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在日常學習、工作和生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的包餃子作文范文,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文范文1
星期六,媽媽沒去上班,她說今天教我包餃子,我高興極了。
一大早,我和媽媽去了菜市場,里面人頭攢動,熙熙嚷嚷,可熱鬧了。我們來到面攤前,買了半斤餃皮,又買來新鮮肉、韭菜等。回到家,媽媽就開始忙起來,我站在一旁看著她怎樣做,然后媽媽叫我把韭菜撿好、洗好,我遞給了媽媽。媽媽把肉剁細,韭菜切細和在一起,放上鹽、味精,灑了一點料酒,就開始攪拌成泥狀。
開始包餃子,媽媽拿了一張餃皮,打開,把香噴噴的肉餡放上去,然后合攏,用手捏一捏,放在盤子里,一個漂亮的餃子完工,看了幾個,我就說:“媽,讓我來試一試。”我學著媽媽的樣子認真的包起來,打開餃皮、放上肉餡、合攏、捏一捏,可就在最后一道工序上問題出來了,餃皮破了,肉餡全部露出來了。媽媽看了一眼說:“肉餡放多了。”我不甘心,又拿了一張皮,這會我記住媽媽的話了,放了一點點,可是當我的'餃子放在盤子里的時候卻站不起來,我疑惑的看著媽媽,這回媽媽笑了,說:“這次又是太少了,來媽媽教你。”在媽媽的指導下,我終于完成了我自己的杰作。
鍋里的水燒開了,開始下餃子,看著一個個餃子在水里翻騰,我的心里是又高興又著急,終于熟了。打開鍋蓋,看到我做的餃子皮和肉餡全分開了,心里好慚愧,但還沒有全軍覆沒。
我吃著自己親手包的餃子,心里可高興了,終于學會包餃子了。以后,我要多包幾次,讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
包餃子作文范文2
每次家里人包餃子的時候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,老媽終于答應教我包餃子了。
經過老媽“一籮筐”講解,我終于開始包餃子了,我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿滿的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的.“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時,老媽說:“做什么事情,都要堅持下去,不要半途而廢。”這句話堅定了我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓,只放了半勺餡,像老媽一樣精致的捏了起來,雖然依然有點“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲的餃子,已經好很多了。
包著包著,看到不是“營養不良”就是“營養過剩”的餃子,我很不甘心,于是我把餃子的兩個角捏在一起,咦,我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極了。
這次,我不但學會了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學會堅持。
包餃子作文范文3
包餃子 小年來到,當然要包餃子。而包餃子,就得有技術才行,否則包出的餃子形象不好,會影響食欲的。
所以,我要向爸爸學習包餃子的技術,為自己以后獨自包餃子做準備。
我仔細觀摩了爸爸做餡的過程。他把一堆酸菜和一塊豬肉用大菜刀剁來剁去,直到把他們剁成很小很小的小塊,把這些餡混在一起,然后裝入一個盆子里面。接著,又拿出和好的大面團,切下一塊,用手搓成細長的圓柱形,再把它切成一厘米左右的'小塊,然后再把這些切下來的小面團用搟面杖搟成小小地,薄薄地面餅。
然后,就是往面餅里面裝餡了。把面餅放在手上,用筷子夾起一點餡放在面餅上,再把面餅兩段捏起來,捏嚴實之后,把它放到提前準備好的蓋頂上面,一個餃子就這樣包成了。
接下來,就是如法炮制,一個個玲瓏剔透的餃子在爸爸的手下誕生出來,很快就排滿了一個蓋頂。直到將餡快包完了,又包了幾個合子,就是在兩張面餅之間加一點餡,然后把兩張面餅給包起來了。
爸爸說最重要的是煮餃子階段,要是煮不好,餃子就都破裂了,那就前功盡棄了。要先把水燒的翻開,然后把整個蓋頂的餃子倒進開水鍋里面,再用勺子攪動。不一會,餃子就在高溫的作用下,個個鼓脹了起來,全部漂浮到水的上面來了。至此,完成了所有工序。
我們一家人吃著餃子,感覺非常香甜。
包餃子作文范文4
今天晚上,我和阿姨還有媽媽一起包餃子來當晚飯吃。
包餃子需要餃子皮還有里面的餡,阿姨買好了餃子皮,也做好了餡,我們就開始包了。這是我第一次包餃子,所以我很興奮,摩拳擦掌,準備大展身手。媽媽告訴我,要將餡放在餃子皮的中間,餡還不能太多,否則會擠出來。放好了餡,就要將餃子皮對折,捏緊,然后就開始做紋路了。媽媽教我的是金元寶餃子,要將一面的面皮拉松,然后往中間疊,層層疊,然后把餃子弄彎,一個金元寶餃子就算是做好了。因為我很喜歡吃餃子,而且里面的餡是我最喜歡的慈菇餡,所以我做起來格外賣力。我做的前幾個餃子因為技術不嫻熟所以很難看,但是到了后面,我做的'餃子就越來越好了。最后,餃子皮被我們包完了,餃子餡也所剩無幾了,餃子該進鍋了。當我在晚飯時吃著自己做的餃子時,看著別人吃著我做的餃子時,我非常自豪,也非常高興,因為我又學會了一項新本領。
俗話說,說起來容易做起來難,通過這次包餃子我才知道這句話的含義。別看別人包餃子輕車熟路,其實人家是包了很久的。只有自己去包,才能感受到包餃子多難。
包餃子作文范文5
今天,媽媽說要包餃子吃,我特別興奮,我好久都沒有包過餃子了,今天我要給爸爸媽媽包餃子吃。
我和媽媽來到了菜市場,菜市場里琳瑯滿目的蔬菜和水果讓人目不暇接。我和媽媽在一家賣肉的店鋪停下,媽媽挑選了一塊最好的豬肉買回去,用它做肉餡。之后,我們又買了韭菜,我們提著美味的食物回家去了。
回到家里,媽媽先把豬肉切成小方塊,再把韭菜給切碎,然后,把它們攪拌到一起,香噴噴的肉餡就做成了!
做好了肉餡以后,媽媽就教我怎樣包餃子。媽媽先拿出板子放在桌子上,再用搟面杖搟著皮,不時還用左手轉一轉皮,這樣,可以把餃子皮搟的`又圓又均勻。媽媽搟好了皮以后,就用筷子把肉餡放在餃子皮的中間,一提一捏,一個完美的餃子就包好了。
這下該輪到我了,我也學著媽媽的做法,先用手搟皮,左手也隨著轉,搟好皮以后,再用筷子往中間放上不多不少的肉餡,可是,眼看就要成功了,卻怎么看怎么不像餃子,媽媽見了,忍不住哈哈大笑說:“看你這‘丑小鴨’還怎么變成漂亮的‘白天鵝’呢?”
聽了媽媽的話,我雖然有一點傷心,但是,我心想,這一次一定要包好,也讓爸爸媽媽嘗嘗我包的水餃好不好吃。
我嘗試了一次又一次,經過不斷的努力,我的“丑小鴨”終于變成了美麗的“白天鵝”。媽媽見了,興奮地說:“包得真好,一點也不差,我女兒真是長大了!”
通過包餃子這件事情,讓我明白了一個道理:“世上無難事,只要肯攀登”。
包餃子作文范文6
星期天中午,奶奶買來了一些肉、紅蘿卜和餃子皮,說要包餃子吃。我一聽可高興了,因為奶奶包的餃子又圓又大、又香又甜,總是讓我吃得回味無窮。我決定,今天我要向奶奶學習包餃子。
奶奶先把紅蘿卜切成小片,然后和肉剁碎,放好調料后,攪拌成紅蘿卜肉餡。奶奶開始包餃子了,我也有些迫不及待,想和奶奶一起包餃子。可奶奶卻要我先仔細地看一遍。只見奶奶先把餃子皮放在手掌心,然后用筷子夾了一些餡放在餃子皮里。她左手托著餃子皮,右手沾了點水,繞著餃子皮邊緣抹了一圈,再把餃子皮合起來,輕輕地捏一捏,一個漂亮的餃子就包好了。
我一看,原來包餃子是這么簡單的呀!于是我就拿起一塊餃子皮,學著奶奶的樣子包起來。沒想到,餃子就像淘氣的.小孩一樣,我往右邊捏,餃子餡就從左邊冒出來,往左邊捏,它又從右邊冒出來。我氣得用兩手一齊捏,餃子卻在中間裂了一個大口子,好像張著嘴巴在笑我呢。看到我這狼狽的樣子,奶奶也笑起來。我有點泄氣,不想學了。這時奶奶親切地對我說:做什么事情都不要灰心。你剛才是餡放得太多了,捏皮時也不要太用力,就像平時奶奶哄你一樣哄哄餃子,它就聽你的話了。聽了奶奶的話,我又信心大增,繼續包起來。
看著自己做的餃子一個比一個好,我感到真高興,我終于學會包餃子了。
包餃子作文范文7
在我的七彩童年的生活中,曾發生過許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學包餃子。
那天正是寒假的時候,一大早媽媽就從集市上買來了一些材料,準備包餃子吃。
只見媽媽拿出事先準備好的面皮,在上面放了一些餃子餡,雙手合攏一捏,一是胖嘟嘟的'餃子就做成了。我覺得很有趣,就學著媽媽的樣子包了起來。沒想到我一包,就包成了一個圓溜溜的餃子,就如同一個湯圓一般。媽媽見了,笑得合不攏嘴,還和爸爸說:“瞧瞧,這就是你女兒包餃子的第一個成果!”爸爸看見了也和媽媽一起大笑起來。“笑什么笑,有什么好笑的。餃子做成湯圓一樣,既不會散了餡也許還會很好吃呢!”我并沒有因此而泄了氣,我決心要包出一個讓爸爸媽媽心服口服的餃子。
結果之后,我做出的餃子有的很薄,就像扇子一樣;有的餃子餡放少了,根本吃不到肉,只能吃到一塊面皮;有的餃子餡放多了,根本包不上肉,擠得到處都是,就仿佛是一個大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子,媽媽笑得直捂肚子,我也大笑起來,一家人都沉浸在一個充滿歡笑的天地中。
雖然這次我還是沒有學會怎樣包餃子,但是我給爸爸媽媽帶來了歡笑,我很開心!
包餃子作文范文8
為了慶祝姐姐考上大學,媽媽決定今天做一頓餃子吃。我高興地一蹦三尺高,姐姐和爸爸回來可以大飽口福了。
媽媽買好食材:餃子皮,豬肉,蔥,香菇,紅蘿卜。一切準備就緒后,我和媽媽就開始包餃子了。我們一同拿起餃子皮,我包得慢,所以媽媽先用筷子夾起用肉餡,蔥,香菇,紅蘿卜攪拌好的餡,我再夾。她包好一個,我正夾起肉餡,我們的節奏把握得剛剛好,我很高興。我再一次重復動作,拿起餃子皮,夾上肉餡我在皮周圍抹上油以免餃子松開,最后捏出一個造型,讓它合攏嘴。餃子就做好了。我還做了一些形態各異的,比如手提包,長方形和三角形的'。媽媽則按照正規的來做,我還搞惡作劇,包上兩層餃子皮,不加餡。不知道誰會那么“幸運”吃到那個餃子。
姐姐下班回來就聞到一陣飄香,不一會兒,爸爸回來了,餃子也差不多也做好了。我們就開始吃餃子了。我咬開第一個餃子,不料,正是我自己惡作劇的那個幸運餃子,沒辦法,我只好悄悄地咽下去。但是,吃著自己做的果實,我心里還是很高興的。
包餃子作文范文9
包餃子和吃餃子是我國的一種民間習俗,我相信你們一定包過餃子吧!也一定吃過自己包的餃子吧!接下來我要寫一篇關于我在學校里包餃子的事情。
這是一個難忘又激動的六月天一個下午,胡老師說我們學習認真,請我們吃餃子。時間到了,我們的班主任匆匆忙忙的把餃子皮和餃子餡端到教室里。過了一會,老師大喊了一聲說:“包餃子前最重要的.事是把手先洗干凈!老師說完,我們便你擁我擠去一樓洗手,順便拿碗裝了點水。
回來后各自就開始包餃子了。剛開始我就包了一個三角叉,我心里覺得這個三角叉太難看了,我要包一個完美無瑕的三角叉。我開始包第兩個三角叉,但是我還是覺得有點難看。我接著做第三個,我覺得這個已經完美無瑕了。所以我開始做“帽子”了。突然胡老師走進我們的教室來,還拿著照相機,我想老師應該要干什么了。老師先給我們拍了全班一起包餃子的照片。再一小組一小組的拍過去,到我們的時候,我心里緊張極了,我專心致志地包餃子。老師走了,我心里的石頭終于放下來了。我們包著包著卻沒留神我們的餃子皮被一個同學搶去了,我發現后,立刻去搶了回來。我們的餃子皮包完了,我們把餃子整整齊齊地擺在鋼絲架里,我便拿著碗到食堂排隊了。餃子熟后,它的香氣香飄十里!我裝到餃子后便津津有味地吃起來了。
包餃子的時候很高興!吃餃子的時候很幸福!
包餃子作文范文10
過年了,我家鄉有一風俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個,唉,還是女生比較適合做家庭主婦——看,我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個小月牙。再看,這父子倆,一個餃子包的像小籠包,一個餃子包的“皮開肉綻”,一點都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的`時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節聯歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?春節怎能過得不快樂?
浙江省樂清市虹橋鎮第二小學五年級:倪婷婷
包餃子作文范文11
我看奶奶包餃子是件很簡單的事,我想那么容易的事我也會,我包完以后才知道包餃子其實很難,很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!
奶奶買好了餃子皮和肉、韭菜等作料,我和奶奶準備包餃子吃,因為我很喜歡奶奶做的餃子,所以這一次我一定要看看奶奶是怎么樣包的,我目不轉睛的看著奶奶把餡0做好,然后開始包餃子,我看奶奶包起來輕而一舉,我也拿起一張餃子皮,放上一些餡,再用雙手捏緊,過了一分鐘左右,卻還沒有合上,我不服輸,就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的餃子肚子特別大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂頭喪氣的放下手中的餃子,準備離開。這時奶奶趕緊說:“做事要有信心,我來幫你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我見奶奶敏捷的雙手包了一個又一個,奶奶包的餃子又好又大,我認真的看著奶奶餃子。我突然明白,原來看似容易的事,做起來就不簡單了,凡事都要虛心好學啊!
在奶奶的指教下,我總算包出幾個像樣的'餃子,那些包子擺的整整齊齊的,好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會,我吃到了我親手包的餃子,感覺特別好吃。
包餃子作文范文12
許多往事在我腦海中漸漸淡忘,一去不復返,但最使我難忘的是四歲時和外婆一起包餃子的事。
正是星期天的一個風和日麗的下午,外婆說晚上包韭菜餡的餃子吃。我一聽,可高興了!這不僅僅是因為我愛吃韭菜餡的餃子,最主要的是我現在也不用看書,寫幼兒園老師叫我寫的作業,可以和外婆一起包餃子。于是,我對外婆說:“外婆,我能和您一起包餃子嗎?”外婆也微笑著對我說:“好啊!曉潼。”我聽后,一蹦三千尺高。
外婆弄好韭菜餡,準備好面皮后,我們便開始包了。外婆把餃子皮先拿起來,把餡放在中間,再把皮往里面一捏,一個餃子就做好了。我也學著外婆的樣子包了起來。可是,餃子餡都露出來了。外婆一看,便一邊包一個餃子給我看,一邊對我說:“曉潼,少夾點餡兒放中間,把皮往里一捏。包的時候先把中間的捏一下,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”我看了,就說:“哦!我明白了。|說完,我就照外婆教的方法包了起來,可還是包不好。我學了一會兒,心里就煩躁躁的'。外婆見我沒耐心的樣子便說:”慢慢來。”說著,又給我看她包了幾個。于是,我鼓起勇氣,又包了起來。這次成功了!我又包了幾十個,都成功了。
盡管包出來的餃子東倒西歪的,但這也是我的勞動結果,我高興地笑了。
餃子煮好了,香香的餃子饞得我口水都流了出來。我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。我終于明白,不管做什么事,都要有耐心,反復實踐才能做得好。
包餃子作文范文13
春節快到了,家家戶戶都在忙著包餃子。我們家包餃子的任務當然是由包餃子的高手媽媽來完成。媽媽包的餃子都是一模一樣的,擺放在那里就像列隊的士兵,也激起了我對餃子的興趣。
有一天,我見媽媽又在包餃子,便走過去讓媽媽教我。剛開始包時我怎么也包不好,餃子里的餡兒就像一個頑皮的孩子,想盡一切辦法往皮兒外鉆,弄得餃子皮上和我的手上都是餡兒。
媽媽看到我這幅狼狽樣子,笑著對我說:包餃子要耐心,也要講究方法。餡兒不能一次放太多,現在讓我來給你演示一遍吧。說著媽媽便拿出一張餃子皮。她先夾了一點餡兒放進餃子中間,再把餃子皮對折,然后把餃子皮頂端捏緊,最后再捏餃子的兩個角。轉眼間,一個漂亮的餃子便呈現在我的'眼前。我一邊贊嘆,一邊也照樣子嘗試起來。果然,比前面包的餃子好多了。于是我信心大增,又連著包了好幾個。
后來,我還玩起了花樣,把一些餃子包成了各種小動物的模樣。
今天的收獲可真大啊!我終于學會了包餃子,而且還懂得了一些道理,要想做好一件事,除了要有耐心,還要講究一定的方法。
包餃子作文范文14
大年三十,家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡,調好了面粉,搟成了一張張小圓面片,開始包餃子。
只見奶奶左手拿著一張餃子皮,右手用筷子夾了一團菜肉餡,放在餃子皮上,然后把皮對折,在邊上輕輕一捏。嘿,一只白白胖胖的餃子就“誕生”了,真是又快又漂亮!
我連看奶奶包了五、六只餃子,覺得這活兒既好玩也不難,便嚷著要包。奶奶同意了。
我連忙洗了手,也拿起一張餃子皮,夾了些餡包起來。可包好放在奶奶包的餃子旁一比,
自己也不好意思起來:餃子瘦瘦長長的,真難看!
奶奶告訴我,餡太少了,餃子也沒捏齊,所以才會成癟嘴癟臉的'丑八怪!
我又拿了一張餃子皮,夾了一大團餡放在中間,然后把餃子皮對折后一捏,誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦,這是怎么回事?我望著奶奶百思不解。
奶奶說:“你的餡放得太多,捏是用力太大了!”
吸取了前兩次的教訓,這次我放的餡不多不少,皮對得很齊,捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮,但比前兩只好多了。
我和奶奶繼續包著。我越包越快,越包越好,最后,我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子,滿意地笑了。
吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子,我心里真有說不出的快樂!
包餃子作文范文15
星期天,媽媽說:“今天,我們包餃子吃吧!”“好呀,好呀!”我高興極了。
開始做了,我先拿起一張餃子皮,攤在左手心里,舀一勺餡兒,放在皮子上,折幾下,兩邊捏緊,可是餡偏偏和我作對,像頑皮的孩子要出去玩似的.,老往外鉆,呀!餃子皮破了,餃子餡弄得滿手都是,粘粘糊糊的。我把餃子放在一旁,又拿張餃子皮,這次我接受了剛才的教訓,少放了一點兒餡,輕輕捏好,可它像沒骨頭的身子一樣,又散了!我氣極了,拿起餃子重重地粘了點水,可是餃子皮又破了。我對自己說:“這一次我一定要包好。”我用筷子夾了點兒餡,輕輕放在餃子皮上,學著媽媽的樣子,把餃子皮的邊兒,一點一點地捏合起來,再放在手心里,用力一壓——啊!不好了,漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去,剛放下了,餡又從手指縫里流出來了。原來,餃子皮又破了。我又拿起一張餃子皮蓋上去,才包好了一個餃子。可放在桌上和媽媽的一比,媽媽的餃子打了勝仗,我的餃子打了敗仗。
唉!看起來容易,做起來難,以后還要多多練習呀!