在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的絕活的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

絕活的作文1

　　我的姑姑是一位體育教師，她最擅長的運動是游泳。姑姑身高166厘米，別看她已經(jīng)39歲了，但是她身材均稱，遠遠望去就像一位30不到的大姑娘。

　　每年夏天，姑姑總是帶著我和妹妹去游泳館游泳。這時，我便能欣賞到姑姑的拿手絕活。她游泳時喜歡穿黑色的游泳衣，就像一條黑色的美人魚在水中穿梭，動作輕盈自如。她熟練掌握四種游泳技術(shù)，她游自由泳時敏捷迅速，手臂有節(jié)奏地拍打著水面，掀起一朵朵雪白的浪花，如果你在岸邊一路小跑，也許趕不上她的速度。她游仰游時，悠閑自如，就如一葉小舟在水面上輕輕滑過。她游蛙游時動作協(xié)調(diào)，活像一只活潑的小青蛙。蝶泳是一般人最難掌握的泳姿。它需要柔軟的.身體，姑姑在游蝶泳時，身體上下起伏，線條柔美，看得我心里直癢癢，可惜，我到現(xiàn)在還沒學會。

　　姑姑還有一個本領(lǐng)就是不用戴游泳眼鏡，也能在水中找東西。記得有一次。我的游泳眼鏡掉在水里找不到了，姑姑一個猛子扎入水中，眨眼功夫就幫我找到了。最神的一次是，有一次一位游客的戒指不小心掉入池中，最后也是由姑姑潛入池中幫她找到的。

　　姑姑的游泳技藝是小有名氣的，每年夏天，有許多學生慕名前來跟姑姑學游泳。我真希望不久的將來，自己也能成為一個像姑姑那樣的游泳高手。

絕活的作文2

　　每個人都有絕活，比如游泳、跳繩、羽毛球……但是我自己的絕活是跳拉丁舞。

　　記得那時我五歲，有一次我看著姐姐跳拉丁舞翩翩起舞，那是多么美的舞姿，那是多么美的'動作，我看得呆呆的，這時媽媽來了，我跟她說，“媽媽，我也想，跳拉丁舞。”媽媽說“你太小啦，你一年級再去吧。”“好吧”我說時間過的那么快，就到了一年級，我開心的想太好了，我可以去跳拉丁舞了我偷樂著，我問媽媽“媽媽，我可以去跳舞了嗎？”他漫不經(jīng)心地說：“周末吧。”我想，我白樂著了，到周末還有兩天。到了周末，我和媽媽，卡卡和麥燕阿姨來到了教室，開始學了起來，我突然看見有幾個人走進來，感覺好熱鬧。下課，我到他們身邊說：“我可以做你的朋友嗎？”他們說，當然可以呀。我開心得跳起來，在學習當中過得很快，現(xiàn)在我已經(jīng)到了表演班，剛來時是新生班，感覺過得超級快。這時老師過來說：“現(xiàn)在我們熱一下身吧。”老師又說練完了可以玩一整節(jié)課的時間。很快我們就到了飛舞二班了，我太高興了，我的舞姿應(yīng)該可以比賽了，報名比賽時，我開心得跳起來，但到了比賽時我已經(jīng)掌握了，但是比賽成績一出來，我很傷心，一是我單人被淘汰了，二是我雙人是第五名，但開心的時刻來了，老師說：“選報賽的雙人可以不用交錢還可以，有機會去外國深圳南寧去比賽，我一聽高興的樂著。”

　　這就是我的“絕活”，厲害吧，我可是學了三年才可以去外國比賽的哦！

絕活的作文3

　　我媽媽擁有一種能力——打字時頭都不低一下，而且速度超快。

　　我還以為她的下巴上長著眼睛，（不過這是我幼兒園時的想法）但事實并不是這樣；后來我又認為他打字時肯定全是錯的，但事實也并不是這樣的，我上次請她幫我打一篇文章時，沒有任何錯誤。

　　記得有一次老媽幫我打一篇稿子。我開始打算自己打的，我看了一眼稿子，并估算了一下，差不多有500多字，我想：“這篇稿子要打到幾點啊！我想著，心中就浮現(xiàn)出一段畫面，是我在信息課上時的畫面。當時，老師讓我們打一篇作文，而一節(jié)課40分鐘后，我才打了幾十個字。

　　如果這次不請媽媽幫忙打稿子而是我自己打的.話，我算了一下，至少要用12個小時，12個小時啊，什么概念啊？大概是一天吧，難道我一天就這樣不吃不喝不玩不動不躺不睡了，就像呆子一樣，一直坐在那打字啊，這也太不符合實際了吧，所以只好請老媽幫我打，何況我作業(yè)還沒有寫完，那還打什么打。我跟老媽說過之后，她一口就答應(yīng)下來了，我便把稿子交給他，她接手后，我就跟她說，一定要打快一點，這個稿件有500多字呢，順便幫我排一下版，她說：“好的沒有問題，這事包在我身上，你放心去寫其他作業(yè)吧，現(xiàn)在已經(jīng)不早了，你再不快點，今天又要到11：00”睡覺了。可是我還是不放心，便在她后面看著，只見她雙手放在鍵盤上，然后又看了看我的作業(yè)本，便專心致志的盯著電腦，開始打起來，只見她的雙手如行云流水一般，上下翻飛，噼噼啪啪的聲音從鍵盤中發(fā)出來，5分鐘、10分鐘、15分鐘。15分鐘、15分鐘、15分鐘，重要的事情說三遍，加上排版也只用了15分鐘，頓時，我對老媽佩服的五體投地。

　　我發(fā)自內(nèi)心的贊嘆道：“絕了”！

絕活的作文4

　　倒面粉、放水、洗鍋、燒油一套行云流水的操作，一盤色香味俱全的油粑子出現(xiàn)在我的面前。這就是媽媽的絕活生煎油粑子。

　　記得媽媽第一次做油粑子，是在我四歲的時候。有一天，我生病了，沒有胃口，只想吃奶奶做的油粑子。可是奶奶在鄉(xiāng)下，不能給我做。而媽媽除了會做簡單的飯菜，也不會做油粑子。

　　為了滿足我的胃口，媽媽立馬給奶奶打電話，讓奶奶教她做。于是，媽媽一邊聽著電話，一邊開始試做油粑子。沒想到第一次水放少了，油粑子做出來硬硬的、干干的，咬也咬不動。媽媽沒有放棄，又重新做，第二次水又放多了，油粑子做出來稀稀的，咬在嘴里粘乎乎的，一點也不好吃。但是媽媽仍舊沒有灰心，再重做。第三次的水放得不多不少，可是火候沒有掌握好，火太大了，導致油粑子全糊了，黑乎乎的，像一塊塊黑色的石頭。看著我失望的眼神，媽媽喃喃自語：怎么會這樣啊？不行，我還要再做。

　　功夫不負有心人，經(jīng)過多次練習，一盤金黃金黃，大小均勻的油粑子，終于做好了，真讓我垂涎三尺。不一會兒，這盤油粑子就被我的肚子給沒收了，吃得我嘴角油亮亮的。媽媽看見了我的吃相，忍不住露出了滿意的笑容。

　　現(xiàn)在，媽媽做的油粑子不僅色香味俱全，而且品種繁多、口味多變。有火腿腸的'、有西紅柿的、有青菜的、還有老干媽的有咸的、有甜的每次媽媽都會做出不同的花樣，給我一個驚喜。我覺得她做的油粑子，比大廚師做得還要好吃，真是讓我百吃不厭。

　　從那以后，這道生煎油粑子也成了我們家招待客人的必備菜。前天，樓上的王阿姨還專門來家里向媽媽請教油粑子的做法呢！

　　媽媽做的油粑子，我吃在嘴里，美在心里。那里有媽媽對我濃濃的愛！

絕活的作文5

　　我最崇拜的人是我的媽媽。她瘦小的身材讓她的氣質(zhì)顯得十分美麗。她有一頭漂亮的頭發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小嘴。媽媽講究衣服的搭配，她總是把我打扮的大方得體，讓我每一天都有好心情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，讓我叫絕的是媽媽那驚人的廚藝。

　　媽媽能煮一桌色香味俱全的`飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次看著媽媽的飯菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和爸爸的胃口調(diào)得十分好！就連我家的狗狗也喜歡吃媽媽做的飯，而且每一次我看見媽媽炒菜時那動作十分嫻熟，菜鏟子和鍋拿在手中就仿佛充滿靈氣，配合著我媽炒菜。

　　我有一次放學回家感覺渾身沒力氣，看到的一切仿佛都是灰色的，爸爸看見我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，但我覺得這樣好無趣，便一頭扎間房間睡覺，沒想到我在夢中聞到了飯菜的香味，于是，我走出房間，看到都是我愛吃的飯菜，身體好了一大半，還沒等媽媽拿碗筷我就用手抓式方法開吃了！

　　有這樣一位會絕活的媽媽，家里可不是一般的幸福呀！

絕活的作文6

　　我媽媽的面龐圓圓的、白白的，鼻子和嘴唇的輪廓都周正而纖秀。但是，由于睡眠過少，眼睛周圍邊呈著褐色。她認識許多學生。我相信你已經(jīng)猜出了她的職業(yè)，那就是老師。

　　我的媽媽會“變臉”。學生的成績決定著她的喜怒哀樂，如果看她愁眉苦臉，那一定是學生沒考好；如果她興高采烈、慈眉善目，脾氣也溫潤如玉，那定是她的學生又考了第一

　　因為她是老師，最了解學生，所以我有了什么問題都難逃她的法眼。一次，我沒有考好，本想瞞天過海，可惜天網(wǎng)恢恢疏而不漏，在人贓俱獲的事實面前，她剛才平靜的湖面突然變成了波濤洶涌的大海。她火冒三丈，雖然盡量壓抑住自己的心情，但是我分明感覺到，她這座冰雪覆蓋下的火山隨時都會爆發(fā)。

　　不會忘記，期中考試我數(shù)學得了年級第一，她的臉頓時綻開了白蘭，寫滿了笑意與幸福，溢出了滿足的愉悅。在第一時間一口氣分別通知了爸爸、姥姥、奶奶、姨姨，恨不得把她知道的'所有電話號碼都打個遍，把喜訊告訴每一個人！

　　媽媽的脾氣十分火爆，發(fā)起火來，金剛也敢撞一頭，晴天也能捅個窟窿。小時候我不愿意上幼兒園，便把自己鎖在房間里。媽媽在屋門外叫罵道：“你是電線桿上插雞毛—好大撣（膽）子”。我說：“你是狗拿耗子—多管閑事”。好家伙，這可把她惹惱了，她本來白皙的臉色變成了關(guān)公的赤紅，清眉也變成了張飛的怒目，一腳下去，竟然把門踹了個窟窿。

　　媽媽的臉有時拉成了“長”白山，有時堆成了彌勒佛；有時赤日當空，有時陰雨綿綿；有時嫣然一笑、春風滿面，有時眉峰緊蹙、風刀霜劍……

　　媽媽變臉的絕活是生活的晴雨表。

絕活的作文7

　　作為一個無水平、無資本、無成績的“三無”老師，我最迫切的愿望就是能夠在短時間內(nèi)迅速提高自己的教學水平，也就是提高學生的成績，爭取在學校站穩(wěn)腳跟。

　　當教師的，要讓學生佩服，除了素質(zhì)品德外，還要有自己的絕活，并且是絕活越多越好，越強越好。我個人以為，教師的絕活可以有很多種樣式，可以以不同的.形式展現(xiàn)。有的可以讓學生通過聆聽感受，有的可以讓學生通過眼睛去發(fā)現(xiàn)，有的則可以讓學生通過心靈去感悟： 時代發(fā)展到今天，教師的絕活也應(yīng)該與時俱進，絕活不能只是聽到的、看到的，還應(yīng)該有感悟到的。今天的教育強調(diào)師生平等，強調(diào)老師與學生是平等的伙伴。為此，你在與學生接觸的過程中，以朋友的身份出現(xiàn)，學生會很快接受你、認可你。當你與學生的關(guān)系達到融洽的境界時，你就不需要怎么去管理了，學生心里的稱就會發(fā)生作用，他們自己明白，哪是該做的，哪是不該做的。如此這樣堅持下去，誰能說不是絕活呢？ 如今的孩子，即便在一個班里，成績也會參差不齊，理解能力會有很大的差異。孩子不喜歡看書，更不喜歡背誦，寫作基本功幾乎沒有。你要是想一種方法，學生樂意配合，讓他們每天記一段經(jīng)典語言，寫作有內(nèi)容了。 一位老師，要修煉自己的絕活，并不是十分難的事。只要把自己的眼光放遠一點兒，多為學生考慮點兒，絕活就會在不知不覺中學會。

絕活的作文8

　　我有一個親弟弟，他長得很可愛有一雙水靈靈的大眼睛，肉嘟嘟的小嘴，烏黑的頭發(fā)。他有一個拿手絕活，就是“哭”，這個絕招，誰也比不上他。

　　弟弟的“哭”和別人的哭都不大一樣，哭也分真哭和假哭，弟弟真哭時怎么哭也收不住淚水，假哭時那才叫個決，不僅能流出特別多的眼淚，也能讓他不哭就霎時不哭了，說起他哭起來的事例，那還是多得數(shù)不完……

　　記得那一次，是在家里的一天晚上，爸爸媽媽做好了飯菜，餐桌上的'飯菜各式各樣，我都垂涎三尺了，正準備“大吃一頓”時，弟弟突然來勁了：“媽媽，俺要看手機，看手機……”“不行，吃完飯再看！”“俺看累，看累……”“說不行就是不行，不能看！”“哇哇哇哇……”弟弟開始哭了，他哭時，抹鼻涕掉眼淚的，還坐在地上，哇哇大哭，但還覺得媽媽不覺得他可憐，不行了居然躺在地上，再哭，媽媽肯定不覺得他可憐，我們雖然知道他這是典型的裝哭，但卻和真哭差不了多少。

　　媽媽實在是看不下去了，“撿”起了弟弟，就把他“拖”到了門外，媽媽最后一口說：“哭夠了再進來。”隨即關(guān)上門，弟弟哭得更狠了，弟弟畢竟還是媽媽的孩子，媽媽打開一條縫，問弟弟：“哭不哭了？”“不哭了。”“笑一個……”“嘿嘿嘿……”弟弟隨即就笑了起來，媽媽便把弟弟“放”回來了，弟弟說不哭還真不哭了，真叫個“決”。

　　這就是我的弟弟，他的拿手絕活厲不厲害？

絕活的作文9

　　奶奶的豆花，樸實而又清香……——題記

　　哦，奶奶的豆花喲！

　　奶奶的豆花，在村子里是眾所周知的香甜。做豆花，可是奶奶的一大絕活呢！

　　挑選黃豆，在奶奶看來，來不得半點馬虎。年近七旬的她，坐在小凳子上，佝僂的后背，微瞇的小眼，粗糙的.手指，正一粒一粒地挑揀著黃豆。有時，她挑著挑著，便會停下來，摸摸我的頭：“小蚊子，乖！”挑來的黃豆，便是做豆花的原料。

　　“一定要攪拌均勻！”“哎！”祖孫二人的對話外處洋溢著溫馨。你瞧，奶奶正在攪拌鹵水和豆?jié){呢！奶奶的大手握著大勺，額上的皺紋細細密密。奶奶的手里不停地攪拌著鍋里的豆?jié){，不一會兒，額上便有了一層細細的汗珠。但是奶奶并沒有停止手里的活計。豆?jié){隨著奶奶的搖動，漾起了一道道波紋，奶奶的臉上也漾起了笑的漣漪。我細細端詳著奶奶：她的眼睛不大，卻有精神。嘴角上揚，兩頰上的肉有些松弛，但依然無法遮住她的好精神。正當我看得入了神，奶奶忽然喊到：“快讓讓，小蚊子！豆?jié){溢鍋了！”正當我手足無措，不知怎么辦時，奶奶連忙拿起抹布，蓋在鍋上，防止豆?jié){再次溢出。緊接著，她把手伸向煤氣灶旁，迅速地將火捻小，并將臺子上的豆?jié){擦了個一干二凈。這一串動作在奶奶手下，迅速得令人驚嘆不已。

　　豆花做好后，我細細地抿了一口，一股淡淡的清香在我的唇齒邊縈繞。啊，豆花樸實卻又清香，而奶奶不也正和豆花一樣，樸實無華卻又勤勞能干嗎？

　　奶奶的豆花，樸實而又清香……

絕活的作文10

　　刷子李的絕活是刷墻；華大夫的絕活是認牙；泥人張的絕活是捏泥人兒……而我媽媽的絕活就是炒玉米粒，雖然比不上什么山珍海味，但我喜歡吃。

　　到了晌午，炙熱的太陽不停地翻滾著，發(fā)出炎熱無比的光芒。媽媽早就開始做飯了，瞧她那嫻熟的動作，我就知道她在做炒玉米粒了。

　　媽媽先捏住打火開關(guān)，輕輕地朝右扭去，火苗就迫不急待竄了上來，放肆地舔著鍋底。媽媽將火調(diào)小，再拿起一瓶橄欖油，輕輕擰開瓶蓋，將手臂提到了45°，輕輕倒下，一股勝似淡黃綠色的油就如同瀑布一般傾瀉而下。接著等待兩分鐘，油鍋就燒開了，油在鍋中跳躍著，發(fā)出即清脆又響亮的聲音，還彌漫著一股橄欖般的`芬芳。

　　要開始倒玉米粒了。媽媽不像其他人，一下子將玉米粒倒進油鍋里，而是慢慢地從鍋的邊緣開始倒，繞著圈倒，一直倒?jié)M，鍋中便呈現(xiàn)出一個圓形；然后，等待幾秒鐘，用鍋鏟翻炒幾下，在翻炒的過程中，小勺子弄起一勺鹽，輕輕倒下，翻炒幾下，再倒一小碗開水，也是在炒的時候，往中間倒下，瞬間就會起一股奶白色的濃煙。玉米粒慢慢變成金黃，如今，已經(jīng)芳香四溢。

　　這就快結(jié)束了，再炒幾下，媽媽便熄了火。用鍋鏟鏟起，倒入盤中，這就大功告成了！

　　到了品嘗的階段了，我拿起勺子，鏟起幾粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，還會有飽滿的水分濺出來，這味道甜而不膩，脆脆的，一般人炒不到這么好呢！

　　炒玉米粒雖然是一件很普通的事情，但是能炒到我媽媽那種境界的人可真的堪稱“國寶”，是少上極少，所以我媽媽炒玉米粒堪稱絕活！

絕活的作文11

　　我最崇拜的人是我的媽媽。她37歲，瘦小的身材，讓人覺得有點營養(yǎng)不良，一頭短發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小口。媽媽最講究衣服的搭配，她總是把我打扮得大方得體，讓我每天都有一份好新情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，最讓我佩服媽媽的還是她那讓人叫絕的廚藝。

　　媽媽能煮一桌色香味俱全的.飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次吃飯，老媽的飯菜，都叫我和爸爸垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和老爸的胃口調(diào)得非常好！

　　記得有一次，我生病了，渾身沒氣力，感覺看到的一切都是灰色的，連路邊的煎炸小攤都不再吸引我。我無精打采地回了家，爸爸一看我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，可是，不管是笑話還是趣聞，我都沒興趣聽，一頭扎進了房間睡覺。沒想到，我竟在睡夢中聞到了飯菜撲鼻的香味，呀，肚子好像餓了呢！于是，我躡手躡腳地走出房間。看到滿桌都是我愛吃的菜，媽媽還在添碗置菜。我的病頓時好了一大半！

　　有這樣一位賢妻良母型的好媽媽，爸爸和我一致認為：咱家的生活可不是一般的幸福！

絕活的作文12

　　每天上學、放學，都會看見一個做糖人的老爺爺正在做著他的絕活。他看起來約摸六十來歲，兩鬢的頭發(fā)已經(jīng)斑白，黝黑的皮膚有點發(fā)亮，也許是久經(jīng)風霜雨露的緣故吧。

　　“爸爸，我要一個蝴蝶，快給我買嘛！”突然，我在嘈雜聲中聽到一個小女孩甜甜的'的嗓音。原來是一個小妹妹指著糖人撒嬌要買。漸漸的，聲音多了，大了，好多人都被老人的手藝吸引過去呢。

　　我擠進了人群，只見老爺爺取出一把光亮的平銅鏟，細致地攪著鍋中的麥芽糖，待到了一定的火候——拿起銅勺舀了一勺，一揮，一條細細的線條出現(xiàn)在了石板上。緊接著，他又小心翼翼地倒著粗細不一樣的線條——打圓圈兒，畫波浪線，按下小圓點……不一會兒，一條栩栩如生的“龍”展現(xiàn)在大家面前。

　　這幅精美的作品它大概是這樣的：一條長龍彎曲著身子，騰云駕霧，張著大嘴，還噴射出一團團火焰。身子在云的上邊，龍爪在云霧威武地揮動著。它身上那密密的鱗片被陽光照得金光閃閃。龍尾高高翹起，仿佛就要劃破天空。長長的龍須跟著龍擺動著，我呆呆地望著這條龍，心想：老爺爺真是巧手耶！

　　趁他鏟起那條“龍”，安上竹簽遞給那個小妹妹的當兒，我壯著膽問：“爺爺，您干這行多少年了，手藝真是到家了。”

　　爺爺笑笑說：“噢，快一輩子嘍！”說完，他立刻又拿起工具，繼續(xù)工作了。那蝴蝶展開了美麗的翅膀，那烏龜又顯出衣服懶洋洋的架勢，而那鳳凰卻……

　　越來越多的人涌向爺爺，我戀戀不舍地退了出去。在回家的額路上，我的腦海里一直浮現(xiàn)著那些有趣的糖人。

絕活的作文13

　　噢！說起爸爸的拿手絕活，那真是一籮筐一籮筐的，他真是個十八般武藝俱全，無所不能的人。

　　爸爸修理東西特別厲害，記得之前家里有個風扇轉(zhuǎn)不起來了，爸爸把它拆開來，用清水洗一洗曬干后再抹點油，那個風扇又好了。還記得之前我們燒水的熱水器壞了，給他拿去搗鼓一下，和新買的沒什么兩樣。但是，我覺得爸爸最會修理的，還是我，我一不聽話，導致大腦電路接錯，給爸爸一修理，立馬就OK了。

　　爸爸還是個“魔術(shù)師”。以前家里做書柜時剩了一些邊角料，媽媽不想浪費，爸爸拿上手鋸、釘子和錘頭，十幾分鐘就變出了兩個精致的小板凳。我在家畫畫，需要一個畫架，爸爸又拿上工具，給我變出來一個畫架來。

　　爸爸也很會做菜，他有一道拿手好菜，我管它叫“黃金魚”，一想到它，我就“口水直下三千尺”。簡單說，它就是一道煎魚湯，可爸爸卻可以把它做得非常美味，魚皮是金黃的，很酥，吃起來又香又鮮。魚肉卻是嫩的，魚湯也是金黃的，夾一塊魚腩蘸點魚湯，一入口，那味道也是絕了！

　　我覺得爸爸最厲害的絕活是睡覺。他好像是一個機器人，可以自由的`調(diào)配作息時間。如果你讓他早起，他周日的六點左右就可以起來，如果讓他睡覺，他中午就是睡個六個小時也可以。

　　啊！這就是我爸爸的拿手絕活，一個“中年人”的拿手絕活。

絕活的作文14

　　大家都有自己的絕招，我沒有絕招可不行，最近，我學了一招做辣子雞。有一天，這一招可總算用上了。

　　這一天，我放學回家，覺得肚子很餓，非常想吃香噴噴的辣子雞，可爸爸沒有回家，媽媽回家后又出去了，外公外婆散步還沒有回來，就只有我一個人在家，怎么辦呢？此時，媽媽教我做辣子雞的.情景浮現(xiàn)在我眼前。我決定親自下廚！

　　我打開冰箱，左翻翻，右看看，終于找到了一塊雞肉。我先把肉放在菜板一旁解凍，在這一段時間里，我開始做炒菜前的準備工作了，先把姜去皮切成姜絲，然后把辣椒洗干凈，切成一片一片的。這時，硬硬的肉變軟了，滲出了水，我一手拿刀，一手握肉，小心地切出了菱形的肉塊，準備工作做好了。下面開始炒菜，我把黃黃的金龍魚調(diào)味油倒進鍋里，半分鐘后，鍋里泛起了一圈一圈的小波紋，還冒出點點輕煙，我知道油熱了，我把姜絲小心地放到鍋里，姜絲就像小黃蟲一樣，在油里游來游去，發(fā)出“滋滋”的聲音，這時把肉塊倒進去，鍋里就像放鞭炮一樣劈劈叭叭響起來，我快速地翻動著肉塊，以免烤焦，大約炒了10分鐘，肉塊變得微黃，我知道肉快熟了，這時我把辣椒放進去，炒了炒，

　　最后放點醬油、鹽等調(diào)料，色香味俱全的辣子雞就做好了。

　　我吃著香噴噴的辣子雞，心里美滋滋的，因為，這是我自己做的菜。

絕活的作文15

　　我的媽媽有個土里土氣的名字：林小眉，別人一聽，呦，這小土妞。不過但凡吃過她的廚藝，無一不拍案叫絕，忽略了她的名字。身為她的女兒，自然成天生活在幸福的泡泡里。

　　媽媽任廚藝界的頂峰人物，成功秘籍只有兩個字：嘗試。她一次“閉關(guān)修煉”，把自己關(guān)在廚房“三天三夜”，與食材好一番“惡斗“，最后把廚房弄得雞飛狗跳，終于端出了她的成功之作：牡丹花鯽魚片。我口水直下三千尺，一個輕功就坐在了餐椅了，手執(zhí)雙筷，夾了好大一片魚肉細品。哦，那真是夢一般的絲滑，魚肉入口即化，再加上醋辣的醬汁，簡直人間極品啊，此美味只應(yīng)天上有。

　　親愛的.老媽不僅廚藝好，游戲亦打得很好，記得我當年玩《保衛(wèi)蘿卜》所向披糜，令人生畏，打遍天下無敵手。可自老媽也玩上這個游戲后，我的冠軍寶座不穩(wěn)了，她一出手，令人蹬目結(jié)舌，搶過寶座當起了大王，可畏是東方求敗，后來膩了，高處不勝寒，干脆“退隱江湖”散盡千金重來過。

　　廚藝與游戲并兼的武林高手，其實還有第三大絕活，深藏不露，連身為女兒的我亦有幸窺得幾回。那么就是——語出驚人。

　　我媽沒事就喜歡念語文書，口音不準常鬧笑話，素日亦是個無聊的人，但若她想逗你笑，那真是比放一個屁還容易。有次老師要我寫個人簡介來投票，我絞盡腦汁奪思冥想亦想不出，老媽倏地蹦出來，道：“我?guī)湍惆伞！蔽医K于抓到救命稻草了，急忙點頭，老媽便搖頭晃腦地說起來了：“我是林梓的母親，素日酷愛搓麻將，如果你們選我女兒，我發(fā)誓，再不去賭了。”我笑噴了，思路亦如潮水涌來。

　　這就是我的“小土妞”媽媽，你們可覺甚是討喜？

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