在生活、工作和學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編整理的有關炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

有關炒菜的作文1

　　我寫作業總是把難吃的骨頭放在最后，就只有周記了。就在這時，奶奶跑來說：“樂樂，你來幫我炒菜吧！”我聽了放下手中的筆，說：“好呀！”說完我來到廚房里。

　　奶奶給我系上圍裙、戴上手套，就讓我做起了菜，我們今天要炒蘿卜炒肉，首先奶奶給我拿來了白蘿卜，讓我把它們洗干凈，那些白蘿卜可真臟呀！好像去了泥巴里玩了一整天似的，可是還有我呢！我要把那些泥巴都洗掉，手套和白蘿卜摩擦的時候發出“吱吱……”的聲音，第一遍洗完了的`清水變的臟臟的了，第二遍變的清新了，第三遍就沒有了臟的東西了。

　　洗完蘿卜就要切蘿卜了，我拿起大刀“啪啪……”的幾聲就切好了一個，那時我已經滿頭大汗，可真是不容易，切好蘿卜還要切大蒜，你可真別惹它，小心它把你眼晴辣到流淚，蘿卜和大蒜都那么難切，別說肉了，它需要好大力氣才能切開，終于要炒了，我把油放進鍋中，再放入切好的大蒜和蘿卜，肉，再加入調料，一起翻炒，出鍋，蘿卜炒肉就完成了。

　　做菜可真難，我還是好好去寫作業吧！

有關炒菜的作文2

　　在人美好的一生中，有許多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。因為那是自己創造的，自己的總比別人的好。

　　健康是人類生命中重要的.是事，今天我做了一件快樂的事情。在家里，我愛吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。

　　先做好準備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心里明白：不能半途而廢。

　　皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開始有點不會，出現贗品之后便有了經驗，終于，又把一次艱巨而光榮的任務完成了。接下來的任務就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進去等到六七成熟時，把甜面醬倒進去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數時，把蒜一炒，七成熟時，就得出鍋了，因為那樣才有鮮味，不知道好不好吃，但我信心十足。

　　晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過味道不錯，吃得很干凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎了我，為此，我找到了勞動才會創造快樂。

　　勞動使人們快樂，讓人感受到生活的美好，自己愿意付出的，肯定是最棒的，你只有實踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。

有關炒菜的作文3

　　今天中午，風和日麗。我進到廚房叫媽媽教我炒菜。

　　第一步：切菜，肉。媽媽拿起鋒利的菜刀，好像要上戰場似得神情，肉放在菜板上，媽媽卡！卡！兩刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，媽媽再次拿起菜刀卡！一刀，我讓媽媽留一點讓我切，親自動手好像沒有像媽媽那樣熟練，一下子就可以切好了，我剛切下去的`時候菜刀就卡住了，還要用另外一只手再刀上按一下才可以切得動。

　　第二步：放菜在鍋里、放料。我先把裝在碗里的菜倒進鍋里，媽媽讓我先看一下他怎么放料，她先炒了幾下，然后再倒入一點料酒去除腥味，然后再倒一點鹽巴，讓肉變一下味，再倒入一點油，最后倒入醬油，加深顏色，味道更是頂呱呱！

　　第三步：炒菜、肉。倒完料以后就開始炒菜了，媽媽拿起鏟子，在鍋里翻來覆去，我迷惑不解媽媽為什么要用鏟子在鍋里翻來翻去。問了之后才知道，這樣被蓋住的就不會燒壞，上面的肉就不會不熟，還可以做到均勻。我來炒一下，肉一直被用鏟子往前推，有幾塊肉就被我推掉了。媽媽抓住我的手，炒了幾遍后，我自己才能用好鏟子。

　　炒完菜后就可以上菜了，我中午飯吃了兩碗，因為我親自做了一道菜。

有關炒菜的作文4

　　今天，我要學一道菜，菜的名字叫“毛豆炒干絲”。

　　爺爺買完菜回來，我就迫不及待的把毛豆剝開，豆子取出來放在盤子里，然后把豆子洗一洗，這樣準備工作就做完了。

　　開始炒菜了我把點火器一開，只見鍋子下面立刻噴出火來，火一會紅，一會兒藍真好看。然后我先在鍋里放點油，等油燒熱了我再把豆子倒進鍋子里面，鍋里馬上噴出一股水汽。等水汽過了，我再拿出鏟子在鍋子里把毛豆鏟來鏟去，鏟到差不多三分鐘了我又把干絲也倒了進去，我還以為這一次又要噴出水汽來，可是鍋里并沒有水汽出來。我問爺爺：“爺爺這一次怎么沒有水汽噴出來呢？”爺爺回答：“因為現在鍋子里已經有東西了所以鍋子里就沒有噴出水汽。”我又加了點水目的是要把豆子煮爛，然后爺爺拿出鹽我用勺子舀了一點點鹽放在鍋子里再鏟幾下最后我又放了一些味精再鏟了一鏟就把毛豆干絲都用鏟子把它們盛到一個盤子里，這樣菜應炒好了。

　　完了之后我圍繞著菜看了又看，心想我的菜一定非常好吃，爺爺奶奶都拿筷子走到我的菜旁來品嘗我的菜，都說我的菜做的`非常好吃。

有關炒菜的作文5

　　每逢過年過節，或是來客人的時候，媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們贊不絕口。我平時最愛吃媽媽做的菜，還請求她有空時一定要教教我怎樣炒菜。

　　機會來了，晚上媽媽說要炒絲瓜，問我要不要學，這是我求之不得的事情，于是我高興地跑進廚房。我們先準備好了絲瓜和各種調料。媽媽先讓我打開火，等鍋燒熱后，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進花椒，花椒炸開后，我小心地用漏勺把它撈出。根據大家口味，我們放入些蔥姜蒜，然后把準備好的絲瓜放進去，再分別把鹽、雞精、糖放進去。媽媽告訴我，這時可以少摻一點水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來回翻動鍋里的絲瓜。這是我第一次炒菜，心里有些緊張，在炒菜過程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動絲瓜的時候，勁兒用的有點大，差點把絲瓜翻到鍋外……無論如何，這盤菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜，除了有點咸以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺得我長大了，我也很高興。

　　炒菜也有很大的`學問，在不同的時間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續努力，爭取炒出令大家滿意的菜。

有關炒菜的作文6

　　星期五的晚上，我對媽媽說：“媽媽，明天中午讓我來給您露一手吧！”媽媽說：“好呀！”

　　星期六中午，媽媽故意不在家，我只好炒土豆和白菜了，我拿起刀子，準備把土豆切成一片一片的'，可土豆一點兒也不聽話，滾來滾去的，我只好先抓住它才行，然后左手按住，右手拿刀，切成片兒，再切成細絲，總算切好了———太不容易了。接著把白菜一片一片剝下來，放入臉盆里，把臟東西洗干凈，就大功告成了———真容易。

　　開始炒菜了，首先開火，再把油倒進鍋里，然后把土豆放入鍋中，翻炒幾下，加入一點鹽，不讓土豆粘鍋，過一會兒，再放入一點兒辣椒，炒熟了，嘗一嘗有味了沒有？最后放入蔥花，翻炒一下，一道美味可口的菜就完成了。把鍋洗干凈后，又倒油，放菜，翻炒幾下，又一道新鮮的白菜出爐了。

　　不一會兒，媽媽回來了，連忙跑到桌前，嘗了一嘗說：“美味極了。”我也嘗了一口，也忍不住說：“確實美味！”

　　咱們香噴噴的吃著我炒的菜，看著媽媽笑呵呵的臉，我心里美滋滋的。

有關炒菜的作文7

　　這幾天媽媽老說累。于是我就想：媽媽每天都這么累，回來還要給我弄飯吃，今天不如我大顯身手給媽媽做一次吧！

　　冰箱里有西紅柿、青椒、雞蛋。有了，不如來一個西紅柿炒蛋，紫菜加蛋湯吧。我先把西紅柿和蔥拿出來洗干凈。還差什么呢？哦！雞蛋還沒打！說干就干，我拿起雞蛋打在碗里攪拌好，對了還得加幾勺鹽。開始炒了。我先把鍋洗一洗，打開煤氣，把油到進去。哎喲！鍋里的油差一點濺到我。我把雞蛋倒下炒了幾下，把切好的'西紅柿倒下去，再把鹽蔥醬油黃酒倒下去，差不多了，這一盤西紅柿炒蛋完美收工了。

　　我接著做紫菜蛋湯。先放一大鍋水，再把油倒下去然后開大火，先把蛋打一下，煮一下，看到差不多熟了就把紫菜扔下去。這兩道菜“完美”收工。

　　媽媽回來吃過后說：“挺好吃的，鹽的量也控制的挺好的，再接再厲！”我聽了媽媽表揚的話后高興地一蹦三尺高，這是頭一次有人說我做的菜好吃呢！

有關炒菜的作文8

　　炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會兒拿這個，一會兒拿那個，可是我卻發現了炒菜的有趣。

　　我今天走在回家的路上，看見大風在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。

　　只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時，倒入一點油，媽媽用鏟子“叮當叮當”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進鍋了，于是媽媽把肥肉到進鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進來了，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的`腥味去得干干凈凈，后來，一個黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋里煮了起來，過來一會兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。

　　這紅燒肉不僅好吃，而且我還發現了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。

有關炒菜的作文9

　　我已經11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。

　　我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發出“嘣嘣”的聲音，最可氣的'是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。

　　“不要怕，沒什么難的。”我安慰著自己，忍著疼痛，繼續做下去。倒入西紅柿后，并反復翻炒，慢慢地，西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。

　　看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評，我也嘗了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

　　面對這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。

有關炒菜的作文10

　　今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。

　　開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進一個小碗。“呀！蛋殼掉進碗里了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗里的`雞蛋殼揀出來并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發出這種聲音。

　　接著我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進盤子里待用。

　　開始炒菜了，先往油鍋里倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋里，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用，又往鍋里倒了點油，把西紅柿放入鍋內煸炒下，當西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　最后大家在品嘗的時候都說我燒的好吃，那時，我心里別提有多高興啊。

有關炒菜的作文11

　　每當我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機會。

　　傍晚我走進廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進鍋里，放好后，我拿著鍋產，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產的時候要拿深點才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產繼續炒。

　　這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進鍋里了。”不一會兒，香噴噴的.氣味迎面而來，呀準是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！

　　今天我學會了炒菜，這是一件多么有意義的事。

有關炒菜的作文12

　　一個陽光明媚的上午，陳老師站在講臺上，望著我們；“這周去春游，但是這次的春游要帶一道自己做的菜和大家分享。”陳老師一說完，大家就紛紛議論，我一聽，就嚇壞了，因為我不太會做菜。

　　回到家，我就想春游帶菜的一些要點，首先是保溫，幸虧我家有保鮮盒，二是一次性筷子的問題，沒有它，就要用手抓著吃了。總結完，我決定去菜場買菜。

　　菜場里面有許多蔬菜和肉類。我想做土豆絲，于是我挑了一個土豆。

　　回到家，我先把土豆的皮給削掉。再借助奶奶的力量將土豆切成一條一條的。我把煤氣打開，再把火點上，我第一次感到燒飯不是一件好玩的事。我澆一些油在鍋里，油像金黃色的小精靈，它們蹦跳著，“把土豆倒進去。”奶奶在一旁提醒道，我將土豆一股腦的倒進去，它們翻滾著，好像在說；輕點兒。“快倒水”。奶奶喊道，我手忙腳亂的添水，差點沒把鍋拋翻，“加鹽”奶奶說。加多少呢？不管了，就加半勺吧，我在心里默念。終于，在我的'努力下，土豆絲終于完成了。我嘗了嘗，“怎么有股薯條的味道？”我很疑惑。

　　春游那天，俞書航品嘗完我的菜說“不錯，就是有薯條的味道”，我聽完后很高興。

有關炒菜的作文13

　　星期六的下午家里只有我一個人，我無事可干，心想：今天是媽媽的生日，我要為媽媽做一道菜。

　　說干就干，我先把白菜切好，放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來跳去。一不小心，有一滴油濺到我的`手背上，疼得我大叫不止。我趕緊用涼水把發紅的手沖了沖，果然，我的手背不疼了。我又拿起鍋鏟在鍋里炒了起來，放了些鹽。心想：我要多放些，媽媽愛吃咸的東西。可是心里這樣想，手卻不小心把半袋鹽都倒了進去。我急得如熱鍋上的螞蟻。突然，眉頭一皺，計上心來，我跑出廚房燒了一壺水倒進鍋里炒菜，立刻變成了白菜湯，我還在手機上搜了白菜湯的做法，菜菜湯的做法，菜湯我還在花錢，就像菜市場奔去，我買了味精之后，走向家中，用勺子狠狠地挖了一勺倒入白菜湯中，我用勺子攪拌了一會兒，嘗了一口，“啊！好喝！”我用勺子在每個碗里倒滿了湯，在每個碗旁放了一個勺子，好看極了，我還在小賣部買了一個小蛋糕，放在媽媽碗前。

　　媽媽回來了，夸我做的飯好吃，我心里像吃了蜜一樣甜。

有關炒菜的作文14

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。

　　我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！

　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的.話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，真好吃啊！

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！

有關炒菜的作文15

　　那天，我正在看電視，媽媽叫我煮飯，我說：“為什么？”媽媽說：“我要帶弟弟。”所以，無耐之下，我去煮飯了。

　　首先，我把米煮好了，然后把水瓜的皮切掉，再把水瓜切成一片一片的。我切的時候很小心，真怕會切到手，我慢慢的切著，媽媽走來說：“你切得這么慢，切到什么時候啊？”我說：“切那么快干嘛？不怕切到手啊！”媽媽一手把刀拿著，兜兜聲，切得真快啊。

　　然后，媽媽把瓜放進鍋里，讓我炒，這時我不敢，因為怕那些油會濺到我，上次我的手就是被油濺得紅了一塊。這時，媽媽說：“你這樣都怕，那怎么學得會？”于是，我拿起炒菜的那個東西。炒著炒著，那油濺到我的.眼睛了，這時，我“啊”的一聲，媽媽說：“怎么了？”我說：“沒怎么”。

　　過了一會兒，媽媽說：“蓋鍋”。我就蓋鍋，說著像個傭人一樣，說什么就做什么。打開鍋后，我放了一勺的鹽，又炒了一會兒，然后放了點肉，加了點水，炒著炒著，每次我看見肉都很好奇，肉怎么一下子就變色了呢？我認真地看著，我看著都沒怎么變，于是，我放棄了。

　　我把煮好的瓜裝了起來，我吃了一下，燙到了我的舌頭。心想：我真是條糊涂蟲！

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