在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的蒸雞蛋羹作文，歡迎大家分享。

蒸雞蛋羹作文1

　　星期天早上，我媽媽會蒸雞蛋羹。我吵著要我媽教我怎么蒸。我媽笑著答應了。我覺得很簡單。我想：“蒸雞蛋就是把雞蛋打碎，倒進鍋里蒸。我相信幾分鐘就能搞定！

　　我開始冒熱氣。我媽先是讓我從冰箱里拿兩個雞蛋，然后找了個空碗，把雞蛋敲到了碗邊上，蛋黃和蛋清像小孩子的鼻涕一樣流進了碗里。這時我媽提醒我，蒸雞蛋的`時候，不要往碗里倒冷水，要用冷開水蒸，這樣蒸出來的雞蛋就不會有“小蜂窩”了。于是我趕緊跑到飲水機旁拿起半碗冷開水，和蛋液混合，用筷子同方向攪拌。在攪拌過程中，筷子和碗經常“淘氣”地相互碰撞，不時發出“丁丁咚”的聲音。

　　最后在碗里倒了點香油，撒了點鹽，放了點蔥花。然后我把碗放在一邊，然后往鍋里倒了兩小碗水，然后把蒸鍋放在鍋上，最后把碗放在蒸鍋上，開了火。這時候我媽叫我先大火，再小火。五分鐘后，我可以“好”了。

　　在這五分鐘里，我充滿了期待、好奇和激動。一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我迫不及待的打開蓋子探頭，哇！好香！嫩黃色的丸子在嘴里很誘人吃……嗯，嗯，不錯，口感嫩滑爽口。這是我吃過的最香的蛋羹。因為學了一個新技能，——蒸雞蛋羹。

蒸雞蛋羹作文2

　　今天，我睡了一個大懶覺，起床時爺爺奶奶已經吃完早餐了。我開始琢磨起來，早餐我吃什么呢？忽然，我想起來前幾天吃過奶奶給我蒸的雞蛋羹，于是，我決定自己蒸雞蛋羹吃。

　　洗漱后，我跑進廚房，在蛋盒里選了一個雞蛋，從碗柜里取了一個小碗，從筷筒里拿出一雙筷子，一切準備就緒了。

　　我拿起蛋在碗邊重重地一敲，只聽“喀啦”一聲蛋殼敲破了，粘稠透明的蛋白就緩緩地流了出來，隨后蛋黃像個活潑的小孩哧溜一下順著蛋白滑滑梯滑了出來，溜進了碗里。我拿起筷子把蛋黃夾碎，和蛋白攪拌起來，快速攪拌了一會兒，雞蛋變成淡黃色的糊狀。我加入一百毫升左右的涼水，再加上一小半勺的鹽，又一次用力攪拌均勻，可以上鍋蒸啦。

　　我把裝了蛋液的碗放入蒸鍋中蓋上蓋子，把爐火點燃，大約蒸了六分鐘，香噴噴的.蛋羹就蒸好了。加上一點香油和醬油，我就啊嗚啊嗚地吃了起來。

　　雞蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己親手蒸的雞蛋羹，實在太美味了。我跟奶奶說：“下次家里蒸雞蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶聽了呵呵笑著點頭答應，我心里也是美滋滋的。

蒸雞蛋羹作文3

　　我已經10歲了，媽媽說該學會一些基本的生活技能了，我一聽頓時興趣盎然，馬上說：“好啊！”于是，媽媽就開始從最簡單的蒸雞蛋羹開始教我。

　　媽媽帶我來到廚房，開始準備食材和碗具。“瓷碗一個，雞蛋兩個，鹽半勺。”媽媽還特別強調要用瓷碗。我很好奇地問：“為什么？”媽媽說：“瓷碗耐熱并且受熱均勻，蒸出來的雞蛋好吃又營養。”接下來我們就開始做蒸雞蛋羹了。第一步：要先洗兩個雞蛋，其中一個雞蛋在碗邊磕一下，用手掰開，把蛋清和蛋黃倒入碗里。第二個雞蛋要在蛋殼上打一個比較小的洞，倒出蛋清和蛋黃，再用蛋殼接水倒進碗里。媽媽說，如果蒸一個雞蛋要加兩蛋殼水。我馬上說：“那我們兩個雞蛋要加4蛋殼水了。”媽媽夸我聰明，并提醒我在碗里加入半勺食鹽。第二步：用筷子攪拌雞蛋，使泡沫盡量多一點。還有一個細節就是攪拌時要朝同一個方向用力，這樣蒸出來的'雞蛋紋路才比較好看。第三步：把打好的雞蛋放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，等水燒開后把火關小。不一會兒，一碗香噴噴的蒸雞蛋羹就出鍋了，我按照媽媽的提醒稍放了點芝麻油。

　　一碗簡單的雞蛋羹，讓我體會到了媽媽的辛苦，以后我還要嘗試做更加美味的飯菜給媽媽吃。

蒸雞蛋羹作文4

　　我會用微波爐蒸雞蛋吃了，而且我還發現用微波爐蒸雞蛋比用電磁爐蒸雞蛋快多了。以前看到媽媽用電磁爐蒸雞蛋得好長時間，現在我用微波爐蒸雞蛋只需要三分鐘。

　　具體步驟是這樣的：先在蒸雞蛋的容器里放一點兒熱水（放熱水比放冷水蒸出來的雞蛋鮮嫩些），水的多少跟放入的雞蛋差不多一樣多就可以了，然后再放些剪碎的小蔥，放一點兒鹽和幾滴香油，再把雞蛋打碎放在一塊攪拌，記住這時要向一個方向攪拌，等分不出來哪是雞蛋哪是水了，就算攪拌好了。這時蓋上蓋子，放入微波爐中就可以了。

　　但是要想讓蒸出來的雞蛋好吃，還得注意火候喲。最簡便的`方法就是按下菜單上的“蒸水蛋”按鈕，這是自動檔的，但是時間比較長，得十分三十秒才能好。還有種時間短的方法：就是先按下“微波”鍵，然后自己設定火力，高火時不到三分鐘就能好，中火得三分鐘，然后按下開始鍵就可以了。只聽“嘟”的一聲，微波爐開始工作了，當你再聽到“嘀嘀嘀”聲音的時候，證明雞蛋已經蒸好了，可以美美地吃了。怎么樣？簡單吧，不信你也試試。

　　吃著自己做的雞蛋，是不是特別開心，反正我為自己能在三分鐘之內把生雞蛋變成可口的熟雞蛋吃而高興！這簡直跟變魔術差不多，不信，你試試就知道了！

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