以為傲的一道菜，只有閑暇時，才做來犒勞自己。
想要把宮爆雞丁炒好，最重要的一點，就是食材要新鮮。上周六，我去樓底下的超市買來了新鮮的雞脯肉，上好的黃瓜、料酒、淀粉、胡蘿卜和一袋子的`花生米，準備做一盤拿手菜。回到家，我身穿圍裙，頭戴大廚帽，開始準備。首先，我把雞脯肉、胡蘿卜、黃瓜洗干凈切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖將雞肉丁精心腌制三十分鐘，用手翻一翻，呵，肉散發(fā)出的香味撲鼻而來，令人垂涎三尺。鍋里的油熱后，放入蔥、姜、蒜炒出香味，緊接著把雞丁倒進鍋中，用鏟子不停翻炒，等雞肉變色后，倒入之前切好的食材，翻炒均勻，悶2—3分鐘就可以出鍋了。
當我把滿滿一盤色、香、味俱全的宮爆雞丁端出來時，爸爸媽媽早已經(jīng)“垂涎三尺”了，二人一邊吃一邊贊不絕口。我細細觀察這盤菜，嗬，雞肉金光燦燦，配以胡蘿卜、黃瓜、花生米，顯得頗有貴族氣質(zhì)，再一嘗，嘖嘖嘖，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香氣中略帶一絲微辣，滋味妙不可言。當我回過神來時，發(fā)現(xiàn)一盤宮爆雞丁已被吃得只剩幾顆花生米了！
做菜就像做人一樣，只要認真，不三心二意，就一定會成功！
這就是我的拿手好戲，聽罷，你也想嘗嘗嗎？
我的拿手好戲作文范文4
我從小就是一名吃貨，而且還喜歡做各種美食，其中我最喜歡做的是媽媽教我的手抓餅。我做的手抓餅，就連我爸爸媽媽都喜歡吃呢！
有一天，我在家里餓急了，可還沒到飯點，于是媽媽看我餓了，就在廚房煎了一份手抓餅給我，我咬了一口，頓時就覺得很好吃，不禁感嘆道：“哇，真的太好吃了，簡直是天下美食啊！”媽媽對我說：“你要覺得好吃，你可以自己學著做呀。”我覺得媽媽說的很有道理，于是就開始跟媽媽撒嬌：“那你教教我嘛。”媽媽拿我沒辦法，只好教我了。
我找來媽媽的圍裙和手套，再跟著媽媽搟餅，選配料，下鍋煎餅，可是我還是第一次做，自然沒有媽媽做得好吃。我有些疑惑，為什么我沒有媽媽做得好吃呢？這時媽媽對我說：“世上沒有人是一次就學會的，所以我們要從一次次的`失敗中吸取經(jīng)驗，爭取在下一次取得成功。”媽媽的話真是一語驚醒夢中人，我又嘗試了一次，失敗了，又一次，也失敗了······一次又一次，我總結(jié)前面失敗的教訓，現(xiàn)在我做的手抓餅和媽媽做的已經(jīng)沒有什么不一樣了，不僅如此，我還更改了配方，將配料變換，做出了各種各樣的創(chuàng)新手抓餅：番茄炒蛋餅，烤腸生菜餅，黃瓜芝士餅等等。
過年的時候，親戚來我家做客，我大展身手，做了幾份我的秘制創(chuàng)新手抓餅，大家都吃得心滿意足，對我贊不絕口。就這樣，我的'秘制創(chuàng)新手抓餅就傳開了。
就這樣，做手抓餅成了我的拿手好戲，想吃我的秘制創(chuàng)新手抓餅，還得排隊預約呢！
我的拿手好戲作文范文5
作為一名資深吃貨，我對做美食也饒有興趣，并且我還有幾道拿手好菜，以備不時之需。炸天婦羅蝦正是我的拿手好菜啊！
吃貨是干什么的呢？就是既會吃，又會做美食。炸天婦羅蝦一定得有點技術(shù)，這不“抽倒劃”三招，可是我的獨門秘方呢！
今天是周末，趁著空閑的.時間，我開始給爸爸炸天婦羅蝦吃。
我先上陣了，看我用了第一招——“抽”。我先將一只斑節(jié)蝦剝了殼，又將他的'頭撥了下去，接著我就看準位置在蝦背上猛地一抽，一條蝦筋就抽出來了。這時，蝦的肉便攤開了。這一套動作行云流水，一般站在一旁偷師的媽媽連連叫到：“妙哉！妙哉！此動作甚是漂亮！”
再看我第二招——“倒”！我拿起一桶油，在火強過剛剛燒熱時把油倒了下來，并在鍋口留了五厘米的位置，剛剛好這鍋油倒得滿滿當當，爸爸贊不絕口，向我豎起了大拇指。
最后一招——“劃”！我將斑節(jié)蝦在事先準備好的天婦羅粉，你占了幾下沉住氣，在熱油中輕輕劃過幾下，滑了四五次后，必須要眼疾手快，慢一秒瞎蝦就會太硬，快一秒蝦就會太軟。出鍋了，炸天婦羅蝦得一個一個炸，所以得有耐心一點一點放在盤子里，炸出來的天婦羅蝦有如開花的樣子，身子卷起來非常好看。天婦羅蝦還得趁熱吃，爸爸和媽媽早已迫不及待，立馬開吃了。爸爸一邊吃，一邊說：“不錯，真好吃！”媽媽也咂咂嘴：“高手！高手！真好吃！”
功夫不負有心人，我苦練多年的炸天婦羅蝦終于有了成就，三招炸天婦羅蝦成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲作文范文6
我的拿手好戲是燜大米，我燜大米分為四步：挖、掏、量、燜。這四步是我媽媽教我的，她說：“第一步從米袋子里挖出來兩碗大米，放入容器中；第二步用水淘洗大米兩次；第三步往大米容器里倒點水，大概是食指的一小截半；第四步把大米容器放入電飯煲，打開開關(guān)即可。這樣燜出來的大米不軟不硬。”
之后每當家里吃大米時，媽媽就讓我去燜。
一次，我在老家時，奶奶說今天中午吃大米，語音剛落，“奶奶，我去燜，而且燜的不軟不硬。”我躍躍欲試，奶奶無可奈何，只好答應。燜好以后，奶奶嘗了嘗贊不絕口：“果真不軟不硬，原來我孫子還有這本事呢！以后這個‘工作’就靠你了。”聽了這句話后我洋洋得意。可失敗也如約而至。
一天，爸爸叫回來幾個他的工友來家里吃飯。爸爸讓我燜一鍋大米，讓媽媽炒幾個菜。原來我還不緊張，可爸爸工友的`一句話，讓我十分緊張，只怕燜成他說的那樣——你家孩子還會燜大米呢！不像我家孩子，要不就燜成大米粥，要不就燜成“小石頭”。所以我量水時候費盡心思，只怕搞砸了。我用是指量了量，唉，多了，我倒了點水；又量了量，唉，少了。我就這樣來來回回弄了五次，終于在第六次時倒的'剛剛好。燜好之后，因為倒的米多了，所以大米“跑”出來了。我被爸爸的工友笑話了一頓，我的臉頓時紅彤彤的像蘋果一樣，就這樣我的拿手好戲搞砸了。
但那只是個意外，燜大米還是我的拿手好戲。
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