在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的紹興特產作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

紹興特產作文1

　　一提到紹興的吃食，好像總是離不開臭的霉的腌的，和清冽明凈的鑒湖水，超凡脫俗的西施美人形成了鮮明的對比，作為紹興人，對于這一點，我總是以魯迅徐文長為榜樣，解釋為吃的是臭豆腐霉豆腐，出來的卻是錦心繡口的好文章。當然，不用說，我也十分喜歡臭豆腐。

　　臭豆腐是紹興美食的`代表，但對大多數外地人來說也是最難過的關，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比較多見，因為吃起來方便，蒸的就有更多的家常的味道，細品品其實鮮味無窮。愛吃的是聞臭而動，不愛吃的是避之惟恐不及。高手吃起來是不用加任何調料，要的就是原汁原味的“臭”。現在杭州也有臭豆腐，總覺得不如紹興小弄堂里的夠味。臭豆腐的制作需要的是耐心與時間。就是先用冷開水把壇子洗干凈，擦干，然后在壇子里均勻的抹一層鹽，把莧菜梗用涼開水洗干凈，分別滾上鹽，然后規則的碼放在壇里，最后用荷葉把壇口扎緊，1個月以后即成。莧菜汁是用新鮮莧菜梗經發酵腌制后所泡制出的鹵汁，發酵腌制的時間越長鹵水的質量越好，紹興當地俗稱臭豆腐臭水。上了年紀的婦女們，對此總是樂此不疲。臭豆腐也稱御青方。因為老佛爺喜愛，得了這么個名字。

　　看吧，連老佛爺都喜歡，那身為紹興人的我，怎么還可以對它不充滿喜愛呢？

紹興特產作文2

　　紹興的特產有很多，如臭豆腐、黃酒、霉干菜、茴香豆……來到紹興，這特產是必嘗的！

　　臭豆腐，它一開始是在鹵水里面浸泡過的，撈出來之后，雖然，比原來的氣味奇怪了一點，另外也沒有什么太大的差異。一開始，我一直覺得它的這個名字叫“臭豆腐”，味道一定十分的不好吃，所以我就對臭豆腐產生了看法，成見。一日清晨，爸爸帶著我去買菜，而市場門口有一個賣臭豆腐的小攤，為和爸爸剛剛走出市場，就聞到了一股很奇怪的味道，這味道在我看來，那股味道說好聞也不算好聞，說難聞也不算難聞，爸爸就對我說：“這臭豆腐可好吃了！”于是，就向那個小攤走了過去，為我雖說不怎么情愿，但是依舊跟了過去，那兒人可真多啊！好不容易到我們了，我隱隱約約地看到了一塊塊臭豆腐在油鍋里翻滾，不一會兒豆腐的表面已經表成了誘人的`金黃色，那師傅就把臭豆腐放在那鐵框上把油瀝干，就裝進了盒子里，之后，那師傅往里面放了些許的醬，之后，插上了兩根竹簽，之后，爸爸就跟我回家了，爸爸就打開了盒子，津津有味的吃了起來，我見爸爸吃得這么香，就也非常的想吃，爸爸就給了我一個吃吃看，，我嘗了嘗，就覺得和我想象的味道是完全不一樣的，反而，它并不難吃，我還覺得它挺好吃的，外面色澤飽滿金黃，里面嫩嫩的，再加上那醬，真堪稱是一道美味啊！后來，我對臭豆腐有了改觀，反而愛上了這到美食！

　　紹興不僅臭豆腐，黃酒也是紹興的特產！爺爺最最喜歡看戲劇，每逢看的時候呢！總要拿一些黃酒來，邊看戲劇，邊喝上一小口酒，之后，在吃幾個茴香豆，那感覺真叫一個愜意，悠哉游哉！

　　紹興的特產真可謂是色味雙全。

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