在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次炒菜作文1

　　今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說：“給你一次機會學習一下。”

　　媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續翻炒，加入鹽和調料，等快熟了的時候，倒入炒好的肉，繼續翻炒，等熟了以后關火，加入一點味精，然后可以盛出來了。今天的`菜真香！

　　第一次學習炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會更棒的。

第一次炒菜作文2

　　今天，哥哥背著很多東西下樓，不小心摔了一跤，東西壓在他腿上，媽媽便把他帶去了醫院。結果是：哥哥右腳踝輕微骨折。

　　第二天爸媽都要去工作，為了哥哥我開始學炒菜。首先我要去準備食材，打開冰箱門，發現里面只有白菜和蔥，還在廚房里找到了幾個雞蛋。

　　我便想：做個蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做，把菜處理好放在碗里，把雞蛋敲碎，放進碗里，用水洗干凈，再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。

　　開火把鍋里的'水珠燒干后，放油，等油紅了就把白菜放進去，用鏟子把白菜翻炒后加鹽，用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。

　　炒蔥煎蛋時，再放一次油，油紅了就放進去，等蔥和蛋成型就放鹽，再翻炒會兒就好了。可快好了時，我去接了媽媽的一個電話。等我再去看時大叫了一聲：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

　　好不容易完成了這第一次炒菜，讓我知道了媽媽的累，哥哥夸我時比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文3

　　我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學習做這道菜。

　　媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的`排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的。回家后我把它們洗干凈，然后把它們放進高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝干水份。

　　終于開始炒了。我的心里很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來鏟去，翻了幾分鐘后，把火調小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結束的時候又加了2勺醋，關了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里，糖醋排骨就做好了。

　　我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！

第一次炒菜作文4

　　每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的.，我也想試試。

　　我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有：土豆兩個，胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細條。

　　接著，往鍋里倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往后退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。

　　然后，我在媽媽的指導下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。

　　最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！

　　這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心里已經樂開了花。我以后還會繼續燒菜。

第一次炒菜作文5

　　在我12歲的時候我還不懂得什么，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

　　于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那么炒菜了你們嘗嘗。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嘗嘗。

　　然后爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嘗了一口吃了之后說很好不錯！我就高興的.說真的嗎？媽媽就說你是怎么做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然后把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

　　今天我很高興因為我做對了。

　　在這次炒菜中我學到了只要勇于嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文6

　　前不久，爺爺奶奶去上海了，原來都是奶奶做飯的，現在家里沒有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。

　　我在書房間做作業，做完作業我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對我說：“想學燒菜嗎?”我說：“是啊”，爸爸說：“那就最后一道大菜讓你來做吧。”

　　終于等到了最后一個菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個小廚師。我炒的'這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。

　　在爸爸的指導下，先把蘆筍在開水里燒熟，排成二行放到盤里。再在鍋里放上油，油開了，放上姜蒜，再把大蝦放進去，淋上點酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過了一會，爸爸說好了，我就把火關了，把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。

　　看上去紅紅的大蝦戰士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂也在做家務中啊。噢，對了這一天還是我的生日呢。

第一次炒菜作文7

　　今天，我和媽媽起了個大早，來到了菜市場買菜，好大的菜市場！紅紅的辣椒像小山，綠綠的'芹菜擺滿地，白白的大白菜一車又一車，好豐富啊！我們趕緊買了芹菜、白菜……就回家了。

　　到了中午，我跟媽媽說：“今天讓我炒菜吧。”媽媽說：“好啊。”于是我把芹菜擇好后，洗干凈切成小段，然后把肉切成肉絲。往鍋中倒入油，油熱后放入蔥絲爆炒，再放入肉絲，炒至肉絲發白放入芹菜,再倒入半勺鹽和少許味極鮮，翻炒五分鐘左右，芹菜差不多熟了再倒入少許醋，就可盛入盤子了。

　　我把炒完后的芹菜盛到盤子里，端到餐桌上給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽都說很好吃。

　　今天，我不但學會了芹菜炒肉，而且還贏得了爸爸媽媽的贊賞，我很高興。

第一次炒菜作文8

　　每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試，機會終于到來了。

　　星期五傍晚，我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了，我飛快跑向客廳，拿起電話。媽媽說：“我和你爸爸加班，你自己做飯吧！”放下電話，心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去，放入洗菜盆，打開水龍頭，把芹菜洗的干干凈凈。我又拿起菜刀，輪了一下，然后，就把菜切開了。切成了，有大有小，長短不齊。爐灶打開火，鍋里放了油，花椒、蔥、水和切好的.芹菜一股腦放入里邊，就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子，把菜翻了炒，炒了翻，不一會兒，炒好了。開始吃菜，我拿起筷子，夾了一塊，品嘗品嘗，呀！忘放鹽了。

　　這是我的第一次做飯，沒有任何經驗。以后我要跟爸爸媽媽學習，爭取把菜炒好，讓爸爸媽媽常常我的手藝。

第一次炒菜作文9

　　每天中午，我都能吃到媽媽親手為我做的魚和米飯。每當我聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，心里不禁一陣酸澀，媽媽每天工作還要照顧我，她真的太辛苦了。

　　于是，我對媽媽說出了我的決定——我要向媽媽學習炒菜，以后做飯給媽媽吃。這一天，我起的很早，媽媽也和我一起起床了。

　　媽媽事先給我講了做魚的`步驟。然后，在旁邊看我并隨時指揮。這是我第一次下廚，盡管媽媽就在我身旁，我還是很緊張。我勇敢打開火爐，然后按媽媽的指示，在鍋里放進少量的油，很快油的上方飄出了縷縷煙絲，媽媽示意我可以放魚了，又過了一會，媽媽說：“可以放鹽了。”我卻因為鹽放的太多而導致魚太咸。

　　熄火后，我不敢抬頭，怕被媽媽笑話，媽媽卻笑著對我說：“做任何事情都有第一次，敢于嘗試就很棒，這次失敗了沒關系，下次我們繼續努力。”

　　我也相信下次再做魚的時候，我會做得更好。

第一次炒菜作文10

　　我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

　　那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候，我看見爸爸在廚房里炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。于是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的'菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心里高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊說邊拿來了兩個雞蛋。“之后，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻，最后，把油在鍋里過一下，然后把雞蛋在里面一炒就行了。”后來，我也做出來這道菜了。

　　雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

第一次炒菜作文11

　　有一天中午，我一回到家，媽媽對我說：“戴瑞翔，中午由你來做飯。”“什么？”我氣得快暈了過去。

　　沒辦法，我開始燒飯了，我把洗好的菜倒進鍋里，用鍋鏟一次又一次地翻炒，可是鍋里的'菜，有些一邊沒熟，有些一面又糊了。我接著炒了幾下，結果越炒越糟，最后鍋里居然冒出了黑煙，我趕快從廚房里跑出來，一邊跑，一邊叫：“媽媽，媽媽，救命啊！”

　　媽媽幫我解決了問題，我又開始炒第二道菜了。我用鍋鏟往上一翻，再用力一按，不過，我按的太緊了，不小心雞蛋又按糊了，就像一塊黑巧克力。可沒等我炒幾下，鍋里又全都糊了。我心想：哎呀，媽媽又會罵我的呀！

　　這些都不成功，我只好用西紅柿來炒雞蛋，我用鍋鏟不停地翻炒，炒了十幾分鐘，我終于炒好了，雖然雞蛋有些黑，西紅柿有些糊，不過總算是成功了一樣啊。

　　哎，炒個菜怎么這么難啊！

第一次炒菜作文12

　　今天我醒來就有一股香味迎面撲來，我順著香味走過去一看，哦！原來是媽媽正在炒雞蛋，我心想：要是我也會炒雞蛋那該多好啊！我就對媽媽說： "媽媽，教一教我怎么炒雞蛋好么？""ok，我現在就教你 。" 媽媽說。

　　我照著媽媽說得去做，先拿出炒菜鍋，在鍋里滴一滴油。再拿出一個生雞蛋和一個小碗，把雞蛋放到一小碗里打碎，再在雞蛋放一點鹽，然后再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻，等到鍋冒煙了，就說明油鍋熱了。把碗里攪均勻的雞蛋倒進鍋里，只聽見"嗞"的一聲。并訊述用筷子將雞蛋在油鍋內攪拌，當雞蛋攪成一塊一塊的，雞蛋就炒好了。

　　啊，我今天是第一次炒雞蛋，我也學會了怎么炒雞蛋，以后媽媽不在家，我想吃炒雞蛋的.時侯我自己就可以炒了。

第一次炒菜作文13

　　今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進鍋里，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的.雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。

　　我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。

第一次炒菜作文14

　　今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

　　我帶上袖套系上圍腰，走進廚房。看見廚柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

　　我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水里翻動，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。

　　我擰開打火灶，藍色的'火苗直往上竄，鐵鍋里發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

　　爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文15

　　今天，是我第一次做飯，我做的是麥片粥，是在媽媽的遙控指揮下完成的。

　　我先拿出一個小奶鍋，接了一半的水，把鍋放在爐子上。接著，小心翼翼的把開關向下按壓，左轉，火著了，藍藍的火苗立刻竄了出來，包圍了奶鍋底，就像舞蹈的藍色小精靈。水開后，鍋里冒出了一個個泡泡，大的、小的擠在一起。我把麥片倒進鍋里，一會兒工夫，麥片溢出來了，我趕緊叫媽媽：“媽媽！溢出來了！”媽媽說：“火關小！改小火！”我滿頭大汗的`把火關小，結果火又滅了，唉！真難控制呀！再開火時，火又打不開了，媽媽說：這是因為開關使用不當造成的，媽媽接著打開抽油煙機抽出氣體，這才把火打著了，這時，我已經渾身冒汗了，我和媽媽也喝上了香甜的麥片粥。

　　媽媽慈愛的摸著我的頭說：“沒關系！多練習就會越來越好！”我心想：我以后一定要當好媽媽的小幫手。