在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

　　每當我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學習煎雞蛋是的情景。

　　那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎雞蛋。“我學習煎雞蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

　　“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

　　我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的'一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

　　這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋后，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”

　　啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由于沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

煎雞蛋作文2

　　星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起床給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說：“好啊，過來吧！”

　　媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽著，仔細地看著，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑著對我說。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽說過的，我怎么沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照著做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。

　　雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因為我的.鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。

　　我很高興，這個星期天真有意義，我學會了煎雞蛋。

煎雞蛋作文3

　　早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語地說。忽然，我發現書桌上夾著一張紙條，上面寫著：“我們有事出去了，你自己管好自己。”原來爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過。”想到這里，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準備“大顯身手”了。

　　我先把油倒進鍋里，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個雞蛋進去。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的'臉上，疼極了！怎么回事？原來我把蛋放得太高了，油被濺了出來。唉！當我急忙去看蛋的時候，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的教訓，把蛋放低了一點，油果然沒有再“飛”出來。我一遍又一遍地翻動著，直到蛋的連兩面都變成了金黃色時，我把蛋裝上了盤子。這時，媽媽回來了。她見我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對我說：“你懂事了，不用我們為你操心了。”我聽了，也不好意思地笑了。

　　這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了“萬事開頭難'這個道理，真是一舉兩得啊！

煎雞蛋作文4

　　“咕咕咕......”可憐的肚子唱起了空城調。好！管它三七二十一呢，本公主立馬沖進廚房，作出了一個“重大的決定”：我要親自下廚了！

　　說干就干。我圍上圍裙，戴上袖套，大模大樣地打開了冰箱：啊，里面的食物真豐盛呀，有雞蛋、有魚、蔥花、蝦仁、肉......看得我眼花繚亂。可炒什么好呢？我得好好想想。經過一番“深思熟慮”，我終于決定了：就做一盤煎雞蛋吧！

　　我先把雞蛋打碎，倒在碗里，用筷子使勁打，然后，把蔥花洗干凈，切碎倒在碗里，加點鹽，再打一會兒。

　　我小心的打開煤氣，“嗤”的`一聲，火苗躥出來，像一個淘氣的娃娃。我慌忙洗鍋、把它架到爐灶上，再舀了一勺油倒進鍋里，然后，把打好的雞蛋倒進鍋里。鍋里立馬響起了“絲絲”的聲音。緊接著一股青煙從鍋里冒出來。我學著媽媽的樣子，趕快拿起鏟子翻炒起來，還不停地念叨著：“我炒，我炒炒炒！”

　　直到雞蛋兩面都變黃，一股香味鉆進我的鼻子里，煎雞蛋終于做好了。我把菜盛進一個精致的小盤里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜還要甜上一億倍呢。

煎雞蛋作文5

　　今天，劉老師叫我們煎雞蛋。我想：劉老師叫我們煎雞蛋來干什么呢？

　　我回家給媽媽說了要煎雞蛋，媽媽對我說：“我煎得不好，讓奶奶教你。”我說：“哦，我去找奶奶教我好了。”我把奶奶請來教我煎雞蛋。奶奶說：“好，我教你。”奶奶幫我選了一個比較大的土雞蛋放在桌子上，再把圍裙給我系上，奶奶給我說準備一副碗筷，再把雞蛋打好，就行了。我照著奶奶說的`做起來。

　　我先把蛋磕好，但在磕蛋時，我把蛋殼磕到了蛋黃里，我連忙把那幾塊蛋殼夾了起來，然后放了點鹽，我把筷子斜起來，放到碗里，攪呀攪，我終于把蛋攪好了。我把打好的雞蛋拿給奶奶，奶奶把火打開了，讓我到爐灶那里去幫拿豬油。奶奶舀了一勺豬油放到鍋里，過一會，豬油化了，奶奶說：“可以把蛋放進去了。”

　　我馬上把蛋放到了鍋里，只聽到“唰”的一聲，蛋就進入了鍋里，緊接著，蛋就直起泡泡，而且還變高了，變大了。我看見蛋四周都變黃了，我又把蛋翻一轉就好了，我放了點香蔥就出鍋了。

　　我把煎好的雞蛋拿給媽媽吃，媽媽說：“嗯，好吃！”

　　煎雞蛋真好玩！

煎雞蛋作文6

　　今天，媽媽教我怎幺煎雞蛋。

　　媽媽說：“先把雞蛋打在碗里，再把它倒進鍋里，然后把它們煎成兩面金黃，再鏟出來，最后沾上點醬油就可以吃了。”

　　我照媽媽說的做，拿了一個雞蛋把它打碎，“咔”的一聲，蛋清和蛋黃被我打到碗的外面去了。媽媽安慰我說：“沒事，再打一個就好了！”我又拿了一個雞蛋，看準了位置一打，太好了，我終于順利把蛋打到碗里了！我先打開天燃氣爐，在鍋里倒了一點玉米油，把打好的蛋清和蛋黃倒進鍋里去，拿出鏟子開始煎雞蛋。我把雞蛋翻來翻去，媽媽說：“不要翻得太快，否則會有些地方不熟的。”我說：“好的！媽媽。”我慢慢地把雞蛋前后翻了幾下，就在此時，媽媽激動地說：“快！快！快！把火關掉，不要煎久了，否則會糊的。”我趕緊把火關掉，把煎好的.雞蛋鏟了出來，放進盤子里，再在雞蛋上面淋上一點醬油，這樣就大功告成了。

　　我拿起筷子夾了一塊嘗了嘗，嗯，真的非常好吃！它里面有股濃濃的雞蛋味，再配上咸咸的醬油，味道合起來非常好吃。我給媽媽也嘗了一下，她也說好吃極了！

　　今天，我真的學會了煎雞蛋，好開心呀！

煎雞蛋作文7

　　今天早上，媽媽在廚房里忙上忙下的，連歇會兒喘口氣的.機會都沒有，我連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我能不能幫你做點什么呢？”“行，你就幫我煎雞蛋！”媽媽高興地說。“好！好！”我連聲說。

　　我打開冰箱，拿了兩個雞蛋先洗干凈，再往臺面上一敲，雞蛋破了，我用兩只大拇指按住窟窿，往兩邊分，縫隙更大了，蛋清和蛋黃一個勁地往碗里“跑”……接著我拿來兩根筷子伸進碗里，把蛋黃打碎，再慢慢地攪呀甩呀，蛋清和蛋黃完全混在一起了，然后放一些鹽和酒繼續攪拌。

　　開始燒了，我把鍋洗干凈，放到煤氣灶上。鍋里還有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，誰知油好像不愿在鍋里，一個勁兒地劈里啪啦往外“躥”，好像一個小娃娃的屁股被火燙著哇哇大叫，不得不逃出這死亡之地。我也被嚇怕，趕緊關掉煤氣灶，讓媽媽來。

　　這是怎么回事呢？爸爸說：“水的沸點低，油的沸點高，所以鍋被加熱后，水要蒸發了，從油里跑出來就‘炸’開了。”

　　我想：原來生活處處有科學，以后做事情，不但要會做，而且要懂得這里面的道理。

煎雞蛋作文8

　　盼望已久的煎雞蛋大賽終于要拉開大幕了，大家都興奮不已。但老師還啰哩叭嗦的說了一大堆規則，可大家已經摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家里都已經做過了這種事情，煎雞蛋對于我來說是小菜一碟。

　　比賽開始了……我上場以后，卷起袖子，拿過老師遞給我的雞蛋，小心翼翼的把蛋在碗邊敲，第一次敲蛋沒敲破，心想：哼！你這個雞蛋想跟我作對，門都沒有！我再用力一敲，終于敲破了。可我這時卻不知所措，，“放鹽呀！放鹽呀！”聽到別人的提醒，我這才回過神來。趕快放了鹽，然后攪拌均勻。我再開火，倒油，剛把雞蛋倒進鍋里，就聽見“咔嚓，咔嚓”的`響聲，雞蛋馬上就冒起了小泡泡。我心想：這個雞蛋也會起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想著想著，只聽見又有同學說：“快翻面，都要糊了。”

　　“啊！”我大叫一聲，連忙把雞蛋翻了過來，唉，可惜我不會翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不過來。雞蛋把我給惹火了，我就一陣亂攪，蛋是翻過來了，可蛋卻四分五裂了。等我要盛蛋的時候，怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了個辦法，把蛋貼到鍋邊，再一翹，蛋就掉到了碗里。

　　最后，我得到了8分，我狼吞虎咽的吃著自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是這個鍋，我就能拿第一了。

　　你說呢...

煎雞蛋作文9

　　早晨一起床，外面好美妙，小鳥在樹枝上“嘰嘰喳喳”，風兒吹過樹葉發出“沙沙”的響聲，它們在合唱一首美妙的秋天贊歌。呀，肚子好餓好餓，發出了“咕咕”的聲響，我準備煎一個雞蛋當早飯。

　　我馬上跑到媽媽的身邊，抬著頭問媽媽：“媽媽，我想煎一個雞蛋吃，你能告訴我怎么煎嗎？

　　媽媽低下頭對我說：“寶貝啊，我跟你說一大通，你可能會聽不懂。還是我一邊指揮，你邊來做吧。”

　　我跑到廚房，打開冰箱，拿出了一個圓圓的雞蛋，一個碗，把雞蛋在碗上敲了兩下，蛋黃像一個調皮的小孩，從蛋殼里滑了出來，掉進了碗里。我再拿了一雙筷子，在碗里攪了幾下，蛋黃和蛋白混在了一起，變得金黃金黃的，我把火開，藍藍的火功像一個調皮的小精靈，一個勁地舔著鍋底。我把油倒進鍋里，只聽“吱”的一聲，油炸了起來，嚇了我一跳。等油一熱，便把蛋黃倒進鍋里，蛋黃四周立刻像變了一朵花，我欣賞著。突然我聞到了一股臭味，原來是蛋焦了。媽媽告訴我：“別灰心，再來一次，相信你會成功的`。”

　　聽了媽媽的話，我不氣餒。我試著煎了一個蛋，這一次，我不斷地把蛋翻炒著，蛋散發出了一陣陣香味，一盤煎蛋就煎好了。看著自己煎的蛋，我好開心。

　　只要努力，就會成功。

煎雞蛋作文10

　　今天早晨，我早早地起了床，探頭看看廚房，看到媽媽正在忙忙碌碌。我大聲地喊道：“媽媽，我想吃一個煎雞蛋。”媽媽笑著回答我：“想吃早飯可以，不過要先回答媽媽一個小問題。”“吃個雞蛋還要答題啊”，我小聲抱怨，不過為了美味的早飯，我還是點點頭。

　　媽媽用鏟子敲敲鍋，指著旁邊的雞蛋說道：“媽媽這一個鍋可以同時煎兩個雞蛋，而煎一個雞蛋需要兩分鐘（正反各一分鐘），那我煎三個雞蛋需要幾分鐘呢？”我心想：“一個雞蛋需要兩分鐘，三個雞蛋不就是六分鐘嗎？這點小問題怎么會難倒我。”于是我自信地告訴了媽媽。媽媽搖搖頭說：“不對哦，媽媽現在煎三個雞蛋，你來幫媽媽記個時。”我十分不解地拿著鐘站在一邊，只見媽媽先麻利地打了兩個雞蛋放進鍋里，過了一分鐘，兩個雞蛋的.反面都熟了，媽媽用鏟子鏟出了其中一個雞蛋放在一旁的盤子里，同時將另一個雞蛋翻了面，又將第三個雞蛋打了鍋里。又過了一分鐘，媽媽將正反都熟了的那個雞蛋盛進盤子，又將之前煎了一面的雞蛋放進鍋里，和第三個雞蛋一起翻面繼續煎炸，最后兩個雞蛋都熟了。當媽媽把雞蛋都盛進盤子的時候，我看看手里的鐘，居然才過去了三分鐘。這時候我才恍然大悟。

　　媽媽把盤子放在桌子，然后輕輕地敲敲我的腦袋說：“小傻瓜，現在明白了吧。”我一邊吃著香噴噴的煎雞蛋，一邊點點頭。“今天的題目給了我很大的啟發，以后想問題要更仔細全面，不能馬虎啊！”這么想著，我覺得嘴里的雞蛋也更美味了。

煎雞蛋作文11

　　一天早上，我看見媽媽在準備早餐。我就對媽媽說：“媽媽，讓我幫您煎雞蛋吧！”媽媽說：“你會嗎？要不你來試試吧。”說著媽媽把手里的雞蛋交給我，去準備面包了。

　　我學著媽媽的樣子，點火后先往鍋里倒了點油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。我磕雞蛋時用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧。”我說：“沒事，我再來一次就好了。”說著，我拿起另令一個雞蛋往鍋邊上磕起來，這次雞蛋磕到了鍋里。不幸的`是油燒得太熱了，雞蛋磕進去時后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過來，讓我把手放在水池里涼一下，她去煎雞蛋去了。我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

　　過了幾天，媽媽又在煎蛋。我給媽媽說讓我再試一次吧。這一次，我吸取上次手忙腳亂的教訓，按部就班的做起來。我先把雞蛋準備好，又把鍋放到灶上點火熱油，磕進雞蛋后，先煎了一會，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯。我接著又煎了幾個，全家人吃了一頓營養豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

煎雞蛋作文12

　　“十八般武藝，樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書法、畫畫、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。

　　從小時候，我就經常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個徒弟，我只好天天黏著外婆。外婆拿我沒辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來有我見第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出面餅、雞蛋和韭菜。然后將韭菜洗干凈，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒進雞蛋里攪拌。把平底鍋洗干凈，倒進油，等油熱了把面餅放進去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的'過程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了。”我不甘心重新煎了一個，終于成功了。

　　大家都起床了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊說道：“今天的雞蛋餅是誰煎的啊？味道怎么不一樣啊？”“不好吃嗎？”我對爸爸疑惑的問道。

　　“不是，這個雞蛋餅的味道有點像你奶奶煎的雞蛋餅的味道，很香啊！”爸爸懷念著奶奶，眼眶里含著一絲眼淚說。

　　接下來的每一天，我都早早的起床，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都夸贊我煎的雞蛋餅呢！

　　一放學回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛！”

　　我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢？

煎雞蛋作文13

　　今天太陽公公還在夢中，我就起來了，你知道為什么嗎？告訴你吧，今天媽媽要教我煎雞蛋。

　　媽媽先做示范，只見媽媽拿出一個雞蛋，然后再拿出一口鍋放在煤氣爐上，開火，倒入油，媽媽把雞蛋殼磕碎，打入鍋中，雞蛋在鍋中自己形成了一個圓，只見蛋清由透明變成了白色，蛋黃也慢慢凝固，等雞蛋在油溫的作用下變成了金黃色就可以出鍋啦！然后媽媽讓我自己做，開火，倒油都沒有問題，但是看見油滋滋啦啦的響，我不敢把雞蛋磕入鍋里，生怕油濺到我的手上。在媽媽的鼓勵下，我閉上眼，使勁兒掰，想著我成功了，睜開眼一看，雞蛋打在了鍋外邊，噢，失敗了。

　　一次兩次都沒有成功，這時媽媽把火關到最小，油發出的聲音也越來越小，我不是那么害怕了，然后把雞蛋成功的打入到鍋里邊，看著我煎的雞蛋變成了金黃色，我太開心極了。我吃著自己做的'雞蛋，覺得這是我吃過的最美味的雞蛋了。

　　太陽升起來了，陽光照在我的臉上，顯得神氣活現。今天我不但學會了煎雞蛋，而且讓我深刻體會失敗是成功之母的道理。

煎雞蛋作文14

　　今天，我要自己煎雞蛋了，我心里很緊張，因為我是第一次不讓媽媽幫助自己煎雞蛋。

　　一開始，媽媽把步驟給我說了一遍，我就開始煎了。我想煎兩個雞蛋，于是我拿了兩個雞蛋，找了一個小碗，把一個雞蛋往碗邊上使勁一敲，然后用雙手把蛋殼往兩邊一掰，一個蛋黃和一些黃 色的液體進到了碗里。我接著把另一個雞蛋也打了之后，我就把蛋殼扔到了垃圾桶里。

　　我挑了一雙筷子攪了攪碗里的蛋液，又拿了鹽過來，我輕輕地用勺子舀了半勺鹽，倒進了碗里，然后繼續攪。等攪勻和了之后，我就打開煤氣閥門，開始點火，我先把開關使勁往下按，再往左 一擰，靜止一會兒，再把手松開，火就點著了。

　　我用勺子舀了一勺油，倒入鍋中，再端起鍋輕輕晃動，讓油均勻地覆蓋在鍋上。我把盛蛋液的碗拿過來，往鍋里使勁一倒，把那些蛋液倒入了鍋中。一開始，它們還是流動著的`，不過隨著溫度 升高，它們開始慢慢凝固了。我不斷地用鏟子翻著，讓它們均勻受熱。

　　過了一會兒，我覺得差不多了，就拿了一個碗，把煎好的雞蛋倒了進去。出鍋后，我和媽媽各嘗了一口，味道還不錯。我終于會煎雞蛋了。我還不過癮，又煎了一個雞蛋吃了。我打算明天早上 再煎一個吃。

煎雞蛋作文15

　　國慶節那天，媽媽送給我一個愛心煎盤。這個小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對這個小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

　　我讓爸爸把火點著，然后打小火。我先拿來一個雞蛋，把愛心煎盤放在灶頭上，再往煎盤里倒了點菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往灶臺上敲碎一點蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤里，蛋清也慢慢溢出來。在滾燙的煎盤中，蛋清很快便冒著大泡泡，時不時炸破一個，濺出的許多油，還燙到了我的`手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的大鐵鍋一樣黑乎乎的。

　　過了兩分鐘，雞蛋的一面已經煎熟了，我怕翻邊時燙到手，于是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看。”我拿起小鏟子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或灶臺上。“不行，我不行。”我開始著急了。“沒事，慢慢來。”爸爸鼓勵我。我屏氣凝神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的都好，連連稱贊。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個煎蛋都吃掉。

　　時間差不多了，我關掉火，然后把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嘗了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

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