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做蛋糕

更新時間：2024-01-26 14:17:49

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做蛋糕

　　做蛋糕篇1

　　我的課余生活像一座七彩橋，豐富多彩。畫畫。看書。游泳。放風箏……沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我最難忘的還是那次做蛋糕。

　　一天，我和小姨來到了diy店。我們走了進去，一個阿姨給了我們一張單子，上面畫著好多美味的蛋糕，有水果蛋糕，有巧克力蛋糕，還有奶油蛋糕。點什么好呢？我心想，水果蛋糕比較好吃，就點這個吧。于是，我就點了一個六寸的'水果蛋糕。點完蛋糕后，我就坐到位子上等。等啊等，等啊等，終于，功夫不負有心人，一個阿姨帶著許多東西放到桌子上。我們開始做了，阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上，用一把長長的刀把它抹平，我看著阿姨的動作，心里想，啊，真簡單。阿姨把刀交給我，我學著阿姨的樣子抹了起來。可是，奶油好像不聽我的話，我怎么抹也抹不好，真是看著容易做著難啊！后來，還是阿姨幫著我才完成了抹奶油這一步。接下來，我用模具把水果變成了非常漂亮的形狀。有小火苗形狀的，有大樹形狀的，還有花朵形狀的，真漂亮！然后，我把果醬涂到蛋糕上，涂成一朵花的形狀，并且給它涂上了五彩繽紛的顏色。小姨說：“這朵花真漂亮。”我開心地說：“那當然了，也不看看是誰做的。”阿姨也表揚我做得好，我真高興！

　　這就是我的課余生活，是不是充滿了樂趣？

　　做蛋糕篇2

　　今天心血來潮，忽然很想學做蛋糕，我去“請教了——電腦百先生”，請教完畢，我就急匆匆的去買材料，30分鐘后……“啊哈，萬事俱備，只欠東風。”看著一桌的材料，我笑嘻嘻的說。

　　第一步：將四顆雞蛋的蛋清、蛋白分離。我對媽媽說：“我沒戲了，將蛋清和蛋白分離，簡直是不可能的事。”“你不試試怎么知道呢？”媽媽笑著問我，我希望的火焰被激起來了：“悠嘻，一定要做成！”媽媽看著背后正冒火的我滿意的點點頭。“我小心謹慎”的將他們分離出來，哈哈哈，我好聰明！（畫外音：“還不是你媽幫的忙？”付盈盈怒吼：“閉嘴！”）

　　第二步：攪拌蛋清，（蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發，蛋清里加幾滴檸檬汁）直到呈奶油狀。這一步最難，我爸媽與我同進退，幫我攪拌了累得我們手上肌肉都是疼的。

　　第三步：蛋黃打勻，依次加入油和牛奶拌勻。我打勻了蛋黃，又在蛋黃中放入面粉和少量牛奶，繼續攪拌。這樣一通攪拌下來，蛋黃糊就做好了，看起來不錯嘿嘿好想嘗一嘗啊！

　　第四步：把打好的奶油狀物質放入蛋黃糊，攪勻。（切記：不可劃圈攪拌。）我真是想不明白，為什么蛋清和蛋黃要分開攪拌，但是最后還是倒在了一起，可是還要繼續攪拌。但是不清楚歸不清楚，我得繼續做，嘿咻，嘿咻……

　　第五步：用刷子刷一些油在電飯鍋的.鍋壁上，并將剛才做好的“奶油蛋黃糊”倒進鍋里。用布蓋上鍋蓋出氣口（記得要磕一磕鍋底哦！讓糊糊均勻攤在鍋底。）忽然我猛一拍頭，大叫：“糟了，我家沒刷子！”于是，我只好撓著頭向媽媽請教。媽媽早就預料到我會出問題，她顯然一副大師模樣，向我作了示范：可以先在鍋里倒一些油，然后把電飯鍋的“內艙”拎出來轉一轉。哦，原來如此！“油壁”搞定后，我將“奶油蛋黃糊”倒入鍋中，開始等待……

　　第六步：差不多半個小時后取出，倒扣，晾涼后切開享受吧~!看著香味撲鼻的蛋糕，我開心地笑了，雖然樣子不怎么好看，但是味道可是一流的！

　　我這只小菜鳥，學做蛋糕成功了！

　　奶油蛋黃糊倒入鍋中

　　看起來不錯，吃著更香

　　做蛋糕篇3

　　今天的天氣真好啊！太陽公公一早就在天空中炫耀著自己的金外套，照得大地暖洋洋的。我撒嬌地拉著爸爸的手說：“好爸爸，我想吃蛋糕了，你給我做蛋糕吧！”媽媽馬上也加入進來，拍著手說：“好啊，好啊，我也要吃！”爸爸被我們兩個吃貨打敗了，說：“想吃蛋糕可以啊，不過要可可來做。”

　　說做就做，我首先拿出四個雞蛋、一包牛奶、一杯蛋糕粉以及白糖、煉乳、葡萄干等。然后就要把蛋黃和蛋清分離開，并把蛋黃和蛋清分別裝進兩個小盆，接著就是最枯燥、最辛苦的環節了——把蛋清打發。爸爸教我先在蛋清的盆里放了四勺白糖，然后就用打蛋器沿著一個方向不停的攪拌，直到把蛋清完全打發為止。別看說起來不難，真正干起來可不那么容易。還沒打幾下我就已經感覺腰酸背痛了，只見我的動作越來越沒有力氣，眉毛皺成了“川”字，嘴也嘟了起來，感覺能掛上一個油壺了，臉拉得很長就像苦瓜一樣。心里默默的嘀咕：平時看爸爸做蛋糕一會就做好了，怎么自己做起來那么難啊？憑什么要我做蛋糕讓他們吃，干脆我也不干了，大家一拍兩散，都別吃了。想到這里，我把手里的盆一丟，飛快的跑出廚房，帶著哭腔說道：“不做了，做蛋糕一點也不好玩，要吃你們自己做吧！”這時，爸爸并沒有表現出我想象中的暴怒，而是溫和地對我說：“可可，我記得你前幾天給我背書，有這么一句話，日日行，不怕千萬里；常常做，不怕千萬事。你當時是怎么給我解釋的啊？”聽了爸爸的'話，我一下子羞紅了臉，回到廚房繼續做蛋糕。

　　經過艱苦的努力，蛋清終于打好了。我在爸爸的指導下把先其他的材料一起攪拌均勻，再加入煉乳和葡糖干，最后在電飯鍋中加一點油，就可以把攪好的面糊倒入鍋里加熱了。一轉眼，三十分鐘過去了，美味的葡萄干蛋糕新鮮出爐。吃著甜美的蛋糕，我的心里美滋滋的。

　　通過這次蛋糕的制作，我明白了做什么事情都要付出努力，沒有什么是可以不勞而獲的。只要堅持不懈、永不放棄，一步一步去做總是會成功。

　　做蛋糕篇4

　　有一只奇怪的貓，老是穿梭在大街小巷，不像其他的貓悠閑懶惰因為它是一只有夢想的貓！當然了它的夢想對于我們人來說就是小菜一碟。但是它清楚自己是一只想做蛋糕的貓！

　　當貓兒們在溫暖的陽光下懶洋洋的睡覺嬉戲時，它正在一家蛋糕店外目不轉睛地看著，也許從烤箱中發出的濃郁的奶香味會使它更加陶醉，甚至會被這香味誘惑著情不自禁走進蛋糕店，但現實總是這么無情，當它步入那神圣的蛋糕店時卻被蛋糕師用力的踹了出去。它傷心的穿梭在人山人海街上自言自語道：“如果我能變成人做一次蛋糕該有多好啊！唉，我每天來到這條小街應該也就只有靜靜看著的份兒吧！”這話讓天上的眷顧女神聽到了，也為這只有夢想的貓感到同情就打算破例一次，打破動物不可變人的規矩。夜半三更，人們和貓兒們都在熟睡當中，多么寧靜的夜晚啊！那只有夢想的貓兒感嘆到，兩只鉆石般明亮的眼睛望了望那星光閃爍不定的星空，突然，從星空上飛下了一個白點，并且離那只小貓越來越近了，哦，原來是眷顧女神來幫小貓實現愿望了呀！她那潔白的衣裳襯托著星空別提多美了！小貓非常詫異的看著女神，不一會兒，女神開口說話了，她溫柔的對小貓說：“小貓，你不用怕。我是眷顧女神，今天聽到你的傾訴，我決定打破一次動物不可變人的規矩讓你變成人完成你想做蛋糕的.愿望，可限期只有一個月，如果你在一個月能成為出色的蛋糕師，我將會讓你永遠變成人，如果不能，那么一個月過后你就會變回人形。你愿意嗎？”小貓一聽，眼神都變得特別歡喜連說道：“我愿意！我愿意！謝謝您女神！”女神笑了笑立刻施展了咒語，一眨眼的功夫，剛才的小貓就變成了一位英俊的小伙子。他高興地大叫；“我變成人了！我變成人了！可以做蛋糕啰！”女神又對變成人的小貓說：“記住你的承諾，好好努力吧！”“嗯！”一個月后經過小貓的勤學苦練果然沒有讓女神失望，他在一次蛋糕大賽中得了冠軍還娶了一位美麗賢惠的妻子。從此過上了幸福快樂的活！

　　做蛋糕篇5

　　這次我學會了怎樣做蛋糕，并且我還知道一個道理。

　　一大早，我家的大公雞將我早早的叫起來，我立馬起床穿上衣服，呀？8：30了？我立馬就飛向外國語后面的金大地開發商。剛到達，老師就給我們一人一個剛烘焙好的面包，我把它小心翼翼放小盤子里。

　　不一會兒老師拿來白的奶油，黑的巧克力醬，還有一盤剛切的.水果，有哈密瓜橙，有橙子，有藍莓，還有常年不見的西瓜。"怎么沒有榴蓮呢？"我嘀咕著。"你想臭死全班嗎？"老師風趣地回答。

　　開始制作蛋糕了，我拿出白色奶油，往自己的黃面包上狂擠，無論我如何怎么擠？奶油就像縮頭王八一樣，就是不出來，原來蓋子沒有打開。但是，無論我怎么打蓋子，就是開不了，我只好請求老師幫我打開蓋子。誰知意外降臨了，老師只不過把蓋子松開了一下，并沒有打開那蓋子，我以為打開了，一捏，那蓋子射了出去，不偏不倚，不上不下，沖向了。我那可憐的小面包，子彈打到了面包上。我立馬搶救蛋糕，把子彈挖了出來，那面包卻一分為二。我氣得一跺腳，張開那血盆大口，哇嗚！

　　兩塊面包光榮犧牲了，我嚼著那個面包，又撞向了那瓶奶油醬，要不是你開槍問奶油卻不給面包，也不會光榮犧牲呢？于是我把那個奶油一捏一一股條白色的線進入了我的肚子，我舔了舔嘴唇，回味了一下，味道鮮美，甜而不膩，回味無窮。

　　可是沒有材料了，只好我問老師要一個了，一定要認真做了，我擠了點奶油，用塑料刀抹平，用奶油把面包全部抹了一遍。好了，加水果了，我用藍莓把蛋糕全部圍了一圈，用獼猴桃片在蛋糕橫切面圍了一圈，再加一點珍珠吧，中間還空著。有了，還加個玩具小熊吧。

　　好嘞，蛋糕終于完成了，隊友都在埋頭苦干，有的在裝飾。加油，堅持才是勝利，奧利奧！老師幫我拍了一張照，我就回去了，品嘗這個蛋糕。啊，我終于理解萬事開頭難啊！

　　做蛋糕篇6

　　假期的時候，爸爸在家休息，媽媽去上班，反正我在家也沒事干，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出來了。

　　說干就干，我拿起我的手機，立即開始搜，我在手機上搜到了一個小蛋糕的做法，我就做這個了。材料分別是4個雞蛋，200克面粉，120克的奶，90克的細糖，工具分別是打蛋器，還有像橡皮一樣的刮刀，還有翻面包的木鏟，再準備一個大的盆和一個中等的盆，再準備一個電子秤。

　　開始做了，我把手洗干凈，先把雞蛋里的蛋黃和蛋白分開，這個比較難，不過我有工具――漏勺，可是我只有兩只手，這兩個手還要打雞蛋，我怎么才能拿著漏勺呢？我想了想，靈機一動，我把它放進拿大盆子里不就行了？然后我輕輕的把雞蛋磕到桌子上，雞蛋啪咧開了，我把雞蛋掰開之后馬上放到漏勺里，然后我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了，像一縷有彈性的橡皮筋，很快就剩了個圓溜溜的蛋黃，我馬上把蛋黃放進小盆子里，可是第二個就沒有這么順利了，當我把雞蛋放進漏勺又拿起來的時候，蛋白是落下來了，可是調皮的'蛋黃也跟著落了下了，咳，你這是湊什么熱鬧呢？我馬上用小勺把摻進去的蛋黃盛了出來放進小盆子里，就剩兩個了，我這會慢慢的來，最后這兩個也被我分開了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就當做了一次手膜吧！

　　我又把打蛋器拿了出來，再把細糖分成3份，把打蛋器放進蛋白里再加一份細糖開始打，打蛋器飛速旋轉，蛋白一會就打白龍了，我停下來放了一次糖，然后又開始發蛋白打，這次打的比較慢，一會再加一次糖，然后一再打，啊蛋白終于打發了，它變得好大啊！我試著把一根筷子插進去，啊！筷子立在那里了，黃天不負有心人，我打了半天終于成功了，真想奶油啊！

　　之后我把牛奶，面粉和蛋黃和在了一起，又用刮刀拌涼了拌，最后把奶油和蛋黃它們和在一起再拌，半島到沒有顆粒最好，因為上次媽媽放油之后做出來很難吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到電餅鐺中，看到凝固了，熟了一面，就用木鏟翻一翻，終于一塊塊蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我給爸爸嘗嘗，爸爸連連點頭說好吃。媽媽下班回來，我也給媽媽嘗嘗，媽媽也贊不絕口說很好吃，于是我也來嘗嘗，果然很好吃，吃著自己做的蛋糕，心里美滋滋的。

　　做蛋糕篇7

　　億達廣場有自己做蛋糕的活動，正好今天是外婆生日，可以做給婆婆吃。媽媽報了名，下午就帶我去做了。

　　到了那里，已經有人走出來了，手里提著一個八寸大的盒子。我心里一喜，蛋糕這么大呀！真的是賺了！盒子都那么大了，蛋糕不可能會很小吧？走到里面，看見邊上正在準備做蛋糕用蛋糕胚、奶油、水果、巧克力和工具。

　　他們把蛋糕胚放好之后，我選了一個位置，坐在那里等著。我看了看桌子的擺設，四邊桌子圍在一塊，中間留一條縫，在桌子擺成的“長方形”里還有一張小方桌，上面也有蛋糕胚。應該是教我們做的老師的吧。

　　蛋糕胚是正方形的，小小的，沒有想象的那么大，大約是四寸的樣子，好像還要小一點，有點點小失望。

　　開始了，那個老師先讓我們把奶油均勻的抹在蛋糕胚上，四周也要抹上。老師在說的時候，有個大人已經開始弄了，很熟練的樣子，我真是佩服！想著，便開始弄了。我們是兩個人共用一碗奶油，我有工具弄了許多放在蛋糕胚上，越多越好，我最愛吃啦！但是放上去了，怎么抹勻我卻為了難，拿工具在上面刮呀刮，余了一點點放在四周。可是這上面根本就不能看嘛，亂糟糟的，我自己都不忍心看。接著，我又弄了好幾下奶油，才把四周和上面慘不忍睹的.“弄好”。老師正在挨個的教，幫忙弄。來到我這了，在碗里又刮了好多奶油，全部都放在蛋糕上面，再把工具刀放在上面，把下面的轉盤轉起來，“呼呼呼”幾下，上面的那一面就變得又平又工整了。她又把多余的刮到下面，平著刮了幾下，那塊蛋糕胚就像一塊奶豆腐一樣了，真好看！

　　奶油抹好了，就開始貼巧克力了。貼巧克力是要按著邊來貼的，每個巧克力都是長方形的，豎著貼在蛋糕胚的四周。有些人的巧克力是白色，有些人的是黃色。我知道，白色的是白巧克力，黃顏色的我就不知道了。把它們工整的貼在蛋糕四周，老師再在里面擠上幾滴奶油就可以自由發揮了！

　　我把草莓豎著放在四周，哈密瓜像小船一樣彎彎的在中間，再幾顆水果做點綴，最后，三個巧克力做的小人放上去，大功告成！

　　蛋糕做成功咯！

　　做蛋糕篇8

　　今天是中秋節，也是姥姥的生日。媽媽說要帶我和姐姐去蛋糕店，讓我們自己動手做一個蛋糕送給姥姥，我高興得一蹦三尺高。

　　這可是我有生以來第一次做蛋糕，我欣喜若狂地和媽媽、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地問媽媽：“我不會做有人教我嗎？會不會做的很難看？做壞了怎么辦？”不知不覺就到了蛋糕店，我和姐姐就像剛出籠的小鳥似的，一下車就飛奔地沖向蛋糕店，我們一進去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方，好奇的看著阿姨做蛋糕。媽媽叫阿姨教我們做，阿姨讓我們選個花型，我和姐姐選了一個農場的蛋糕，上面有房子和菜園。只見阿姨先拿了一個蛋糕坯，又用蛋糕做了一個房子的`形狀，并給我們做了一下示范，讓我們在上面裝飾一下。接下來就是我們大展身手的時候了，我和姐姐信心十足地輪流拿著裱花袋像模像樣地做起來，可是看似容易，操作起來可不是一件簡單的事情，裱花袋像是要和我開玩笑似的，總是不聽我們的使喚，我左手扶著上面，右手擠著。可是如果我擠得使勁的話，就會擠成一團子一團子的疙瘩，如果我擠得輕的話，就會像龍須面似得太細了，我垂頭喪氣地對媽媽說做不好，可媽媽鼓勵我說：“孩子，萬事開頭難，只要你有耐心，堅持到底，肯定能掌握好，媽媽看好你，加油！”于是我又一次拿起裱花袋，小心翼翼地擠著，經過無數次的實驗，終于掌握住了力度，擠出來像意大利面似的，看起來有模有樣的。接下來我和姐姐齊心合力的把房子的屋頂、窗戶和門給做好，這樣房子蛋糕就大功告成啦！我們又在房子前面做了一個菜地，在上面放上各式各樣的水果，當做菜地里面的蔬菜。我們再拿起裱花袋在蛋糕的空白處涂上綠色的草坪，這樣就成了農場的草地啦！最后我們在旁邊寫上“農場”兩個字，在周圍裝飾些花邊，再插上幾塊巧克力做柵欄，這樣一個完整的農場蛋糕就做好啦！經過阿姨的修改，你別說還挺像回事，真有點像專業大師做的！

　　我們開開心心地拿著蛋糕給姥姥過生日去了，今天，我覺得很開心，也很有意義，下次媽媽、爸爸過生日，我要給他們做個更好的！

　　做蛋糕篇9

　　今天下午上完數學課，我們飛奔來到了柯家，學做蛋糕。柯家里面有很多做蛋糕的工具，我們今天將會用到這些工具，這些工具有：蛋清分離器、四個大碗、電動打蛋器、攪拌棒。

　　首先，我們選擇四個雞蛋，用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開。我們分離蛋黃的時候，柯差點把蛋黃打到蛋清碗里了，她小心翼翼的打著，不過這次雖然沒有打到碗里，但差點就混合一個蛋了。接著，再把蛋黃加上60克的植物油，我和曈分工合作，我拿量杯，她倒油，我們一點一點的倒并仔細的看著量杯的刻度，生怕油調皮的全跑下來。再倒入同樣多的純牛奶（常溫的），接著倒入60克的面粉，再把這些攪拌到沒有顆粒的時候，就可以了。

　　接下來我們再來打蛋清，首先用電動打蛋器打出泡泡，再分三次倒入55克的糖粉。打好了以后，就取出一半放入蛋黃里面攪拌均勻，再倒入剩下的蛋清攪拌均勻，我們把攪拌好的蛋糕糊放進一個擠奶油的袋子里，當時我擠的太用力了，蛋糕糊就一下子從上面鉆出袋子，弄到我滿手都是，還差點滴到了桌面上。我們小心翼翼的把蛋糕糊擠到模具里，擺好（不能太緊密）放入烤箱里，大約等15分鐘，蛋糕就會慢慢在烤箱里膨脹，還會露出裂縫。再等15分鐘，新鮮的蛋糕就出爐了，一打開烤箱就聞到了香香的'蛋糕味。

　　我們把奧利奧弄成奧利奧碎，再把水果切成塊，就開始自己自制了一個蛋糕，不，是好幾個蛋糕。柯她先把芒果放上去，周圍再鋪上奧利奧碎，隨后再把奧利奧的蛋卷插上去。曈的很簡單：首先鋪上奧利奧碎再放上一個大大的火龍果和幾塊芒果，也是再放上奧利奧蛋卷。我的呢？是先放好多個水果，再把底上鋪上奧利奧碎，插上奧利奧蛋卷，嗯！這幾個蛋糕都好像是專業人士做的一樣，漂亮極了，也美味極了，而且奧利奧碎顯得水果就像種在泥土上面一樣，可愛極了，雖然沒有奶油，但不過看起來很好看呢，聞起來也很香。

　　這是我們第一次在自己家里自己做蛋糕。

　　一轉眼時間就溜走了，真希望時間慢點呀，由于太晚了，我們只好和柯拜拜了。

　　做蛋糕篇10

　　人生的樂趣在于嘗試，成功的秘訣在于嘗試。在我的印象中，我曾有過許多的嘗試，然而，最令我有所收獲的還是當小記者做蛋糕的嘗試……

　　那是在5月26日的一個陽光明媚的早晨，我們小記者第二次外出采訪。這次采訪活動特有意思，那就是和小伙伴們一起體驗做蛋糕。

　　“出發咯！”做好一切準備后，我們在老師的帶領下懷著激動的心情說說笑笑的來到了目的地——中心商務區的“榮幸大都會”。

　　到達目的地后，一位蛋糕師阿姨便出現在我們眼前。她戴著雪白的廚師帽和一根藍色的口罩，就開始為我們做“六一”特殊禮物——一個笑臉娃娃蛋糕。開始做了，首先那位阿姨放上了三層蛋糕底料，且邊放邊抹奶油，把奶油抹得光滑如鏡。抹完奶油后，又拿出像牙膏一樣的東西往蛋糕上做花邊，做出的花邊就像給小姑娘穿上了花枝招展的裙子，花邊做完了，又用巧克力做道具，給“笑臉娃娃”做起了美麗的頭發……阿姨做起蛋糕來那股勁兒真是如癡如醉，只見她雙眼目不轉睛地盯著蛋糕，屏聲靜氣地忙碌著，一會兒身子向前，一會兒身子向后，靈巧的`雙手不停地揮動著，就像一位藝術大師陶醉在她的作品里，全然忘記了她身旁還有一幫人。不一會兒，一位眼睛、鼻子、嘴巴都十分可愛的“蛋糕娃娃”便呈現在我們眼前，這個“蛋糕娃娃”仿佛向我們眨巴著眼睛說“你好啊，小記者，歡迎大家品嘗！”看著這可愛的家伙，引誘得我們“飛流直下三千尺”，一個個恨不得撲上去咬一口！

　　精彩大戲還在后頭呢！那位蛋糕師阿姨完成杰作后，就叫我們自己來做蛋糕。一下子小記者們興奮得手舞足蹈，紛紛模仿阿姨做起了蛋糕。我心里還想：那位阿姨做蛋糕看起來那么輕松，肯定連三歲小孩都會，那就讓我來大顯身手一番吧！可是親自動手后才發覺做蛋糕并不是那么簡單，不是奶油抹不均勻，就是塑造圖案手腳大亂、胡亂涂鴉。有的小記者蛋糕沒做成功，反而把自己鼻子上、臉上抹成了小丑，讓人忍俊不禁。

　　過了許久，我的蛋糕才勉強完工。雖然做得是凹凸不平、亂七八糟、奇形怪狀，但看著自己的勞動成果，嘗著自己親手做出來的東西，我的心里比吃了蜂蜜還甜……

　　做蛋糕篇11

　　今天很我想吃蛋糕，但由于疫情的原因，不能出門。只能自已在家和爸爸媽媽一起做了。

　　做蛋糕，最重要的就是雞蛋。嗯，昨天爸爸剛剛買了。然后就是面粉，不多，但夠用了。打蛋器也找到了，我宣布：開始做蛋糕！

　　爸爸找來了兩個盤子，一個用來裝蛋清，一個裝蛋黃。我不會分離雞蛋，就交給爸爸吧。然后負責稱面粉、糖的重量。十分鐘，各自做好本分的工作后開始進行下一步。

　　我把洗干凈的電動打蛋器拿出來，插上插頭。摁下啟動鍵，可是它沒有動，還冒出了一股燒焦的味道。爸爸一皺眉頭，說：“不好！這個打蛋器壞了！我們只能用手打了！”

　　什么啊？用手打？我心里甚至打起了退堂鼓。“怕什么？我們兩個輪流來！”爸爸胸有成竹，好像看穿了我的心思。爸爸先給我做了個示范：“這樣，按Z字型上下打，如果不出意外的話，大概二十分鐘就好了。”

　　按這樣？還有二十分鐘？你是魔鬼嗎？算了，不理了，為了我的蛋糕，累一點也沒關系了。按爸爸的方法打了一分多鐘，可是那蛋清除了有多一點點微乎其微的泡泡，其他什么都沒有。

　　“不靈啊！”我抱怨的聲音回響在房間里。爸爸又小跑過來：“你這頻率不快啊！你這樣打到12點可能還不吃呢。”馬上“暴力”的搶掉我手中的打蛋器。當他打了一會，要去拿糖，我趁爸爸去廚房，又拿起打蛋器。他一出來，臉上露出了久違的笑容：“這才像樣嘛，頻率都有我快了！繼續加油！”讓我一個人打。

　　又打了有十幾分鐘，雞蛋清終于打成了型。媽媽終于把處理的雞蛋黃端了出來。把蛋黃蛋清混合在一起。把它倒進電飯煲中，按下蛋糕鍵，接下來就是漫長的等待。

　　一個小時終于過了，只要走進廚房，都能聞到蛋糕的那股濃郁的香氣。我迫不及待的打開了電飯煲， What？為什么這蛋糕這么小？爸爸把蛋糕反到了準備的.盤子里，后面倒是沒有糊。人家做的蛋糕是越熱越大，我們的反而是縮小？

　　我咬了一口，沒有外面賣的蛋糕那么軟、那么Q彈，還沒有外面那么甜，更可惜的是缺少了奶油。說實話，我們做的這個東西和五元一個的面餅沒兩樣，頂多算個雞蛋餅吧。哎……這蛋糕明顯就沒做成功。

　　這次做的蛋糕宣告失敗，不過沒關系，下次再來做一個，有了這次的經驗，下次一定會成功！

　　做蛋糕篇12

　　暑假里的一天，媽媽說帶我去爵溪成校體驗一節有趣的烘焙課，還說今天學做北海道戚風杯。這可是我最愛吃的，我高興地答應了。

　　走進烘焙教室，一套套擺放有序的烘焙工具和各種各樣的.烘焙材料就在列隊歡迎我們了。老師早早地在黑板上寫好了做戚風杯的配方：蛋黃六個、牛奶45克、玉米油45克我用心地看，悄悄地記下來。老師給我們示范了一遍，就讓我們自己動手了。步驟我記得很清楚，首先，要把六個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。在媽媽的幫助下，我小心翼翼地用蛋殼壓住蛋黃，生怕一不小心蛋黃就跟著跑出來，好不容易才把這對“好朋友”分開。好，開始打蛋清了，媽媽手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋，一開始覺得挺好玩的，但沒打一會兒就覺得手臂好酸。唉，沒想到打蛋清也是個體力活兒！不一會兒工夫，原本透明的蛋清變成了無數的泡泡，我又往里面加了點糖，繼續攪拌，蛋清漸漸變白變稠了，最后變成了奶油狀。我喜盈盈地拿給老師看，老師說這樣就可以了。

　　跟我同組的汐汐姐姐也在忙呢！看，她把蛋黃也快打好了，蛋黃漸漸地變成了糊狀。只見她往蛋黃里加入了白糖、玉米油、牛奶，再用刮刀攪拌均勻，又將低粉過篩后加入蛋黃液中，繼續用刮刀攪拌均勻。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻，然后又倒入另一半繼續攪拌，直到兩者完全融合在一起。這時，媽媽已經準備好了裝面糊的紙杯，我們用裱花袋把面糊擠進紙杯里。最后，我們把裝滿紙杯的烤盤放入預熱好的烤箱，定時烘烤30分鐘。好了，完工了！就坐等香軟的蛋糕新鮮出爐了！

　　我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁，看著面糊寶寶漸漸地長大，從瘦瘦的“矮個子”變成了健壯的“高個子”，我們興奮不已。三十分鐘終于到了，我迫不及待地打開烤箱，啊，好誘人的香味，金黃的蛋糕飄香出爐了！我抓起一塊塞進嘴里，大口大口地嚼起來。哇，真是太好吃了！我仿佛縱身躍上了香軟的云朵，我的味蕾在翻滾撒歡呢！

　　做蛋糕篇13

　　今天，我要和媽媽一起做美味又可口的蛋糕了，我真是太高興了！

　　首先我們拿了6個雞蛋，還有兩個干凈的小盆，我用右手拿著蛋液分離勺，媽媽把雞蛋洗凈后，輕輕的與碗邊碰了一下，就把雞蛋放進我手里的蛋液分離勺里，因為我是第一次做蛋糕，媽媽告訴我要輕輕地晃動勺子，不然蛋清和蛋黃就不能分離均勻了，不一會，蛋清就掉進了一個盆里，我也把蛋黃放到另一個盆里。然后我又拿起攪拌器，把蛋黃攪勻，媽媽又告訴我將裝奶的`量杯盛滿一定量的奶，讓我把奶倒入裝有蛋黃的盆里，我又按照媽媽的講述放入少量糖、豆油，又用秤稱出120克面，將這些做蛋糕的材料放到一起后。媽媽告訴我，一定要翻拌均勻了，我好奇地問，翻拌不均勻會怎么樣呢？媽媽說：“翻拌不均勻會起疙瘩，做出的蛋糕不蓬松，而且會影響口感”。這時我忽然覺得做好什么事都沒那么簡單，就像我平時玩拼裝玩具一樣，如果中間有一步做錯，整個玩具就拼錯了，還得拆下來重新拼。想到這里，我就拿起蛋清的那個盆，把媽媽準備好的糖我分三次倒入盆里，用攪拌器不停的攪拌，過了一會，非常神奇的事情發生了，經過我攪拌的蛋清慢慢變大，細膩蓬松，就像奶油一樣，我好想嘗一口，肯定和奶油一樣香甜可口，還有一個很奇怪的現象，媽媽把盆翻過來盆里的東西竟然不會掉下來。我和媽媽做好這些后，將兩個盆里準備做蛋糕的材料放到一個盆里再攪拌，等攪拌均勻后，把材料放入電飯鍋里，我按下了蛋糕鍵，一邊讀書一邊等待，只過了半小時，我就忍不住地問媽媽，還要多長時間蛋糕才能好，媽媽說：還要20多分鐘。我站了起來，走到電飯鍋旁進行觀察，它既沒有發出聲音，也沒有冒出熱氣，我用手輕輕地碰了一下電飯鍋，只感覺外殼是熱的，感覺過了好久，電飯鍋里飄出了淡淡的甜香味，我非常興奮，又過了一會，美味又可口的蛋糕就出爐了。

　　吃著自己和媽媽親手做得蛋糕我很開心，心里美滋滋的。

　　做蛋糕篇14

　　今天媽媽教我和弟弟制作手切蛋糕。我特興奮！

　　我們要準備的材料有生雞蛋六個，適當的白砂糖和植物油還有80g純牛奶，還用要用到幾個模具，一個是雞蛋分離器就，一個是面粉篩，這個面粉篩特別好玩，可以把面粉均勻的灑到等一下要制作的蛋液里面，這樣面粉不會有疙瘩，還有一個是電動攪拌器，和攪拌手動攪拌器，準備完這些材料我們就可以開始制作了。

　　首先呢，我們先用雞蛋分離器把蛋黃和蛋白分離出來，一個放在鍋里面，一個放在一個不銹鋼小盆子里面，接下來就是在蛋白里面，加上白砂糖兩勺，然后用攪拌機把蛋白打幾分鐘之后，再加上兩勺白砂糖，接著電動攪拌器繼續攪拌到可以拉絲就算完成了，這個過程需要很長時間，這個工作被弟弟接去了，然后我來制作蛋液，先把剛剛打好的蛋黃里面，加上適當的油和80g的牛奶。還有兩勺白砂糖，就用手動打蛋器開始攪拌。攪拌均勻后一邊倒面粉到面粉篩里一邊敲，最少也要攪拌20分鐘，攪拌十幾分鐘我就覺得不好玩了要和弟弟換著做！我開動電動攪拌機來打奶油，弟弟就去手動攪拌蛋液，當電動攪拌器一開動，我的手感覺一陣抽筋，幾分鐘后我的手快變成了馬達了，全身都被震得像在地震一樣。

　　弟弟那邊的奶油很快拉絲，我的蛋液攪拌得也很均勻了，接著就把奶油的一半倒進蛋液里面，不斷攪拌翻轉一下，均勻后繼續把剩下的一半再倒進去然后呢，不斷繼續翻轉到均勻倒進托盤就可以放入烤箱了，不過呢，放入烤箱前要抖一抖把氣泡都給抖破了哦，如果沒有抖破的話呢，做出來的蛋糕會有小點點呢，一點都不好看！

　　我們把我們做的.蛋糕分兩次放烤箱里，但是第一次因為溫度高烤的有點焦了，所以呢，我們只能宣布第一次半失敗了。別灰心，還有第二次，這一次我們把火候控制得很好，當廚房一陣飄香，我的雙腿就忍不住飛奔廚房了。聞著香噴噴的蛋糕，忍不住撕下一下口放嘴里，嗯，酥酥的、松軟的，就是媽媽做的那個味！

　　屏幕前的你，你想咬一口嗎？我猜你一定很想！那你們就趕緊親手制作一個吧。

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