在生活中，崗位職責起到的作用越來越大，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編收集整理的酒店工程部主管崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店工程部主管崗位職責1

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、 掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

　　3、 根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、 協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執 行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。

　　5、 搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、 制定本班組的備品、備件計劃，上報部門領導。

　　7、 按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發出維修通知，以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。

　　8、 負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

　　9、 對各維修工的'工作進行統計，編報每天的工作報表。

　　10、 切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

　　11、 制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時按質完成。

　　12、 對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。

　　13、 負責制定本班組的備品、備件計劃。

　　14、 執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。

　　15、 接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。

　　16、 對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　17、 搞好班組管理，及時采取改進措施，提高工作效率。

　　18、 嚴格執行設備的維修保養制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈;“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

　　19、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。

　　20、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。

　　21、完成上級下達的其他工作指令。

酒店工程部主管崗位職責2

　　1.貫徹落實總經理的各項工作指示、指令，工作中體現“高、嚴、細”的管理方針。

　　2.直接對總經理負責，負責本部門的領導工作，制定工作計劃，進行工作安排。

　　3.以身作則，嚴格執行國家、酒店的有關政策、法令、規章制度。

　　4.提高管理水平，不斷提高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的'工作任務;并負有部門成本控制的職責。

　　5.負責起草和修改部門的崗位責任制。

　　6.負責本部門人員的政治思想教育工作，抓好部門人員的業務技術培訓，不斷提高員工的政治、業務素質。

　　7.負責定時召開部門會議，總結工作，研究工作中存在的問題。

　　8.按時參加總經理主持的各種例會及專題會議，定期向總經理匯報本部門工作情況，遇有重大問題需及時匯報。

　　9.負責建立本部門工作檔案，審閱處理各種報表，檢查考核勞動定額，管理及酒店服務標準，管理規定和部門崗位責任制的執行情況，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。

　　10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作，協調、理順執行過程中的各項關系。

　　11.全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作，并對存在的問題負責落實。

　　12.參加質量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況，指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。

　　13.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。

　　14.負責與酒店其他部門及同行相關部門加強聯系和溝通，建立良好的工作關系，加強信息交流。

　　15.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作，有問題及時請示匯報。

　　16.保證完成總經理臨時交辦的其他事務。

酒店工程部主管崗位職責3

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的.工作交接記錄，發現問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部主管崗位職責4

　　1、負責酒店的工程部管理工作，對總經理負責;

　　2、下屬酒店的各種報修維修協調維修工作，定期上報本月各種維修工作量以及維修費用;

　　3、保證辦公區的日常供水、供暖、供氣、供電工作;

　　4、協調和酒店相關的'市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境;

　　5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;

　　6、組織安排維修人員的當值工作，督促檢查值班人員履行工作職責;

　　7、負責辦公運營設施設備的維修和改造養護工作;

　　8、其他臨時事項。

酒店工程部主管崗位職責5

　　1.制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

　　2.深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的.動力設施，發現問題及時解決處理。

　　3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。

　　4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。

　　5.督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。

　　6.負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。

酒店工程部主管崗位職責6

　　1、工作指導，檢查，協助部門經理做好班組管理工作；

　　2、貫徹執行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經理負責。

　　3、有高度的責任感和事業心，認真鉆研技術，講求質量，做到精益求精。

　　4、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養和房屋修繕等管理工作。

　　5、制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。

　　6、審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。

　　7、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的`技術培訓工作，發揮和調動部門員工的積極性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。

　　8、制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

酒店工程部主管崗位職責7

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

　　2、現場指導當班的工作，及時處理、解決工作中發現的問題， 幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結帳工作順利進行;

　　3、編排各餐飲營業點收銀員班次，臨時頂替因病、事假缺席員工的'工作，幫助較忙營業網點的營收工作;

　　4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;

　　5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;

　　6、負責各營業點收銀員業務培訓工作;

　　7、協助收銀員做好交接班工作，對餐廳未處理完的事情進行跟蹤解決;

　　8、負責領取、管理發票和各種帳單;

　　9、定期整理協議單位、VIP的協議書，并隨時抽查收銀員的掌握情況，作為業務評估的標準之一;

　　10、對重要事情、重大事情及時上報領導;

　　11、承辦上級交辦的其他工作。

酒店工程部主管崗位職責8

　　1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的'各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好工程維修保養。

　　2.檢查重點部位的重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.

　　3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及時提出改進措施

　　4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。

　　5.完成工程部經理交辦的其他工作。

酒店工程部主管崗位職責9

　　1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好工程維修保養。

　　2.檢查重點部位的.重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.

　　3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及時提出改進措施

　　4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。

　　5.完成工程部經理交辦的其他工作。

酒店工程部主管崗位職責10

　　1、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。

　　2、負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

　　3、按照西餐服務規程和質量要求，負責西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯系，協調工作。

　　4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反饋給西廚房及有關領導。

　　5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

　　6、負責西餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

　　7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

　　8、負責處理客人對西餐廳服務工作的'意見、建議和投訴，認真改進工作。

　　9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。

　　10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現場管理，檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

　　11、召開班前會，分配任務，總結經驗。

酒店工程部主管崗位職責11

　　(1)制定總機室工作條例和話務員行為規范。

　　(2)制定總機班工作計劃。

　　(3)做好話務員的考勤工作。

　　(4)隨時掌握客房利用情況，并據此安排和調整班次。

　　(5)統計每日經手的IDD&DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經理.

　　(6)負責酒店電話號碼單的編輯和印刷,并及時提供給各部門使用,對有變化的電話號碼要及時更改.

　　(7)每天更換、調整信息欄的內容，為話務員提供有關服務信息。

　　(8)確保電話房清潔衛生。

　　(9)對話務員進行業務培訓，確保員工掌握話務工作程序(包括緊急報警程序)和工作技能，培養員工的'高度責任感，使員工的工作質量時刻保持最佳狀態。

　　(10)周期性檢查并保持電腦終端運轉正常。

　　(11)記錄所有的傳呼電話和傳呼系統故障情況，發現故障，立即報告前廳經理。

　　(12)保存一份所有行政人員及部門經理的BP機號碼及家庭電話號碼。

　　(13)定期對本部門員工進行評估，按照制度實施獎懲。

　　(14)完成前廳經理和管理部門監時交辦的事情。

　　(15)有重要賓客接待任務時，提醒當班人員予以重視，并布置檢查。

　　(16)處理客人有關電話服務的投訴。

　　(17)協調總機班與酒店其它部門之間的關系，與各部門保持良好的溝通與聯系。

酒店工程部主管崗位職責12

　　1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。

　　2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。

　　3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制，保證所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

　　4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序并督促執行。根據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統處于有效的工作狀態。

　　5、督促并檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備處于正常狀態并隨時可用。

　　6、督促并檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的.正常使用。

　　7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運轉，做好維修保養記錄，定期向經理匯報。重大事故和問題應親臨現場協助解決并及時上報經理。

　　8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經理。

　　9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

　　10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培養和發展工作。

酒店工程部主管崗位職責13

　　1、根據年度、月度工作計劃開展有序的客房縱程序并監督，監督全部維護保養及技術把關工作，確保主機房按照營業要求持續不斷的有效運作;

　　2、負責每天檢查工程部區域不低于一次和客房區域(不低2間)的`設備，確保正正常功能的要求;

　　3、主管作為本系統專業技術負責人，必須保證所屬系統及設備的安全正常運行，對所屬系統及設備負 全面管理責任;

　　4、負責督導下屬員工服務質量標準、操作流程工對各項工作實施全面監督，解決任何設備故障及客人提出 問題，保證滿足客人要求;

　　5、負責關注并評估所有工程部員工的工作量、工作質量、工作效率，根據綜合考評表，于每月25日前提前經理審批;

　　6、接受部門經理

酒店工程部主管崗位職責14

　　1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業后結束工作。

　　2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風。

　　1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

　　2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。

　　3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。

　　4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的`重要依據。

　　5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。

　　7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。

　　8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

　　9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經理交辦的其它工作。

酒店工程部主管崗位職責15

　　1.遵守酒店的各項規章制度。

　　2.按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域，為客人提供干凈安全的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的'安全工作。

　　3.按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。

　　4.規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　5.了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　6.做好設施設備的日常保養，發現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

　　7.樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。

　　8.認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。

　　9.做好交接班工作，交清房態，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　10.愛惜酒店財產，力求節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。

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