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在日常學習、工作抑或是生活中,大家都經常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文1
我的家鄉無錫有許多風味小吃,今天就來介紹一下我最愛的小籠包。
進常興記店里,不一會兒一盤熱氣騰騰的小籠包便端上來了。它的形狀像一座小山,冒出的熱氣籠罩著“小山”,看上去真像云霧縹緲,令人陶醉,多么有藝術感啊!仔細看,上面有十幾條螺旋形的,薄似蟬翼的褶皺,仿佛是一個滿臉皺紋的老頭,又像是一朵含苞欲放的花朵。這皮也若有若無,若隱若現,是透明的,隱約還可以看到里面的肉餡和醬紅色的湯汁。
吃小籠包也是很講究的.,不能夠像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎咽,那一定會有鹵噴胸襟之憂,所以要“先開窗,再喝湯。”首先要找到它最薄的地方,再輕輕一口咬下去,然后慢慢的吸湯汁,那滾燙鮮美的湯汁融入口腔,感化著味蕾,讓人有種莫名的幸福感。俗話說:”趁熱打鐵“,這時你再把肉和皮一起吃下,那香嫩的肉,鮮美的汁,薄薄的皮,讓你有一種飄飄欲仙的感覺,真是此味只應天上有,人間能有幾回嘗。這簡直是舌尖上的無錫啊!
這么好吃的小籠包,你一定想知道怎么做的吧?先把面粉和成面皮,再把肉餡放進皮里,然后放在手上,右手往四邊擠壓,接著把上方的皮轉一下,就形成了一個螺旋形的小花,最后放入蒸籠,十幾分鐘以后,一籠熱氣騰騰,香味四溢的小籠包就出爐了。
這就是傳說中的無錫小籠包,想必已經被它黯然銷魂了吧,那就快吃一個回魂吧!
小籠包作文2
俗話說得好,“民以食為天”,每個地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……不過我最喜歡的美味,是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風飄溢,它的形狀與一個縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個,每一個都圓鼓鼓的,活像一個個小雪球,只不過加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來,我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得馬上吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包,不可包等人”,那才能達到最好的口感,應先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點醋,再用筷子夾起來,咬底部一邊的皮子,小心吮吸鮮美的`湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅會燙傷嘴巴,還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調皮,剛夾到一個“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子小心翼翼地夾起來,送進嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因為它色香味俱全,做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程,還是它的外觀內心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文3
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學習開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經在那里了。這時,“咕嚕咕嚕”的聲音從我的肚子里傳出來了,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實,一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農民在烈日當頭曬的`時候,他們不怕太陽曬,在風雨季節里不怕風雨打,但他們任何一個時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認,這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有啊?”我剛想說吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子啊!
小籠包作文4
俗話說:“民以食為天。”作為一個小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當然是小籠包嘍。”
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現,讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好,遠看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水攪拌均勻。這是最為關鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團,過程大約需要十五分鐘,然后根據自己的喜好做餡。
做小籠包時,首先取一塊面團,把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來,一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進了我的`嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
小籠包作文5
嗨!大家好!我是無人不知無人不曉的小籠灌湯包子,我的家族最興盛的一支在古都開封。不是吹的,在小吃這一行當里,如果我自稱“老二”,就沒有哪個敢自稱為“老大”。
我國傳統食品都要講究個色、香、味、形,也就是好看、好聞、好吃,我這個“經典中的經典”當然不例外了。想領略我的風采嗎?Let’sgo!
我個頭不大,小巧玲瓏,真的應了那句話:“濃縮的都是精品”!先把精粉面和成面團,揉捏得筋筋道道的。一些有經驗的師傅還會在和面的時候撒上點牛奶,增加面的彈性。然后用搟面杖搟成一個個薄薄的圓皮,放里面適量的餡,包起來,就成了一個白白胖胖的小包子。有些水平高的廚師,包包子的時候,還把包子皮捏成許多種花樣,可漂亮了。
掰開包子,粉色的碎肉,鮮紅的蝦仁,再來點蔥花點綴一下,配著嫩白的外皮兒,光看就能讓人垂涎三尺啊!
這個時候,一股香味直沖進你的鼻子,讓你的.鼻子興奮不已。從出籠的縷縷幽香到咬的第一口的陣陣濃香,再從濃香到最后一口唇齒間殘留的余香。
當然了,味道更是在下自豪的資本,表里如一嘛,這也是我們的傳統美德,要不誰還會喜歡我呢。從你咬向我的第一口開始,那鮮美的味道就會把你征服了。它會把你全身的味覺細胞都給調動起來。“先開窗,后喝湯。一口吞,滿口香”!這句話就是吃我時的真實寫照。
怎么樣,聽完我的介紹,你是不是已經迫不及待了?快去開封找我去吧,我們餐桌上見。
小籠包作文6
俗話說得好,“民以食為天”,每個地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……可是我最喜歡的美味,是那美味多汁的.小籠包。
小籠包一個個白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風飄溢,它的形狀與一個縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個,每一個都圓鼓鼓的,活像一個個小雪球,只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來,我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得立刻吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包,不可包等人”,那才能到達最好的口感,應先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點醋,再用筷子夾起來,咬底部一邊的皮子,細心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅僅會燙傷嘴巴,還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調皮,剛夾到一個“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子細心翼翼地夾起來,送進嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因為它色香味俱全,做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程,還是它的外觀內心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文7
俗話說名以食為天,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的.滋味,細膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。
據說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當地的小籠包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。
小籠包作文8
我從小至今吃過許多食物:爸爸的魚香肉絲,奶奶的紅燒肉,爺爺的酸菜魚,外婆的魚湯,外公的'糖醋肉丸……印象最深的就是媽媽的小籠包。
去年寒假在家,媽媽閑來無事,做小籠包。
她先用洗得干干凈凈的手倒出雪白的面粉,加一些水,把面粉與水和成面團,再將面團搓成一長條,用刀子把長條切成小塊。面處理好了,媽媽手托著腰,長嘆一聲:“哎呀,處理個面就快把我累死了,要堅持,繼續吧!”
“媽媽,加油”我一邊幫媽媽敲背,一邊為媽媽打氣。肥瘦均勻的肉被媽媽剁成肉末,再將其拌勻。開始包小籠包,媽媽把面塊捏成面皮,肉末被放進面皮,一只手托著,另一只手拎住面皮邊捏邊轉,很快都被包成了小籠包。
現在一切準備就緒,包好的小籠包依次放入蒸籠,開火,十五分鐘后取出。小籠包一上桌,我就聞到一股肉香,迫不及待地夾了一個。蒸好后的小籠包皮薄而透明,肉餡和湯汁清晰可見,筷子輕輕一頂,只聽“啵”的一聲,皮破汁流,放入口中,那滿嘴的湯汁十分鮮美,肉餡肥而不膩。我一連吃了六個,豎起大拇指,一邊笑的閉上眼,一邊說:“媽媽,這小籠包太好吃了,你都可以去當大廚師了!”“我做的有這么好吃嗎?我可才第一次做。”媽媽洗著手,一揚眉,半信半疑地回答我。
現在一想到我吃的小籠包,立刻會口水直流。
媽媽的小籠包真是太美味了。
小籠包作文9
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優美的花果山。那里的特產也特別多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的.奶奶也會做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細,特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細細地數了一下上面的條紋。天啊!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個,脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進去了。
要是大的,至少也得吃十個左右啊!
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽為“天下一品”。
小籠包作文10
常州加蟹小籠包,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點,輔以香醋、嫩姜,風味更佳,堪稱常州一絕。
小籠包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同樣是白白的皮,但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子,你一看,便會垂涎欲滴。
小籠包不盡外形誘人,味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮,一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面,一陣香味撲鼻而來。咬一口,鮮美的蟹肉頓時讓你感到胸口熱血澎湃,一股熱氣從頭頂一直沖至腳下,有一種前所未有的感覺。那皮更誘人,口感很好,沾上肉汁的話那簡直就是一道美味佳肴了。最令人心動的是那里面的肉汁,比可樂、雪碧等飲料要好喝的多,已經無法用語言來形容了。
我每次去吃都喜歡先用筷子把它的`皮扯開,或者把皮咬開一個口子,然后等到油淌到滴了香醋的碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘,接著一下子把皮全部吃下去,最后,我會把這一碗肉汁一飲而盡。每當一籠小籠包下肚時,我都有再來一碗的想法,也許是它太好吃了。
常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉,而且在江蘇省乃至全國都聞名有余,深受人們的喜愛。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪!
小籠包作文11
小籠包又稱小籠饅頭,是常州、無錫等江蘇地區的傳統小吃,起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無錫的小籠包偏向甜味。
遠看小籠包的體型如同一個個胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿潤澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。
這么有特色的小籠包是怎么做出來的呢?通過先和面,搟面;然后加入之前準備好的肉餡,左手轉右手捏;成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺啊!
我一走進餐館,就聞到的是整個餐館里彌漫著小籠包的香味。我趕緊點了一份,不一會兒服務員阿姨就端上桌了。聞一聞,香味撲鼻而來,哇,很好吃的樣子,馬上開動吃起來。我先在小碟子里倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起一只,小心的提起來,放在醋里蘸一蘸;然后稍稍在皮上咬出了一個小口子,湯汁入口鮮美無比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的.八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺口齒留香。一會兒的功夫,我就把四個小籠包都給吃掉了,不過還是回味無窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吃湯”的技巧哦。
無錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿,是一道美味的民間美食。
小籠包作文12
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃——小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅色、香、味俱全,而且讓你咬一口,啊!就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,但是體積比它小得多,當然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單:將準備好的`材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就可以出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當然也有自己獨特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待,但依然會按照老辦法:等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細皮嫩肉……”我精心挑選后,小心地咬了一口,細細地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因為吃得太飽,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完后,你不禁會回味無窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因為太心急,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁通過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,但是也不能消除我對小籠包的下,但是以后每次吃它們是我總會小心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包作文13
只要一聽見”小籠包“這三個字就會讓我們口水流不停。
爸爸看透了我的心思,就高興地說:”你很喜歡小籠包嗎?喜歡的話我們晚上就開工!“”好呀!好呀!爸爸萬歲!爸爸萬歲“。我興奮地跳了起來。我和爸爸上超市買了面粉、肉、蔥。到了晚上:”啊!我差點忘了做小籠包的.事了。“我跑到廚房急切第說:”爸爸!做小籠包啦!“”知道了,知道了,沒看見我在準備嗎?“”咋么做呀?“我好奇地問。”先把面粉和水拌在一起,讓它發酵幾分鐘,在這幾分鐘里,我們可以把肉和蔥拌在一起剁,直到剁成肉末了才停止,那些面粉也發酵好了,然后把它揉成團,那些團是不是很像湯圓呀?再把團壓成薄的一片,我們要把肉餡兒包進皮子中“,于是我小心翼翼地把肉餡爾包進皮子里。”接下來就該蒸了。“我把小籠包放進蒸籠,”擱上十五分鐘,“爸爸說。他叫我坐下來等,”哇!其實現在等的時間是最難熬的了,因為有蒸籠里的香味在引誘我。“蒸好啦”爸爸叫起來,我一打開鍋一股熱氣騰騰的蒸氣跑了出來,我趕緊拿起筷子夾了一個小籠包說:“哈哈!小胖墩你將被我一口吃掉!”我一口咬下去,鮮美的湯汁竄到了我嘴里,我又咬起皮子:“哇!好Q啊!再吃肉餡兒,味道回味無窮。
自己做的小籠包真好吃。
小籠包作文14
我最愛吃媽媽做的美味佳肴,香辣的辣子雞,甜糯的豆沙小丸子……所有都是我的至愛。這不,今天媽媽又做了一道特色小吃——灌湯小籠包。
放學了,我的肚子發出了一聲聲抱怨,我只好急沖沖地奔回家。走到樓梯口,家中就飄來陣陣肉香,我放慢腳步,吮吸著這時斷時續的濃香,大腦放空,神經仿佛剛剛蘇醒了一般,味蕾跳動著,口水不停地溢了出來。
我尋著肉香,慢慢地走到家中,眼睛突然一亮,是灌湯小籠包!我把書包往沙發上一扔,立馬回過頭來欣賞我親愛的小籠包。那一個個小巧玲瓏的小籠包,如同抹了蠟一般油光發亮,晶瑩剔透。
我小心翼翼地夾起一個小籠包,輕輕咬了一小口。Q彈的餃皮十分有嚼勁,再喝上一口鮮美無比的肉湯,我閉上眼睛,讓這肉湯緩緩流進我的心中。就在這時,一個粉色的小肉丸頑皮地跳了出來,我迫不及待地吃掉了它,瞬間我仿佛跌入了一個橙色的世界,色香味俱全的.肉丸在我的舌尖上跳躍,我慢慢地咀嚼著這肉丸,完全沉醉在美味中了,吃貨的世界里可永遠只有吃。
每一個小籠包都讓我回味無窮,它們給我帶來了無限的樂趣與滿足。可體重日益增重的我,卻只能吃著平淡無味的“兔子餐”,每當我看見小籠包都望眼欲穿,我在心里和小籠包說了一百遍“再見”,但怎么也忘不了這刻骨銘心的味道。
我愛你,小籠包!
小籠包作文15
要問起我這只小饞貓最喜歡的食品是什么,那就是——南翔的小籠包。在上海,小到街頭巷尾的點心店,大到高檔酒店,都有小籠包賣,但天字第一號的招牌可是南翔小籠。
去年春節,媽媽帶我去逛城隍廟。那兒的小吃一條街上飄逸著各種食物的香味。有紫米桂花粥、排骨年糕、小紹興雞粥……最吸引人的是南翔饅頭店的門前,食客們排著長隊,都是慕名而來的游客,這里的小籠包價廉物美。媽媽給我買了一份蟹肉小籠,終于等到了我渴望的美味,我這只饞貓真有點迫不及待了。只見十個小巧玲瓏的湯包就像十個胖娃娃,靜靜地躺在用松針鋪底的籠內,熱騰騰、香噴噴。小籠包的皮是半透明的,仿佛吹彈得破。可能是剛剛蒸好,皮還有一種朦朧感呢。
我夾起一只小籠,先將皮咬破有個小口,吮干里面的湯汁,然后放進嘴里細細地品,立刻感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。我撥開小籠包的面皮,清楚地看到蟹肉和蟹黃鑲嵌在肉餡里,是它們造就了獨一無二的美妙口感。這鮮美的湯汁是小籠包的'精華所在,真是不知道師傅包的時候,這湯汁是怎么被弄進去的。啊!這南翔小籠吃在口里,齒頰留香。
媽媽說:“南翔小籠皮薄、汁多、肉鮮、味美,看著雅,品著香。是上海的經典小吃呢!”啊!我愛上海的南翔小籠,我愛我的故鄉上海!
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