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在日常生活或是工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的關于美食的作文,歡迎大家分享。
關于美食的作文1
我特別愛吃,尤其愛吃小吃,至今最令我懷念是泡菜,四川泡菜。其實四川的美食多的很,譽滿全國的有擔擔面,夫妻肺片,麻辣燙,賴湯圓,涼面,涼粉,豆花?晌易钕矚g的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的過程非常講究,特別需要干凈,不能有一點的油性。菜要洗干凈,手要消毒,就連筷子,碗碟都必須用開水燙過,總之,過程非常繁瑣。我爸爸曾經拜四川人為師也沒學到精髓,做了幾次都沒有成功,但我又特別愛吃這口,無奈之下,只好要別人家做好的。媽媽的同事王老師是一個做泡菜的高手,是我的體育老師,乒乓球打的好。因為我嘴甜,夸獎她的泡菜好吃,她一高興就承諾以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老師就會在我家樓下喊我:張衛,拿泡菜了 。我就會找一個最大的鋁飯盒,一流小跑的去她家。
王老師的`泡江豆,泡蘿卜皮是我最喜歡的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一鍋稠稠大米稀飯,從食堂買個饅頭,再就上泡菜,那真是開胃極了。就照這一個吃法,我能干掉2個大饅頭。我小時候,還屬于物資短缺的年代,吃什么都覺得香。雖然,現在條件好了,什么吃都能買到?墒,我還是懷念王老師的泡菜,童年的味道是永遠都忘不了的。
關于美食的作文2
在我去貴州之前,我的父母告訴我,貴州有許多著名的小吃,如比西娃娃,酸湯魚,遵義豆腐花,蛋糕粥,豆腐餃子,香腸面條等。一直很好奇什么是絲娃娃。
到達貴陽的那天晚上,我和父母把行李放在酒店,迫不及待地去貴陽著名的何群路吃小吃。我立馬點了絲娃娃和愛豆腐果。絲綢娃娃最初被包裹在一個小蛋糕里,像個嬰兒,所以得名。然后把調好的'果汁倒進去吃。我父親吃了香腸面條,非常辣。太辣了,我停不下來。還吃了華西牛肉粉,味道和在深圳吃的一樣。
青巖豬腳也好吃。據說吃完就要考試提名了。所以每年高考前,很多家長都會帶著孩子去青巖吃豬腳。有很多零食吃完就記不清了。后來我們還吃了酸湯魚,酸酸的,有點辣。我非常喜歡吃它們。最后一天,我們去了金鹿生,在那里我們也吃了很多零食。因為太好吃了,媽媽離開貴陽的時候在那里買了很多酸湯。我媽說要回來給我做酸湯魚。
聽我介紹了這么多好吃的,你們都流口水了嗎?希望你以后來貴州能品嘗到每一種小吃。
關于美食的作文3
菜稞就是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃,因其選材獨特,然而味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就就是它――菜稞,一種像餃子一樣的小吃。據說,菜稞就是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉,在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌,用手揉搓,成為很有彈性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲,加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精制而成。一般來說,蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎,味道會更加可口。
每年寒假回家鄉,我下車后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧!那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的,滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中,讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦!我一口接一口的`吃得滿頭大汗。滿嘴就是油,我仍就是吃得不亦樂乎!直到吃得我的肚子圓鼓鼓的,然而我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉,我還要拎上一大包菜稞呢!
朋友,聽了我的介紹,你們就是不就是已經垂涎欲滴呢?如果想吃,那就請來我的家鄉做客吧,我保準你會吃得嘖嘖稱贊,讓你大飽口福!
關于美食的作文4
我的故鄉淮安有許多的小吃,我最愛吃的就是淮安的'茶馓,美味極了。
淮安茶馓是江蘇省知名傳統點心,歷史悠久,馳名中外。1983年獲江蘇省優質食品獎,1991年獲商業部飲食業優質品金鼎獎,1997年被認定為首屆中華名小吃。 如今,在許多飯店和早點鋪或菜市場上,馓子也以已成為常見食品,隨時可以買到。
本品采用優質原料,經過獨特加工工藝精制而成,茶馓是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面,然后反復揉壓,搓成粗條,捻成面團,搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃,造型秀麗,松酥香脆、獨具風味。
聽說戰國時期,寒食節禁火時食用的“寒具”即為馓子。那時候,為紀念春秋時期晉國名臣義士介子推,寒食節(清明節前一二日)要禁火三天,于是人們便提前炸好一些環狀面食,作為寒食節期間的快餐,既是為寒食節所具,就被叫做“寒具”。
蘇東坡曾寫過一首《寒具》的詩:“纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金!
淮安的撒子真是名揚全國,讓人垂涎欲滴,如果你也是一個“吃貨”,趕緊來我們的故鄉吧!
關于美食的作文5
美食,是滿足人們口福的道具;美食,是一個讓人愛不釋手的東西。
每當人們想起粽子,便會想起粘粘的、糯糯的那種感覺,令人回味無窮,每當人們想起餃子,便會想起餃子飄浮在湖面上的情景;每當人們想起月餅,便會想到圓圓的月光下,家人們團圓的快樂時光,每當人們想起。
美食讓人十分愛它。
每當我看到自己最喜歡的`披薩時,我的嘴里流出了一滴又一滴的口水,鼻子里不停地聞著它的香味,咬一口,太美了。
披薩,讓人想到給團團圓圓的日子里加點料,讓人想到在美滿的生活中給自己和家人再多加點快樂和幸福;讓人想到別人快樂和幸福,讓人想到
美食真好吃!可它卻是殺害動物的罪魁禍首。
當人們吃掉一口烤全羊時,一只小羊死了;當人們吃掉一塊肉、一條魚時,這些生物便永遠地消失在這美好的世界。
人吃是對的,但人吃又是錯的。吃是看作一個正確地吃法的對,又是看在錯的吃法上錯。一個善良的人,知道怎樣好吃,怎樣吃不好。
關于美食的作文6
談到美食,我第一個想到的就是豆腐“花”。它是一道著名的.傳統小吃,大街小巷隨處可見。
豆腐“花”的制作過程非常簡單。先將生的白豆腐放在鍋里,用大火煮上十幾分鐘,當用竹筷碰豆腐感到很有彈性的時候,豆腐就熟了。此時,用刀子在豆腐中間橫豎均切上十幾刀,盡量切得密一點。這時最考驗刀工了,切記:千萬不要切到底,深度切到六成就可以了,不讓豆腐從中間斷開,還要讓豆腐保持良好的形狀。
然后,將切好的豆腐慢慢放在模具里面,切開的部分顯露出來。這段時間內,豆腐“花”就成形了,將模具小心翼翼地倒在碗里,使豆腐出模,再倒過來,放在盤子上。淋上少許芝麻油,辣椒油,一湯匙蔥花和幾條干筍絲。美味的豆腐“花”就準備上桌了。
咬上一口,口感細膩,入口即化,余味無窮,香啊!
關于美食的作文7
每個地方都有自己的獨特美食,在我有家鄉,眾多的小吃,當數綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法非常簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,之后用打粉機來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的`時候可以放一些調料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中,還沒有細嚼時,便滑進了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的?。
有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉品嘗吧!
關于美食的作文8
餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食,每當過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來制作這道家鄉美食了!
在包餃餅筒前,我得先等奶奶把面皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎么包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來,最后,把剩余的.部分包完,我的家鄉美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來,我的短了一些,在征求了奶奶的意見后,我才發現,我把食材放到了一起,沒有拉長,于是,我改過錯誤,又包了一個,“嘿!餃餅筒變長了!”我興奮的說。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好,準備煎時,我便著急的說:“爺爺!等一下!把我這份也煎了!”過幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,
在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。
關于美食的作文9
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我十分喜歡吃春卷,每年春節我都能品味到它的獨特之美,是一種色、香、味俱全的佳肴。當然,我喜歡吃春卷也是有原因的!
那是一個春節的夜晚,當時我還小。外婆從廚房間里拿出了一盤熱騰騰的小點心。我傻傻地問她:“這個金燦燦的‘棉襖’裹著什么東西啊”“你吃了就明白!”外婆和藹地說!懊抟\怎樣能夠吃呢”我十分得疑惑?墒俏也]有多想,因為外婆啊外婆,我明白,你是我最親的外婆,應當不會害我的,不會的!我拿著從外婆手中遞過來的筷子,慢慢吃起來。
哇!真是色、香、味俱全吶。光聞上去,就已口水直流,嘗起來味道必須更佳……那金燦燦的“外衣”裹著我最愛吃的.蔬菜之一—黃芽菜,其中還包有肉絲與胡蘿卜絲,實在是美味呀!
從此,我有了兩項特殊的愛好:1、品嘗各種各樣的春卷。2、每年春節必須要吃一盤子春卷!
因為,吃春卷,是我國特有的春節習俗。能夠讓我們把我國的民族文化發揚下去!讓我國公民永遠記住我們的傳統節日、習俗!
關于美食的作文10
紅燒牛肉面是我心中的最愛。
紅燒牛肉面味兒香,看向好,火辣的鮮湯,一塊塊香嫩的牛肉,絲滑爽口的面,火紅的胡蘿卜片散落其間,真讓人口水直流!
紅燒牛肉面做法非常簡單,把面放在油鍋里在再加上牛肉,把洗干凈切好的活蘿卜片放入面里,過了一兩分鐘后,一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就做好了。
吃紅燒牛肉面時,也挺有趣的。吃面時,噓的一下就吸到嘴里了,吃的時候還要快,不然辣味一散發非把你辣的眼淚都流下來,一根根面條還可以用筷子連在一起,可好玩了,在吃一口,真是順滑爽口呀!
有天,我吃紅燒牛肉面,吃的時候,太著急了,一大口面塞到嘴里,誰知吃到了一塊生姜,一口就吐出來了,可把我辣要了。
還有一次在回家的路上,我聞到了紅燒牛肉面獨有的香味,便叫媽媽帶我去吃。吃的`時候,我專喝香味撲鼻的湯,雖然肚子已經很鼓了,可真想再喝一碗。
紅燒牛肉面,我的最愛。
關于美食的作文11
我眼中的蘭陵名菜是爸爸做的石斑魚。先將石斑魚處理好,擱在盤子上,放在鍋里蒸,蒸熟后,石斑魚沒啥變化,反而盤子變得燙手,這時要小心拿出盤子,放在桌上備用。炒鍋刷凈,中火熱鍋,加上淺橙色的花生油。紅干辣椒切成段,然后去剝蒜,再將我記不住學名的兩種香料,一起放在刀上,倒入熱油鍋中,霎時,香氣四溢。欣賞香料在鍋中變化的時候,不要忘記加入味極鮮醬油。多少呢?大致醬油七成油三成,美味的汁兒就調制好了。將“美汁兒”澆在石斑魚上,我的口水與汁兒同時滑落,心里癢癢的,恨不得立刻把它擁入口中。
上菜后,迫不及待地夾起一塊魚肉,再蘸蘸盤子底部的美味汁水兒,然后輕輕送入口中,魚肉的.鮮味和汁兒的香味在味蕾綻放,再來一口冰鎮飲料,快哉!美哉!
關于美食的作文12
提起家鄉的美食,腦海中浮現出了許多美味的佳肴,但我認為如若讓我推薦一個,還當屬家鄉的煎餅。有人肯定會問道,煎餅有什么好吃的,那我只能說你知道的太少了。
一份煎餅,可能吃起來會很硬,或者咀嚼到面部"抽搐",但你可以在其中卷上你喜歡的菜,或者是你喜愛的醬。在勞累一天后,回到家里或宿舍,伴隨著勞累和饑餓,想必大家肯定不想親自動手做飯。這時,拿出一個煎餅,將它慢慢鋪開,再在它的三分之一處折疊下,拿出自己最愛的醬,用小刷子均勻的涂在煎餅上,可以拿出一根火腿或是一包辣條,將它放在煎餅上,或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒,用小勺放上一勺,涂在餅上,最后將餅蓋上,一卷即可。在口口咀嚼中,一天的疲憊也會伴著煎餅緩緩消失。
煎餅最有靈魂的,還在于它的.嚼勁,它不像牛蹄筋那般耐嚼,也不像泡饃那般入口即化,它的獨特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松,那感覺獨一無二。課間咀嚼份煎餅再去學習,勁頭十足。
蘭陵煎餅,值得細細品味。
關于美食的作文13
這個星期,俞老師讓我們研究一道美食。同學們研究的美食各種各樣的,有的做甜甜的蛋糕,有的做漂亮的玫瑰餃子,有的做美味的可樂雞翅,還有的做金黃色的土豆條。但我做的美食是鮮美的`油浸帶魚,也是我最愛吃的一道美食。
開始做油浸帶魚了,首先我把材料準備好,主要的材料有帶魚、洋蔥、蒜瓣和胡蘿卜。我知道胡蘿卜含有維生素A,洋蔥含有維生素C,有殺菌、防癌作用。對爺爺奶奶有很大的好處。等這些材料弄好備用,我就把帶魚洗干凈瀝干水份,放入姜片、一勺料酒、適量海鮮醬、老干媽、鹽和糖準備用筷子攪拌的時候,媽媽告訴我:用筷子攪拌,你會把它弄到盤子外面去的,教你一個好辦法。用一次性手套抓勻就可以了。我按照媽媽說的辦法,果然好用。抓勻后腌制一小時備用。接著把洋蔥、胡蘿人、蒜瓣放入沙鍋煮熟后,再把腌制好的帶魚放入沙鍋,再倒點植物油。等帶魚煮熟后,只聽咕嚕嚕的聲音,一陣油浸帶魚的香味從鍋中漸漸地飄出來。
我讓媽媽嘗一口,媽媽笑著說:真好吃,味道鮮美,第一次做的菜還挺好吃的嘛,繼續加油!聽完媽媽的話,我開心地說:好的,媽媽,我會繼續加油的。晚上我吃得特別香,學到了本領,又得到了媽媽的表揚,心里美滋滋的。
關于美食的作文14
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家,一人盛上一大碗,和菜湯泡饅頭吃,記憶中的味道和在奶奶家的感覺很相似:簡單隨意卻溫馨自由!
奶奶做的菜豆腐和傳統做法不太一樣,或許是覺得用黃豆做吃起來會感覺沙沙的,所以將黃豆換成了應季的青豆。最喜歡做的'事就搬個小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆,她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說:“菜豆腐配料簡單,就是提前要準備的活太瑣碎,倒是好做,你學不學?”那個時候我已經上小學四年級,平日里一些簡單的飯菜也會做,所以她就讓我在旁邊看著,一邊做一邊講。
只見她將剝好的青豆洗凈,然后用蒜臼搗碎,熱油下鍋翻炒一會兒,再把提前切碎的小白菜放入,翻炒至小白菜松軟,又倒了半碗水進去。水開以后,把打碎的雞蛋倒進鍋里,開始攪拌,菜熟之后,放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時候,我都會想念奶奶做的“菜豆腐”,奇怪的是,明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪,可是卻總也吃不到當年的那個味道了。
關于美食的作文15
我的家鄉——車頭,有許多特色小吃。我記憶最深莫過于家鄉的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼,這一天終于來到了。早上太陽公公與我招手見面,我到了奶奶家,便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起,我見她們每人從那大團米果里挖了一小團,搓了幾下后,就捏成一個個圓圓的球,再用那個“機器”一壓,就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果,我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進她家,首先映入眼簾的是外婆手里提的`桶,里面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下,那個泥漿似的小球就會掉到鍋里炸了。
兩家的米果非?炀褪炝。我吃著又軟又香的米果,心里有說不出來的快樂。一邊吃一邊想:“真好吃,我還想再要一點兒!
雖然米果不是最好吃的,但是,米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它們吃得干干凈凈!
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