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家鄉的味道作文
更新時間:2023-09-29 12:32:49
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(精華)家鄉的味道作文15篇

  在學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的家鄉的味道作文,希望對大家有所幫助。

家鄉的味道作文1

  家鄉的味道,是一種不一樣的味道。那種味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而濃,酸而甜……

  家鄉的味道,是甜。

  我們的家鄉盛產龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色,有人管那叫“鄉土”,其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼,便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透,里面的核就像一顆龍珠,里三層,外三層,被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口,鮮美汁液保證溢滿你的嘴,讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!

  家鄉的味道,是酸。

  瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果,宛若一輪彎月,掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹,常年沒人理它,但它們還是準時開花,定時結果。那里的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透,摘下一個,那股柔滑順著舌、喉而下,酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字:暢快。讓你吃了還想吃。

  每當上學,我總不忘停住腳步,深深地吸一口氣,那股淡淡的清香,從空氣中滲進嘴里,心里,滲進骨頭里,心里隨即舒暢!家鄉的味兒,嘴里酸,心里甜。

  家鄉的味兒,各式各樣,“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致,樣樣與眾不同,各有各的風情。

  家鄉的`味兒,有酸有甜,有苦有辣,還有咸……那是熟悉的味道,那是彌漫在空氣中的味道,那也是我鐘情的味道。

家鄉的味道作文2

  中華民族是一個美食之邦,不同地域的美食都有其獨特的風味:武漢熱干面,筋道爽滑;北京烤鴨,香嫩酥脆;重慶火鍋,麻而不木,辣而不燒……誰不貪戀自己家鄉的味道呢?

  我的家鄉——古都西安,就有許多美食:口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數肉夾饃了!

  只要你嘗過家鄉的肉夾饃,準讓你回味無窮,鹵肉肥而不膩飄香四溢,單看它那油滑滑樣兒,聞聞那種香味,就夠讓你垂涎三尺了,何況是,用白吉餅夾著,大口大口朝嘴里塞呢!

  我吃過潼關肉夾饃,飛鴻肉夾饃,樊記肉夾饃,但還是抵不過外婆特制的`鹵肉夾饃!

  每年寒暑假,我都會看望外婆,纏著她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過我的“百般糾纏”,早早地便去市場買來肥瘦均勻的豬肉,用鹵汁熬煮,待豬肉浸滿鹵香味后,便開始制作白吉餅,別看白吉餅只是一個面餅,它的制作也頗有講究。

  做餅時,外婆會把面團拉成長條,用力拍打,面團打在桌面上發出清脆的響聲,然后用刀劃出幾條紋道,抹上油,分成一小團一小團,用面棍推成厚薄均勻的餅,放入炕上,用火烤,小時候我常常跟在外婆后面,看她有條不紊地制作。有時外婆沒有注意到我,我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒,等我大飽口福時,切好的鹵肉已所剩無幾。外婆沒揭穿我,但自那以后,外婆每次都會多切出來一盤肉,好似特意為我準備的。

  今年冬天,雖然也吃了不少家鄉的風味,但沒能回家鄉吃到外婆特制的夾饃真是遺憾,我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉味道!

家鄉的味道作文3

  夢中,家鄉的味道愈發顯得清新、醇香、濃厚……我的每一個細胞似乎都陶醉在這難以言表的美中,無法自拔。

  我的家鄉溧水,是個令我魂牽夢繞的地方。大街上,小販炒板栗的香味;田野里,風吹稻谷飄出的香味;草地上,各種鮮花與青草混合的香味;夜市中,一碗碗麻辣燙、一串串烤魷魚、一根根冰糖葫蘆的香味……混合在一起,就是令我陶醉的家鄉的味道。

  還記得,小時候住在奶奶家,那是溧水一個不起眼的小村子,但村民們都是那么熱情,那么親切。村里到處都有茶樹,因此,每到春天,村子里就會彌漫著一絲絲茶香。

  谷雨是采摘茶葉的最好時節。一株株茶樹也迫不及待地伸出幾片嫩葉。過不了幾天,嫩葉多了,翠綠翠綠的一片,散發出一縷縷清新的茶香,真叫人神清氣爽。奶奶總會說:“這茶香咋這么好聞呢。”

  家家戶戶都忙著采茶葉,人人臉上都洋溢著無盡的喜悅。看著大人們嫻熟的采茶動作,孩子們也躍躍欲試。

  茶葉采過后,還要放在院子里曬幾天。幾天過后,大家又開始忙活起來,忙著炒茶葉。站在大鍋前,看著大人們熟練的翻炒動作和跑前跑后的身影,聞著那沁人心脾的茶香,一種名叫“感動”的滋味頓時涌上心頭。不一會兒,茶香就飄滿了整個屋子,滲入到人體的每一個細胞。泡一杯茶,忙碌了一天的.人們又打起了精神,感到特別幸福與滿足。

  夜深了,人們伴著茶香進入了甜甜的夢鄉……

  啊!家鄉的味道是幸福的味道,是感動的味道!我一定會把它珍藏在心中,永遠,永遠。

家鄉的味道作文4

  日復一日,年復一年,轉眼間和爸爸媽媽離開老家六年了。“唉,好些年沒有回家了!”屋子里傳來媽媽的嘆息聲,接著,一陣陣爭辯的聲音又隨之響起,不一會兒又安靜下來了。媽媽推開門,喜悅的臉上出現一種怡然自得的表情,我知道肯定又有“好事”發生了。

  媽媽買了三張火車票,準備好一切行李,我們登上準時進站的火車,順利找到自己的座位后,高興地坐了下來,我拿出一袋零食,“吧唧吧唧”的吃起來,而媽媽則是一副喜怒不形于色的樣子。坐了一天的車,雖然很疲憊,但是當下車踏上這熟悉的土地放眼望去,依舊是記憶里那一片生機勃勃的景象,昔日的羊腸小路到如今還是那么親切、可愛。看到家鄉的樣子一點也沒有變,仿佛是一個地上花園。

  到爺爺奶奶家后,我急忙沖入后園中,那里還是那么春意盎然,黃瓜結滿藤,沉甸甸的柿子壓彎了腰,茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒,就像魯迅的百草園一樣,“什么蟋蟀、蜈蚣……,各種動物,樣樣俱全”,不過我這是各種蔬菜應有盡有,還有那不一般的.空氣,吸一口能讓你精神煥發,仿佛進入了一個擠滿蘭花的居室里。這里還有讓我記憶深刻的一棵大棗樹,看著它,我隱隱約約看見小時候的我圍著它轉,當我困了的時候,它為我遮陽,讓我安心沉睡,當我餓了的時候,它和顏悅色地給我兩個棗,讓我填飽肚子,在下雨時,它則會毫不動搖地像士兵一樣站在那里,總之,“他”是我兒時最美好的回憶,看著眼前的一切,我混亂的心緒如行云流水一般無影無蹤了。

  家鄉的味道,它是一種說不出的代名詞,它深深地刻在我內心的深處,有歡笑,有淚水,始終讓人刻它的美好。

家鄉的味道作文5

  朝如青絲,縷縷飯香環繞在身旁。對我來說,家鄉并不是一個美麗動人的地方,而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食,那兒的習俗,那兒的風景。

  我啊!最喜歡我家鄉的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區門口的羊肉面館吃面。那兒只有冬天才開。春天了,就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯,一碗面總得吃一個小時,冷了,再讓他們幫我熱一下。羊肉松軟多汁,味道濃厚無比。那一碗紅湯,已經成了我心中羊肉面應有的味道,咸咸的.,甜甜的,油而不膩。總之,我年年都去那兒吃,“滋溜”面細長柔滑,以至于入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的記憶。

  我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候,我就在那里玩,碰碰車、摩天輪、小飛機……都是我兒時最愛玩的東西。那時,金倉湖還沒有建造出來,每個星期都得到哪兒去轉一轉,玩一玩,那兒的路,我記得比我小區都深。

  每到大年初五,我們太倉鞭炮總是放得最多最響的,為什么呢?因為在這一天,財神乘著他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了,從十一點開始,外面便熱鬧非凡。

  從小開始,親公,親婆就對我說土話。所以,最初我練了一口流利的太倉土話。因為我鄉下在板橋,所以說的是板橋土的不能再土的土話了,雖然現在說不溜了,但聽見那土話,頓時覺得回到了小時候,回到了親公親婆身邊。

  晚霞如夢,家鄉太倉承載著我美好的回憶。

家鄉的味道作文6

  我的家鄉在一個偏僻的小鄉村,離省會城市有300多公里。每年寒暑假,我都會屁顛兒屁顛兒地跟著爸媽回去,要坐三個多小時的汽車呢。

  有句話爸爸經常掛在嘴邊:“美不美,家鄉水;親不親,家鄉人。”爸爸還說:“你生在長沙,長在長沙,對家鄉的情感沒有我濃厚。”我似懂非懂。

  我只知道,家鄉有清澈的水,連綿的山,溫和的陽光,滿天的星星,看起來好像是一幅山水畫。

  當然,讓我充滿歡喜的,是家鄉各種各樣的味道。

  甜甜的味道。家鄉有一口水井。夏天,爸爸牽著我的手,小心地來到水井旁,捧一口水放到我嘴里,冰涼冰涼的,像吃冰淇淋一樣。抬頭,晴朗而湛藍的'天空掛著一個火辣辣的太陽;低頭,清澈而絢麗的湖里游著一些可愛的小魚。真是甜到心里去嘍。

  香香的味道。清新的空氣,濕潤,沁人心脾。泥土的氣息,青草的氣息,野花的氣息,混在一起,散發出淡淡的芬芳。桂花開啦,聞一下,香氣撲鼻。濃郁的香氣中,我奔跑在高低不平的鄉間小路上,神魂顛倒,樂不可支。

  果實的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹,就像一個大果園。深秋,那些掛滿枝頭的橘子,像害羞的小公主一樣低著頭,又像深沉地親吻著大地。地里的南瓜,長得就像一個個胖嘟嘟的娃娃,惹人喜愛。

  動物園的味道。隨處可見好多動物。和它們在一起,一點都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊,叫聲此起彼伏,有的懶懶地曬著太陽,有的追趕打鬧,真是熱鬧極了。

  我想,每個人的家鄉都有不同的味道,誰不喜歡自己的家鄉呢?

家鄉的味道作文7

  一到星期五,我就特別興奮,因為——又可以回老家嘍!

  回到老家,聽說爺爺在地里種花生,我迫不及待地沖出家門,奔向田野。

  田間小路上長滿不知名的小草,綠綠的,軟軟的,在微風里輕輕搖曳。她們應該是一群小姑娘吧,不然哪里會有這么柔軟的腰肢啊!草叢里點綴著五顏六色的野花,像絨球,像圓盤,像小姑娘的劉海……我不禁停下腳步,俯下身子,耳邊是蟲子的呢喃,調皮的小草在我的臉上撓癢癢,鼻尖氤氳著家鄉花草特有的清香,哇,真好!

  抬起頭來,天空像純凈的藍寶石,幾片白云輕盈地散著步,我的腳步也跟著輕快起來。陽光比城市里燦爛得多,一點也不刺眼,灑在臉上,暖暖的,特別舒服!風輕輕柔柔地撫過臉頰,新翻的泥土氣息迎面撲來,彌漫全身,仿佛身上每一個毛孔也全都張開,貪婪地吮吸著。哦,我喜歡這醇醇的.泥土味!

  不遠處爺爺正在田里耕地,牛拉著犁,褐色的泥土持續不斷地翻起來,邊上幾頭牛悠閑地吃著草。我一下子興奮起來,跑過去,跳進地里,也學著拿起鋤頭把地翻了起來,惹得爺爺抿著嘴笑個不停。不一會兒,地耕好了,爸爸也來了,還提著裝滿花生種子的籃子。我們脫下鞋子,卷起褲管,彎下腰,把花生種子一粒一粒地放進犁溝里,再踩進土里。聽爺爺說,只要勤澆水、施肥,很快就能長出花生來。我心想:等花生成熟了,還要來拔花生。嗯,一言為定!

  回家的路上,蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞,我跳起來大叫:“臭!”爸爸笑嘻嘻地說:“這可是家鄉原汁原味的牛糞,城里想要還沒有呢!”

  爸爸的話讓我忍俊不禁。是啊,牛糞肥沃了家鄉的田野,家鄉的田野又養育了家鄉的人民。不管我走到哪里,總會想起那股牛糞的味道,還有那花草香,還有那醇醇的泥土味……

家鄉的味道作文8

  晚風,星空,大山,這是我們鄉村固有的風景。幾十年來,從沒發現家鄉竟是如此的美麗,昨夜,卻突然感覺到了家鄉的魅力。也許,人是需要失去一些才能倍感曾經擁有的珍貴的。

  其實,離家并不長時間,不到一年的光景,家鄉依然是那樣。只不過多了幾分時尚。游樂場里,人聲嚷嚷,舞曲震天。小媳婦,大姑娘,居家的媽媽級們在舞池里盡情熱舞,一串串歡笑,一個個靚影,讓人生出多少的羨慕,多少生命的.激動。生活好了,家鄉人的業余生活更豐富了。看著那一個個輕盈曼妙的的舞姿,思緒飛揚,心情愉悅。多想去舞一舞,只可惜,自己天性拙笨,恐誤了這良辰美景。

  燈光球場,籃球飛舞。男人們的運動,一樣彰顯著生命的精彩。瞧那些個小精靈們,絲毫不懼怕這飛舞的籃球,在這明亮的球場上跑來跑去。孩子們的歡笑聲,大人們的張長李短的說話聲伴著這狂熱的舞曲,在這晚風習習的鄉村,在這滿天閃爍的星光下是多么的和諧,多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意,當初要是還在這該多好啊!可惜,過去的一切不會再重現,失去的也不會再回來。想念以前的生活,想念以往的歲月,如果一切能重來,我會選擇在這呆一輩子。學一學“采菊東籬下,悠然見南山”,樂一樂“兒童放學歸來早,忙趁東風放紙鳶”,夜里看繁星滿天,“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”。那樣的生活當是怎樣的一種美麗,怎樣的一種情懷啊!

  懷念,懷念,那逝去的歲月,懷念,懷念。那滿山盛開的槐花,那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念,懷念,家鄉的味道!那味道是酸的,是甜的,是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月!

家鄉的味道作文9

  談起我的家鄉,宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉。其實,我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。

  記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的,那時,我常說外婆小氣,大老遠的去女兒家,竟舍不得買點像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠嫁到鎮江,什么都不缺,就是惦記著家鄉的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種家鄉的味道,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。

  現在,科技發達了,機械煎餅代替了傳統的手工煎餅,我現在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的.。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發酸才怪。

  直到現在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學時,帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個東西叫什么,嘗過發現挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!

  隨著社會的發展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。

家鄉的味道作文10

  家是每一個人人生開始的地方。所以,每個人不管走到哪里,都會想起家鄉的味道。

  家鄉的味道是那春節時的熱鬧。除夕夜,每到半夜十二點,家家戶戶都會放起鞭炮,那鞭炮聲從每戶人家的院子里傳出來,響遍街頭巷尾。就算你睡得再死,也會被這鞭炮聲給“叫”醒,然后“聆聽”那此起彼伏的轟隆聲,再也無法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過后,我們一家人又急匆匆地乘車往廟里趕,每次等我們到了廟里,那里早已人山人海,已是水泄不通。買好香和蠟燭之后,我和奶奶開始挨個跪拜,雖然很困很累,但我還是很懷念那種感覺。

  家鄉的味道還是那優美的田園風光。萬豐村里的油菜花田是我目前去過的'家鄉最美的地方。那兒成片的油菜花讓人看著心曠神怡。那里的油菜花,金黃金黃的,但又不是那么深沉,而是透露著一種活潑可愛,就像孩子那天真無邪的神情。我們漫步在花中,靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個世外桃源,成群的野雞在田里嬉戲,羊駝悠閑地在路邊吃草,還有一座水上餐廳飄浮在湖面上,雖然華麗,不宏偉,但卻很樸素,很溫馨。在這里散步,游玩,怎么會不開心?

  世上有許多東西,也許你會吃膩、會看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的,那就是家鄉景、家鄉味。

家鄉的味道作文11

  真正擁有的時候,反而還會覺得沒什么,可一旦失去——要知道,世上,可沒有后悔藥賣啊。

  家鄉的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發著一股說不清、道不明的味道。

  雖說現在睡的床比原來好太多,可永遠沒有安心的理由。比起現在這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。

  雖說現在的學習環境比原來的好太多,可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習,我更喜歡大家互相監督、促進。咬著筆頭,思緒便飄向遠方:金龍怎樣了?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的球技退步了沒?那時候,即使是在學習,快樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的`,但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到現在。

  味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。

  ——它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上,散發著一股說不盡、道不完的味道。

  ——童年的味道。

家鄉的味道作文12

  在成長的過程中,我們嘗過無數種味道,但有一種什么也代替不了,那就是家鄉的味道。

  今天下午,學校舉行了尋訪老味道的活動,由班上的幾個同學媽媽到學校食堂帶領我們一起制作一道家鄉美食,我們很期待。

  中午,我們呆呆地望著窗外,心都飛到食堂了,就是沒有看到媽媽們的身影,直到老師一聲令下:“排好隊,去食堂,媽媽們已經在食堂做準備工作了。”我們大步流星朝食堂奔去。到了食堂,桌子上擺著桌布,上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟,原來我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯啊!

  為了提高效率,我們分工合作,我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務是做疙瘩,我卷起袖子,不停地揉著面團,記得媽媽以前說過,只有反反復復地揉捏面團,做出來的疙瘩才有嚼勁,我加大馬力,雙手不停地捏著,直到把面團揉得發亮,我把面團分成若干個小面團,取一個小面團放在手掌中央,雙手合實,不停地來回搓,搓成一個個細細的長條,再看看其他同學臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時,毛豆組和菱角組也完成了任務。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了,萬事俱備,現在開始制作螃蟹湯了,不一會兒,整個食堂彌漫著香味,把我們饞得口水直流,終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了,我們一人一碗湯和一碗菜飯,狼吞虎咽地吃了起來,果真自己參與做的美食,味道格外鮮美。

  其他班的'同學也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉的美食真多呀!真讓我大開眼界。

家鄉的味道作文13

  我的家鄉,總是會有許多記憶深刻奇妙的味道,只要聞到了,就會勾起許多以前的美好回憶。

  在田野里,在橋頭上,處處都有小孩們的歡聲笑語。走進家門,一股飯菜的香味兒撲面而來。哈!真不出我所料,今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯;這番茄,是自家后院里面種的。這青菜,是我去自己的一塊小小的“田”里剛拔出來的。雞蛋就不用說了,那當然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的,怎么能不好喝呢?

  吃完飯菜,我便走到了它們的“原產地”——自由的菜園子里。

  在這個看似井井有條的園子里,其實這些蔬菜們仍然無拘無束,自由生長。那西紅柿愿長多高就長多高;黃瓜愿往哪繞就往哪繞,愿意開幾朵花,就開幾朵,愿意結果,就結果;一對花蝴蝶飛過高高的墻頭,又落到一朵艷麗的雞冠花上,誰也不知道它們到底要去哪兒。我呢,看見果園里棗子熟了,便抓起小竹竿捅下來,咬一口,水靈靈,脆呼呼的',味兒特甜,讓我吃了還想吃。

  每逢重陽,我心靈手巧的親婆就開始做重陽糕。她做出來的重陽糕香甜軟糯,每嘗一口,都有一股甜涌上我的心頭。

  在我的家鄉里,有的不只是實物香甜的味道,在我看來,果香,菜香都是一種純真的味道,那就是幸福的味道!

家鄉的味道作文14

  家鄉的味道,不是什么山珍海味,雖然樸實無華,卻扣動著我的心弦。

  在我們陜西,最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店里的大廚,將羊肉湯煮了十幾個小時,還用一米長的湯勺不停地攪來攪去,才成了陜西的美味。羊肉泡店內的店員時不時地吆喝著:“一百八十三號,你的湯好了!”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當羊肉被店員端上桌,外加兩個烤饃,羊肉湯、餅在一起愉快地交流著。人們將饃掰成塊,泡在湯里,這就是我們陜西最著名的吃法。在我們陜西,就要大口吃肉,大口吃饃,大口喝湯,端起比頭還大的碗,里面是一大碗羊肉湯。

  雖然肉現在漲價,但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陜西也是頗有名氣的,不僅便宜還好吃。坐在店里,點上一碗豆腐腦,不到兩分鐘,香噴噴的熱豆腐腦就呈現在你的面前了。上面放七、八顆黃豆,放一茶勺咸菜丁,最后澆上一勺酸湯,讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴里,豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的喉嚨,保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日里更是喝上一碗熱豆腐腦,你一整天都非常暖和,渾身發汗。

  包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天,姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿,一個個整齊地擺成一圈,坐在蒸籠里像是在開“緊急會議”。包好包子后,要把籠端到太陽下,讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴后,需要放在大蒸鍋里蒸。蒸上半小時后,一個個白胖胖的大包子讓人看著就直流口水。要是咬上一口,餡多的都快溢出來了,非常美味。

  一方水土養一方人,家鄉的.味道都是從鄉野來的,是農民伯伯用辛勤的勞動換來的果實,加工后所得的美食。家鄉的味道值得我用一生去回味。

家鄉的味道作文15

  一方水土養一方人,中國人一直懂得,如何獲取大自然的饋贈,靠山吃山靠水吃水道理亙古不變,不僅是美食還有風景。

  楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江,溪流自北往南,先流入甌江后歸東海。這一帶都是風景秀麗,挺拔參天的大樹,嶙峋的山脈,清澈的江水,無不讓人心曠神怡,伴隨著太陽的光芒和清涼的微風,使江水變得波光粼粼,山上茂密的樹林給人們締造了良好的生態環境。這里不只是景色美,食物更美。

  麥餅是浙江省特色傳統名點之一,溫州的麥餅最為知名,爽脆的餅皮包裹著濃醇的餡料,使其非常飽滿,無不讓人垂涎三尺。

  一個麥餅最主要的.就是餡,令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來的,其一是菜要用楠溪江的水和土種植的,其二為了保證口感絲滑,所以白菜、油菜都不行,只有雪菜最為講究,然后再經過幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工,通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米,將這些材料安排4:3:1的比例分配,這樣可以使麥餅更加飽滿,味道更加鮮美。在包裹的時候要不停抖動面團讓餡到達面的每一個部分,在烤的時候需要將每一面扎一個小孔,讓里面的香氣包裹住整個麥餅,這樣就色香味俱全了。

  面對熱騰騰的麥餅一口咬下去,剎那間餅皮遇到舌尖入口即化,里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來,讓香氣回蕩在口腔,最后再咽到肚子中,可這香味卻久久不能消散。

  每一個來過溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返,忘不掉那沁人心脾的香味,和入口即化的口感。

  這就是我的家鄉,我愛這片土地,愛這青山綠水,愛這美味佳肴,我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”,起碼也是“低調奢華有內涵。”

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