忙碌而充實的一天結束了，相信大家都有不少體會吧，是時候用心地寫一篇日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家收集的泡豆子-觀察日記作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　黃老師今天讓我們回去觀察一樣東西，要寫觀察日記，我房室回去泡豆子。

　　放學后，我回到破爛兒，飛快地把作業寫完了，便開始了行動——泡豆子。首先，我在媽媽的幫助下，查到了關于泡豆子的資料，信心十足地“開工”了。我往一個瓶子里倒了半杯水，又抓了一把綠豆放進去，只見一顆顆綠豆猶如一個個在游泳的孩子，紛紛“潛”到了水底，我把瓶子放到了陽臺上，準備工作就完成了。

　　第二天，我把瓶子拿來一瞧，只見綠豆們都做好了“上岸”準備——有些裂了一道口子，有幾顆已經“脫”掉了外衣，就像一個個鼓著白肚皮的孩子。

　　第三天一大早，我又跑去看寶貝綠豆，只見綠豆基本上都長出了幾毫米高的小莖，莖上還有幾個黃黃的點，我想這應該是豆芽的葉子吧。

　　又過了幾天，莖慢慢長長了，有長有短，好像在比賽誰長得快呢！除此之外，那些小黃點已經變成了兩片小黃葉子，多像小雞的嘴巴呀！它們長得可真快。

　　又是幾天后，我的豆芽仍然飛速地長著，一根根莖就像少女苗條的腰，“小嘴巴”已變成“大嘴巴”了，而且這些芽都朝著太陽變曲著，更令我不解的是：長根的地方出現了淺淺的紅色，和市場上賣的大不相同。我又查了電腦，得知豆芽要在暗的地方生長，我又開始了第二次泡豆子。

　　這次，我又像上次那樣，把瓶子裝水后，放入綠豆，可沒放到陽臺上，而是把它放到了木箱里，期待地盼著。

　　幾天后，我拿出了第二次泡的豆芽，還是和往常一樣，長得很快，可長根處只長出了白里帶黃的小“肉”，我成功了。

　　通過這次觀察，我不但明白了怎樣泡豆子，還明白了要留心觀察，堅持不懈，才能得到想要的結果。