在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的做菜的過程作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　做菜的過程作文 1

　　生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。

　　這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!

　　首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

　　然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。

　　看著紅紅的'湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃!

　　做菜的過程作文 2

　　“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的我從不知干家務的辛勞。這一天，我決定嘗嘗其中的滋味。

　　未到中午，我便向媽媽提出學習做飯。媽媽本不想讓我冒險，畢竟我還是個未成年的小孩子，不能擅自下廚，但經過我苦苦懇求，媽媽還是同意了。

　　開始學習做飯了。我學著媽媽拿著菜刀切西紅柿。誰知剛切幾下，便切到我的手了，我疼得直叫喚，但依然沒有放棄。第一關勉強通過，緊接著又進入了第二關：炒菜模式。我學著媽媽往鍋里倒了點油，又把西紅柿放進去，再把雞蛋攪拌成“奶漿狀”放進鍋里。頓時，“嘩啦，嘩啦”響成一片。我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽安慰我說：“寶貝女兒，別怕，那是正常現象，油只要見到雞蛋就會嘩嘩作響。”于是，我壯著膽子，一手拿鍋鏟，一手端平底鍋。鍋鏟一抖，平底鍋中的食物就轉了360度。接著放了點食鹽、味精……不一會兒，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋便做好了。

　　在餐桌上吃著美味可口的'飯菜，我才知道爸爸媽媽照料我是多么不容易。

　　做菜的過程作文 3

　　星期六的下午家里只有我一個人，我無事可干，心想：今天是媽媽的生日，我要為媽媽做一道菜。

　　說干就干，我先把白菜切好，放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的`孩子，在鍋里跳來跳去。一不小心，有一滴油濺到我的手背上，疼得我大叫不止。我趕緊用涼水把發紅的手沖了沖，果然，我的手背不疼了。我又拿起鍋鏟在鍋里炒了起來，放了些鹽。心想：我要多放些，媽媽愛吃咸的東西。可是心里這樣想，手卻不小心把半袋鹽都倒了進去。我急得如熱鍋上的螞蟻。突然，眉頭一皺，計上心來，我跑出廚房燒了一壺水倒進鍋里炒菜，立刻變成了白菜湯，我還在手機上搜了白菜湯的做法，菜菜湯的做法，菜湯我還在花錢，就像菜市場奔去，我買了味精之后，走向家中，用勺子狠狠地挖了一勺倒入白菜湯中，我用勺子攪拌了一會兒，嘗了一口，“啊!好喝!”我用勺子在每個碗里倒滿了湯，在每個碗旁放了一個勺子，好看極了，我還在小賣部買了一個小蛋糕，放在媽媽碗前。

　　媽媽回來了，夸我做的飯好吃，我心里像吃了蜜一樣甜。

　　做菜的過程作文 4

　　以前我的爸爸除了會炒饃，什么也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學會做菜，就拜媽媽為師，學做菜。

　　終于到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的`裙子，然后從冰箱里拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙說：“別著急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說：“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿頭大汗。媽媽笑著說：“應該朝一個方向攪，這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。于是，爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

　　然后，媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋里，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說：“真香啊”!我高興地說：“爸爸終于學會炒雞蛋西柿了”。

　　爸爸終于學會了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多實踐才能將事情做好。

　　做菜的過程作文 5

　　你猜今天爸爸要給我做什么菜?你們肯定猜不出來，那我就告訴你們吧，是我最喜歡的可樂雞翅。

　　爸爸要開始準備燒菜了。這時，我的視線幾乎粘在了爸爸的身上，跟著他一起走進廚房。想要學一下這道菜。燒可樂雞翅需要準備的東西很簡單，主要就是可樂和雞翅，不能少的還有生姜和料酒。

　　爸爸先把少量的油放進鍋中，燒到八成熱，再把清洗好的雞翅放進鍋里，馬上翻炒幾分鐘，緊接著把生姜、料酒、鹽放入，再加少許的水，接著加入可樂，這時的雞翅一下子就染上了可樂的顏色，看起來又香又好吃!別急，這時還沒有燒好呢!爸爸把鍋蓋蓋上，微笑著對我說：“現在要蓋上鍋蓋燜15分鐘，就可以出鍋了。”慢慢的，廚房里就開始飄出了誘人的香味，我的'口水都快流出來了，好想趕快吃到啊!等啊、等啊，時間過得真慢啊，我的眼珠都快要掉進鍋里，終于讓我等到雞翅出鍋了。

　　爸爸把做好的可樂雞翅盛入盤中，再把湯汁淋在雞翅上，每一個雞翅都裹著一層可樂色的外衣，散發著濃濃的、可樂的獨特香甜氣味。我被這香味吸引得挪不動腳，迫不及待地吃了一個，那香甜的氣味，濃郁的口感，真的太好吃了!

　　真想每天都吃到這么美味的可樂雞翅啊!我覺得這里面有著幸福的味道!

　　做菜的過程作文 6

　　前幾天我跟媽媽學做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學我人生中的第一道菜。

　　我要學的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過，所以現在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用。現在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

　　最后做出來的.菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會繼續努力的，加油！

　　做菜的過程作文 7

　　今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說這是她小時候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過程中我還學會了一點關于做飯的知識。

　　我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺得肉肉一定會想：“嗯，太舒服了，再用力一點好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來了。我們在油面筋上用手扎一個洞或者用筷子戳一個洞，里面的'東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點，手指在里面轉一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進油面筋。油面筋一開始很不開心，因為我在它的肚臍上扎了一個洞，當他知道有好朋友來時，它馬上破涕為笑，好像在說：“來吧，來吧！我在這里等著你呢！”就這樣我們做了很多。

　　最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點胡麻油燉著，然后出鍋裝盤，撒上蔥花。一盤美味呈現在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！

　　這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開心！

　　做菜的過程作文 8

　　今天我非常開心，因為我終于學會了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。

　　準備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀，不過媽媽在我的傍邊指揮著我，我也就不怎么怕了，我切著切著，感覺韭菜的長短不一，我就把長的拿了出來，又切了切，感覺還是不一樣，就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個盆子里，然后就可以進行第二個步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個步驟了，先把油倒進鍋里，等到冒煙的時候，就該倒進去雞蛋了，倒進雞蛋的時候我最害怕了，生怕油到手上，不過媽媽這時候握這我的手，圍著鍋的邊沿倒，剛進鍋里，它就開始沙沙的向，這時趕快用筷子把他翻來翻去，一會兒就好了，最后把韭菜也倒進鍋里，這時要把鍋開的大一些，然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了，炒成以后把它倒進碗里，這盤又香又好吃的`韭菜配雞蛋就算大功告成啦！

　　最后我明白了母親每天再家是多么辛苦，我以后要多學點菜，幫母親做點力所能及的事情！

　　做菜的過程作文 9

　　今天，我學會了做兩道營養豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋，一道是水煮毛蟹。

　　開始了，我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈，接著把西紅柿切成小塊，再把雞蛋打碎并攪拌均勻，放進鹽，最后就可以下鍋了。我先把油放進鍋燒熱，再把蛋放進鍋里炒，接著用鏟子把炒熟的那一面翻過來，我看著蛋一會兒就熟了，忙得我手忙腳亂，趕快關了煤氣。蛋炒好了，我把它盛在盤子里，再把西紅柿也放進去再這么一炒，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　開始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了，可我在準備清洗它的時候，被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個半死。于是，我拿出了媽媽的塑料手套，可也對付不了它，沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽說：你要先洗它的后腿，這樣它就咬不著你了。我聽了媽媽的話，連忙把毛蟹洗好。下鍋了，看著那毛蟹由青轉紅，腿慢慢地不動，我樂得手舞足蹈，還傻乎乎地說：跟我作對，現在后悔了吧。過了不一會兒毛蟹煮熟了，因為太燙，所以我用夾子把它們夾進盤子里。

　　我看著我自己做的'二道菜，我的心里比吃了蜜還甜。

　　做菜的過程作文 10

　　這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

　　先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊沖邊洗，看見臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了

　　西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了

　　開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽說，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才松軟好吃。

　　下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然后將油倒進鍋里，油倒多一點手提著鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。

　　接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，不停地翻炒，我要將所有的`西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋里燴一下就大功告成了。

　　做菜的過程作文 11

　　奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎？”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”

　　今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”

　　每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢？

　　雖然我還沒成為專家，但經過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

　　在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經過這樣兩道的.重重難關，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。

　　今天雖然學會了煮活蛋，但后面的天數還有重重難關等著我去闖呢。

　　做菜的過程作文 12

　　今天是個開心的日子，因為媽媽要教我做一道菜，菜名叫西紅柿炒雞蛋。

　　我從冰箱里取出雞蛋、小蔥和一些西紅柿，仔仔細細地將小蔥和西紅柿清洗干凈。然后，我小心翼翼地拿起菜刀把洗好的西紅柿切成塊，放入盤子里。隨后，我又把小蔥也切成段，放入盤子里備用。最后，我把雞蛋敲碎將蛋液打入碗里，再攪拌均勻。

　　開始炒菜了，媽媽教我打開天然氣灶，先加一點油放在鍋里。一會兒，鍋里發出“滋啦滋啦”的'聲音，那一瞬間，我的心怦怦地跳起來，媽媽說：“別害怕，天然氣灶很安全！”我點了點頭，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始冒泡泡，還有“哧哧”的聲音，炒了幾下，我看見雞蛋變成了金黃色，媽媽讓我趕快把它盛入盤中。接著，我又把切好的西紅柿倒入鍋中進行翻炒，這時，媽媽對我說：“可以加適量的水，這樣西紅柿就多汁多味，吃起來更有味了！”

　　最后，我將炒好的雞蛋，再次倒入鍋中，依次加入鹽、糖等等調料和蔥花，再繼續翻炒均勻。這下可以出鍋了！看，一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，色香味俱全，吃起來肯定很美味！

　　我急忙嘗了一口，哇，真好吃，這道菜口味宜人，爽口開胃。

　　做菜的過程作文 13

　　媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養豐富又好吃。

　　媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節限定版，只有過年才會上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的'年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來令人食指大動。有時會沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的，嘗起來外脆內軟十分美味，雖然常燙口，常吹個不停，但是我們全家都是愛好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！

　　媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙，偶爾我也會切年糕喔！只是常常切不好，有時太厚，有時切歪掉，但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說地、天南地北的聊天，真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿無限的感謝，涌起一股幸福感。

　　今年過年我也開始學煎年糕了，在媽媽的指導下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是，但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。

　　做菜的過程作文 14

　　從我記事起一直到現在，最有意義事就是學做菜。

　　今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說：“好呀，那可得認真看啊。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一邊點頭。

　　說干就干，爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。

　　首先，將青椒洗干凈，并切成細絲，爸爸先給我示范，然后讓我切。看著爸爸切菜時得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細，難看得很。切肉的時候我切不成，只好由爸爸代勞了。

　　開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的'油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　在爸爸的幫助和指點下，我順利地完成了任務，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了。”聽著爸爸的稱贊，我的心里高興極了。

　　我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領，你們也肯定會這樣想吧。

　　做菜的過程作文 15

　　我一直對做菜很感興趣，在寒假里我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

　　在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗干凈，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗里，說到這里我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后，往里面加適量的花椒面和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋里，等沒溫熱了，就把雞蛋放入鍋里，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子里待用。接著，再往鍋里倒入油，再把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時把剛才炒好的.雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

　　看著自己的勞動成果，心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里，別說，味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份，難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

　　做菜的過程作文 16

　　在這幾天里，經過我不懈的努力，終于學會了炒菜，于是，我做了一道我最愛吃的菜——西紅杮炒蛋。

　　我先買來了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點蔥和生姜。到了我最緊張的'時候了，我打開煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來，我才一會兒沒看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅持不懈的精神，我又重整旗鼓。

　　這一次，我吸取了上次的教訓，我把火調小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著牙，咽著口水。“我終于成功了!”我手舞足蹈的喊著。我接著炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點水。放入“大胖小子”炒好，我看著都流口水。

　　我盛出來，放在盤子里。我端上桌，看了這盤菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡直不要太好吃。我叫上媽媽，媽媽吃了一口，說：“嗯，真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。

　　這次讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　做菜的過程作文 17

　　有一天，我放學回家，看見外婆正在做菜，仔細一瞅，發現是在做西紅柿炒雞蛋。頓時，我的口水已流兩千九百尺。于是，我迫不及待地跑到外婆身邊，看她做菜。

　　首先，外婆從冰箱里拿出兩個新鮮的雞蛋，小心翼翼地把雞蛋往桌角一磕，然后輕輕一掰，蛋清和蛋黃便流進碗里。接著，外婆拿起筷子，飛速地攪拌，直到顆粒均勻分散在水中才算好。然后，外婆又從冰箱里拿出幾個又紅又圓的西紅柿，用菜刀一點點熟練地把西紅柿切成一塊塊，并用清水清洗干凈，放入碗中。一切準備就緒，就差東風了！這時，外婆已經滿頭大汗了。

　　外婆打開煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘后，外婆把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里。只聽“茲拉”一聲，小油點噴涌而出，害我嚇得跑出7米遠。緊接著，外婆又放入西紅柿，又聽“茲拉”一聲，這回我不怕了。然后，外婆用鏟子不停地將雞蛋和西紅柿翻炒，從遠遠就能聞到，清香四溢。外婆就像魔術師一樣，把雞蛋和西紅柿立馬變成了一道香噴噴的`菜。就這樣，一道又香又好吃的西紅柿炒雞蛋大功告成，我迫不及待地嘗了一口，哇！太好吃了。外婆臉上露出了笑容。

　　做菜的過程作文 18

　　長大后，我應該學習一些家務技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領下，我學會了清蒸鱸魚的美味。

　　我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽說：“我今天要蒸鱸魚。你可以看看，告訴我怎么了。”媽媽說：“好吧！”

　　在媽媽的帶領下，我用清水把魚洗干凈，把魚肚子里的黑東西和血洗干凈，然后在魚身上割了三個洞。我問我媽：“蒸魚為什么要切三個洞？”我媽對我說：“因為蒸魚的`時候，魚也要呼吸，這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上，把蔥切成塊，把姜切成塊，放進魚肚里。這時候蒸鍋里的水開了，我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次，鍋里的熱氣熏到了我的手，我的手抖了一下，盤子突然掉進鍋里，一些調料從盤子里掉了出來。我趕緊把調料撈出來，放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。

　　時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來，完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面，然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚，感覺很開心。

　　做菜的過程作文 19

　　今天是周末，我對爸爸媽媽說，您們為我做了那么多次飯，今天就讓我為你們做道菜吧，說干就干，我一邊圍圍裙一邊向廚房走去。

　　第一步，準備食材。我先從冰箱里拿出來四個雞蛋和三個西紅柿，然后然后剝了一根蔥，把它們都洗干凈，放到菜板上，我手拿雞蛋在碗邊上輕輕的一磕雞蛋液就掉進了碗里，然后我用筷子攪拌均勻，在小心翼翼的拿著菜刀切西紅柿，我把西紅柿都切成小片，媽媽為我打開燃氣灶，我往馬勺里放了點油，等油燒熱后，把雞蛋放在油里，等雞蛋煎好后，又把蔥和西紅柿全部倒在油鍋里，我用鏟子不停的翻來翻去，這時候，油飛到了我的手上，給我的手燙了一個水泡，疼的我大聲嚷嚷，媽媽在一旁安慰我說，得把爐灶關小火才行，媽媽給我涂上了燙傷膏，就這樣我又繼續放調料，最后終于大功告成了，金燦燦的，雞蛋配上鮮紅的西紅柿就炒出來了我把菜倒到小盤里里放在餐桌上，爸爸媽媽嘗到了我做的菜，都說好吃，我心里瞬間美滋滋的.。

　　通過這次做菜讓我明白了，原來做飯是這么的累，我體會到了平時爸爸媽媽的辛苦，我要珍惜每一頓飯，因為一粥一飯都來之不易。

　　做菜的過程作文 20

　　正月里，我在家學著燒了一道菜——燒莧菜。

　　這天，我回家的時候，讓爸爸打了個電話給外婆，對她說：“外婆，等我回來了再燒菜吧，我想學著燒菜了。”外婆說：“好的，我家毅毅長大啦！”

　　回到家，我在外婆的指導下，打開油煙機，擰開煤氣灶，“啪”，火苗躥了出來，把我嚇了一跳。外婆把鍋放在火上，在鍋里加了一點油，等油熱了之后，招呼我把莧菜倒進鍋里。我拿起盆子里的莧菜倒進鍋里，就聽“嘶啦——”一聲，油鍋里濺起了一串油花。還好，密密實實的莧菜把油蓋住了，沒能濺到我。

　　等油的聲響漸漸小了，我拿起鍋鏟，開始翻炒起莧菜來。我用鏟刀把莧菜的`根弄斷，然后往鍋里加一碗半水，蓋上鍋蓋，過了不久，白色的水蒸氣往外直冒，透明的鍋蓋上很快就沾上了許多水滴。外婆說：“可以把鍋蓋打開啦。”我揭開鍋蓋，一股濃濃的白氣冒了出來，等白氣散盡了，我又在外婆指導下，往菜里加入鹽、味精等調料，再稍微炒一下，一碗香噴噴的莧菜就出鍋啦！

　　寒假學做菜，為我的假期生活增添了一些樂趣，更主要的是，過了一個春節，我長大了，可以幫外婆做事啦！

　　做菜的過程作文 21

　　今天，我心血來潮，想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個西紅柿炒雞蛋吧！

　　說干就干！我走進廚房，準備好所需的材料：兩個雞蛋，三個西紅柿和兩個青椒。

　　“嘩”！我把它們拿到水龍頭上沖了又沖，又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下，“咔嚓”一聲，它被我用手掰開了。蛋殼留在我手中，蛋清蛋黃到碗里去了，我扔掉蛋殼，用筷子使勁地攪拌著碗中的蛋清蛋黃，不一會兒，它們就和諧地融為一體了。

　　我把西紅柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來，拿住柄，使勁往它“肚子”里一按，輕而易舉地把它的籽拔出來了，快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準備就緒了。

　　我點好火，在鍋里倒上油，鍋里慢慢冒起了煙，我一看油溫差不多了，趕緊把菜倒進去。鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子，不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的.香味出來了，我又快速把雞蛋汁淋在上面，停止翻炒靜等一分鐘。不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　爸爸媽媽品嘗后對我豎起了大拇指，直夸獎我是個能干的孩子。那一刻，我的心里樂開了花。

　　做菜的過程作文 22

　　今天我要去學做一道菜，叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車，所以我們很高興去買食物。應該買什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想買梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋蔥。

　　回到家，媽媽說：“我想買的東西都買了，但是有一件東西我不想要，那就是洋蔥。”

　　批評過后，我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊，把姜切成小塊。大蒜去皮，梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者干了，再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分鐘，倒入梅干菜，炒一會兒。撒鹽；將各種調料放入鍋中，然后翻炒。媽媽說：“太咸的話，加點糖，菜就掉色了。”時間過得很艱難，我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點，終于被燒了。我是多么激動啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯，但是是在媽媽的'幫助下做的。

　　只要自己做，反正也好吃。因為心里會有一種自豪感和成就感。

　　做菜的過程作文 23

　　今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

　　媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗干凈，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎？”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的.去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘后，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然后準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

　　經過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

　　做菜的過程作文 24

　　我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對媽媽說：“我喜歡吃雞翅，我們來燒可樂雞翅吧！”媽媽說：“好啊。”于是我們就約好了一起燒菜。

　　媽媽先準備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著，把鍋燒干，加入一點油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。

　　該加可樂了！因為太久沒喝可樂了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見了說：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開始燜煮十分鐘，可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來！我大叫：“媽媽！你竟敢偷吃我的可樂雞翅！”媽媽說：“不好意思。你做的'實在太香了！”看來今天的嘗試很成功。

　　想到我在廚房里又熱又累的時候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。

　　做菜的過程作文 25

　　今天，為了鍛煉我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。

　　在媽媽的指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤子里待用。隨后我拿出一個大雞蛋，打到碗里，這時，我的心像馬達一樣不停的轉著，腦海里還時不時冒出一些可怕的`想法來，比如蛋清和蛋黃流了出來，手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況并沒有出現，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見媽媽在打雞蛋的時候顯得很輕松，我就覺得不

　　會有問題的，我奪過碗，拿起筷子，就開始打蛋了。不料，剛打了一會兒，我的手就已經開始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會再打，過了一會兒，蛋就打好了。我將油倒進鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！

　　燒菜真是太有趣了，我以后還會繼續學著燒的。

　　做菜的過程作文 26

　　今天，我做完作業，閑來無事，我叫媽媽教我做菜，媽媽爽快地答應了。

　　說干就干，媽媽耐心地叫我切肉，必須要切成0.2厘米的厚度，而且每片要完全一樣，讓我感到一絲麻煩，但我還是堅持學。切好了，該下鍋了。當我快把肉倒進鍋里的時候，媽媽阻止了我：“還沒有燒油，不可以煮。”當時，我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著，我小心翼翼地把油倒進鍋里，可這些油非常不聽話，在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥，不感覺累呀？就不能消停會兒么？它好像聽懂了我說的話，立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡，肉可以下鍋了，好！豬肉選手已經做好準備了。哇！來了個360度旋轉跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了！我揮了揮頭上流的`汗。我的媽呀！終于完成了！我拿了一個盤子，用筷子小心翼翼地一個一個夾住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夾起一塊肉吃起來，太好吃了！我的心情愉悅起來。

　　我學會了做菜！

　　做菜的過程作文 27

　　我的媽媽是一位老師。看了題目大家一定會問教師怎么會做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。

　　俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細的切起來。我跑進廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的.有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來的。然后，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在俺媽轉身拿茄子時，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進鍋內，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過了十幾分鐘，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進鍋內迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑容的說："菜好了。”我飛快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個茄子給溜了。

　　我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！

　　……

　　做菜的過程作文 28

　　在這世上的每個媽媽都是三頭六臂的超人，個個都有值得讓人欣賞的地方，當一個媽媽的困難度破表，還要得到每個人的認同，就萬分不容易了。

　　我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時間內，就可以將原本看起來無趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無疑是天底下最幸福的事情之一了。

　　媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來訪，媽媽戰斗力也跟著提升，把潛能全力發揮，當晚的'菜，更讓眾人吃得津津有味。

　　除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿效率，是一流的職業家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。

　　無所不能的媽媽連罵人技術也是一流的，分貝數和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學樣了。

　　做菜的過程作文 29

　　暑假期間，我在媽媽的指導下，我學會了做簡單的菜，我開心極了。

　　暑假的一個中午，我準備學番茄炒蛋。說干就干，我先從冰箱里拿來兩個圓滾滾的大雞蛋和兩個紅通通的大番茄，然后，我把雞蛋輕輕敲開，蛋黃和蛋清像流水一樣流進碗里，我用筷子使勁地來回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一樣。

　　因為以前在老家被油燙了一個小泡，所以很怕油。一到煮菜的時候，我就怕待會兒把菜倒進鍋里時，會不會被油燙到，每到這時，媽媽被我滑稽的動作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房里回蕩著。

　　過了一會兒，我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙，然后，我倒了一些油進去，我再把雞蛋倒進去之后，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個身等雞蛋煮熟之后，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最后，我把番茄倒進去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進去，攪拌了幾下之后，我又嘗了一塊，嗯，這下好多了。

　　看著自己做的.菜，我心里像吃了蜜一樣甜。我現在雖然會做簡單的菜了，但是我以后還要學做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負擔。

　　做菜的過程作文 30

　　星期天，我看到媽媽又是搞衛生又是燒菜，忙得不可開交，于是走上去問道：“媽媽，您需要我幫忙嗎？”“你太小，還不會做菜。”“那可以學呀！”我滿懷信心地說。

　　我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來。可因為黃瓜是圓柱形的，容易滾動，削了皮后更不好抓，所以，我想了個辦法：對半切開后再切片。但切了沒幾下，覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來媽媽幫忙。“我先做給你看看吧！”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動作嫻熟地切了起來。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的.方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。

　　切好了黃瓜，我開始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進去。隨著菜勺的舞動，黃瓜片被炒得油光發亮，這時我再往鍋里加了點水稍微燜了一下，然后放了點鹽就出鍋了。看到盤子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺得自己是世界上最得意的小廚師。

　　這次做菜，也讓我懂得了一個道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。

　　做菜的過程作文 31

　　今天中午，我學媽媽做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆絲。

　　我先用刨子把土豆絲刨了，媽媽再用刀麻利的把一個個胖胖的土豆切成一片片均勻的薄片，再切成一條條絲。最后把辣椒大蒜切成塊，準備好啦！

　　我打開火，火有藍有紅，像一個個舌頭貪婪的舔著鍋底，我又小心翼翼地倒入油，媽媽說：“油少放一些，可以放土豆絲，辣椒，大蒜啦！”我心想：待會放下去，會不會聲音很響呢？我遲遲不肯放，媽媽見了，直接幫我放了下去，“噼噼啪啪”我還沒來來得及防守，嚇了一大跳，手燙了一下，我嚇得直往后退，心想，真險啊，我又小心地接近鍋，翻炒起來，土豆絲在鍋里唱著音樂，不一會兒，就炒好了，我聞了一下，又香又焦，原來炒焦了一些。

　　我看了看，金黃色“金山”——土豆絲，紅色的辣椒，白又泛黃的`大蒜，真是五顏六色，讓人眼花繚亂，我的口水忍不住流了下來，夾一條，送進嘴里，松松軟軟，滑溜溜的，在我的喉嚨里跳起了舞，真是美味！雖然有點焦了，但也很美味。

　　土豆絲真是舌尖美味啊！

　　做菜的過程作文 32

　　那天，我放學回家后，看見勤勞的媽媽正在切菜，我心里很是心疼，我對媽媽說：”今天的菜我來炒吧！“媽媽說：”好呀，今天炒的是土豆。“媽媽又對我說：”先倒好適量的油，再把辣椒放下去翻炒幾下，接著把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一點調料倒點兒水，燜一會兒，就好了。“

　　我聽了媽媽的話就開始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一塊就鼓起一個小泡泡，我覺得好痛，這時候我的頭腦中出現了兩個小天使，一只是白的，一只是黑的，白的'對我說：”一定要堅持。“黑的對我說：”不要聽他的，你說炒菜多么的麻煩你就不要吵了吧？“

　　當我想泄氣的時候，媽媽走過來對我說：”一定要堅持，因為堅持就是勝利。“我決定堅持下去，我就又開始細心地做了起來，我按照媽媽的要求，終于炒好了土豆這道菜了，我對媽媽興奮地說：”媽媽我終于學會了。“媽媽說：”你真棒。“我開心極了，媽媽說：”那我們開飯吧。“我們開心的吃了起來。

　　通過這次炒土豆，我明白了一個道理，無論做什么事我們都不能放棄，要堅持不懈，一直堅持下去，才能做得更好。

　　做菜的過程作文 33

　　我是一名胖子，作為一名胖子，肯定少不了在晚上的時候吃夜宵。我就十分喜歡吃。

　　我奶奶晚上來我家的時候，我肚子餓了，就會叫奶奶給我做點夜宵吃。可能夜晚是做飯人的神奇時間，他們總是在晚上做出好東西給我們吃。

　　這一次為了報答我的奶奶，我打算做一道煎雞蛋來給奶奶吃。就在我計劃時，奶奶來了，問我“小名，今天還想吃夜宵嗎？”可當我奶奶知道了我要自己做菜時，跟我說了一大堆，想勸我不要做。不過最終還是肯讓我做菜了。

　　我從廚房的冰箱拿了三個蛋出來，我打算做一道煎蛋。先起鍋，鍋里面倒點油。可我一不小心就把油倒得有些多了，我都以為是在做炸蛋了。我倒入雞蛋，過一分鐘后翻面，一分鐘后雞蛋就做好了。

　　可我在盤子里看到的好像不是煎蛋，而是炒蛋，沒有看到一絲的蛋白，里面還很油，不過好在能吃。我就想撒點胡椒粉，結果撒了半瓶，不能吃了。

　　有了經驗，我可以很好的掌握火候了。小心謹慎地倒油，最后小心地翻面，我的第二個煎蛋做好了。

　　皇天不負有心人，我的`第二枚蛋得到了我奶奶的稱贊，我開心得詞窮了。

　　這是我做菜的一小步，又是我成長的一大步。

　　做菜的過程作文 34

　　快到中午的時候，媽媽說：“中午每人自己做一道菜，不用太難。”我聽完了，張大了嘴巴，我可是從沒做過菜。媽媽說你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。

　　我學著媽媽平時的樣子，先把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個雞蛋在碗里打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在灶上，一切準備好，打開煤氣灶，看到鍋里的.水沒有了，放上油，看到油有點冒煙時，放上雞蛋炒好，最后放西紅柿，放上鹽。一會兒，西紅柿炒熟了，放了點香油，在媽媽的指導下這道菜就出鍋了。

　　吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟嘗了一下，媽媽說做得非常好。爸爸的評價就不一樣了，爸爸說：“做的還行，因為切的蔥太大，太咸了。”我說：“我這么小，怎么能向你們大人一樣有數呢!”爸爸聽了，連忙用小孩的語氣說：“不錯，以后再做的時候注意一下。”我說：“以后做西紅柿雞蛋的時候一定要叫我做，以后爸媽上班不在家的時候，我就可以自己做飯。”

　　吃著自己第一次做的菜，心里美滋滋的!

　　做菜的過程作文 35

　　昨天晚上吃過飯，爸爸因為裝修房子勞累極了，他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家里沒有現成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不愿意去，于是，我就自告奮勇地對爸爸說：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看著我，說：“你能行嗎？”我自信地說：“你就放心吧，看我的了。”在媽媽的鼓勵下，爸爸只好答應了，笑著說：“好！”

　　這還是我第一次做菜呢！心里真有點緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜，然后，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反復搓著沖洗干凈后，放到案板上，把刀平拿著，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然后，把刀立起來，再把黃瓜橫著切一切，放入盆里，用鹽、香油和醋等調料來攪拌，這一道美味的菜就做好了！端著我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！

　　來到爸爸面前，爸爸品嘗了幾塊，直夸我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的夸獎呢！以后我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務，不僅鍛煉了自己，而且也幫媽媽分擔了一些勞動，多有意義啊！

　　這次學做菜，象征著我的'成長和進步。這一天，讓我難忘！

　　做菜的過程作文 36

　　星期天，爸爸媽媽都加班去了，家里只有我一個人，都快到中午 11 點了，他們還沒有回來，我肚子餓得咕咕直叫，心想，爸爸媽媽又要上班，還要做家務，真的很辛苦，我要給他們一個驚喜，自已學著做菜。

　　于是我拿起菜譜看了看，這么多的菜做什么好呢？咦！爸爸平時最愛吃西紅柿炒雞蛋了，于時，我把步驟看了一遍，開始做菜。先把油燒熱，用蔥末、姜末爆鍋，然后放入切好的西紅柿，用鍋鏟不停地翻動，稍燜片刻，倒入攪勻的雞蛋，慢慢鏟動，使雞蛋均勻地混入西紅柿當中，最后放入切好的香菜莖拌勻，調入適量的精鹽、味精即可出鍋了。

　　我把菜端到桌子上就等著爸爸媽媽回來，媽媽一進門就說：“怎么這么香呀！是什么東西？”我自豪地說：“這是我的作品。”媽媽驚訝的說：“你會做菜啦？”媽媽迫不及待的'嘗了一口，我說：“好吃嗎？”媽媽皺著眉頭，努力擠出一絲笑容說：“好……好吃！”我想好吃還皺著眉頭？我也拿起筷子吃了一口，啊，好咸哪！媽媽看見我灰心的樣子，說：“第一次做菜做到這樣就不錯了，媽媽小時候第一次做菜還沒炒熟呢！”哈哈哈…… 我和媽媽都笑了起來！

　　做菜的過程作文 37

　　在我的家里，媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準備豐盛的飯菜。看著她每天忙忙碌碌的，我很想幫她分擔。這個周日，我和媽媽說，我想幫她做菜。媽媽一聽，可開心了，說，今天要教我做蒜蓉油麥菜。

　　首先，要準備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈，摘好。把蒜掰開，放點鹽，然后開始搗蒜，搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過了一會兒，鍋里冒出了一陣油香。再過一會兒，油就開始往外濺了，嚇得我趕緊往后退，一動都不敢動，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋里不停地翻炒，一會兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時，我才發現自己已經滿頭大汗了，原來做菜這么不容易呀。

　　雖然我忙的.滿頭大汗，可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜，心里別提多美了。通過這件事，我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛呀，我感到很幸福。也在心里對自己說，我還要繼續學習，多會做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。

　　做菜的過程作文 38

　　今天，我看見姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學做菜嗎？”姥姥說：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋。”

　　姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。

　　姥姥對我說：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫熱了起來我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續炒。當要放雞蛋的時候，我拿來盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。

　　我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞蛋真的`是格外好吃。

　　做菜的過程作文 39

　　在家里，我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天，我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個作業——，就是做一道復雜又好吃的菜！

　　回家的'路上，我一直在想：回家該做什么菜？我做的菜會好吃嗎？我下定決心做一個精致美味的炸蝦！

　　一到了市場，就直接去了蝦米店。哇！蝦很多。我應該選擇哪種蝦？好吧，我們選大蝦吧！

　　我跑回家，在路上，我的心情異常激動。到家后，我直接去了廚房。我開始做，我媽讓我先把蝦洗干凈，把蝦須剪下來備用；將大蒜和生姜切碎備用。準備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬，將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%，加入腌制好的蝦，油炸3分鐘，直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個鍋，鍋里放一點油，炒大蒜和姜末，放入炒好的蝦翻炒，煮好泡蝦的調味汁，翻炒鍋。

　　有點焦，但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

　　好聞，好吃的炸蝦，我學會做飯了！好驕傲！我很想學一些好吃的菜，給爺爺奶奶做！

　　做菜的過程作文 40

　　今天，我跟媽媽學做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最愛吃的，我想把它學會，做給家人吃。

　　首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤子里。接下來，我開始準備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。

　　萬事俱備，準備下鍋啦！在媽媽的指導下，我小心地往鍋中倒入油，過了一會兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽“滋溜”一聲，頓時，蛋液周圍鼓出一個個大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時再把它翻過來，繼續炒。這時鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的`雞蛋盛出來，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開了，放入蒜苔。這時，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！

　　我看著盤子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱贊味道好極了！

　　吃著自己親手做的這道菜，我體會到了看起來簡單的事情做起來未必輕松，還體會到了父母平時做菜的辛苦，我更愛他們了！

　　做菜的過程作文 41

　　母親節快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。

　　首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水沖濕了。接下來等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然后就可以起鍋了。我把青菜放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的.孩子，在鍋里跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口。“你這個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！

　　以后，我要幫媽媽多做家務，減輕媽媽的負擔。

　　做菜的過程作文 42

　　今天，是放暑假的第十天，唉！好無聊啊？去哪玩呢？還是去同學家玩吧！張大大家離我家近，就去她家吧！到了，嘻嘻！

　　我在她家玩到了中午。“好餓啊，我想回家吃點飯，我一會再來，我先回家了，”我說。她說“我也餓了，我爸今天上班，就我一個人在家，也沒什么吃的，我們自己做吧！”我說"啊？我不會做飯！”她說“我也不會啊，試試唄！”于是我們開始動手了！

　　可做什么呢？有了！做薯條，我看我媽媽做很簡單，于是就想自己試試看！

　　我和張小龜分工，她洗土豆，我切土豆，我刷鍋！她熱鍋！yes！分工就是簡單！很快土豆就要下鍋了

　　霹靂巴拉！霹靂巴拉！啊！不好，蹦油啦！怎么辦啊！呀！好疼，油蹦手了！怎么辦！快！快！快閉火！唉，總算松了一口氣！oh my god！糊了！我嗚嗚，原來，做菜也不是那么簡單。

　　我們把“非洲薯條”端到了桌子上，雖然糊了，但心里還是美滋滋，因為它畢竟是我們的第一個“戰利品”啊！

　　接著，我們把餐具收拾了一遍，開始品嘗我們的`，“戰果”嘍！

　　我以后還要做薯條！不過一定不是“非洲薯條”哦！

　　做菜的過程作文 43

　　今天是星期天，我和爸爸去菜場買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！

　　回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問，“韭菜上有農藥，所以先要浸泡半小時，這樣才能去掉農藥，把農藥對人體的危害降到最低。”為了家人的健康，爸爸可真細心。接著，爸爸又打了一個雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準備工作就緒，開始“行動”了！爸爸先把油倒進鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會兒，雞蛋就被吹成了一個大大的蛋餅，這時，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的'韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！

　　嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學學做菜技術，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！

　　做菜的過程作文 44

　　番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

　　周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱贊。

　　趁周末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場買食材。

　　到了做晚飯的時候，媽媽已經洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的準備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬松，炒出來的蛋就越美味。

　　接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋里發出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的'眼前，真是色香味俱全啊！

　　吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！

　　做菜的過程作文 45

　　雖然說我已經10歲了，可做菜做飯都還未曾嘗試過。

　　今天早上，我睜開朦朧的雙眼，一看，媽媽不在家里，我心想：如果媽媽不在家里的話，那么誰給我做早餐呢？要不，我在家里給我自己做一次早餐？對！而且我到現在都還沒給自己做過早餐呢！于是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完臉，就準備開工了。

　　我首先從冰箱里拿出幾個西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉，切成丁狀，越小越好，然后把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少許食鹽和淀粉，攪成糊狀，原材做好了，接下來我要開始制做了。先打開火，把鍋里放少許油，等油熱好后，就將西紅柿倒入鍋內，炒幾下，等西紅柿的汁全都“流”出來的時候，就可以下肉了，看著鍋里冒著無數個小泡泡的時候，我忽然想起來，鍋內忘記放鹽了，天哪！一鍋柳柳就要“完蛋”了，我馬上拿起調味盒瀟灑地灑了少許鹽，還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友們，如果你們來我家做客的`話，我一定會親自下廚做給你們吃的呦！

　　做菜的過程作文 46

　　我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

　　爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的`雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。

　　通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。

　　做菜的過程作文 47

　　人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數也數不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。

　　那是去年寒假的一天， 爸爸和媽媽中選都加班，我一個人在家。媽媽已經為我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經吃膩了，于是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱里拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時做菜的`步驟，先把油放到鍋里，然后把切好的番茄放到鍋里，再把蛋放到鍋里，也不難嘛，可是輪到我做的時候卻手忙腳亂起來，沒一會兒，我就聞到了鍋里有一股糊味，往鍋里一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗里。看著黑乎乎的一團，我想，這怎么吃啊！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐里熱了熱再吃。

　　我一邊吃，一邊想，平時媽媽做飯其實并不容易啊！從那以后，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。

　　做菜的過程作文 48

　　今天上午，我來到廚房，來看看媽媽炒菜，這是，我腦子里冒出了一個想法：我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時也罵我為什么不早點跟她說，她菜都炒好了，我還學什么學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

　　等啊等，等啊等，終于到了我盼望的.“明天”!

　　首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一把的根部洗干凈都切掉，放在一邊，再把一勺水放進鍋里煮開，然后再把青菜放進去燒。燒了一會后，一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調味，鹽倒入一勺就好了!

　　再做一個番茄炒雞蛋吧!

　　先把番茄切好，然后將雞蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒關系，去洗一下就OK了。打好后放進鍋里，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會，好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動成果吧!

　　啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~

　　做菜的過程作文 49

　　上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什么菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那么你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。

　　我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個個爭先恐后地從鍋里跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋里發出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的`父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

　　同學們，你們會做什么菜呢？

　　做菜的過程作文 50

　　今天，我當小廚師啦！我要跟媽媽學一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

　　需要準備的材料有：一大塊雞塊、兩個土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉，開始做了，我先把土豆和蔥洗干凈，再用刨子把土豆皮刨掉，然后把蔥的根部的臟去掉，將蔥切成條狀，放進碗里，接著用刀將雞塊切成塊狀，倒入碗中，再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽，還要把土豆切成塊狀，土豆很滑，切起來要非常小心。切第一個土豆的時候還算順利，可到第二個的時候就沒有那么幸運了，切到第二片的時候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指頓時鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

　　果然是十指連心啊！媽媽連忙拿來創口貼給我貼上對我說：“下次你要小心一點啊！現在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的'時候盛出來，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！

　　今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！

　　做菜的過程作文 51

　　今天，老師給我們安排了一個特殊的任務。是什么任務呢？就是學炒一個菜。做什么菜呢？我思來想去，最后終于決定了，媽媽經常為我做的一個菜——煎雞蛋。

　　我讓媽媽為我指導。媽媽說：“首先你需要先把煎鍋預熱，然后倒上油，再把雞蛋殼敲開，把雞蛋放進去，讓雞蛋定型之后，再翻過去就成功了。”

　　我把油倒在煎鍋上后，就開始把雞蛋殼敲開，可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬，我費了九牛二虎之力才把它敲開，把它放在了煎鍋上。本來一切還順利，可是因為我的心急。雞蛋沒有定型，我就把它翻了過去。這下可好，雞蛋液流出來，蛋黃流的四處開花。對于我這個小小“強迫癥”簡直就是巨大的打擊。此時此刻，我的心里想：唉做煎雞蛋太難了，時間過去這么長了，我才做到這兒，可是，我一定要完成任務。我重整旗鼓，吸取上次的教訓，又按照媽媽總結的教訓和說的方法，又一次做了一遍煎雞蛋。

　　這一次做得比之前輕松多了，也順手了許多，輕車熟路的就做好了。

　　我這次學習煎雞蛋，我明白了：無論做什么事情都不是那么容易的`，只要能持之以恒、勤學苦練，一定能做好的。

　　做菜的過程作文 52

　　操作臺上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調料，三位名廚穿著雪白的廚師服，帶著高高的廚師帽，已經準備就緒。

　　首先，名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說邊“噌噌噌”地幾十下，一大堆像火柴棍一樣粗細的.土豆絲出現了，而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時候，一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來。哇！不愧是名廚做的菜，色香味俱全，不得不伸出大拇指點贊。

　　“好戲開場了！下面我們做宛陵鹽焗雞，這是宣城特色菜，也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛，只見名廚先把清洗干凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥，然后快速撈出放進涼水浸泡，并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑，然后放入鍋里燉煮，我們早已聞到鍋里散發出的香氣，個個垂涎欲滴，5分鐘后，名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞，一分鐘晾涼后將雞肉撕條，拌上特制調料裝盤，在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中，雞肉鮮嫩，雞皮脆滑，回味無窮，真是人間美味啊！

　　做菜的過程作文 53

　　今天，我第一次跟奶奶學做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是，奶奶給我介紹了一盤菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地說：“棒極了。”

　　其實，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍，里面還放了干貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁，在奶奶的指點下，這些菜分別放在兩個碗里，一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了，我先把油倒進鍋里，鍋發出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開，奶奶像看出了我的心思，說：“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋里，輕輕地炒起來，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋，大約炒三至四分鐘后，加適量水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，放上一小勺鹽，上下翻動一下，這時，一股香氣從鍋里鉆出來，鉆進了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說：“哇！真是太香了。”

　　一道紅紅的`、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎我是“做菜小能手”，我感到無比高興。

　　做菜的過程作文 54

　　寒假的一天，我在家里學起了做菜。我覺做菜應該非常有趣。于是，我自己去找了一本食譜，就開始學了起來。

　　剛開始學，我只能做一道入門的菜品。可是，盡管是一道入門的簡單菜品，我還是覺得有一點點難度。

　　我做的.這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協助我做菜。

　　等所有的配料都準備好了，我就要開工了。第一次做菜給家人吃，我的心里難免有些小激動。但激動的同時，我又有一絲緊張。

　　就這樣，我懷著既興奮又激動的心情開始做菜了。

　　第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。

　　第二步，把肉片和黃瓜依次放進鍋里翻炒，并加入調料。當時呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，后背都濕了。

　　最后，我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進一個盤子里，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評，我的臉上也樂開了花。

　　相信我這個“小廚師”以后會做出更多美味的菜品。

　　做菜的過程作文 55

　　我是怎么學會做菜的呢？這說來話長，請聽我一一道來。

　　一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉睛地盯著老媽做菜，心里癢癢得。過來一會兒，我終于忍不住了，跟老媽哀求道：“媽，能讓我也做一次菜嗎？”不料老媽皺起了眉頭。說：“胡說什么那，你說說你做的能吃嗎？”我只好走出了廚房。

　　晚上11點，爸媽都睡了。我躺在床上，心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱里拿出一塊肉，然后迫不及待地拿起菜刀，學著老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進去了，紅得和蘋果似的'。不過這并不阻止我，我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾，同時還加入一些佐料。現在萬事俱備，只欠東風了。廚房里什么都有，就是沒有醬油。我找遍了整個廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結果是沒有醬油的肉味道也不錯。

　　雖然不太好吃，但起碼會做了。一直到現在，老爸老媽還沒有知道這件事情呢！

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