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在現實生活或工作學習中,大家對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的包餃子的作文,希望對大家有所幫助。
包餃子的作文1
在我的家鄉,有許多風俗活動,如:端午節吃粽子和賽龍舟、中秋節吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風俗活動中,我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚,我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調好味后把切好的韭菜加在一起,肉餡先調好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下,不一會兒就搟好了。一切準備就緒,開始包餃子啦!
我在餃子皮中放一小勺餡,接著在面皮邊沿沾點水后對折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,一個挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟,不一會兒就包了很多個挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說:“媽媽,要不我們來比賽吧,看誰包的餃子又好又多。”“好啊。”媽媽很爽快地答應了。比賽開始,餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲,一個個漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下,我們愈戰愈烈。最后,還是媽媽贏了,果然姜還是老的辣呀!
晚飯時間要到了,爸爸負責煮餃子。我看著爸爸把一個個金元寶似的餃子倒入鍋中,餃子浮了起來,看起來白白胖胖的',令人垂涎欲滴。餃子煮好了,我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽父母說,家鄉之所以會有除夕包餃子和吃飯子的風俗,是因為除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,“交”與“餃”諧音,寓意著一家人會喜慶團圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風俗活動——除夕包餃子和吃餃子。
包餃子的作文2
又白又胖的餃子是我們的傳統美食。每次節假日或者重大節日的`時候,我家都會包餃子。我問媽媽為什么對餃子情有獨鐘,媽媽說餃子象征團圓之意。看來,餃子不光是一種美食了,更有一種博大精深的文化內涵在里面。
今天周末,我們又要包餃子了,我也參與進來。只見媽媽先和面,然后讓面在盆里睡覺,就去準備餃子餡兒了。媽媽把穿著粉紅色條紋衫的肉剁成小丁,又把大白菜剁成小丁,然后讓它們“鐵盆相會”,加上各種調味料,香噴噴的餃子餡就做好了。
面團睡足了覺,媽媽把搟面杖請出來,右手上下滾動著搟面杖,左手飛速地旋轉面皮,瞬間,一個圓圓的皮兒就出來了。
包餃子嘍!我拿了一張面皮捏在手里,面皮在空中晃動,我沒法兒放餡兒啊。爸爸告訴我要像他一樣,面皮托在手心,挖一勺餡兒放在面皮中間,再把面皮捏緊就行了。很簡單啊。我趕緊學著爸爸的樣子包了一個,好不容易包好了,一看,餡兒露得到處都是,餃子也像生病了似的歪歪扭扭,站都站不起來。可爸爸的餃子怎么像個常勝將軍呢?我又虛心地向爸爸請教,在爸爸手把手的指導下,我的第二個餃子精神多了,雖然還不是很漂亮。我嘗試第三個、第四個,結果它們一個比一個精神飽滿。爸爸媽媽一個勁兒地夸我心靈手巧呢。看,我的“小士兵”和爸爸的“大將軍”并排站在一起,多神氣啊!
包完了餃子,它們就去“泡溫泉”了。看,它們個個都是游泳高手,上下翻騰,好熱鬧啊。游累了,它們就被“打撈”上岸,躺在“大青花床”上睡覺。一會兒工夫,就“飛”到了半空中,被一個“大山洞”吃了。
這次包餃子,讓我學到不管做什么事都要細心和認真。
包餃子的作文3
今年過年我過得非常有意思,我學會了包餃子。
要過年了,當然要包餃子,我也一塊參與吧!姥姥先從冰箱里取出剁好的肉餡慢慢解凍,從櫥柜里拿出木耳泡發,然后用溫水和面。“為什么要用溫水和面呢?”我問。姥姥說:“因為用溫水和面口感更好。”她先用筷子攪,等面不粘了,再用手揉。過了一會,面團被揉成了橢圓形,白白的,很光滑。
揉好了面團,姥姥說,“咱們開始調餡吧。”我說:“好。”
先調素餡。我在姥姥的指導下,小心地把韭菜上的泥去掉,用水沖洗一遍。姥姥磕開一個雞蛋,用筷子攪勻,往鍋里倒油并加熱,把雞蛋倒進去,鍋里發出噼里啪啦的聲音。我害怕地躲到一邊,姥姥則拿起鍋鏟熟練地翻炒起來,不一會,雞蛋就炒熟了。接著,姥姥又教我切韭菜。我右手握刀,左手“跪”在案板上切韭菜。按照姥姥說的,先用菜刀的前面切,再用后面切,之后,我又用同樣的方法切木耳,并和蝦皮一起倒進鍋里。加鹽攪勻后,鍋里就像長了一棵茂密的灌木,有趣極了。
接下來調肉餡。姥姥往解凍的肉餡里加入老抽、料酒、蠔油、醬油和花椒水。接著,姥姥切蔥,我切姜,我們把蔥姜倒進碗里,再加入香油和鹽。弟弟聞了聞,饞得口水都要流出來了。
下面來做餃子皮。我把面團揉成一個“甜甜圈”,再從中間斷開,切成小段搓成球,再按扁,搟一下,轉一下,把它們搟成了圓圓的餃子皮。
現在開始包餃子啦。開始,我包的餃子又歪又難看。姥姥說:“包餡的時候,要雙手抱拳,保護餃子的.形狀,再壓下大拇指。”我試了試,果然,包出的餃子很好看。
終于可以下鍋啦!一個個餃子就像一只只小白鵝,在水中嬉戲。餃子出鍋了,熱氣騰騰的餃子蘸醋吃,香!自己包的餃子真好吃!
這次包餃子,我不僅體會到勞動的辛苦,更體會到勞動的快樂!
包餃子的作文4
“今天,我們來包餃子吧!”早上我剛起床,婆婆就對我說。“好啊,好啊!我最喜歡吃餃子了!”我高興得一蹦三尺高。
我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉,依次把它們剁碎,再倒進一個大碗里,然后使勁地攪啊攪,就這樣,芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁,開始做餃子皮。媽媽拿來面粉,中間挖出一個洞,再往里面加水,然后邊揉面邊加水,揉成一個大面團。最后,她把面團搓成長條形,切成一段一段的。材料準備好了,我們要包了:先取出一段面團,搟成圓形的、薄薄的面餅,再往面餅的.四周涂一點水,然后往里面放一點餡,最后把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了:我先把面團搟啊搟,最后搟出了幾個角,我再把面餅搓圓,搟啊搟,哎呀,又搟成了一個檸檬的形狀。我又試了幾次,我還沒成功,面團倒是被我搟得松松的了,我急得焦頭爛額。突然,我靈機一動,想出了一個好辦法:先將角搓起來,往旁邊壓,補到其他地方。嘿,一個圓形就被我搟出來了。我在面餅周圍涂了一點水,然后放了一點餡在里面,最后捏了一個形狀。這時,媽媽皺著眉,指著我的餃子說道:“你放的餡太少了!”我嘟起了嘴:“我等下多吃幾個嘛!”大家哄堂大笑。
我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里,朝著我們微微笑。每個餃子都很有趣:有的像一個元寶,有的像一個小花籃,還有的特別有趣,就是我包的“房頂”餃子……看看這個餃子,很有趣;看看那個餃子,也很有趣。
包餃子可真有趣!我愛包餃子!
包餃子的作文5
大年三十的早上,一大早老爸就叫我起床,我說:“干什么呢!叫我這么早”。老爸說:“今天是大年三十,快點起床,去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個字,我一下子就從床上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動,催老爸開車快一點,可是車非常多,像一條條長龍,我和老爸、老媽好不容易到了奶奶家,都不等老爸老媽歇夠就催老媽快點,奶奶慈愛的摸摸我的頭說:“別急,今天有你展示手藝的地方,奶奶早就已經把面和好了,用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了,嘿!還別說我們四個配合的'還挺好的呢!奶奶搟皮兒,老媽包肉餡餃子,老爸在包素餡餃子,你們大家猜猜我在干什么呢?我在給他們搟皮兒呢!
正搟著,奶奶突然想起了一個招,就是讓我找一個一分錢硬幣,我找啊找啊找啊找,我的頭都鉆進了沙發下面,終于找到了一個一分錢,交給奶奶,奶奶又把它給了老媽。奶奶搟了一個大皮兒,讓我交給老媽,老媽把一分錢包成餃子放到那兒,它和其他的餃子沒有什么區別,全部餃子都包完了,擺成整整齊齊一圈一圈的,像一列列整齊的士兵,向人們致節日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之后,我又去偷偷去問老爸:“那一分錢到底在哪里?”老爸說:“經常會在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了,我想了想,我想先吃,但怎么會吃到那個一分錢呢?我想起來了老爸的話,先吃第一鍋的一點,再吃最后一鍋的一點,就可以了。
終于到了最后一鍋了?一分錢還沒有蹤影呢?我心里正嘀咕,它到底在哪兒呢?嘎,我的牙硌的生疼,惹的一家人都哈哈大笑,哈哈!我終于吃到了,都說吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾,我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪,難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福,這是我第一次吃到一分錢,非常開心!我也很感謝我的家人,嘿嘿……準備來年考一個好成績,也給他們一個驚喜。
包餃子的作文6
平常我們家包餃子,都是我爸爸,我偶爾“客串”一下。當星期一老師一宣布本周五全班包餃子時,我激動了好幾天,直到本周五下午我們 班集體包餃子這一天。這是我第一次認認真真包餃子。我緊張,我激動,就讓我與大家一起分享包餃子心得吧!
我緊張呀,當老師還未示范包餃子,我就迫不及待地先包起來,由于餡太多,餃子皮破了,我急得滿頭大汗,卻又無可奈何。我只好再用一張餃子皮來補,最后包成的是不是餃子,它看上去像包子,又像湯圓。就在這時,老師開始示范,我靜了靜心,認真聽,仔細看,拿起一張餃子皮,在餃子皮邊上沾了沾水,小心翼翼地放上一點餡,合成半圓,捏緊半圓邊,一個像元寶的餃子就這樣誕生了,我心里那個激動就別提多美啦!我再接再厲包了十幾個,我環顧四周,周圍的同學們有的`在相互競賽,你追我趕;有的還在精雕細刻,才包幾個,我忙離開座位,去展示我的廚藝。就在我們干得熱火朝天時,發生了一個小插曲:有一個同學,為了在包餃子競賽中獲勝,把包好的餃子當飛鏢送到張宇翔的盤中,一不小心,餃子落在盤中的筷子上,筷子一下子不見了,張宇翔一下子就哭了起來,沒筷子,等會兒怎么吃餃子呢!
我激動呀,包好的餃子被送到老師的辦公室去煮,我們等待著,有的同學著急了,就跑到老師的辦公室前張望著,教室里不時傳來有關餃子的消息。盼星星,盼月亮,終于盼來了煮好的餃子,老師安排一批同學先吃,有的同學等不及了,就去搶盛著餃子的盤子,有的干脆用手去抓餃子,我也加入“搶餃隊”,美美吃了個飽。
教室里飄蕩著餃子香,教室里充滿了歡聲笑語,我難忘這堂包餃課,難忘這美好的時刻!
包餃子的作文7
去年過年的時候,我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學的。
我們先去菜場買了點面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形。我搟了很多個,但只有幾個是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次,能搟成這樣已經很不錯了。”我把搟面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了。”于是,奶奶拿起搟面杖,認真地搟了起來。沒過一會兒,一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓啊?”奶奶說:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個圓圓的面皮了。”我照著奶奶說的去做了,真的搟成了一個圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個,直到把面團用完。
面皮搟好了,接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準備好的餡,開始包了起來。我在包的時候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周啊?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來。”“哦,原來是這樣,怪不得我粘不上呢。”我說。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的`餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子的作文8
俗話說得好“初一餃子,初二面,初三合子滿往家轉”,而今天媽媽就要包餃子了,為了準備春節時的餃子,于是,媽媽提前和好面,吃完午飯就拿來餃子餡,還有面,我也會包餃子,便來到媽媽面前,提出幫忙一起包餃子,媽媽聽了欣慰的點點頭。
我清洗了一下手后,挽起袖子,開始包餃子了!我等待著媽媽切面,我看了一下,媽媽先從面上切了一小部分,那一小部分再交接著切成小塊,我呢是把小塊壓扁,然后再遞給媽媽,嘿嘿,這就以我這手速三下五除就搞定之后,媽媽再用圓柱形的搟面杖把那小塊面慢慢的,呈現成的.餃子皮,我看到有了餃子皮,就立即拿走,拿到手中,拿起勺子弄了一小勺,輕輕地、慢慢地把餡兒放在餃子皮當中,不過由于我不會媽媽那樣的餃子,我只好包成媽媽教我的“元寶餃子”了,我把右手食指放在餃子前方正中間,然后用右手大拇指和左手食指,大拇指把兩邊角彎回來重疊在一起,你們覺得是不是很簡單?其實并不是,媽媽說捏餃子皮邊一定要捏的少一點,緊一點,而且餃子整個看起來要漂亮一點,唉!包個餃子也不簡單吶!我又拿起一個餃子皮,這個餃子皮有點大,所以,我不在弄一小塊,而是多了點,這樣就會更加美味!
時間飛逝,一分一秒的過去了,在我和媽媽的默契配合下,面和餃子餡在我們的不知不覺中越來越少,可我渾然不知,但我在包最后一個時,突然發現餡兒已經剩一丁點兒了,正好還將就能包一個,我趕緊包好,呼!所有餃子,包好了,真累呀!如果讓媽媽一個人一定會累壞的,幸好我幫了忙。
今天我好開心能幫媽媽分擔事情,以后還會做更多事情。
包餃子的作文9
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。
下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地搟皮時,包餃子那里發出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔心餡會露出來,又重復了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的'夸獎,我心中真是樂開了花。
愛學習的孩子大家喜歡,愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進了我的心里。
這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少啊!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。
包餃子的作文10
昨天下午,媽媽對我說:“我們好久都沒有吃餃子了,不如今天我們來包餃子吃吧!”我聽了高興極了!可是,又一想我不會包呀!這下可難為我了。
過了一會兒,媽媽把搟面杖和和好的面放在了我面前。我不知從何下手,小聲地對媽媽說:“媽媽我不會,你教我吧。”媽媽聽了后,拿起搟面杖給我做了個示范,媽媽先在上面撒了點面粉,然后按一下,最后向四周打圈慢慢搟,搟成薄薄的就好了。看了后,這不簡單嘛!我充滿自信地學媽媽的樣子搟了起來,可是我搟的面皮,不是破了就是不圓。
媽媽看著我手忙腳亂的樣子就說:“那你幫我包餃子吧!”我就拿起媽媽搟好的面皮包餃子,誰知道呀!包餃子就更不是件容易的事。我捏住餃子的左邊,右邊的餡就露出來了。我捏住餃子的.右邊,左邊的餡就露出來。后來我想,干脆把面皮放在手里,兩邊同時捏,結果兩邊餡不出來了,可它的肚子卻破了。我就像泄了氣的皮球,不想干了。
這時,媽媽走過來對我說:“寶貝,天下無難事,只怕有心人。來,我教你。”媽媽的話讓我有了信心,便耐心地跟著媽媽學起來。餃子餡少放一點,再將中間固定住,然后用力捏緊兩邊,一個扁扁的餃子就“誕生”了。按照這個步驟我又捏了幾個,動作越來越熟練,當然餃子也一個比一個漂亮,看著這姿態萬千的“元寶”。我高興地喊道:“我會包餃子啦!”
當我吃著自己包的餃子,覺得格外香。我不但學會了包餃子,更懂得了做任何事情都要有信心和耐心,正如媽媽所說“天下無難事,只怕有心人”。
包餃子的作文11
奶奶經常包餃子給我們吃,她包的餃子不僅好吃,還非常好看!我就觀察奶奶是怎樣舀餡,怎樣包,每個動作都麻利、到位。我看著那些餃子,心想:我長這么大了,還沒有包過餃子呢,如果讓爸爸媽媽吃到我包的餃子,他們一定很高興。于是我向技術高超的奶奶請教。
我全神貫注地聽著奶奶講包餃子的秘訣:手掌上攤放一張餃子皮,再舀一勺肉餡放在中間的位置,然后手指蘸點水在餃子皮周圍,再對折它。用拇指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的'最中間部分,旁邊還是開的,然后再捏兩邊。一個又白又胖的餃子就包好了。聽起來我覺得包餃子還不算太難,接著是我動手做啦,我學著奶奶的樣子,左手掌托著像圓圓的餃子皮,右手握著小勺舀一勺肉餡,端端正正地把肉餡放在餃子皮中央,我覺得肉少了,于是又舀了一勺肉餡放下去,這下餃子餡就像一個圓滾滾的大肚子都快跑出餃子皮了。捏了一下發現餡兒太多餃子皮就不好捏起來,這樣的餃子煮完以后就會破的。原來包餃子并不像聽起來那么簡單,我又試著做了幾個,不是太癟就是太胖,想捏出像奶奶包的那種白胖漂亮的餃子還真的不容易。我有點垂頭喪氣,奶奶告訴我:“包餃子是要練習的,要有耐心,熟能生巧。”我鼓足勇氣又把一張餃子皮托在手掌上,仔細回憶奶奶說的步驟,餡兒既不要放太多也不要放太少,我小心翼翼地捏著餃子皮,終于它聽話地在我的掌心變成一個漂亮的白胖子!
要煮餃子啦,鍋里的水咕嚕咕嚕的冒著泡泡,奶奶把包好的餃子放進鍋里,等餃子漂起來的時候,就大功告成了。我看著自己做的餃子,雖然它們有的是“大胖子”、有的是“小干巴”、還有的只剩餃子皮,但我心里充滿了成就感。
這頓飯我吃得特別香,因為這是我自己的勞動成果。
包餃子的作文12
今天早上,天氣晴朗,陽光明媚。媽媽說:“今天晚上吃餃子”我聽,一蹦三尺高,連聲叫好。長這么大,我吃過許多餃子,可從沒自己親手包過一次。所以,我要跟媽媽好好的學一下包餃子,包出可口的餃子。
今天正好是周末,媽媽不用上班。這天一大早,我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市,就看見金城超市的商品琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。超市里有青菜,有魚,還有番茄,南瓜……媽媽挑一些香菇,蝦米,木耳,一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料,付錢以后,我們高高興興地就回家。
回到家,我和媽媽先做以下包餃子前所需要的準備:我們先把香菇,蝦米,木耳,蘿卜,油,辣姜和豬肉剁碎,把他們攪拌在一起。這樣,包餃子的餡就完成。我們準備一碗水和一袋餃子皮,就這樣,包餃子的準備就已經完成。一切準備就緒,接下來可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,沿著餃子皮的邊緣擦半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏幾下,就這樣,一個像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看就十分想吃。看著媽媽手中那一個像模像樣的餃子,我也想躍躍欲試,心里在想:我一定要比媽媽做的更好!說做就做,我也想媽媽那樣子做,可是,我做出一個餃子,很不像樣,活像一個四不像的.怪物。媽媽看,便哈哈大笑起來。我不甘示弱,便繼續做起來,做好多個后,有志者,事竟成,我終于做出一個像模像樣的餃子來。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:“雨欣,你終于學會包餃子!”
經過我堅持不懈的努力,終于學會包餃子。嘗到親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白一個道理:世上無難事,只要肯登攀!
包餃子的作文13
今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團,用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉一邊搟,我發現媽媽中間搟的厚些,四周薄些。
媽媽說:“應該這樣做才行。”示范完后,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的'餃子都可以站起來了!我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。
今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的作文14
天生我材必有用。每個人都有自己的拿手好戲,例如:唱歌,畫畫,跳舞……但都必須經歷一番風雨后才能看到彩虹。
我的拿手好戲是包餃子。除夕夜到了,家家戶戶都要包餃子,我們家也不例外。今年的包餃子大賽我也參加了,媽媽把包餃子的步驟詳細的給我講解了一遍。又給我示范了一遍,在示范的過程中,媽媽還告訴我要注意的地方。我心想,原來包餃子那么的簡單。其實,看起來容易做起來難!
包餃子大賽開始了,我的心里有一絲絲的緊張,慢慢的涌上了心頭。生怕包的不好,豆大的汗珠從我的額頭到臉頰慢慢的劃過,完成媽媽的步驟,先拿出一塊面,用手壓一壓,然后用搟面杖搟面。法院敢源拿起餃子皮平攤在手里,右手拿起筷子夾了一點肉放在餃子皮中心,又用筷子沾了一點水在餃子皮的外圍,涂了一圈水。然后再對折粘上并捏出形狀,看看誰的更有創意,就這樣,時間過的`可真快,離比賽結束時間還有最后五分鐘,各個都在馬不停蹄的奮斗。
比賽結束了,評委們都在試吃評委走到了我的身旁,我變得更是緊張,額頭上的汗像下雨一般不停的往下流,試試結束了,評委們都在討論和投票,選出誰是第一名,我的心忐忑不安,心急如焚,雙手緊緊握拳,掌心的汗都被擠出來了。最后得知我是第一名心中的大石頭終于放下來。心里就像抹了蜜一樣甜,一陣風迎面而來,周圍的小花小草消失的對我校慶祝我獲得的第一名,真是排山倒海的掌聲,震耳欲聾,我心里美滋滋的。
一般雨過后看到的彩虹便是成功,我的拿手好戲——包餃子。
包餃子的作文15
這天,我看媽媽既買大肉,又買大蔥,還買餃子皮,就知道今天要吃餃子啦!我湊上前問媽媽:“今天要吃餃子嗎?”“是呀!”“那教我一下吧?”“好!”
回到家我感覺激情四溢,默默看著媽媽在做餃子餡兒。餃子餡兒一做好我的“餃子生涯”便開始了。
我先將手洗干凈,然后喜滋滋的跟在媽媽后面,來到我們的教室(客廳)。媽媽圍起圍裙,然后將餃子皮鋪平,邊做邊講:“將它鋪平,這樣好放餡兒!懂嗎?”邊說還拿起了一些餡,說:“這么多餡就好了!多了不易煮熟。”“明白了老媽大人!”我似懂非懂的看著、聽著。我先試著包了一個,哎!一看就知道是一個患了“營養不良癥”的“營養不良兒”。可老媽卻說我包的已經很好了!我繼續包著、改進著。可是,我發現我手里的這個餃子怎么包也無法讓它的“嘴”合上,捏、摁、敲、砸都用過了,搞的我焦頭爛額。我恨不得再生兩只手,力氣再大點兒。我渴望著老媽能夠給我指點迷津。還是老媽厲害,一下子就看出了毛病,說:“看這里,這里粘上一些干面粉,沾一點水就好了嘛!”我迫不及待的搶過我的“專利發明”。果然,如魚得水,沾上一點水,輕松一摁它便聽話的合上了“嘴”。于是我和媽媽一路過江斬浪的又發明了許許多多的餃子。有小卷餃子(將餃子餡卷起來的餃子)、花骨朵餃子(像花一樣的餃子)、籃球餃子(像球一樣的餃子)……
老媽很快便把餃子下鍋了,不一會兒,餃子便上餐桌了,我津津有味的`把自己的“專利發明”吃完了,自己包的雖然骨瘦如柴,但卻覺得還是自己做的好吃,畢竟這是自己的勞動成果嘛!
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