在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

　　周末，媽媽問我中午吃什么飯，我不假思索地說：“好吃不過餃子，特別是大肉、紅蘿卜、木耳餡，營養特別豐富，我愛吃”。

　　于是，媽媽就去超市買回了包餃子的材料，還有佐料，一會功夫，就把色、想、味俱全的餃子餡做好了。媽媽讓我學著包餃子，我正想躍躍欲試學這一技之長呢!藝多不壓身，我高興地跳了起來。

　　開始做餃子皮啦，媽媽先把大塊面搓成細條，再切成大小一樣的豆腐塊，然后，摁成小圓片，最后，用小搟面杖壓，小圓片隨著搟面杖旋轉，幾經反復，一個又圓又薄的餃子皮做好了。只見媽媽左手拿餃子皮，右手拿筷子夾餡放在餃子皮里沿著邊捏，餃子圓鼓鼓的`，像個金元寶，一排排餃子昂首挺胸像個大將軍站立著，我迫不及待地想一口吃掉。

　　我學著媽媽的樣子，左手拿面皮，右手拿筷子在夾餡，然后，把兩邊一合，輕輕一捏，最后，一個餃子從我手里誕生了，可是看上去無精打采，像一個打敗仗的士兵。第二個包的太瘦啦，像個“瘦老頭”，丑陋極了。我有鼓起勇氣包第三個，比以前好看多啦!，我高興極了，就這樣第四個、第五個……包的越來越好看，正所謂熟能生巧，媽媽夸我真棒。

　　中午吃著自己親手包的餃子，真香啊!同時，通過包餃子這件事，我明白一個道理：任何事情都是看起來容易，做起來難，世上無難事，只怕有心人。

包餃子作文2

　　今天是大年初一，我們出發去外婆家。

　　我們到了外婆家，我自告奮勇提出，今天我也要包餃子。于是外婆拿來了一個案板，一碗餃子餡，很多面皮，就像一張張小臉，又圓又白又可愛。我飛快地拿走了一塊面皮，左手拿皮，右手拿一個勺子，用勺子小心地把餡放在面皮上。本來外婆想教我，一向自負的我不想丟面子，我驕傲的說：“包餃子這件事太容易了，不麻煩您教。”于是我照著外婆流利的動作，自信地把餃子的口封上，就像把錢包合上一樣，可是破了一個大洞，就像拿上錢包，有一個刀把錢包切開一樣，我懷疑的想：我按照外婆的動作，為什么外婆就能包的又快又好呢？我充滿疑惑地問外婆：“外婆，為什么你包的這么好？可我按你的動作卻破了個大洞呢？”外婆認真的`說：“可能是你放的餃子餡太多了，就像一個娃娃，吃的太多，胃會疼的。這兩個事情是同樣的道理。”于是我就再次拿起了面皮，這個面皮就像一個小朋友的臉，有點兒太小了吧！這時外婆又親切地對我說：“不管面皮的大小，都是考驗你的技術。”她一邊說，一邊示范給我看，我就用了半勺的餡放在了面皮上。這次，我不再那么馬虎了，而是非常仔細的包了起來，我的手仿佛此時也比較聽話，我飛快地包著，迅速得就像臺機器一樣，一連包了15個，我發現了包餃子的時候要看面皮的大小，根據形狀來判斷放多少餃子餡。

　　這件事告訴我們：做事不要驕傲，驕傲使人退步，謙虛使人進步。

包餃子作文3

　　過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！

　　首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經準備好了，我拿出搟面杖開始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來，學著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然后用刀再切成長短相等的`小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個一個的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

　　餃子皮已經搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。

　　爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！

　　我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規律的割開，之后有規律的一個向前翻一個向后卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。

　　餃子包好了，我看著我包的那些創意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文4

　　這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會包，可就是不會包餃子。那么，你們就看看我，是怎么學習包餃子的吧。

　　媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別急，我們三個人今天肯定能包完的。”說著，媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點放在餃皮中間，再將餃皮對折，用大拇指和食指的內側來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時候餃皮就會破開來，這樣的.餃子就一點兒味道也沒有了。

　　包著包著，還剩最后一個餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個主意：把這個餃子里包進一樣東西，這樣應該會好玩一點兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個跟扣子似的塑料小鉆石包了進去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評了我：“吃的東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點了點頭。

　　餃子終于煮好啦！我先嘗了一個。“嗯，好吃！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說。因為啊，我們從來沒有在家包過餃子，所以，自己包的餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢，運氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經把“鉆石”吞進肚子里啦！

　　今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。

包餃子作文5

　　我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學著如何包餃子了，心里興奮不已。

　　首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和面，她把面粉倒進碗里，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，面粉就被揉成了團。然后她拽下一小塊面團，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準備工作便完成了。

　　我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，我在捏兩頭的時候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“為什么我包的.餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因為你包的餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！后來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

　　終于餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開心，因為我學會了包餃子。

包餃子作文6

　　今天天氣很好，媽媽說：“今天中午我們吃餃子吧。”我說：“好呀！”媽媽說：“那我們得先包餃子。”我說：“我不會。”媽媽說：“可以學嘛。”于是我現在學習怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮里，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，于是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的`皮都陷了進去，于是我打算放棄，心里一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往里放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個餃子誕生了。

　　包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿著餃子準備下鍋，水開了餃子就像一只只旱鴨子；又像一個個跳水遠動員，正準備跳下水里去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水里浮了上來，我就知道是煮熟了，于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。

　　今天，我真的很開心，因為我學會了包餃子，而且還親自嘗到了自己包的餃子。

包餃子作文7

　　餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象征著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節，宅在家里的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。

　　剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習，終于包的又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀察后發現我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發現問題后，我開始努力調整，我相信：“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”的！

　　于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由于折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。

　　包完餃子后，我再看看托盤里的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的`隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。

　　終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進了滾水鍋里，不一會，一個個都從水底游了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。

　　餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。

　　吃完餃子，我得出一個結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話，那“丑小鴨”永遠就只能是“丑小鴨”，永遠都不會變成“白天鵝”。

包餃子作文8

　　今天下午，我跟表妹跑完步的時候，我們回到家，洗完澡，就開始包餃子了。

　　我們先把豬肉和冬菇切成一塊一塊的，然后，放進絞肉機里，把這兩樣東西都打碎。然后拿出餃子皮，和包餃子的模具。

　　弄好我就跟表妹開始包餃子了。我們先把餃子皮鋪到模具上，然后在拿一點點的肉放進去，把模具一合，夾緊一點就可以了。我在包餃子包到一半的時候，表妹就問我：“哎，你知不知道怎么把邊弄成麻花狀呀？”我想了半天也沒有想出來，但是，在我包到下一個餃子的時候我一下子就想起來了，我就跟表妹說：“我已經知道怎么包了，要我教你嗎？”她點了點頭，我就跟她說：“先這樣，再這樣，然后就一直重復這個就可以了，到最后結尾的時候，你只要把邊邊往上一番，捏緊就可以了。”果然，這樣子的`確可以包出一個擁有麻花邊的餃子，但是，我們的包餃子技術還不怎么行，所以，包出來的餃子不怎么好看。

　　我就在這個時候想到一種方法，這樣子誰都不用搶這個包餃子的模具，這個方法就是：我在往餃子皮里放肉的時候，表妹就用包餃子的模具包餃子，當表妹在往餃子皮里放肉的時候，我就可以用包餃子的模具包餃子，這個主意真的是兩全其美呀！

　　我們這次包餃子的時候把餐桌弄得幾乎全是面粉，因為，面粉可以讓餃子沒有那么容易黏在一起。

包餃子作文9

　　晚上，媽媽拿了一大袋面粉、一斤韭菜和兩斤肉回來。我問媽媽：“媽媽，你今天想做什么好吃的？”媽媽笑著回答：“今天教你做餃子！”耶！我跳了起來。

　　我們來到了廚房，先醒面，媽媽給我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以還是媽媽來。我疑惑不解地問：“這是用來干嘛的呀？”媽媽說：“是用來做餃子皮的。”

　　面粉醒好了，可以開始做餡了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加兩勺鹽，一勺味精，開始用手捏呀捏，等到捏的差不多的時候，就可以做了！

　　我先把粉膜切下一塊，揉成了一個圓圓的小球，然后使用面杖，搟圓起來。可我并不能讓它圓起來，所以媽媽教我：“如果你哪邊凹進去了，就多揉揉！”聽著媽媽的解釋，我終于把它給揉圓了。

　　開始包餃子了，我看著媽媽包，一心認為很簡單，立馬拿起一塊面皮，包了一個。可惜這個餃子太大，看起來又軟，這才知道有多不容易。于是，媽媽又教我一個方法，她說：“把餃子邊的縫捏緊。如果看起來松松垮垮，就繞一圈捏緊，這樣看起來小一點，也顯得很有精神。”我按媽媽的方法，果然好了許多。餃子做好了，放進冰箱，讓它速凍。

　　第二天起來，早飯就是餃子，吃著自己包的餃子，香噴噴的'，心里美滋滋的，以后我還要學會獨立做餃子。

　　經過這次包餃子，我知道了做飯也不是容易的事，要學會做餃子，還真不容易。我一定要多跟爸爸媽媽學習做飯。

包餃子作文10

　　在除夕夜里，每一家的人都要守歲和包餃子，我家也不例外。

　　除夕夜，我和哥哥一家人一邊看春節聯歡晚會，一邊和大人們說著話。好不熱鬧。

　　到了晚上十點半，媽媽把兩個盆子，搟面杖和盛東西的大盤子端上來，對我們說：“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。媽媽從一個盆子里拿出一大團面和一大碗面粉，手拿著搟面杖就搟了起來，我和哥哥看到媽媽動作非常麻利地搟完了幾個面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地要試試。

　　哥哥一手拿起搟面杖，一手拿著面團，很得意地看了我一眼，神氣十足地搟了起來。她很認真地搟著，不時撒點面粉進去，又搟又按，頭頂冒出了細細的汗珠。費了一番周折后，哥哥這才搟了幾個比較好看的面皮，我對哥哥說：“哥哥，你真厲害。”哥哥笑著看著我，我們都開心得哈哈大笑。于是，我也想要試試，我拿著面團，就開始搟起來了，結果到最后，搟出來的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟著笑了起來。

　　這時，爸爸過來了，對我和哥哥說：“你們兩個啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和哥哥相互對視了一下，點點頭，答應了。爸爸很認真地教我們，我們也非常仔細地聽看，不一會兒就會了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的`機會。媽媽笑瞇瞇地走過來說：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來一次吧。”我們咧開嘴角，笑了。

　　今天真是開心的勞動一天！

包餃子作文11

　　今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！

　　為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責的工作最多也最辛苦，她負責買肉、剁餡兒、調餡兒、和面、揉面等等，我負責搟皮兒，爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序啊！媽媽真是辛苦了！

　　其實這些還都是準備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小面團，再撒上干面粉，用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的.是，爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈！

　　我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，我感覺屋里已經香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。

　　此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉！

包餃子作文12

　　星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好啊！”媽媽笑著說。

　　媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的'象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。

　　忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發明的。餃子是我國一大發明，從營養角度來講，葷素搭配，有利于各種營養的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養價值以及傳統文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。

　　自己包的餃子真好吃！

包餃子作文13

　　今天，老師帶領我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準備好了的，只需要我們做好餡和餃子。

　　開始包餃子時，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗包餃子的樂趣，卻又擔心自己包不好。于是，我懷著復雜的'心情開始包餃子。一開始，包得特別難看，不過沒關系，還有機會。在重復包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅持不懈才會成功。

　　不一會兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時，老師讓我們觀察餃子煮時的樣子，開始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發的火山正在慢慢地流著巖漿。過了一會兒，水泡變大了，這時的火山馬上就要爆發了，只見大水泡聚集在一起，發出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發。這時，老師說：“現在澆涼水，要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經歷艱苦的奮斗過程，餃子是經過三次涼水的沖擊才熟的，年老的鷹是經過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學家的新發明是經過一次次枯燥的實驗獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。

　　這次包餃子真有趣，它不僅讓我學會了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅持不懈，經歷艱苦的奮斗過程才會成功！

包餃子作文14

　　在我數次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。

　　首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時像昂首挺胸的戰士，一離開“戰場”，一個個就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝去它們臟兮兮的'外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。

　　接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關重要的一步——包餃子！

　　我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。

　　所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

　　“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。

包餃子作文15

　　童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的.經歷。

　　那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嘗美味的水餃，而且是親手做的，我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后，迫不及待卷起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地制作平生第一枚水餃。可是水餃很不聽話，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好干癟，似乎對主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白凈凈，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。

　　媽媽看到我在打退堂鼓，就笑瞇瞇地說：“包餃子雖然不難，可也需要細心、耐心，你這么急，當然做不好了，來，媽媽再示范一遍。”說著，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然后對捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊，之后又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終于，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。

　　這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細心，也讓我感到和媽媽一起分擔分享的樂趣！

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