在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的年夜飯作文，希望對大家有所幫助。

年夜飯作文1

　　臘月的小鎮(zhèn)才像個(gè)小鎮(zhèn)，街道上擠滿了車和人，那些外出打工的人們從千里之外的城市，在臘月三十之前趕回老家，和家人一起吃上一頓溫馨的年夜飯。

　　臘月三十那天一大早，我們家就開始忙活起來。奶奶、媽媽、嬸嬸在廚房里卷起袖子“赤膊上陣”，就連很少下廚房的爺爺、爸爸、叔叔也前來“助陣”，揀菜的揀菜，洗菜的洗菜，掌勺的掌勺，倒油的倒油，人人都是“捋起袖子加油干”，液化汽灶與柴火鍋灶同時(shí)“點(diǎn)火”，酒精爐與炭火爐同時(shí)“升溫”，不大的廚房里煙氣繚繞，杯碗瓢盆叮當(dāng)交響，房屋周圍三百米的范圍內(nèi)彌漫著雞鴨魚肉的香味。

　　一直忙到傍晚，我們家終于燒好了所有的菜，大家一起動(dòng)手把它們端上了桌。爺爺坐在上座，吩咐叔叔道：“快快快，把鞭炮點(diǎn)上。”我知道，吃年夜飯前，家家戶戶都要放上一掛鞭炮，一是慶賀本年度吉祥如意，二是告訴鄰居們，咱家年夜飯“開飯”了!外面的鞭炮一響，爺爺高興地說：“今年可是咱家第一個(gè)開飯的'。鄰居們可要說了，‘老汪家都開飯了，他家那老頭子不知又在喝什么好酒。’快，把我兒子從外地帶來的好酒拿來開了!”

　　年夜飯不光是吃飽喝好，更講究的是一個(gè)“情味”。爸爸媽媽、叔叔嬸嬸站起來向爺爺奶奶敬酒，我與弟弟也站起來向長輩們敬酒。嬸嬸出了個(gè)“題目”，讓我和弟弟向爺爺奶奶敬酒時(shí)，要說上一句祝福的話。好出風(fēng)頭的弟弟開口就是一句：“祝爺爺奶奶萬壽無疆!”逗得一家人開懷大笑。弟弟驕傲地喝了一口果汁，用一種“挑釁”的眼神乜了我一眼，似乎在說“你也露兩手”。我站起來，向爺爺奶奶舉起酒杯，說：“我代表爸爸媽媽敬爺爺奶奶一杯，祝您們‘福如東海長流水，壽比南山不老松’!”這一句震得弟弟只好在那兒埋頭吃飯。

　　酒過三巡，菜過五味，一家人酒足飯飽，收拾好碗碟筷子，擦凈桌椅，便端來瓜果糕點(diǎn)，大家嗑著花生瓜子，看著春晚節(jié)目，等候新年的鐘聲敲響……

年夜飯作文2

　　幸福就像香水，灑給別人也一定會(huì)感染自己。

　　春節(jié)是中國人一年中的第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志著農(nóng)歷舊的一年的結(jié)束，新的一年已經(jīng)開始。年夜飯是除夕的重要活動(dòng)之一，我家也不例外。

　　由于我的爺爺奶奶來自東北，他們?yōu)榱酥г�南方水利工作來到了湖北丹江口，但是依然保持著北方的�?xí)慣。由于北方天黑較早，所以人們總會(huì)在下午三點(diǎn)左右便開始準(zhǔn)備年夜飯。我們?nèi)�家一直將�?xí)慣延續(xù)至今，除夕這天的下午不到三點(diǎn)，我們便開始圍在一起包餃子了，餃子餡兒和面團(tuán)由爺爺奶奶準(zhǔn)備好，然后大家就在歡聲笑語中開始了。

　　爺爺和爸爸負(fù)責(zé)搟皮，奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，我在旁邊一邊看一邊學(xué)，偶爾也動(dòng)下手。包餃子的過程中爺爺奶奶都會(huì)講他們小時(shí)候的故事和現(xiàn)在的'幸福生活，而我有時(shí)也會(huì)拿幾個(gè)餃子皮來湊湊熱鬧，此時(shí)奶奶便會(huì)告訴我：“餃子餡兒要少一點(diǎn)，還要把邊兒捏緊壓實(shí)，不然餃子餡兒就會(huì)跑到外面望風(fēng)”。就這樣，不一會(huì)兒工夫餃子們就都整整齊齊的列隊(duì)站好了。

　　大家便開始準(zhǔn)備其他的菜，每年過年“炒菜”是爸爸的拿手項(xiàng)目，只看他在廚房里不停的忙碌著，一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒翻炒。偶爾微微低頭一只手按住菜，一只手用刀將菜一片一片的切下，隨著鐵鏟的空中飛舞已將蔬菜和肉變成了一道道讓人垂涎三尺美味可口的飯菜。

　　“炸年糕”象征步步高升、“清蒸魚”象征年年有余、“板栗燒雞”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方來財(cái)?shù)取�對我來說這一桌的年夜飯?zhí)N涵著爸爸滿滿的愛。

　　最后奶奶又像魔術(shù)師一樣，將一盤熱氣騰騰的“福氣餃子”也擺上了桌，年夜飯?jiān)跔敔斦賳局虚_始了，我們一家人圍坐在一起吃年夜飯，爺爺奶奶不停地往我碗里夾菜，大家都有說有笑，總結(jié)著上一年的成績，同時(shí)也祝福著即將到來的新年，這是多么多么溫暖的一瞬間啊！年夜飯表現(xiàn)了一家人互敬互愛的親密關(guān)系，象征吉祥、圓滿、幸福、團(tuán)圓，是中國人必不可少的，這也正是因此產(chǎn)生了“春運(yùn)”南來北往為的就是一頓團(tuán)年飯，吃的是喜悅、品的是親情、屢屢飯香聞到的是家的味道。

　　希望我家的年夜飯能越來越有滋味，也祝愿所有的人天天開心，越來越幸福。

年夜飯作文3

　　“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“狗”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，公公和婆婆在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！

　　我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。婆婆是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯婆婆會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。公公幫婆婆打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。

　　在婆婆的指揮和操持下，夜晚六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個(gè)出場，我端起酒杯祝愿公公婆婆福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；公公婆婆祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”

　　正在大家都吃得高興的時(shí)候，公公突然提出了一個(gè)問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆�吃年夜飯呢？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。婆婆見我回答不出來，就笑著說了一個(gè)傳說：“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠�遇到的難忘的'事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。

　　我家的年夜飯一直吃到夜晚八點(diǎn)鐘，婆婆說：“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。”

　　今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。

年夜飯作文4

　　除夕夜吃年夜飯的今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤。

　　在焦灼的盼望中，除夕夜終于來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動(dòng)的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬事俱備，只欠東風(fēng)’啊！”我在心里暗暗地對自己說：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！在年夜飯開始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工！按照設(shè)想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地把它挖出兩個(gè)新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長的葡萄干，作為“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里豎著塞進(jìn)一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個(gè)牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)金桔。

　　這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的`頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長長的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺(tái)的時(shí)刻，終于做完了，我可是下了血本呀。激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請品品的水果拼盤！”我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話：“先在，就是見證奇跡的時(shí)刻！”緊接著，我鄭重地把它端上臺(tái)，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說了一句：“喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！”那時(shí)的我，心里別提又多得意了……

年夜飯作文5

　　我們家是開飯店的，生意還可以。不過每當(dāng)逢年過節(jié)生意就會(huì)受點(diǎn)影響。在20xx年大三十的那一晚。有一幕感人的事情發(fā)生在我們家開的飯店里。

　　我清清楚楚地記得那個(gè)風(fēng)雨交加的晚上，我們一家人正準(zhǔn)備吃年夜飯，店里時(shí)而進(jìn)來幾個(gè)吃晚飯的客人。

　　有一對父子吃飽付完錢后，走出了店門，正在這時(shí)，突然從大街上走過來一個(gè)神情晃乎的婦女，她一走進(jìn)來就朝著那對父子剛吃完的剩飯走去。本來我們以為這位婦女是跟那對父子一起的，可我們看來看去也不像是跟他們一起的。后來爸爸對媽媽說：“孩子他媽，你去問問她是干什么的。”媽媽走過去問：“同志，你怎么了?是不是遇到什么困難?要是我能幫上你的我就盡量幫你。”當(dāng)媽媽說完這句話時(shí)，那位阿姨就滿臉淚水地說：“我是從鄉(xiāng)下來的，一年前我們孩子他爸得了重病，為了給孩子他爸治病，我們花光了所有的錢還欠了一大堆債，后來我們的大兒子為了還債給爸爸治病，他就到杭州來打工，現(xiàn)在他爸不行了，惟一的'愿望就是能見上他最后一面。”那找到了嗎?爸爸問。那為阿姨回答說：“我已經(jīng)找了一個(gè)多月了。可還是找不到，現(xiàn)在連錢也花光了，沒地方睡覺也沒地方吃飯，只好到飯店里吃別人剩下的菜了。”聽到這里，我們一家人的眼眶里都已經(jīng)有眼淚在打轉(zhuǎn)了。

　　這時(shí)，我從一邊站出來說：“阿姨，如果你不建意的話就和我們大家一起來過快樂的新年吧!”阿姨聽了這話激動(dòng)地說：“你們真是大好人啊!那晚我們就和那為找兒子的阿姨一起過了一個(gè)熱熱鬧鬧的大年三十。

　　第二天，我們一家人陪著這位阿姨一起來到公安局講述了那為大哥哥的長像特征。

　　經(jīng)過公安局叔叔的幫助，一個(gè)月以后那位大哥哥終于在他父親臨終前和他父親見上了最后的一面。

　　通過這件事，我覺得只要人間充滿了愛，大家都互相幫助一下，那這個(gè)世界就充滿了愛。

年夜飯作文6

　　對于我這種看著一小塊蛋糕都要搶的吃貨，年夜飯就像蘋果8對你的誘惑一樣，對我來說年夜飯是我吃貨的福音。

　　“開飯了”媽媽大聲喊道。

　　我像一只獵豹飛快地沖向餐桌，早已"口水直流三千尺，疑是銀河落九天"了，可是我剛拿起筷子，媽媽就說："要等長輩先吃。"我翻了個(gè)白眼，十二分不情愿的放下了筷子，那盤糖醋排骨閃著金黃色的油光，沖著我做著怪像，好像在對我說："你吃我呀！吃我呀！就是不讓你吃！"更可恨的是糖醋排骨上面那一粒粒黑亮的芝麻和翠綠的蔥花散發(fā)出誘人的香味。本來我想一口狠狠的咬下去給它一點(diǎn)教訓(xùn)，可是被媽媽的"五嘴山"相距了十萬八千里，我只好坐在椅子干看著糖醋排骨，越看著它，我就越咽口水。我看了一眼媽媽的眼神，嚇得咽了一口唾沫，那眼神分明在說，你敢先吃，就是對長輩的.不尊重。我本因?yàn)橛心暌癸埦鸵呀?jīng)有兩天“沒吃飽”，想著在年夜飯上大吃特吃多吃點(diǎn)。沒想到本已塞到嘴里的“鴨子”飛走了，真是太難熬了！但又一想反正有兩天沒吃飽，不急這一會(huì)兒，又不是不能吃，再忍一會(huì)兒又何不能呢？

　　我想到這兒，咬緊牙關(guān)，瞇著眼睛忍著，正好看見爸爸在準(zhǔn)備飲料，我心想反正現(xiàn)在沒事做，幫老爸去買吧，我急忙起身跟老爸說：“我?guī)湍闳ベI吧！”老爸一愣，說：“可以啊，但是你可能找不到路！”

　　我輕松一笑說：“簡單！”

　　老爸給我說了地址，我本以為一下子就找到了，但按著爸爸說的地址左拐右拐，結(jié)果怎么也找不到，我只好回去叫爸爸來幫忙，但轉(zhuǎn)身一看，之前來的路口被一輛汽車堵住了！我只好繞路沒想到走著走著迷了路，我又急又慌，找來找去終于回到了家。

　　我走進(jìn)門一看，哎呀！大家都在等我了，我紅著臉連忙跟大家說對不起，伯伯說：“沒事，年夜飯就是大家開開心心，團(tuán)團(tuán)圓圓，這種事笑一笑就過了！”伯伯一說大家都笑了，我坐到位子上與大家舉杯共飲，互相送上祝福。我們有說有笑的度過了年夜飯！那一晚上永遠(yuǎn)刻在了我的心里。

年夜飯作文7

　　過年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個(gè)信息電子技術(shù)迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團(tuán)聚可不容易。然而過年，就意味著團(tuán)聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來，好在過年之時(shí)早些趕回家，見見多時(shí)不見的家人一面，怎么也比在辦公室對著那個(gè)冷冰冰的電子器械好吧，俗話說的好，有錢沒錢會(huì)家過年。不過那只是針對那些工作在外的人們。

　　而像我們這些一邊期待著寒假再長一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過去領(lǐng)一個(gè)個(gè)大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時(shí)刻。

　　相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個(gè)雷打不動(dòng)的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時(shí)間最長的一道菜。現(xiàn)在的人們都富裕了，動(dòng)不動(dòng)就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會(huì)被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動(dòng)人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的`溫馨氣息了。所以，過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧，增進(jìn)一些家人間的情感交流吧，雖沒有酒家里那樣做得無比精致可口，但我們要感受的是一家人團(tuán)聚在一起的時(shí)刻。

　　吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗(yàn)一下，所以還是那句話有錢沒錢回家過年世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時(shí)間。

年夜飯作文8

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀！

　　下午四點(diǎn)多，我們?nèi)�家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也非常重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽將面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽將各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的將這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的`小肚子。媽媽將果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文9

　　孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭�劈啪啪”的算盤聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的'時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　年夜飯的名堂許多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又由于白面餃子形狀好像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子的時(shí)候，還將幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能夠多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模�用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

年夜飯作文10

　　“爆竹一聲除舊歲”轉(zhuǎn)眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對于小孩子來說是最熱鬧、最開心的時(shí)候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個(gè)時(shí)候回家和家人團(tuán)聚，吃一頓豐盛的年夜飯。

　　大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費(fèi)周章為年夜飯做籌備，因?yàn)檫@可是一年一度重要的家庭團(tuán)聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場里的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節(jié)的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！經(jīng)過我和媽媽的一番精挑細(xì)選、討價(jià)還價(jià)之后，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！

　　晚上我們圍爐吃年夜飯，家里熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得饑腸轆轆的我們，實(shí)在迫不及待。

　　年夜飯的每一道食物，都有不同的`寓意，每一道菜也要討個(gè)好彩頭。譬如魚代表“年年有余”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象征“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯?jiān)⒁饧�祥，有象征幸福好運(yùn)，有的是象征家庭和樂團(tuán)圓。不僅吃進(jìn)山珍海味，也吃進(jìn)所有的好福氣！

　　飽餐一頓后，跟奶奶拜年說吉祥話領(lǐng)壓歲錢后，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會(huì)你們就會(huì)去”守睡“了！”

　　這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嘗到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個(gè)家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！

年夜飯作文11

　　過年，對我們孩子來說是一件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，還能吃到豐盛的年夜飯。

　　吃年夜飯，是除夕家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。

　　今天就是除夕，平日里，大人們忙于工作，孩子們整日上學(xué)，親朋好友相聚的機(jī)會(huì)實(shí)在太少，大年三十那頓溫馨的年夜飯就顯得非常難得。除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。今年，在外地上班的叔叔回來了，遠(yuǎn)在德州上班的爸爸媽媽也回來了。當(dāng)我們購買年畫回來的時(shí)候，一進(jìn)門就看見了奶奶在廚房里忙活了起來，桌子上擺滿了各種美味佳肴，有雞，鴨，魚，肉，還有許多色香味俱全的菜肴，爺爺還拿出了兩瓶茅臺(tái)。

　　爸爸媽媽趕緊放下手中的東西，到廚房給奶奶幫忙。指針剛剛指向八點(diǎn)的時(shí)候，我們家的年夜飯就開始了，長輩們在飯桌上舉杯祝福，談天說地，我和妹妹則津津有味地吃著那些可口的飯菜。我們學(xué)著大人的樣子，舉著飲料祝福爺爺奶奶身體健康、萬事如意，還給爺爺奶奶倒酒，爺爺奶奶飽經(jīng)滄桑的臉上溢滿了幸福的笑容。后來，爺爺奶奶談著談著，就說到了他們小時(shí)候的事情。爺爺說，他小的`時(shí)候，家里很窮，平常頓頓吃糠咽菜，只有到過年的時(shí)候，才能吃到一小塊肉。哪像我們現(xiàn)在，頓頓吃的都是富含營養(yǎng)的飯菜，過年的時(shí)候還等吃到如此豐盛的年夜飯。我聽了，心中不禁感慨萬分：是啊，我們生活在這個(gè)時(shí)代是多么幸福啊!我們應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，長大了報(bào)效祖國，讓祖國的明天更加美好。

　　我們一邊吃著年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一陣陣笑聲不時(shí)從我們家里傳出，這真是一頓難忘的年夜飯。

年夜飯作文12

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”又到了辭舊迎新的除夕了。每當(dāng)除夕，我最期盼的，便是年夜飯了。

　　年夜飯是我們中國人心目中最重要的一頓飯了，無論多遠(yuǎn)，大家都要回家鄉(xiāng)，和家人吃上一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。我們家也不例外，媽媽、大舅、小舅都從外面趕回老家，帶回各種食材，熱熱鬧鬧的展示自己的廚藝。我雖然沒能參加，卻也在旁邊遞碗送盆的，弄得滿頭大汗。

　　直到傍晚時(shí)分，樣樣食品端上桌上時(shí)，我才知道什么是“雞鴨魚肉般般有，四季時(shí)蔬樣樣鮮”。我仔細(xì)觀察著桌上的菜品，大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心樣樣有，加上不可缺少的是火鍋和魚。火鍋代表新年紅紅火火，魚則代表年年有余，再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的甜品。

　　開飯了，每位“大廚”都興致勃勃地介紹自己的菜。大舅燒了紅燒羊肉，小舅燒了蒜泥炸大蝦，媽媽燒了香辣大青蟹，阿公燒了紅燒大腸，剩下的火鍋和小菜則由“大廚總管”阿婆燒。

　　我最喜歡的便是蒜泥炸大蝦。大蝦是大舅用海邊帶回的野生大蝦，比大人的一巴掌還長。小舅廚藝好，燒的大蝦紅里透金，油光閃耀，上面均勻的鋪上一層白白的蒜泥。我一看，口水都差點(diǎn)流出來了，連忙跑去拿碗筷。可YO姐卻先下手了，只見她沉穩(wěn)穩(wěn)地端起碗，老練地用筷子夾起一塊塊的蝦肉。我不甘示弱，趕緊笨手笨腳地夾著蝦肉，可沒夾幾塊，姐姐都已消滅掉二條大肥蝦了。我急了，取出多殺手锏：“阿婆、阿婆，YOYO姐姐搶我蝦蝦!”姐姐愣住了，她有些吃驚地望著我，又面紅耳赤地埋頭吃飯。我得意得將蝦肉夾入碗中。嘿嘿，我有三條大肥蝦嘍，我高興地吃著，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)大伙都善意地盯著我笑。哎，真是的，為了搶吃的`居然變成了小囡囡。我雖然耳根都紅了，但還是慶幸吃到了美味的大蝦。當(dāng)然別的菜也很美味。大家在歡聲笑語，互相碰杯祝福中，每個(gè)人的肚子都吃的撐撐的，吃的心滿意足。今晚的年夜飯吃得可真香啊！

　　小時(shí)候不明白，以為過年就是煙花、紅包，長大了的我才漸漸地明白，過年就是團(tuán)圓，過年就是祝福，過年就家人團(tuán)聚的幸福。

年夜飯作文13

　　“過年啰！

　　過大年啰！

　　”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！

　　我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。

　　在奶奶的指揮和操持下，晚上六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。

　　今年還是我第一個(gè)出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！

　　干杯”

　　正在大家都吃得高興的時(shí)候，爺爺突然提出了一個(gè)問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆�吃年夜飯呢？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個(gè)傳說：“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。

　　兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的.角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。

　　由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠�遇到的難忘的事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。

　　我家的年夜飯一直吃到晚上八點(diǎn)鐘，奶奶說：“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。”

　　今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。

年夜飯作文14

　　今年我們班分小隊(duì)與大家分享過年有趣的事情,經(jīng)過小隊(duì)成員七嘴八舌的討論后，最終確定準(zhǔn)備每人一道菜，在大年三十與家人分享。有準(zhǔn)備清蒸魚的、有準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋的、還有準(zhǔn)備大白菜炒香腸的。各種菜名菜系撲面而來！看來，大家真的是準(zhǔn)備擼起袖子大干一場啦！

　　我準(zhǔn)備的年夜菜是宮保雞丁，由雞丁、花生米、辣椒等炒制而成。因?yàn)槲移匠Ｗ類鄢岳褷斪龅倪@道菜，所以，我計(jì)劃與姥爺好好學(xué)學(xué)。

　　早上，姥爺幫助我列了采購清單，由姥姥幫助我去超市采購所需的所有食材。主要食材有雞脯肉、花生米、胡蘿卜。輔助食材包括蔥、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采購?fù)昊氐郊抑校�我迫不急待的`就開干了。

　　首先是洗菜和切菜，洗菜很簡單，我三下五除二就弄好了。然后就開始切菜了，需要先把蔥、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小許淀粉用水泡在碗里，接著再把雞胸脯切成小丁，放在淀粉碗里攪拌，花生米和胡蘿卜也一塊要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爺做這些，一點(diǎn)都不難，可是我做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)弄好這些可真不簡單啊！不聽話的圓圓的胡蘿卜，切的時(shí)候不用手扶著，它就滾來滾去的。切雞肉的時(shí)候，切不好就會(huì)切到手。切蔥和姜的時(shí)候，眼睛還會(huì)流眼淚！最終手忙腳亂的我在姥爺?shù)膸椭�下，還算順利的完成了食材準(zhǔn)備。

　　第二步，就是要炒了。先打火把鍋燒熱倒油，然后拌了淀粉的雞肉要倒入油鍋中翻炒，當(dāng)把雞肉放入油鍋中的時(shí)候，只聽嗞啦一聲響，嚇的我差點(diǎn)連碗都扔到鍋里了，幸虧姥爺眼尖，接住了碗。我平靜了下緊張的心情，按姥爺教的步驟再把輔料放入鍋中，不停地翻炒。炒著炒著一不小心又濺到了手上，好疼啊！原來做飯不像我平常看到的那么簡單！終于，聽到旁邊指導(dǎo)我的姥爺，開口說：“好了，可以盛出來了。”我高興極了，小心翼翼地端起鍋把菜盛入盤子中。

　　終于完成了這道菜，我激動(dòng)極了，趕快邀請姥爺和姥姥來餐桌旁品嘗。姥姥嘗了我的菜，點(diǎn)頭說：“味道不錯(cuò)！”我聽了后，心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜呢！

年夜飯作文15

　　過年的時(shí)候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠(yuǎn)方的家人，都會(huì)千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團(tuán)圓飯。

　　一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因?yàn)闊狎v騰的火鍋可是我的最愛。到了農(nóng)會(huì)，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細(xì)的挑選，否則，可能就要撲個(gè)空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風(fēng)了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個(gè)人都滿載而歸。

　　除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學(xué)起來，以后做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也贊不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆干和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學(xué)好，以后過年也可以做給家人品嘗。

　　到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的`“杰作”，吃起來更是津津有味！年夜飯的習(xí)俗，吃火 鍋表示“團(tuán)圓”，火鍋里的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉里的豆干，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！

　　吃完年夜飯之后，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內(nèi)放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節(jié)目，還跟奶奶玩日本牌，會(huì)贏錢也會(huì)輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領(lǐng)一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領(lǐng)到很多壓歲錢。

　　除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，后來母親馬上阻止我，母親說：“小孩子要守歲，到十二點(diǎn)才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點(diǎn)，差點(diǎn)沒累垮了。十二點(diǎn)一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！

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