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在現實生活或工作學習中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的做糖糕作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做糖糕作文1
馬上要過新年了,外婆提議今天一起做糖糕了,我和表弟可樂了,這是我期待已久的。
外婆開始揉面了。只見外婆三下五除二就把準備工作做好了。我也不落后早洗好了手,擼起袖子準備大干一場了。
我拿出一個魚形模具,把面團揉成長條形,滾上適量面粉,把它放進模具里輕輕壓一壓,壓平后把模具側翻過來往桌上一拍,只聽“咚”一聲,一條活靈活現的魚就出現在了桌子上。我輕輕地把魚放到蒸籠里。緊接著我又做了個如意,但我把面團壓太緊了,拍的時候只拍出了一半,另一半還留在模具里,只得用手拉出來,如意失敗,我只能重新再來。這一次,我吸取了上次的經驗,再次把面團放入模具,按壓好。呀!一個完美的如意出現了。小表弟在一旁也不甘落后做小的`糖糕,有小雞、小魚、小豬頭……,沒想到表弟年齡不大,做出來的糖糕都還不錯嘛!
一籠糖糕蒸好了,外婆讓我點紅點點,我一進廚房“哇”太香了,我給每一個糖糕都點上了紅點點,更活靈活現了。一籠接一籠,終于做完了,我實在忍不住了拿了一塊小的,放進嘴里,甜甜的糯糯的真好吃!
做糖糕作文2
今天的天氣就如我的心情一樣,晴空萬里,十分舒暢。一大早便起了床,因為今天可是有一件重大的事情要發生呀。那就是—去外婆家做糖糕。
糖糕呢,就是一種以面粉、白糖、紅糖為材料制作的特色傳統小吃,以現炸現吃最能體現其香甜可口,酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕呈橢圓體,形狀立整。放置后容易變軟變塌,表皮不再松脆,吃起來又有一番風味。做糖糕還有一樣必不可少的東西,那就是糖糕模具。模具的樣式也各式各樣,小小的模具就讓平凡的`糖糕變得與眾不同。
做糖糕的方法十分簡單,首先將面粉放在一個大盆中,一邊用筷子攪拌,一邊淋入滾燙的沸水,邊和面邊加水和糖,揉面可是個技術活,面團不能太硬也不能太軟,要軟硬適中,揉的時間越長,那糖糕咬起來就越有嚼勁。接著將糖糕模具拿出來,洗凈并擦干,將面粉撒入模具中,搖晃幾下,使面粉均勻涂抹在模具底部,再將多余的面粉倒出,把事先揉好的面團搓成一個個小團,放入模具中,用手壓平,最后拿起模具在桌上一敲,映有花紋的糖糕便完成了。將做好的糖糕放入鍋中蒸煮大約半小時即可食用。
剛剛出爐的糖糕軟糯香甜,還可以炸糖糕,色澤金黃,外焦里嫩。表皮脆嫩,內層軟乎乎的,甜香適口,受到人們的喜愛。
不過現在很少有人來做糖糕了,都說嫌麻煩。唉,真怕再也吃不到這么傳統的美味哩。
做糖糕作文3
每到過年,奶奶都會做很多糕點:有紅糖糕、白糖糕、肉粑粑、豆沙粑粑。今天我們會做什么呢?那就是糖糕啦!
只見奶奶拿出事先加工好的糯米粉、紅糖和白糖,我們就要開始做糖糕啦!奶奶先把糯米粉倒進一個大的盆子里,加了點紅糖和熱水,再用筷子使勁攪拌,攪到糯米粉變成絮狀的時候,就要用雙手揉了,而且邊揉還要邊加水。沒一會兒,奶奶就把糯米粉揉成一個大雪球似的面團。
緊接著,奶奶拿出了小魚樣的`糖糕模具,我看著覺得非常可愛,就撒嬌道:“奶奶教我,我也要做。”于是,奶奶就一點一點地教我,她先拿了點糯米粉團,把它搓成橢圓型,再蘸面粉,放進模具里,用模具對著桌子一敲,只見一條小魚糖糕就呈現出來了。我也學著奶奶的樣子做了起來,我發現做糖糕好像玩橡皮泥,我搓了一會,就把它搓好了,也蘸了面粉放進小魚的模具里,用力一敲,一條小魚糖糕出現在我面前,我興高采烈地跟奶奶說:“奶奶你看,我也敲好一個啦。”奶奶開心地說:“我們的寶貝長大了,會幫奶奶做糖糕了,真乖啊!”聽了奶奶的話,我心里美滋滋的!
后來我們又繼續做,做了好多好多,我把小魚糖糕一個一個放進蒸籠里,蒸了大概半小時就好了。奶奶拿了點紅色的粉放在碗里,再放了點水,往糖糕上點了一下。我問奶奶:“為什么要點紅點呢?糖糕又代表什么呢?”奶奶說:“紅色代表新年要紅紅火火,糖糕和年糕一樣代表年年高!”
我吃著自己做的糖糕,香香甜甜又糯糯的,真是人間美味啊!
做糖糕作文4
每到過年奶奶都會做很多糕點:有方糕、糖糕、粑粑。今天你們猜我和奶奶會做什么呢?那就是糖糕啦!
我和奶奶拿出水磨糯米粉、紅糖和白糖,先把糯米粉放在一個盆子里,然后放了點白糖和紅糖,接著就要用勤勞的雙手了,奶奶先放熱水再放冷水,使勁地捏著,過了一會兒,奶奶捏著捏著,水干了又加了溫水。
我對奶奶說:“我也要做。”于是奶奶細心教我,我很快就學會了。奶奶拿了一點,把它弄成一個圓,我也學著奶奶的樣子做了起來,做這個糖糕好像在玩橡皮泥,我弄了一會兒就粘了面粉,一不小心,用手摸了一下臉,奶奶笑我是只小花貓。這時姐姐也過來了,笑著對我說:“明明是一只長白胡子的小花貓。”我在姐姐臉上也摸了一把,把她的臉也變成了小花貓。我們開心地笑了起來。
我和奶奶繼續做,我和奶奶用糖糕磨具做,很快三籠就做好了,大概蒸了25分鐘就好了。奶奶把紅色的粉放在了一個碗里,再放了一點水,最后用筷子在糖糕中間點了一點。我問奶奶:“為什么要一點紅色,糖糕又代表什么呢?”奶奶說:“紅色代表吉祥,新年紅紅火火,糖糕就是年年糕(高)啊!”
我吃著自己做的熱氣騰騰的糖糕,香香的`、甜甜的、糯糯的、真美味啊!大概是自己親手做的,才特別好吃吧!
做糖糕作文5
過年了,我們從杭州回到了青田農村奶奶家過年。我們這邊有很多習俗:放鞭炮,觀龍燈、采茶舞、魚燈,走親戚,獲得壓歲錢等。還有很多好吃的:青田有名的糖糕,三粉角,紅田魚等等。現在我給你們講講青田最有名的糖糕,糖糕雖然好吃,但制作過程很復雜,所以今天我就幫奶奶一起做糖糕了。
我跟奶奶走進了廚房,看見做糖糕的`材料有:米粉,蒸籠,粽葉,紅糖,五花肉等。奶奶開始忙碌了起來,我在旁邊一邊好奇地看著一邊幫忙奶奶,給奶奶遞上所需要的材料。奶奶先是把米粉和糖攪拌均勻,加水攪勻。接著我和奶奶一起把已洗干凈的粽葉一片一片有序地鋪在蒸籠里,我問奶奶為什么要放那么多粽葉呢?奶奶說:“因為放了粽葉,糖糕就不會粘在蒸籠的旁邊了。”然后,奶奶把攪拌好的米粉分成一半,把其中的一半倒入蒸籠里,然后再鋪上一層已一片片切好的五花肉,就這樣反復的把蒸籠鋪滿,蓋上蓋子。
這時爺爺過來了,把做好的糖糕抬上土灶,奶奶開始燒火蒸了,我問奶奶大概要多久才可以吃啊?奶奶告訴我要十二個小時才熟,啊!要這么久才能吃。我等著等著就睡著了。
第二天我一起來就去吃糖糕,那糖糕紅彤彤的,一看就很好吃,我大口大口的吃著糖糕,奶奶看見了笑瞇瞇地說:“不要把糖糕粘在衣服上,粘起來很難洗的!”
做糖糕是我做的最開心的一件事,也是最有意義的一件事。不僅體驗了做年糕的樂趣,還學到了知識,真是一舉兩得啊!
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