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今天我下廚作文

更新時間：2023-10-05 13:45:54

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今天我下廚作文（合集）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

　　星期一第六節課下課，老師帶著微笑走進教室說：“今天我給你們布置一篇作文。題目是《今天我下廚》”，話音剛落，教室里像炸開了鍋一樣。我心想：終于可以大顯身手了。

　　放學后，我像一只歸巢的小鳥趕回家，我把老師布置的任務說給媽媽聽，媽媽不加思索就答應了。立馬帶我去菜市場，放眼一看，菜市場有紅色的西紅柿，黃色的黃瓜，綠色的青菜，白色的籮卜，紫色的茄子，新鮮的豬肉……真是應有盡有。我和媽媽商量一下，最后買了茄子和肉。到家后，媽媽當我的指導員，我先把茄子洗干凈，切成一片一片，因為我是第一次切菜，厚薄不均勻。媽媽看到后，耐心的教我，并示范一遍給我看，媽媽切菜的時候，我也在仔細觀察。邊看邊問，茄子是勉強切完了。可是，當我切肉的時候，就不像切茄子那么簡單了。媽媽說：切肉有講究的，有肉絲，肉片，肉泥。今天先切肉絲，當我看到媽媽一刀一刀切下的時候，感覺很簡單。當我接過刀的時候，可不是那么回事了，滑滑的，油油的，經過半個小時的決戰，終于把它擺平了。

　　萬事俱備，只欠東風。在媽媽的指導下，我準備大顯身手。先把火打開了，拿著油壺剛往鍋里倒了一點點油。就看到油像噴泉一般，瞬間油花四濺，還發出噼里啪啦的響聲。我心里一愣，瞬間提到了嗓子眼。媽媽見狀，飛快的跑了過來，一把把我拉開了，說：“鍋要燒干后才能倒油，要不然很危險。”等我緩過神來時，我的手上起了一個泡了。媽媽給我簡單處理后，我心里平靜了下來。又慢慢靠近鍋邊，按照媽媽說的`方法。我見鍋里的油沸騰，就把切好的茄子倒進鍋里，這時，鍋里的茄子就像一群調皮的孩子在翻跟斗。一輪過來，一輪過去。不一會兒，茄子子七分熟的時候，就用鍋鏟推到一邊。再把準備好的肉爆炒一下。等肉剛剛變色時就和茄子一起混炒。灑上鹽，調料，香蔥。一道香噴噴的茄子炒肉出鍋了。色、香是有了。不知道味道如何？看到餐桌上是自己親手炒的菜，驕傲的是爸爸媽媽嘗了之后，給我豎起了大拇指，我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

　　通過這次親身體驗，我終于知道媽媽每天做飯多么辛苦了。我一定要做一個勤勞的孩子，幫媽媽做一些力所能及的事情。

今天我下廚作文2

　　星期六上午媽媽突然接到電話要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點回來燒飯，你餓了先吃點零食啊。”我正沉浸在有趣的課外書內容中，連連擺手跟媽媽道別。

　　不知過了多久，“咕嚕咕嚕——”，我的肚子唱起了“空城計”，吃了點零售還是不行啊。我靈機一動，想起媽媽買了很多菜備用，就決定自己動手了！

　　我來到廚房，看到冰箱里有鯽魚、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時燒菜的`步驟，決定做簡單的幾個菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說干就干，先把米洗干凈倒進電飯鍋里定好時間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。

　　首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過的黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。

　　接著我又把茄子去皮，切成長條形，在鍋里放點油，打開煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時加點水，蓋上鍋蓋用小火繼續燒。大概過了三、四分鐘，揭開鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會兒，直到茄子變軟入味后關火，盛到盤子里。

　　洗干凈鍋后我準備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的水燒開了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！

　　等我把菜放到桌上時，媽媽正好回來了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來嘗了嘗，她的眼睛濕潤了，嘴里不停地說：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來。

　　今天是我第一次下廚，當媽媽夸獎我的時候，真是又激動又高興，因為我長大了，也可以做一些力所能及的事了！

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