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在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的西紅柿炒蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
西紅柿炒蛋作文1
一天，我們一家三口去菜場(chǎng)買(mǎi)了西紅柿，因?yàn)槟翘煳乙獙W(xué)做西紅柿炒蛋。
到了家，媽媽首先讓我打兩個(gè)鴨蛋，我一時(shí)不敢打，媽媽急忙催促我。于是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一雙筷子，把碗里金燦燦的兩個(gè)太陽(yáng)攪得粉碎。接著，我拿起刀和西紅柿，把可愛(ài)的西紅柿切成小小塊。
準(zhǔn)備工作做妥后，我把豬油倒入鍋中，油像是開(kāi)起了音樂(lè)會(huì)，響起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的`聲音，歡樂(lè)極了。我把蛋倒入鍋里，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂(lè)停了下來(lái)。之后，我把蛋切成碎片。
然后，我再次將油倒入鍋中，音樂(lè)會(huì)又開(kāi)始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續(xù)炒。炒了一會(huì)兒，又手忙腳亂地往鍋里放了細(xì)鹽和雞精。繼續(xù)炒了一會(huì)兒后，終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里，并說(shuō)道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嘗嘗我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嘗了一口。我急忙問(wèn)：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，夸贊道：“手藝還不錯(cuò)嘛！”耶，我終于成功了，開(kāi)心極了！
通過(guò)這件事，我明白了：無(wú)論做什么事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。
從那以后，我喜歡上了做菜。
西紅柿炒蛋作文2
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽(tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀！我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的.美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
西紅柿炒蛋作文3
緊閉的心幕漸漸打開(kāi)，往事悄然涌上心頭……
小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長(zhǎng)大，我就越來(lái)越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當(dāng)她幫我把菜夾到碗里，我都會(huì)趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。
可是，那場(chǎng)“不約而來(lái)”的'大雨，讓我重新愛(ài)上了“西紅柿炒雞蛋”……
那天我放學(xué)回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒(méi)有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語(yǔ)道，忍不住手舞足蹈起來(lái)。
可是不一會(huì)兒，奶奶急匆匆地跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我的乖孫女，餓了吧？來(lái)，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時(shí)的奶奶渾身濕漉漉的，儼然是個(gè)“落湯雞”。原來(lái)奶奶準(zhǔn)備煮晚飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)忘記買(mǎi)西紅柿了，于是又跑到菜場(chǎng)去買(mǎi)，誰(shuí)知出去時(shí)還是大太陽(yáng)，回來(lái)時(shí)卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時(shí)起了一層蒙蒙的霧。
從那以后，我對(duì)“西紅柿炒雞蛋”這盤(pán)菜從厭惡到喜愛(ài)，甚至“愛(ài)不釋口”——每當(dāng)我看見(jiàn)這種紅黃相配的顏色，就想起那布滿皺紋的、溫暖的大手，在辛苦地為我們做飯、做菜的情景……
西紅柿炒蛋作文4
寒假到了，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。
我學(xué)著視頻上的做法準(zhǔn)備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個(gè)涼水澡。他們好像犯了錯(cuò)誤一樣，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一塊塊的小丁，他們流出了像血一樣的汁液，切完裝盤(pán)備用。
到打蛋的時(shí)候了，用力的往桌子邊兒上一敲，就流出了金黃的蛋黃和透明的.蛋液，蛋液像保護(hù)著蛋黃寶寶，將它團(tuán)團(tuán)圍住。我拿出筷子當(dāng)當(dāng)當(dāng)不停的攪拌，讓它們混合在一起，這時(shí)我的手腕兒又痛又酸，但是我沒(méi)有放棄，沒(méi)想到打個(gè)蛋還是一項(xiàng)力氣活。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，該我大顯身手的時(shí)候了。我先打開(kāi)了油煙機(jī)和煤氣灶，淡藍(lán)色的火苗“呼”一下竄了出來(lái)，嚇了我一跳，害得我發(fā)出了魔鬼般的尖叫。淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底，等鍋干啦，我把油放進(jìn)去，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開(kāi)開(kāi)心心蹦到了我的衣服和臉上，我趕緊擦拭，趁我沒(méi)注意，雞蛋有點(diǎn)兒糊了，我趕緊把它盛入碗中。
炒完雞蛋該炒番茄了，第一步當(dāng)然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒，直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋，不停翻動(dòng)，讓它們合為一體，放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿，一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
西紅柿炒蛋作文5
我是個(gè)多才多藝的女生，就是不會(huì)做飯！媽媽常對(duì)我說(shuō)：“媽媽像你這么大的時(shí)候，早就會(huì)做飯啦！”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。
一天中午，我看見(jiàn)媽媽正在炒菜，就走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)我想幫忙！沒(méi)想到媽媽答應(yīng)了！
我說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁胱鑫骷t柿炒雞蛋！”媽媽也答應(yīng)了。
我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿，拿去洗干凈！媽媽切了一個(gè)西紅柿，然后遞給我一把小刀，讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的'。我有模有樣地切了起來(lái)，還挺像的。
之后，媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了，然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣，把天然氣灶打開(kāi)，把雞蛋放進(jìn)鍋里，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來(lái)了！不過(guò)好像忘記加點(diǎn)水了！呵呵！
那一天，我學(xué)會(huì)了做菜，學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還夸我做得好極了呢！我吃著自己親手做的這道菜，心里更是甜滋滋的！
西紅柿炒蛋作文6
西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜，它美味又營(yíng)養(yǎng)，并且有3種顏色，怪不得許多人都喜歡它。
今天我就做西紅柿炒蛋吧！我拿出一個(gè)又大又紅的西紅柿，用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個(gè)又大又圓的'鵝蛋，把它打出一條裂縫，我又用吃奶的力把蛋撥成兩半，把蛋黃，蛋白倒入碗里，用筷子“合二為一”
我小心翼翼地把油倒入鍋里，然后用微火燒著。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油發(fā)出“吱吱”地叫聲，我便把蛋倒入鍋里，又加少量的鹽，只見(jiàn)蛋發(fā)出一個(gè)個(gè)小泡泡，你擠我，我擠你，可愛(ài)極了。我蓋上鍋蓋，用微火門(mén)了幾分鐘。等蛋結(jié)成一塊時(shí)，我把它不停的翻滾，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。“這一定很好吃！”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。啊！滿嘴洋溢著香味。我把蛋盛進(jìn)盤(pán)子里，又把西紅柿放到鍋里炒，然后把它盛到盤(pán)里和蛋睡在一起。
當(dāng)我把菜端出去時(shí)，整個(gè)屋子里都是“飛”著香味，爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩裕灰粫?huì)兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。
西紅柿炒蛋作文7
我吃過(guò)許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學(xué)4年級(jí)的時(shí)候，我的爸爸因?yàn)樵谕赓�博，離開(kāi)了我和媽媽?zhuān)剿卣疹櫸业哪棠桃矊?duì)我不聞不問(wèn)了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。
由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當(dāng)菜端上來(lái)的時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的'西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎，稱(chēng)為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無(wú)從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來(lái)：“我不吃，我不吃！”媽媽很無(wú)奈，只好去樓下給我買(mǎi)了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買(mǎi)東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。
一個(gè)星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對(duì)我說(shuō)：“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)，你來(lái)嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我?jiàn)A起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當(dāng)時(shí)我不懂事，現(xiàn)在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱(chēng)不上是我吃過(guò)最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對(duì)爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
西紅柿炒蛋作文8
今天是奶奶的生日，我想給奶奶一個(gè)驚喜。思來(lái)想去決定，當(dāng)一回小廚師，親自做一道番茄炒蛋。
我進(jìn)入廚房，拿出番茄，打開(kāi)水龍頭，把番茄渾身上下，洗了個(gè)涼水澡。放到案板上，切成小塊兒，放入碗中備用。
我又拿起了兩個(gè)雞蛋，對(duì)著碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋殼裂開(kāi)口，我用力一掰，蛋液慢慢流了出來(lái)。我拿起一只筷子，“當(dāng)”的一聲，我的手腕兒快速地旋轉(zhuǎn)起來(lái)。轉(zhuǎn)了一會(huì)兒，我覺(jué)得手腕酸痛，雖然動(dòng)作不協(xié)調(diào)，但是堅(jiān)持把蛋液打好，蛋液和蛋黃完全融合在一起，成了橙紅色時(shí)，我才住手。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。開(kāi)始點(diǎn)火，我往鍋里放了一些油，打開(kāi)煤氣灶，等到油散開(kāi)了，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底，我把蛋液倒入鍋里，蛋液變成了無(wú)數(shù)的小泡泡，凝固之后，我把它翻了個(gè)身，等到完全凝固，把雞蛋放進(jìn)小碗兒里備用。
我再往鍋里放了一勺油，把番茄和雞蛋一起放在鍋里，翻炒。放了幾勺鹽和糖，最后翻了幾遍，當(dāng)西紅柿和雞蛋完全混合在一起，散發(fā)著誘人的香味兒時(shí)，我就大功告成了。
晚上，全家人一起吃著我做的`西紅柿炒蛋，都說(shuō)好吃，我的臉上洋溢著幸福的笑容。
西紅柿炒蛋作文9
我嘗過(guò)許多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆燉牛內(nèi)等等，但是，我最喜歡的還是媽媽做的西紅柿炒蛋，這道可是媽媽的拿手好菜。
一、看
媽媽做西紅柿炒蛋的時(shí)候，總喜歡在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一塊塊紅彤彤的西紅柿，一片片黃澄澄的雞蛋，再加上鮮美的湯汁，簡(jiǎn)直是人間美味。誰(shuí)看了都會(huì)垂涎三尺，相距數(shù)百里也能聞到這誘人的香氣。
二、聞
叮當(dāng)叮當(dāng)，廚房間又傳出一陣歡快的鍋碗飄盆交響曲，不用看就知道，媽媽又在做西紅柿炒蛋，傳出來(lái)的'誘人的香氣，令我情不自禁地跑到廚房，像跟屁蟲(chóng)一樣緊緊地跟在媽媽的后面，想第一個(gè)品嘗這美味的西紅柿炒蛋。只見(jiàn)媽媽先把火紅的西紅柿切成片狀，放入蔥花，放點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒。接著便出鍋，然后把雞蛋打入鍋中，不停地炒，炒成塊狀，放入味精、雞精，過(guò)一二分鐘后即可出鍋，媽媽麻利地把西紅柿和蛋均勻混和好，即可端上桌。這時(shí)候，真香呀！一股誘人的香味馬上鉆入我的鼻孔，撓得我的鼻子癢癢的，真想偷偷抓一塊來(lái)，放入嘴中。
三、品
我吃西紅柿炒蛋也有我自己的吃法，先夾一塊木耳，再夾一塊蛋，最后夾一塊西紅柿一起入口，有一種酸酸甜甜，潤(rùn)滑可口的滋味，讓旁人“口水流下三千尺”。
哇，又是那股誘人的香氣，我先去品嘗了，拜拜。
西紅柿炒蛋作文10
今天早上，我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場(chǎng)上買(mǎi)了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，就回到了家里，我先把買(mǎi)來(lái)的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開(kāi)始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點(diǎn)油，然后再拿一個(gè)空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點(diǎn)鹽，再繼續(xù)翻炒著。過(guò)了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點(diǎn)糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn)，同時(shí)，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的'做，果然做的非常美味。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳銥槭裁茨芙涛易龅倪@么好吃?”媽媽說(shuō)：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過(guò)這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
西紅柿炒蛋作文11
今天，我親自下廚做了一個(gè)西紅柿炒蛋。
我先把蔥擇好，把西紅柿和蔥放進(jìn)水里泡。然后，我從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗里，看起來(lái)像個(gè)小太陽(yáng)。然后，我用筷子把雞蛋攪勻。接著，我把西紅柿和蔥撈起來(lái)，洗干凈，撂放在菜板上。只見(jiàn)我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把蔥切成三段，再把它們切小。這樣，準(zhǔn)備工作就有條不紊的完成了。接下來(lái)，我先開(kāi)燃?xì)猓⌒囊硪淼匕鸦瘘c(diǎn)燃，往鍋里倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的.雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里像綻開(kāi)了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后，，西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下，把鹽放入鍋里，又翻炒了幾下。不一會(huì)兒，香噴噴的西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一塊，覺(jué)得味道好極了。通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。
西紅柿炒蛋作文12
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會(huì)在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時(shí)，我就會(huì)認(rèn)真“聆聽(tīng)”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機(jī)會(huì)加入這場(chǎng)演奏了。
今天中午，我心血來(lái)潮，跑進(jìn)廚房，問(wèn)：“爸爸，讓我炒個(gè)蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說(shuō)。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說(shuō)出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí)，似乎很容易：爸爸將刀對(duì)著蒂的.兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來(lái)，毫不費(fèi)勁。可我切時(shí)，卻完全不是這種感覺(jué)：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的動(dòng)作，不斷地調(diào)整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來(lái)。現(xiàn)在，該做蛋花了。開(kāi)火后，我把蛋液倒了進(jìn)去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開(kāi)，美麗極了。但比起外觀，我更關(guān)心的是那撲鼻而來(lái)的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導(dǎo)我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調(diào)料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí)，我突然覺(jué)得：“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
西紅柿炒蛋作文13
暑假里老師留了一項(xiàng)作業(yè)——做一道菜。我做的這道菜的名字就是“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜，先要準(zhǔn)備好西紅柿、雞蛋和蔥花、油、鹽。將西紅柿洗干凈，切成塊，把雞蛋磕開(kāi)，將蛋清和蛋黃打到一個(gè)盆里。可別小看這“磕雞蛋”，看著簡(jiǎn)單，磕了好多次我才能一下就磕開(kāi)，而且保證一滴也滴不到外頭。磕好雞蛋后，要用筷子或者打蛋器將雞蛋攪勻了，就是蛋清和蛋黃完全混合在一起。
然后就是開(kāi)炒了。先將鍋燒熱，這時(shí)候把手背伸到鍋上感受一下，感覺(jué)到發(fā)熱就可以放油了。等油燒一會(huì)兒，放上蔥花。這時(shí)候要注意，蔥花遇到油很容易“噼啪”濺的'那兒都是，千萬(wàn)小心別被燙著。呵呵，我可沒(méi)少被燙。蔥花放好后就可以倒入雞蛋了。將雞蛋翻炒成金黃色的塊兒就可以放入切好的西紅柿了。等西紅柿炒出湯，再放上一些鹽。呵呵，一盤(pán)鮮香可口的西紅柿雞蛋就可以出鍋了。
這一暑假，我反復(fù)做了二十多次這道菜。既讓我感受到了做飯的快樂(lè)，也體驗(yàn)到了爸爸媽媽的辛苦勞累。
西紅柿炒蛋作文14
媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。
首先，我把準(zhǔn)備好的兩個(gè)西紅柿沖洗干凈，就開(kāi)始切了。這刀不聽(tīng)我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長(zhǎng)，有的短，有的還是三角形，我把它們放在盤(pán)子里備用。我拿起雞蛋，猛地往灶臺(tái)上一碰，“啪”的一聲，蛋液沾滿了手，一下子全部灑在了灶臺(tái)上，黏糊糊的，怎么辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的'樣子，試著輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對(duì)準(zhǔn)碗，蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶臺(tái)上。
接著，我把鍋燒熱，往鍋內(nèi)倒入適量的油，當(dāng)鍋內(nèi)的油翻滾時(shí)，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內(nèi)，“嗤——”油花四濺，頓時(shí)，鍋中像千軍萬(wàn)馬飛奔而過(guò)，聲響四起。我趕緊把火調(diào)小，黃黃的蛋液周?chē)浩鹆说鞍谆ǎ翊髦咨ㄟ吤弊拥奶?yáng)公公在對(duì)著我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個(gè)個(gè)或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過(guò)來(lái)，鍋里飄出了誘人的香氣。接著，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內(nèi)紅白相間，煞是好看。我又往鍋里放了點(diǎn)水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來(lái)越多了，香氣也越來(lái)越濃了。最后，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調(diào)料，一盤(pán)熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。
媽媽下班回來(lái)了。看著我做的拿手好菜，媽媽開(kāi)心地笑了。
西紅柿炒蛋作文15
今天，我在家里做了一回小廚師，做了一份西紅柿炒蛋。
首先，媽媽教我西紅柿如何去皮：先西紅柿去柄，在背上劃個(gè)十字形，整個(gè)泡在熱開(kāi)水里。不一會(huì)兒，劃破皮的地方就開(kāi)始脫皮了，我很容易的把皮剝掉了。
接著打蛋了，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋小心翼翼地磕開(kāi)，我在蛋里放了一些調(diào)味料，用筷子把蛋打成發(fā)泡的蛋液。
然后我把蛋液倒進(jìn)媽媽熱好的油鍋里，一下子，如水一樣的蛋液在油鍋里迅速成塊，并冒出一陣陣的蛋香味，香味撲鼻而來(lái)。
當(dāng)?shù)皦K變成金黃色時(shí)出鍋，再在鍋里放油，等油熱時(shí)放入切好的西紅柿，這時(shí)，鍋里像打仗一樣，鍋里油水四濺，我一見(jiàn)這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊，念叨著：“幸虧我逃得快，這油鍋里怎么像放鞭炮一樣，怪嚇人的。”媽媽一邊幫我翻炒西紅柿，一邊對(duì)我說(shuō)：“熱油碰上有水的'東西就會(huì)亂跳跳。”說(shuō)完媽媽麻利地在鍋里放好調(diào)料品說(shuō)可以拌炒了。
“我來(lái)，我來(lái)！”我一下子搶過(guò)媽媽手中的鍋鏟，把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋里一下拌炒了一下。原來(lái)金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。
晚上我吃著自己炒的菜感覺(jué)特別美味。