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在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文1
餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡單、食之方便、營養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時(shí),每個(gè)人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時(shí),大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。
有三個(gè)小竅門,可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時(shí)候不容易破、不容易渾湯。
1和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來和的,而經(jīng)過一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗(yàn),用純牛奶和面,包出來的餃子更有韌性,更耐牽拉,顏色更白更透亮,所以能搟成最薄的皮,包住最多的餡;而且用純牛奶和面包的餃子,在煮的時(shí)候,不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來時(shí),皮薄得能看見里面的餡。有人可能會(huì)說,用純牛奶和面太奢侈了,事實(shí)上一袋純牛奶能和出500只餃子的面,算算賬其實(shí)也并不貴。
2和餡和餡這個(gè)詞,有些朋友會(huì)嗤之以鼻,這有什么難的?誰都會(huì)。的確,和餡誰都會(huì),但我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題:北方人和的餡,煮出來的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩,很好吃;而南方人和出來的.餡,煮出來后往往里面的餡成了一塊死疙瘩,吃起來口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢?其實(shí)就差了一道工序而已:把餡和好后,往里倒入適量的色拉油,再進(jìn)行攪拌調(diào)和,如此做的餡,煮出來之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時(shí),往往選用比較偏肥的肉餡,這樣餃子油太大,吃的時(shí)候膩口,應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡,最后加色拉油,這樣不但吃起來不油膩,還爽滑嫩口。
注:為了能搟出薄的餃子皮,面最好和得稍微硬一些。煮餃子時(shí),在滾滾的湯里先放些鹽或醋,再下餃子煮,更不容易破皮和粘鍋。
包餃子作文2
“快來呀,誰要包餃子!”媽媽大聲喊道。
“我!我!”“我要包!”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后,“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手里。
“呀,好多灰!”
“那是面粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕:”你才大驚小怪。”嘴上說著,手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉搟平,接著像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折,像是老祖母臉上的.皺紋。
媽媽夸獎(jiǎng)我:"真棒!”
哥哥不甘示弱:“哼,看我包的!"
我轉(zhuǎn)過頭去,頓時(shí)驚呼:“天啊,哥,你包的是餛飩吧!"
只見這個(gè)餃子被捏成餛飩狀,像一個(gè)小籠包上的皮長多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的,一會(huì)兒功夫居然包了半盤子。“媽,你是機(jī)器人嗎?”“不,這是講究技巧的。”只見她輕巧地抽出一張餅皮,然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團(tuán)餡兒,放到餃子皮里,接著麻利地合上皮,輕輕一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了,最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后,自然是下鍋吃啦!一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋,在滾水中時(shí)上時(shí)下,不停地翻滾著,像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面,放到嘴里,餃子洋溢著勞動(dòng)的香味。
包餃子作文3
星期二早晨,我們懷著激動(dòng)的心情,乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。
在基地,我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來到教室,老師將我們分成了八人小組,說:“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮。”我們一聽,都像是打了雞血似的,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜,對(duì)于劉志超來說,可真是小菜一碟啊!瞧,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進(jìn)碗里,再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋恚缓髮㈦u蛋液倒進(jìn)鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會(huì)雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進(jìn)餡盆,撒上鹽,放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了。看著他行云流水般的動(dòng)作,我們簡直嘆為觀止,個(gè)個(gè)伸頭探腦。
開始包餃子啦!我夾起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒想到,餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的',由于餡太多,就像是打了敗仗的戰(zhàn)士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了。”看著她一個(gè)個(gè)地示范,我也依葫蘆畫瓢,越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!
包餃子作文4
昨天晚上,爸爸晚上不在家吃飯于是我和媽媽還有姐姐在家里包餃子。
我午覺醒來,媽媽就對(duì)我說:“要不咱們?cè)诩野溩影桑 蔽艺f:“行,隨便。”媽媽讓我在家準(zhǔn)備一下,她去買餃子餡,包的是韭菜雞蛋的餃子。媽媽下樓了,走之前對(duì)我說:“小子,你必須幫忙哈!”我愣了一下,心想:媽媽要鬧哪樣啊?長這么大從沒有幫忙包餃子……我于是去干自己的活了。不一會(huì),響起了清脆的敲門聲——媽媽回來了。我急忙去開門,媽媽氣喘吁吁地進(jìn)了家門,掂了一兜子菜。韭菜啊、雞蛋啊、洗衣粉啊……媽媽還沒坐到沙發(fā)上就讓我去摘韭菜,把臟的去掉。(是買好的'韭菜)我就馬不停蹄地摘韭菜,媽媽負(fù)責(zé)和面,不一會(huì)媽媽得面和好了,我的韭菜才弄了四分之三,于是媽媽過來幫忙,不過5分鐘韭菜便摘好了。
我說:“媽媽,咱們開始包吧。”媽媽說:“不急不急等你姐姐回來再弄。”媽媽給姐姐打了個(gè)電話,姐姐本應(yīng)該是和初中的朋友韓小瑩出去玩的,這不被媽媽傳喚過來了,姐姐下了班就往家趕,六點(diǎn)半的時(shí)候到家,媽媽對(duì)姐姐說:“珊珊,你也來幫忙,咱倆一塊包餃子。”姐姐就不情愿的過去和媽媽一起包餃子,她們母女倆包著餃子,我看著電視。姐姐和媽媽不一會(huì)就包好了一大盤餃子,餃子在媽媽的手里,下了鍋,像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員下水游泳一樣。餃子煮好了,媽媽盛了盤。
我嘗著我和姐姐媽媽一起勞動(dòng)的結(jié)果,十分高興。
包餃子作文5
今天,媽媽帶著我一起包餃子。包的有哪些圖案呢?包得又怎么樣呢?
首先媽媽先把已經(jīng)買好的餃皮和肉餡擺在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一個(gè)水餃的旅途:準(zhǔn)備做什么形狀呢?我百思不得其解,有了,我就隨便做一個(gè)吧!首先把餃皮放在桌上(平鋪),然后把肉餡放在正中央,放好之后再把左右兩邊捏到中間,嗒一聲清脆又悅耳的聲音亮在我耳邊,原來是我輕輕的把它抬起來之后,它原本粘在木板上,所以就快速的嗒了下來!
現(xiàn)在準(zhǔn)備做第二個(gè)了,做啥呢?對(duì)了!中午爸爸給我發(fā)了一個(gè)鏈接,可以在那上面找哇!這個(gè)有點(diǎn)難這個(gè)又太簡單了哦!這個(gè)正好耶!不偏不倚,正好適中:首先把餃皮平鋪在桌子上,再把肉餡放上去,捏成一個(gè)肉包子樣,最后把水沾在餃皮的左右、上下四段。可這樣不就又是第一次的結(jié)果嗎?哦,可沒那么簡單,再拿一張餃皮,全身上下都沾滿水之后再放在包子餃子上,再反過來不就變成了荷花上的'一個(gè)花苞嗎?
花苞都有花,花又該怎么做呢?這么做:拿出一張餃皮,然后把它切成塊兒,最后用水一點(diǎn)點(diǎn)沾在花苞上,這就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22個(gè)餃子。餃子都做好之后,媽媽就開始煮餃子了,大約過了十五分鐘后,她就拿出新鮮出爐的水餃啰!
味道好好!說著,又吃了一個(gè)水餃,爸爸說:自己做的餃子當(dāng)然好吃,因?yàn)槔锩婧凶约旱男羷凇N衣牰诉@句話的含義,便吃完了自己做的水餃,爸爸媽媽同樣吃完了自己做的水餃。
通過這次的活動(dòng),讓我知道了自己做的食物會(huì)非常香、鮮美,而且下一次再做,就有技巧,會(huì)做得更完美了。
包餃子作文6
星期四,我們班要包餃子。我們先穿上圍裙,然后戴上袖套,再去洗手,最后去包餃子。“哇!”我大吃一驚,“好多皮和餡兒啊!”桌子上有一大堆材料,旁邊站著老師。我們包餃子活動(dòng)開始了。
老師們包得餃子很好看,可我怎么包都很難看,不是左邊的餡↓2兒露出來,就是右邊的餡兒露出來,甚至還有的竟然皮都沒有封好!我跟著老師學(xué),慢慢地就好看一些了。咦!怎么還是有些不對(duì)勁呢?哦!原來是我總把餃子的兩角往里塞。包出來的餃子都奇形怪狀的,后來我決定不往里塞。可是,我的手就像兩只不聽話的小蟲子,老是要啃掉兩角,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),“哈哈!終于不往里塞了!”我高興地說。再看看左邊的楊哲睿,他的'餃子長而扁,簡直就是一個(gè)半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有,而且他包得餃子的角都成銳角了!謝錫辰的餃子圓圓的,扁扁的,真像一個(gè)圓飛盤。郭子睿的餃子大大的,真像-一個(gè)白色飛鏢!何佳欣的餃子很飽滿,但輕輕一夾就爆開了。有一個(gè)同學(xué)沒有來,沒包成餃子,真是太遺憾了。大家都很開心,不管自己做的好不好。
每個(gè)人都拿著自己包的餃子,我們很滿足。全班的餃子各式各樣,每個(gè)人都有自己的想法,大家真是太有創(chuàng)造力了!我們吃了自已包的餃子,你看!大家吃的多香啊!有的在談?wù)撃膫(gè)是誰的餃子。有的津津有味得在品嘗,還有的人與老師談?wù)摪溩拥拿卦E呢!
經(jīng)過這些活動(dòng),我發(fā)現(xiàn)包餃子看似簡單,其實(shí)包好也很困難,以后不管遇到什么事情都要認(rèn)真、努力去完成,遇到困難也要虛心向別人請(qǐng)教,這真是一次愉快開心的活動(dòng)啊!
包餃子作文7
今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動(dòng)。
星期四一大早,班里就開始鬧鬧哄哄的,你想知道為什么嗎?告訴你吧!因?yàn)榇蠹遗瓮丫玫陌溩踊顒?dòng)終于開始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊,李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。
老師一聲令下:全班同學(xué)都開始包餃子了!我們把桌子整理好,先洗手再開始搟面皮,我們組的徐琦博發(fā)明了一個(gè)“搟面杖”,其實(shí)就是“保鮮膜”的.“筒子”。我和李嘉豪都在認(rèn)認(rèn)真真的搟面皮,時(shí)不時(shí)的還要撒一些干面粉在餃子皮上,舒馨也幫助搟餃子皮,舒若杰也在萬分細(xì)心的搓面,把面搓的又細(xì)又長。王老師也下手搓面、切面,真不愧是老師呀!還說舒若杰是“暖男”呢!馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流啊!她包的餃子真是又大又飽滿,只要你吃一個(gè)她包的餃子,絕對(duì)會(huì)連聲叫好!而且還會(huì)感到唇齒留香呢!唉,不說她了!再說我也要流口水了!下面就說一下我們組的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)——舒馨,她真能干,可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面,切面。
我感覺全班可能想的一樣:自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀!王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福啊!此時(shí)此刻不光幸福的是我們,還有餃子呀!因?yàn)榇蠹叶荚谧鲲溩印⒊燥溩印o溩幼銎饋碛趾唵斡趾芎贸裕源蠹叶枷矚g餃子,有這么多人的熱情相伴你說餃子是不是最幸福的!老師們也在品嘗學(xué)生們的手藝,老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧!
感謝老師給予了我們這次親身體驗(yàn)的活動(dòng),這讓我懂得了一個(gè)道理,不管做什么事情都要團(tuán)結(jié)一心,懂得團(tuán)隊(duì)的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。
包餃子作文8
在這個(gè)寒假中,我做過許多事情,回想起來,真的很快樂。讓我印象最深刻的就是在大年三十那天和爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起包餃子。
大年三十下午,媽媽買了餃子皮,和了肉餡,我們?nèi)胰艘黄鸢溩印寢尯吞@地對(duì)我說:“小文,我來教你怎么包餃子。”說著她拿起一張面皮托在手心,用筷子夾了一些肉餡兒,穩(wěn)穩(wěn)地放在面皮中央,再用雙手將餃子皮合上一捏,一個(gè)滾圓的餃子就誕生了。“看懂了嗎?”媽媽邊問邊把餃子放好。我愣了愣,點(diǎn)點(diǎn)頭,發(fā)現(xiàn)其余人都已經(jīng)開始包了。
我學(xué)著媽媽的'樣子,拿了一張面皮,夾上一團(tuán)餡兒,可剛合上就發(fā)現(xiàn)肉太多了,多得從邊緣擠出來,把餃子的肚子都撐破了。我只好分開面皮,用筷子夾掉了一些餡兒,卻發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在肉餡又太少了,餃子癟著肚子,一副沒精打采的樣子。我沒辦法,只能再夾起少許肉餡兒放上去。嗬,終于可以合上了,餃子挺著將軍肚,活像打了勝仗的大將軍。我心想:包餃子中還有不少學(xué)問呢!還沒等我松口氣,又出現(xiàn)了新問題。我把餃子皮合上一捏,但過了一會(huì)兒皮就松開了,我用力捏了幾次就是合不上,急得直跺腳。媽媽見了,用手沾點(diǎn)水涂在面皮的邊緣,溫和地對(duì)我說:“你再試一下。”我輕輕一捏,總算包好了一個(gè)。爺爺奶奶見了,直夸我聰明。我樂得臉上笑開了花。俗話說:一回生,二回熟,接下來我又連續(xù)包了許多餃子。
晚上,媽媽煮好餃子,我迫不及待地夾起來吃了一個(gè)。我享用著自己的勞動(dòng)成果,覺得味道好極了!
包餃子作文9
冬至到了,姥姥叫我們?nèi)コ燥溩樱瑸槭裁匆燥溩幽兀繈寢屨f:中華民族有冬至吃餃子的民俗,這是為了紀(jì)念張仲景。傳說有一年冬天特別冷,很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋,把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀,煮熟后讓人們吃,治好了很多人的耳朵。為了紀(jì)念他,每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
這一天正好是星期天,我一定要參與包餃子。媽媽說:包餃子不能心急,心急吃不了熱豆腐。我說:知道啦,知道啦,快來教我吧!說完媽媽就開始手把手的教我包餃子。
餡兒和面團(tuán)都是姥姥事先準(zhǔn)備好的,看起來包餃子非常簡單,但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了,就是破了忙的我手忙腳亂,真不知道該怎么辦。不包了,干脆我來搟皮兒吧。搟餃子皮兒也是一件技術(shù)活兒。想要把皮兒搟的又圓又薄。要把面團(tuán)摁得圓圓的。一只手拿著搟面杖搟另一只手要不停地轉(zhuǎn)面團(tuán)。就這樣不知不覺的'我搟了許多的餃子皮兒,姐姐一直說你慢點(diǎn)兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣,我搟姐姐包,姐姐搟我包。我們輪流的包餃子。不一會(huì)兒我們包了滿滿的一大盤子,雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果,我感到很高興。
功夫不負(fù)有心人。不一會(huì)兒。我就學(xué)會(huì)了包餃子,通過這次包餃子,我知道包餃子看似小事,其實(shí)也是有一定的學(xué)問,我還明白了做什么事都不能著急,要有耐心才行。
包餃子作文10
我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了,于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面,我準(zhǔn)備好了水和面粉,我看著母親非常輕松,不一會(huì)就和好一團(tuán)面。看著母親我已迫不及待了,迅速的將手放進(jìn)面里,面粉像螞蟻一般粘在我手上,當(dāng)我拿出來時(shí)我的手上早已爬滿了面粉,我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。
接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好,一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著,我感到非常無聊,正在我發(fā)呆時(shí),菜刀像不受控制一樣,切向我的手。我猛然回神,躲開了菜刀的進(jìn)攻,雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過程令我驚心動(dòng)魄,但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀,切起肉。一開始還很輕松,不一會(huì)兒就感到了累意。然后,我又拿起了一把水果刀來一起切,結(jié)果好久都沒有剁好,此時(shí)我已經(jīng)不想再切了,可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來,終于把肉剁好了。
把餃子的材料準(zhǔn)備好了,開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水,放上料。因?yàn)槲姨澬牧耍帕撕芏嗔希研“淄尥薜亩瞧纹屏艘粋(gè)洞,當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí),另一個(gè)口又開了,我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓,又包了一個(gè),有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn),這次我只放了一點(diǎn)料,好不容易包好一個(gè),正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí),它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷,悲痛萬分。可我漸漸的.找到了感覺,包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子,有小太陽、有花、還有山冠形狀的。
晚上吃著我勞動(dòng)的成果,我覺得比外面的好吃多了,我深深地體會(huì)到了古人說的自己動(dòng)手,豐衣足食。果然勞動(dòng)過的食物才是最美味的。
包餃子作文11
星期六,媽媽開始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我見了,便來了勁,對(duì)媽媽說:“媽媽,我也要跟你一起包餃子。”“好啊!”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮,放在掌心,放入適量的肉餡,再將餃子皮對(duì)折,封口成半圓形,右手拇指按捏住右頂角,然后將皮捏薄,把變薄的頂端往下按,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下,我接二連三的包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。
忽然,我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問:餃子有什么含義呢?我急忙請(qǐng)教電腦“老師”。請(qǐng)教了學(xué)問淵博的`“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明,從營養(yǎng)角度來講,葷素搭配,有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收,還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價(jià)值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,將它視為“國食”。這時(shí),一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識(shí)后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進(jìn)廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
包餃子作文12
我奶奶最拿手的是包餃子,她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子,皮薄餡多,“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué),回家到,就聞到一股香氣撲鼻的'氣味,一定是奶奶在包餃子。我來到廚房只見奶奶拿著搟面杖,臉上帶著微笑,包餃子對(duì)她來說十分簡單。她把搟面杖放下,用手使勁揉著面團(tuán),我興奮地跑去,看著奶奶,她把手放進(jìn)面團(tuán)里,把面團(tuán)搓得一條條的,看上去像一條“毛毛蟲”平均分地摘,摘了一個(gè)一個(gè)的,再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓,面團(tuán)被奶奶壓得非常薄,很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡,只見奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子,她放了滿滿的餡,放到餃子皮里,又用手使勁壓了幾下,就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子,但那個(gè)餃子站也站不住,奶奶皺了皺眉頭,微笑著說:“你慢慢來,別著急,熟能生巧。”我聽了,就慢慢包,一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說:“親愛的奶奶,我餓了,給我一點(diǎn)餃子吃唄!”奶奶用手弄了弄我的鼻子說:“你這個(gè)小饞貓,就知道你想吃餃子,好吧,給你煮幾個(gè)。”奶奶把水倒進(jìn)了鍋里,等燒開了,輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,我看著鍋里的餃子直流口水說:“好了吧。”奶奶說:“沒有這么快。”過了好一會(huì)兒,奶奶打開鍋蓋,看見了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面,像在游泳。她拿出一個(gè)盤子,把一個(gè)個(gè)餃子放在上面,把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來,那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了,我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
包餃子作文13
每一次拿出餃子皮兒,我也想起了第一次包餃子的場景。
還記得有一次,媽媽和哥哥正在廚房里包餃子。我看見了,便對(duì)媽媽說:“您也教教我吧,我也想包。”因此媽媽便仔細(xì)地教我,先把餃子皮放到手里,另一只手用筷子夾起來了一些餃子餡,放到餃子皮的正中間,隨后左捏一下,右捏一下,右捏一下,左捏一下……那樣一個(gè)水餃就包好啦。
聽了媽媽那樣一說,我猛然感覺包餃子非常簡單。由于我喜歡吃粽子里邊的.餃子餡,因此就多放了一點(diǎn),想不到餃子肉餡過多,包不上。而我并沒有碰到挫折就放棄,我又用來一個(gè)餃子皮兒,蓋在包不了的地區(qū),用勁一捏,我高興地對(duì)媽媽說:“您看著我包好啦!”媽媽看都不明白一眼,我也把它放到砧板上,但是沒一會(huì)兒,它竟然塌下去了。我不開心,第一次包餃子就包壞掉,我真不想再包了。
父親仿佛摸透了我的思緒,便對(duì)我說:“不成功乃取得成功之母,誰在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我,第一次包餃子的情況下也跟你一樣,而我卻沒有放棄,父親也期待你不要去做什么碰到挫折就放棄的人。”聽了爸爸的話,我逐漸用心地包起水餃來,盡管我包的不太好看,可是卻比以前擁有非常大的發(fā)展,我終于擊敗了自身,我堅(jiān)信,只需我堅(jiān)持不懈出來,就一定能裹得更強(qiáng)。
根據(jù)此次包餃子的歷經(jīng),也讓我懂得了一個(gè)大道理:堅(jiān)持不懈便是獲勝。
包餃子作文14
大膽的嘗試,讓人磨練膽量,有趣的嘗試,讓人欣喜若狂,失敗的嘗試,令人刻骨銘心,而成功的嘗試,則讓人受益匪淺,那次嘗試,我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜,做餃子餡。首先,把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的豆腐,一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里,然后放了適量的`鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月,讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮,把肉用勺子勺起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,又拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來。
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。
包餃子作文15
奶奶包的餃子皮薄餡多,吃過的人都為她豎起大拇指,說:“這餃子真好吃!”
今天,我放學(xué)回到家,因?yàn)楹莛I,就往廚房看了一眼,看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房,奶奶正在揉面團(tuán),她的手嫻熟地揉著面團(tuán),揉啊揉啊,我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團(tuán),用手搓了起來,奶奶像搓橡皮泥一樣,很是好玩。不久,就搓出來一個(gè)長得像油條的長面團(tuán)。奶奶把面團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),然后用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓平。接著把搟面杖放在小面團(tuán)上一圈一圈地?fù){,不知搟了多少次,一張餃子皮就做成了,又圓又薄。
奶奶做了很多餃子皮,現(xiàn)在是最重要的部份了。端來一盆餡,餡里的材料很豐富,有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口,光看著這些餡兒,就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮,用一把鐵勺子把餡放進(jìn)餃子皮中間,兩手輕輕一按,一個(gè)完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊(duì),放在桌子上,很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子。跟奶奶包起來的.餃子比比,那可就丑多了!我有一點(diǎn)沮喪,奶奶不緊不慢地說:“沒事兒,只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話,開心起來。之后,奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。
奶奶看我很想吃餃子便說:“你真是個(gè)小饞貓,那我就先煮幾個(gè)吧!”話音剛落,奶奶高興地把幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒地過去了。終于,餃子煮熟了,奶奶把餃子盛出來,我飛快地跑到餃子前,聞了聞,香氣撲鼻。我來不及拿筷子,直接用手抓著吃,狼吞虎咽,很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心,她臉上一直洋溢著笑容,又給我煮了一碗。
奶奶包的餃子是世界上最香甜,最美味,最可口的!
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