無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

　　“唉！又下雨了，”做完作業的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。

　　一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天為什么要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗干凈哦！”媽媽笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。

　　洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。

　　我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……

　　過了一會兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一點面團，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最后做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的'一定最好吃呀！”

　　媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一只只小鴨子爭先恐后地跳進了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛里怎么辦呀？”我點點頭。

　　過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗里，我咬了一口，啊！真香！

　　今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

　　批改評語：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，并且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。

包餃子作文2

　　這個星期天，我們回到了老家-鐘管。當天的天氣不是很好，灰蒙蒙的，不時還 刮來幾陣凜冽的寒風。接著天又下起了冰冷的小雨，樹木房屋都看不清了，周圍朦朧一片。

　　到了老家，已經是晌午了，我們按照原先的計劃，吃好午飯后，便開始著手包餃子。餃子的餡料是從武康隨身帶來的，有芹菜、香菇、肉末等幾味組成，比較清淡和健康的。媽媽首先把桌子收拾了干凈，然后取出帶來的餃子和餡料，并且有序的擺放在了桌子上，就這樣我們開始運作了起來。包餃子我是比較熟悉的，也早就學會了它的做法，首先，把餃子皮平攤在自己的掌心上，用筷子將餡料小心的放在餃子皮的中央，然后慢慢地將它折合起來，封好邊就可以了。有時候為了讓餃子更加美觀和富有藝術感，可以將封邊層疊成類似少女裙邊的褶皺形狀，這樣不僅餃子會變得更加漂亮，而且還 會增加我們的食欲。接下來就是裝盤，可以放得整齊些，這樣看他們就像衛兵似的，個個精神抖擻。

　　過了許久，我們便完成了包餃子的前期任務。下一步就是蒸餃子，奶奶拿來了木質蒸籠，將一盆盆餃子輕輕的放入了里面，擺放在早已冒著熱氣的`爐鍋上，蓋上鍋蓋便蒸了起來。大概過了15分鐘，蒸好的餃子就出鍋了，熱氣撲面，還 夾雜著芹菜的清香，透過晶瑩薄嫩的餃子皮，還 可以隱約的看到里面的肉餡，讓我一下子口水直流啊！

　　雖然天公不作美，但是我們完成了自己的心愿，不僅回了老家看望了了爺爺和奶奶，而且讓家人品嘗到了美味可口的餃子，這何嘗不是一件快樂而開心的事情呢！

包餃子作文3

　　今天一早，我媽買了四塊錢的餃子皮，九塊錢的“夾心”肉，兩元錢的調料，回家就包餃子了。餃子是我最喜歡的`食物。我站在媽媽身后，專注地看著她準備餃子餡。我看到我媽把洋蔥、大蒜、芹菜、大白菜洗凈，切碎做成菜餡，然后把肉餡和菜餡攪拌在一起，做成葷素混合餡。開始包餃子。我趕緊拿起一個餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折，雙手捏了捏，沒合好。因為用力過猛，包裝紙被壓碎了。我怕我媽拿冬天躺著開玩笑，趕緊拿起一個餃子皮再試一次。沒想到餃子皮中間裂開了，肉餡里的水在我手里。“臟！”我迅速拿起另一塊皮膚，貼在縫隙上，但鉗形裝置裂開了。我拿起另一塊皮膚，用鉗形裝置填充，于是一個肥胖的“外科病人”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣地說：“真煩。算了。”我媽和藹地對我說：“做什么事都不要灰心。我來告訴你訣竅：在餃子皮外環撒一點水，肉不要吃太多。不要把封條捏得太緊！看我怎么包裝。”我媽熟練的把一個餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點水，把餃子皮對折，輕輕捏了一下封口，最后兩邊有條不紊的疊起來，花紋很好看。看著媽媽的專注，我想：做什么都不容易，認真點！所以我就像媽媽一樣做了。我用筷子攪出適量的餡料，放在餃子皮中間，將餃子皮對折，捧在手心，將兩邊未覆蓋的部分捏緊壓實。雖然包的慢，最后還是包了幾個像樣的餃子。我媽說：“我包餃子像個居高臨下的將軍，你包餃子像幾個敗兵，不過沒關系，繼續努力，熟能生巧！”在媽媽的鼓勵下，我放心的和媽媽包好了。漸漸地，我做的餃子看起來更好更快了。不知不覺，餃子吃完了，我媽把餃子放進鍋里。不久，房間里飄來一股誘人的香味。我趕緊跑過去揭開鍋蓋，我看到有多少種餃子看起來像葉船。我給媽媽盛了一碗，然后給自己盛了一碗，然后拿起一個餃子咬了一口。嗯，真好吃！一口氣吃了一碗餃子。我求媽媽：“媽媽，明天包餃子。”母親樂呵呵地點點頭。“哇！”我激動得跳了起來。

　　五年級：藍

包餃子作文4

　　包餃子對我來說是一件有趣的事，因為那是我第一次包餃子。

　　我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見外婆在切豬肉，我就好奇地問外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說：“用來包餃子的，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問，因為那時我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細想了一想，也沒想出餃子是什么樣子的'。

　　外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點水，接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來，最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前，原來這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點水開始捏，當我收口時肉餡就跑出來了，原來肉餡放多了沒法包起來，沒辦法只能再包一個，這一次，我拿起餃子皮的時候仔細調好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來看似簡單的動作也那么難完成，當我興奮的告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候，只見爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的像小鳥，有的像小花，還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候，我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開，一會就吃的飽飽的，開心極了。

　　這件事情讓我終身難忘，以后每當吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。

包餃子作文5

　　假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

　　別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的.餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

　　吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

包餃子作文6

　　每次看到餃子，我都會想起那難忘的包餃子比賽，那次的比賽是學校舉辦的，每個年級都有同學參加，大家玩得可高興了。

　　比賽開始了，有了餡后，大家趕緊行動起來，抓緊時間包餃子。都想第一個完成任務。我也不例外，拿起一個餃子皮，放了點餡就開始捏邊兒。可左捏右捏也捏不住。我怕影響組里的成績，就拿出了搟面杖搟皮兒。這可是我的拿手絕活。瞧，經我手搟出的皮兒，一個個圓圓的，而且中間厚，周圍薄。佳慧和文靜、永帥則有條不紊地包著。由于我們合作默契，我們組第一個完成了任務。一個、兩個、三個………我數了一下，我們組包了七十八個。說起這七十八個餃子，還有一段笑話呢!

　　你瞧，宏旭多有趣，他搟的皮又大又薄，仔細一瞧，“哈哈哈………”能讓人笑破肚皮——，餃子皮和搟面杖粘到了一起。一拉，餃子皮頓時成了兩瓣。咦，怎么誰都對我笑，還指著我的鼻子。難道我的鼻子上有什么東西?我一摸，呀!白面。哦，想起來了，可能是宏旭給我扔餃子皮的時候扔到了鼻子上，弄了一鼻子的白面。

　　餃子出鍋了。同學們一個個伸長了脖子，有的.還不停地提鼻子：“好香啊!”餃子一放到桌上，所有的筷子就都插了進去。你聽，宏旭在問永帥：“味道怎么樣?”永帥顧不得回答，只是一個勁兒地吃著，捎帶腳不停地點頭。兩位女生算是文雅的，可嘴角也在淌油。

　　今天的餃子真的很香，連平常很挑食的我都吃了好幾個。包餃子比賽真是有趣啊，真希望這樣的活動多舉行幾次，既可以鍛煉我們的動手能力，還可以讓我們享受到豐富多彩的課余生活。

包餃子作文7

　　我十分喜歡吃餃子，所以我一聽媽媽說要包餃子，我就十分開心，我甚至開心得昨天十點才睡著。

　　我們準備了一些香芹，兩塊豆腐，一大坨肉（我們在菜市場買的時候賣肉的人給我們切的）還有包餃子的餃子皮。我用兩只手把一塊豆腐慢慢拿起來，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。媽媽覺得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我們把肉泥、豆腐末放在盆里，對了，還有芹菜！我用右手拿著筷子，我攪拌的`時候，媽媽說：“還沒放鹽！”媽媽的話，使我一語驚醒夢中人，媽媽還好提醒了我，要不然餃子可就沒味兒了。我拌了五分鐘左右，“終于拌好了！”我喊道，媽媽說：“還要包餃子哦。”我突然在想：“我是誰？我在哪兒？我要干嘛？”我甩了甩頭，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。

　　媽媽包是普通餃子，先把餃子皮的邊上抹上一點水，然后把皮放在左手上，舀一勺餡兒放在皮的正中間，接著把一邊做出一些折皺，最后把皮對折捏緊就好了。我做的是三角餃子，首先把餡兒舀一勺放在中間，餡兒不能太多，要不然包不好。然后把皮的邊上抹上水，把餃子皮在心里分成三份，然后把這些邊放在餃子餡兒上面夾緊，中間也捏緊就好了。

　　我們包了二三十個的樣子，奶奶就拿走兩盆去煮了，我們包完了，奶奶也煮完了。餃子味道不錯，味道剛剛好不咸不淡，最重要的事情是沒有餃子露餡，十分好吃。

　　今天和媽媽一起包餃子，真開心。我吃了15個餃子，小肚皮被撐得圓鼓鼓的呢！

包餃子作文8

　　提到餃子，我就想到了今年年初的時候，奶奶教我包餃子的情景。

　　那天，奶奶對我說：“你不是喜歡吃餃子嗎？奶奶叫你包餃子怎樣？”“好呀！”我興奮極了。

　　首先，奶奶從揉好的面團中揪出一塊面團，壓扁，再用搟面杖搟，左手逆時針地旋轉面皮，右手抓著搟面杖不停壓著。不一會兒，就干成了一張像用圓規畫出來的圓形餃子皮。“到你了！”我有些緊張，慢慢地擼起袖子，揪出一塊面團。最后竟然搟成了一個橢圓形的面皮。我有些灰心，但奶奶鼓勵我：“沒事沒事，萬事開頭難，慢慢來，你可以的！”我點點頭，又搟起面皮來，最后餃子皮有些地方厚，有些地方薄，但形狀出來了，我高興極了。奶奶看見了，笑了笑，說：“你可別高興得太早，包餃子才是難點！”說著便拿起餃子皮放在左手手心，拿起勺子舀了些肉餡放在餃子皮中間，再用手指粘點水，抹在餃子皮邊緣，再對著捏緊，一個餃子就做完了。

　　“讓我試試。”我迫不及待地拿起一張餃子皮，學著奶奶的樣子，拿起勺子舀上餡放在餃子皮中間，蘸水抹在面皮的邊緣，對折，用手將面皮捏緊。我得意地把我包的餃子放在奶奶包的餃子旁邊，結果發現奶奶包的餃子像挺著肚子打完勝仗的大將軍一樣，而我包的呢，卻肚子癟癟的`，像幾天沒吃飯一樣。我不服氣繼續包，果然一個比一個好，功夫不負有心人，我包的餃子越來越飽滿了，竟跟奶奶包的餃子不相上下。

　　“出鍋咯！”看著一個個餃子，我心里樂開了花，也懂得了：只要堅持，一定有收獲。而我的收獲就是，嘴里吃著的那一個個可口的餃子。

包餃子作文9

　　在我們的日常生活中有很多第一次，而我最難忘的是我第一次包餃子。

　　記得一個星期天的上午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子中午吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。不一會兒，包餃子的用品就準備齊全了，有餃子皮、餃子餡，放好面板、搟面棍就等著包了。

　　我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嘛！媽媽開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞得到處都是。我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？下鍋一煮，餡還不漏出來，變成一鍋湯？”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的'動作，反復地包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我把這十幾個餃子放在一起看，一個比一個模樣好看，我很有成就感。呦！我終于會包餃子了！我高興地跳了兩下。

　　媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的，真好吃！特別是吃到我親手包的餃子時．我高興極了，心里美滋滋的。

　　通過這次包餃子，我懂得了只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子作文10

　　在成長的道路上，我學會了很多：說話、走路、畫畫、寫字……不過，有一件本領卻令我歡樂無窮，那就是包餃子。

　　在20xx年除夕的時候，我和爸爸來到陜西省寶雞市的爺爺家。當天上午我們就到了，他們見到遠道而來的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。

　　很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團圓，叫大家齊動手，自己包自己的餃子。可我還不會包餃子呢，只好找姑姑幫我。

　　“既然是自己包自己的，那我們就要從和面學起。”姑姑想了想又說，“想和好面，就要放半碗面粉加半杯水。”姑姑邊說邊做。“你也試試吧！”姑姑說。我小心翼翼地量了半碗面粉和半杯水。“然后我們要用手揉一揉，直到碗光、手光、面光。”說著，我和姑姑就和了起來。和面用的時間可真長，我足足用了二十幾分鐘才把面和好。隨后，姑姑從櫥柜里取出了兩根搟面杖和一小袋面粉說：“我們應該搟餃子皮了！首先要灑半小袋面粉在面板上，并抹均勻；然后要把和好的面搓成條并切成丁；最后把面丁用搟面杖搟成餃子皮。聽懂了嗎？做吧。”姑姑耐心地講，我倒了半袋面粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長條，并切成許多小塊，最后我左搟幾下，右搟幾下，終于把餃子皮搟好了。“餡已經拌好，咱們開始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進餃子皮里。”姑姑邊說邊做，我邊聽邊學，“然后我們捏一下頂部，再把下面的.兩個角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨后，我又照著姑姑的樣子包了好幾個餃子。

　　哇！我學會了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂和成功的喜悅。

包餃子作文11

　　有人喜歡搓湯圓，有人喜歡包餃子，而我喜歡包餃子。

　　那天，小明約了我和幾個小伙伴去他家包餃子。一到他們家，就見阿姨端出一大盆肉餡和面團，接著把面團揉長、切塊，再用搟面杖搟皮，最后拿起一張皮，來了點肉餡，三下五除二就包好了。

　　我看了心癢癢的，拿了一張面皮放在手心，照著阿姨的示范，拿起筷子，夾了一點肉餡，放在皮上，兩邊對折，然后放在虎口上，兩個大拇指輕輕一壓，一個餃子就做好了。看上去，還真有點像金元寶。我信心倍增，又拿了一張皮，但是這次餡放太多了，面皮都破了。小媛見了，笑得前俯后仰：“哈哈哈，將軍肚撐破了！”我聽了，滿臉通紅，只能重新包了。這時，小明夾了一大勺肉餡，放在皮上，還笑嘻嘻地說：“我來包個彌勒佛。”只見他對折一下，兩只手往前推，哪里有破洞就往哪里補，結果包成了一個蛤蜊形，還自吹自擂：“看，多漂亮。”結果引來的.卻是大家的白眼。阿姨聽到笑聲走了過來，看了一下我們的“杰作”，頓時笑出了聲：“你們包的是什么鬼？還得我再教你們。”阿姨說完，拿一張皮放在掌心，放入適量的餡，對折成半圓形，接著放在虎口食指彎處，拇指放在右端頂，另一只手擺出恭喜發財的樣子，然后往里擠，一個餃子完美呈現在我眼前。我們有模有樣地學了起來。“哈哈哈，嗯，不錯不錯有進步。”我自戀地夸耀自己。這時，阿姨又教了我們向日葵形包法，我們一下子就出師了。

　　包完后，前期放進去煮的餃子也出鍋了。我細細品嘗，一股香味回蕩在我的嘴里。我想，等下帶回去，讓媽媽也嘗一嘗。

包餃子作文12

　　“爆竹一聲一歲除，春風送暖入屠蘇”，2021年緩緩地走過了，嶄新的2022年來了。在過去的一年里，雖然我有許多難忘的事情，但也有未完成的夢想，帶著這些夢想在新的.一年揚帆起航。

　　春節是闔家團圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節還是所有傳統節日中最重要的節日。春節的風俗有很多，不同民族有不同的風俗，不同地區也有不同的風俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等，我們一家人偏愛餃子，所以媽媽在廚房里忙了起來。

　　我向來喜歡吃餃子，可從未包過餃子，所以只能看媽媽施展餃子的“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中，然后加溫水，一邊加水一邊用手攪拌，加好水之后用雙手使勁地揉著，看起來十分解壓。和好面之后，再用濕布蓋著，我很好奇這有什么用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時開始調餡，媽媽調的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進絞肉機中絞好，加入好多種菜，最后加上一些姜湯，然后放入冰箱冷凍，取出后，湯與餡已經結成一團了，這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。

　　面醒好之后，媽媽把面搓成長條兒，再切成小段。我洗干凈手之后，用手掌根部奮力把面團壓扁壓圓，這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時，爸爸出來助戰了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點餡，放在面皮中間，掐頭一發力就做好了一個，像一個挺拔的小人兒，封口處優美的曲線使我驚嘆不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。

　　終于把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會，餃子個個爭先恐后浮上水面，似乎爭著在告訴我們它的味道不錯。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！

　　美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開了新年的序幕！

包餃子作文13

　　下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看著簡單，做起來可是很難的。

　　想要吃到餃子，就需要搟餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個步奏才可以。

　　餃子餡兒奶奶已經做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點。我和奶奶分工，奶奶搟皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，搟的這么快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細細的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶搟的皮兒都沒地方放了，而我，卻才包六個呀。

　　奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿著一個皮兒，在手里捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里，再用筷子壓了壓，居然還說餡兒少了點，又添了一點，然后開始捏。我說：“你夾那么多肉，肯定包不住的。”話音剛落，一只皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了，我也要學！

　　我照著奶奶的辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細細捏了捏，直到滿意為止，然后，先夾一小塊肉放皮兒里，壓了壓，空間又增多了，然后再夾一大塊肉放里面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的'那一點，然后一直往里包，到中間時餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結果包好了！

　　我拿著剛包的餃子給奶奶看，奶奶說還是餡兒少了點。但我覺得這已經蠻不錯了。我正要把餃子放到盤里時，發現盤里多了十幾個餃子，哇塞！奶奶什么時候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽，姑姑來了，我們幾個一起包，不一會兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會兒，廚房里飄出了香味。餃子好了。

　　大家品嘗著我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。

包餃子作文14

　　星期天早上，媽媽買了餃子皮和肉，準備包餃子。我見媽媽包了一個又一個又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒想到媽媽一下子就爽快的答應了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終于要有機會大展身手了！我挽起了自己的袖子，準備大包一場……

　　我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒想到餃子皮和我的左手緊緊的'“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒辦法，我只好用右手把它倆分開，結果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。

　　洗好手后，我又一次包起了餃子。這次我學聰明了，我先用紙巾把手擦干了，然后拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，最后雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過的表妹看見了，大笑道：“這是什么呀？那么丑，一點也不像餃子！難看死了！”我聽了表妹的話心里非常不好受，心想：我一定是一個大笨蛋，這么容易的事我都學不會，還能干什么？我越想越來氣，大聲說道：“從此以后我再也不包餃子了！”

　　這個時候，媽媽走過來語重心長對我說：“冰清呀，不管干什么事都不能半途而廢，不然什么都不會得到。”聽了媽媽說的話后，我的臉紅了起來，說：“是的，媽媽，我還要包餃子！”“好！”媽媽高興地說。

　　皇天不負有心人，經過媽媽的耐心指點，我也包好了一個又一個的餃子……吃著自己包的餃子，我的心中充滿了自豪感！

包餃子作文15

　　為了幾盤餃子，每年冬至她不聽勸阻，自己提前幾天就開始準備材料：把落上一層厚灰的搟面杖洗凈，去菜市場買來新鮮的韭菜、肥瘦相間的肉餡等各種餡料；對于面粉她更是精挑細選，色澤、質感甚至出廠日期、產地，都必須經得起她的考量。

　　不過，看媽媽制作餃子簡直是一種“視覺盛宴”。右手處，面粉像一團輕巧的白云飄進瓷盤，冒著熱氣的溫水緩緩注入，攪拌、揉搓，這一團白云般的面粉在媽媽辛勤的汗水下，變得結實、透亮，像一塊閃閃發亮的.鵝卵石。搟面杖在歲月的沖刷下，變成了一根光滑、閃爍著光芒的“廚房兵器”。只見媽媽提手拿起搟面杖，對案板上的小面團來回滾動，不出十分鐘的功夫，多張輕薄、圓滑的餃子皮就在媽媽的手中誕生了。而調餡，包餃子在媽媽這位“廚神”面前，更是小菜一碟。

　　可盡管這樣，我還是覺得媽媽這么大費周章做餃子太麻煩，買菜、做餡、搟面皮，一趟程序下來，一個大好的周末上午就這么去了，等餃子出鍋，放在嘴里一咬，味道也沒有想象的那么好。傳統的味道早已不能滿足我這個挑剔小孩的味蕾。我輕輕咬下一口，嘟囔著：“媽媽，下次我們還是去超市里買餃子吧，又方便、品種又多，多好啊。”媽媽笑呵呵地說：“知道你挑剔，下次我多“開發”點新口味，自己做的干凈、衛生，你吃著健康，我才放心啊！”

　　我慚愧地低下了頭，夾起一個皮薄餡多的餃子，細細品嘗。肉的鮮美和面皮的麥香在口中漸漸調和變化，別有一番滋味。媽媽的話回響在耳畔，其實，這餃子的味道根本不重要，重要的是要的是我們一家人在一起，品嘗一種叫做溫暖的東西。

　　原來，媽媽的餃子是世界上最好吃的餃子。

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