在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的家鄉的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的美食作文1

　　又是快到新年的時候了，突然間覺得美味也增多了不少。我們班上的同學閑著無事，不知不覺地談論起家鄉的美食。

　　俗話說：“民以食為天。”平時我們雖說也嘗遍了各種各樣的美味，但總覺得不怎么過癮。

　　于是，來自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當然我也不例外。由于媽媽很早都是出了名的'做菜的好手，我也嘗試跟著她學了一些，雖說廚藝不是很精，不過是自己辛苦學來的，還算過得去。要說起家鄉的美食來，我可以說很多呢！

　　就拿爆炒雞丁來說吧。因為其口味獨特，鮮香滑膩，總會贏得大家的贊譽。做起來也很方便。將新購的全雞切成細小塊，放在煮鍋里清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。

　　待鍋燒干后，加入油料、蔥花、剁椒，炸熟后，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會兒就加入鹽巴、料酒、味精等調料。也可適當加入醬油，味道更佳。等著鮮香飄鼻時，大概就好了。

　　拿起筷子，夾一塊來嘗嘗，頓時覺得滑嫩雙口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口飯，美美地吃起來，讓你欲罷不能。

　　如果你有空來我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嘗個夠！

家鄉的美食作文2

　　我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的'美味吧！

　　白切豬腳肉質透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。

　　制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋后迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。

　　我的家鄉好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧！

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