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收銀員崗位職責
更新時間:2023-06-26 12:21:04
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收銀員崗位職責15篇

  在社會發展不斷提速的今天,我們每個人都可能會接觸到崗位職責,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的收銀員崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

收銀員崗位職責1

  1、在業務上財務部門管理,在紀律上屬前廳部門管理。

  2、負責吧臺區域的清潔衛生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

  3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據、發票等,做到單據連號使用,一張不缺。備足現金零鈔,營業結束后,統計當天營業收入,填寫營業日報表,菜單加菜單等單據及時上交財務室審核。

  4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

  5、熟悉各菜價、酒水價,做到迅速、準確結帳,不出差錯,避免錯帳、跑帳和逃帳,有錯帳、漏帳不準隱瞞,應當及時上報。

  6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格,不得私自挪用公款。

  7、保證錢款安全,隨時鎖好收款機和錢柜,營業款及時上繳財務部,不得私自帶款離崗。

  8、做好上下和值班的交接工作,堅持“上不清、下不接”。

  9、遵守財務保密制度,不得向無關人員透露公司財務機密。認真做好每天的現金盤點和香煙盤點,發現問題及時報告。

  10、遇有疑難帳務,須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

  11、認真完成每月酒水、香煙的.盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整報表,一經查實將予以處罰直至開除。

  12、不斷學習,加強自己的業務知識,提高自己的服務技能。

  13、非收銀臺人員,未經領導同意嚴禁其進出。

收銀員崗位職責2

  【篇五:藥店收銀員崗位職責】

  1、收銀員在收款過程中要認真核對票據,發現問題及時和營業員、店長溝通,以減少錯誤和損失。

  2、熟悉零售藥店工作流程。

  3、收銀員每天上崗后做好收款前的準備工作,檢查收款機當前狀態是否能正常工作,發票、找零準備工作是否做好,搞好衛生。

  4、能夠維護計算機常見問題并熟練操作。

  5、運用禮貌用語,做到唱收唱付。

  6、每天的營業款按班繳納。當班營業結束后,將全部款項及預收訂金、退定金、收據、贈券、簽單單據、存檔單、發票使用結賬單上交店長,并由店長填寫收款收據,雙方簽字生效。

  7、每天收取的現金和支票要認真查驗、核對,對不明事宜及時詢問店長。因誤收、錯收或收假等由收銀員自己負責處理,并承擔損失。

  8、收銀員要管理好自己的現金收訖章,不允許亂放,亂蓋。否則后果自負。

  9、每天發生的`打折、摸零、預收訂金、簽單、退單及結賬情況,需由店長簽字,因責任心不強,工作疏忽和業務生疏發生錄錯單造成的款項不符,多款上繳,少款自付。

  10、要有良好的道德思想品質,嚴守商業秘密,熱愛本職工作,責任心強,工作任勞任怨,具有熟練的專業技能和基礎的財務知識。

  11、至于收銀的特殊,其他未盡事宜及時與財務部門溝通。

收銀員崗位職責3

  1、負責餐廳現金收支、刷卡、開;

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人提供優質的服務,

  4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

收銀員崗位職責4

  1、做好收費結算和顧客退換貨手續辦理工作;

  2、妥善保管收銀設備、現金及各類單據;

  3、匯總收據、發票,規范填寫相關報表并做好交接;

  4、了解公司的各種運營作業及促銷活動,解答顧客咨詢;

  5、完成領導交辦的其他工作。

收銀員崗位職責5

  1、接待顧客的咨詢,了解顧客的需求并達成銷售;

  2、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;

  3、完成商品的`來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;

  4、做好收費結算工作;

  5、制作、打印、核對收銀相關憑證;

  6、匯總收據、發票,編制相關報表;

  7、為客戶辦理會員卡;

收銀員崗位職責6

  1、遵守商場的各項規章制度,服從主管的工作安排;

  2、規范、熟練地操作,確保收銀工作的.正常運行;

  3、保管好收銀臺的配套物品及單據;

  4、文明接待每一位顧客,做到唱收唱付,短款賠償;

  5、整理每日各類單據,做好統計,上交總收銀;

  6、認真填寫各類繳款單據;

  7、遇收銀機故障應及時上報收銀領班。

收銀員崗位職責7

  一、招待顧客

  1.熟練收銀機的操作,價格的輸入;

  2.為就餐者辦理餐卡,充值。

  二、親切待客

  1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

  2.適宜的`儀容儀表。

  三、迅速服務

  1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

  2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

  3.不犯收銀員服務禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。

  四、熟練收銀員的基本作業

  1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。

  2.妥善保管好營業款,在規定時間內交款,確保貨款安全。

  3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

  4.配合禮賓部安全管理工作。

  5.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

收銀員崗位職責8

  中餐廳收銀員崗位職責

  1、廳面收銀工作程序

  餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎其工作內容主要包括:

  (一)班前準備工作

  1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,并編排報表。

  2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

  3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,并在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監督執行。

  4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

  5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

  (二)正常操作工作程序

  1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。

  2、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。

  (三)結帳工作流程

  1、餐廳結帳單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

  2、客人要求結帳時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。

  3、客人結帳現付的,廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后,將第二聯結帳單交回客人,第一聯結帳單則留存收銀員。

  4、客人結帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后,兩聯帳單都交收銀員處理。

  5、結帳時客人出示優惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳面人員應將優惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。

  6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯)交收銀員送財務部審計審核。

  7、由于種種原因,客人需要滯后結帳的,須先請廳面管理人員認可擔保,然后將其轉入財務部應收帳款。

  8、賓館總經理、副總經理招待客人或銷售部人員,經領導批準招待客戶時須使用內部帳單,帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核。

  9、收銀員在本班次營業結束,后應做單班結帳;在本日營業工作結束后,應做總班結帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況,并填寫“東(西)園餐廳核對表”。

  (四)單、總班結帳

  在每班結束后,要做單班總結;在當日業務結束后,要做總班結帳。直接點擊“單?偘嘟Y帳”按鈕,電腦會自動總結營業收入并產生若干報表,根據所需,打印出報表。

  (五)當日、歷史帳目查詢

  “當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。

  “歷史帳目查詢”是指以前產生的帳目,操作方法同上。

  (六)發票管理

  1、每位收銀員領用的發票由本人保管及核銷,不得由他人代領和代核銷,核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發票封面背后的發票檢查記錄欄內。

  2、填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發票存根聯的后面。

  3、核銷發票時發現存根聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號的,經管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔由此而產生的一切經濟損失。

  4、丟失發票要及時以書面報告上報財務部,丟失發票聲明作廢的'登報費要由經管人負責。

  (七)作廢帳單的管理

  收銀員當班結束時對于經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發現有錯,但又查不到保存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究銷毀單的原因。

  (八)現金、支票、信用卡的收款程序

  1、現金

  1)收現金時應注意辨別真偽和幣面是否完整無損。

  2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。

  2、支票

  收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺,應先問交票人是否印鑒相符,并在背書留下聯系人姓名和聯系電話。本賓館不接受私人支票,如由賓館經理以上人員擔保接受支票的,該支票出現問題由擔保人承擔一切責任。

  3、信用卡

  1)收授信用卡時,應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內,(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內的信用卡銀行一律拒收。

  2)客人結算時,將消費金額填入簽購單消費欄,請持卡人簽名,認真核對,有效期和簽名應與信用卡一致,正確無誤后撕下持卡人存根聯隨同帳單交客人。

  3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名,填寫付款確認書,收銀員應認真核對和簽名,按預住天數預計金額授權,取得授權后,在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經辦員姓名,寫上授權金額和授權號碼。

  4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權,如實際消費超過授權金額應再補授權,一筆消費只能用一個授權碼,多個授權碼應分單套購,方可接受使用。

  5)簽購金額如超過授權金額的10%以內,原授權碼仍可使用,不須再授權。

  (九)下班時現金及帳單交接程序

  餐廳收銀員編制報告完畢后,將所收的現金數額分別填寫在現金袋上,然后將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄的金額一致,并在現金收入交收記錄簿上簽字,辦理現金交接手續。在收銀員的監督下將現金袋放入保險柜中,當收銀員下班時,由接收人一一清點現金口袋及核對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致,無誤后在轉交人姓名欄內簽名,a,b,c,d班以此類推,手續不變,直到第二天總出納清點為止。

收銀員崗位職責9

  1。在任何時間內保持高標準的顧客服務水平,并以此標準為行為指南。

  2。完成商店營業前所有收銀相關的'各項準備工作,向顧客提供優質快捷結帳服務,及時處理和反映收銀時的特殊情況,保證每筆交易準確無誤。

  3。關注離開收銀線的顧客,并樹立風險防范意識。

  4。準確清點當日所收營業款并上交金庫(現金、信用卡、儲值卡,禮券等)。

  5。向顧客問候并進行導購服務,發放促銷手冊,提醒顧客自帶商品粘貼自帶標簽,自覺遵守商店相關規定,統計客流量。提醒顧客勿要從進口離開商場,發現可疑人員并進行回報。

  6。根據公司財務規定開具相關發票(增值稅發票、普通發票),發放、管理贈品。

  7。根據公司的促銷規定發放促銷禮券,并有相應的記錄。

  8。認真核對商品,防止串貨及調換商品帶來的損失,妥善保管銀箱內備用金及營業款。

  9。及時反饋實際工作中的問題與困難。

收銀員崗位職責10

  一、工作職責:

  1.收銀員保持收銀臺面整潔,收銀臺不允許放置雜物

  2.明確知道促銷產品名稱、金額

  3.每日上崗準備工作:收拾店面衛生、清點零錢

  4.填寫各種單據字跡清晰工整

  5.熟悉店面商品、學習各種烘焙原材料用途,簡單知道就可以

  6.公司營業額錢款不得以任何說辭外借挪用

  二、工作內容:

  1.基本業務:正確迅速結賬、熟悉同價調撥單、銷售出庫單、銷售退貨單、業務單據核查、

  會員錄入等流程

 。1)熟悉收銀機的操作、如何正確操作零售單、會員單的錄入銷售,針對沒有條形碼的商品如何查找錄入銷售,需要手動更改價格和數量的產品如何操作。

 。2)熟悉每月、每周、每日促銷產品的價格和促銷內容。

 。3)針對每日網上銷售的單據,如微信、微店、支付寶等網上銷售產品進行銷售出庫錄入、并且明確在銷售出庫錄入單中摘要位置標注顧客基本信息(包括顧客姓名、聯系方式、以什么方式結算)

 。4)針對三樓制作車間和一樓蛋糕店面所需要產品問題,及時審核商品的同價調撥單,然后根據不同樓層同事提供的同價調撥單據,認真核對并且按照同價調撥單調撥所需要產品提貨出庫。

 。5)針對進店一次消費200以上的顧客給予介紹辦理會員、明確說明辦理會員的好處,及時給顧客辦理會員錄入

  2.對電子單的'查詢:在收銀系統中核查網上顧客銷售金額、網上銷售金額要與每日所做的銷售出庫單金額一致。

 。1)如何查詢電子單網上銷售金額:在收銀系統中“往來管理----往來處理--------應收查詢”中查詢核對。

  (2)每筆單子必須在單子上明確標注是否做單,每天不允許有不做單的單據,特殊情況當日無法做單的單據明確告知并且說明理由。

  3.親切待客:

 。1)熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

 。2)適宜的儀容儀表,顧客結賬離開時要微笑對顧客說:“感謝光臨,請慢走,歡迎下次再來”等禮貌用語。

  4.備用金管理:每日零錢1000元整用于當日銷售流水找零(每日清點核對)

 。1)當日銷售額必須當天下班錢結算清楚,并且填寫申報紙質單據

 。2)第二天早晨上崗打掃衛生后立刻將頭天營業款交財務報賬。

 。3)針對當日來貨發生長途、短途等需要報銷的產品費用時必須有原始單據和手寫憑證,并且讓領款人在手寫憑證上簽字確認。

 。4)需要收銀員動用貨款結賬的單據必須明確手寫記錄,以防貨款出處不明確造成損失

 。5)營業款清點:當日營業額必須與電腦錄入營業額一致才可以填寫紙質單據,證明今日貨款正確

  (6)銷售作業:確定消費內容,收取相應錢款,將找零、所購物品交于顧客并且進行相應的記錄、詢問顧客是否需要手提袋

收銀員崗位職責11

  1.負責銷售現場收款、開具票據、錄入明源、登記臺賬等工作;

  2.對收取的現金要做好清晰的`記錄和匯總,并及時入賬;

  3.及時與出納,主辦會計及相關部門進行工作對接,完成資金日報工作;

  4.負責銷售現場發票、收據的保管;

  5.負責登錄抵款臺賬。

收銀員崗位職責12

  1、負責日常的收銀工作。

  2、負責銷售合同及交款憑證單據的整理及交接。

  3、負責銀臺備用金及代收貨款的安全。

  4、負責為顧客提供咨詢服務。

  5、負責收銀臺內有關用品的管理,及銀臺周邊環境狀況的.維護。

  6、負責為顧客辦理退換貨手續,退還顧客應退款項。

  7、負責活動前期卡券的發放和簡道云的錄入。

收銀員崗位職責13

  1、如果營業中有免單情況,既要如實開單又要有主任以上級簽字認可,同時注明原因。

  2、超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。

  3、當天款項必須當天結算,交接清楚。

  4、注意轉房、換房的'差價核準,每天定時發送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場優惠套餐等信息。

  5、辨別錢幣真假,若有緊急事件發生,第一時間上報主任。

  6、收銀員有急事離開崗位,必須與當班同事交代清楚,并且速去速回。

  7、公司活動的推廣和執行。

  8、前臺預約客人的接聽、記錄認真填寫。

收銀員崗位職責14

  一、要有良好的道德思想品質,嚴守商業秘密,熱愛本職工作,責任心強,工作任勞任怨,具有熟練的專業技能和基礎的財務知識。

  二、收銀員每天上崗后做好收款前的.準備工作,檢查收款機當前狀態是否能正常工作,發票、贈券單、找零準備工作是否做好,搞好衛生。

  三、每天的營業款按餐繳納。當餐營業結束后,將全部款項及預收訂金、退定金、收據、餐券、簽單單據、存檔單、發票使用結賬單上交出納,并由出納填寫收款收據,雙方簽字生效。

  四、每天收取的現金和支票要認真查驗、核對,對不明事宜及時詢問出納。因誤收、錯收或收假等由收銀員自己負責處理,并承擔損失。

  五、收銀員要管理好自己的現金收訖章,不允許亂放,亂蓋。否則后果自負。

  六、每天發生的招待、打折、摸零、預收訂金、簽單、退單及結賬情況,按規定的權限執行,超出權限部分自行負責經濟損失。

  規定權限如下:

  1〉招待:需董事長和總經理共同簽字。

  2〉打折:餐飲部經理權限9折,前廳經理,營銷經理權限9。5折。

  3〉摸零:前廳主管權限5元,收銀員無權摸零。

  4〉簽單:按簽單協議所指定人員簽單。無簽單協議的需董事長或總經理同意并簽字,并由簽單人簽名和留其電話號碼。遇特殊情況客人未簽字,必須由同意人在賬單上簽字,并負責三日內補簽手續,否則由同意人本人負責經濟責任,收銀員負責崔辦補簽手續。如收銀員不按上述規定辦理,經濟責任自負。

  5〉退單:由服務員開退單,寫明退菜原因,已出品或未出品。未出品需點換由主管簽字。已出品由前廳經理和廚師長簽字,劃分責任。

  七、菜單一式三份由服務員到吧臺蓋章,一份收銀員留底錄入電腦,一份服務員交備餐,最后一份服務員自留審單。

  八、吧臺是經濟重地,收銀員要堅決制止非吧臺人員出入。發現非吧臺人員進入一次罰款50元。對于每天發生的營業信息,收銀員要注意保密,不允許向任何人提供,違者一次罰款100元,情節嚴重者除名。

  九、因責任心不強,工作疏忽和業務生疏發生錄錯單造成的款項不符,多款上繳,少款自補。

  十、收銀員在收款過程中要認真核對菜單,發現問題及時和服務員、樓面主管溝通,以減少錯誤和損失。

  十一、至于收銀的特殊,其他未盡事宜及時與財務部門溝通。

收銀員崗位職責15

  餐廳收銀員崗位職責

  1.當班收銀員必須注重儀容儀表,言談舉止,并提前做好崗前準備,確保設備正常運作,班前班后備足單據、零鈔、發票等。

  2.熟悉餐飲各項經營項目、消費價格、優惠政策,為賓客提供迅速準確的結賬業務。對簽單結賬客戶,必須核對預留簽名模式;轉入房間賬務的單據必須做好與前臺收銀的溝通銜接。

  3.負責營業日報表的編制,認真核對當天結算款項與營業報表是否一致。發現長短款,如實匯報,并切實執行“長繳短補”的'規定,備用金必須班班核對,做好上下班的交接工作。

  4.積極與客人溝通,了解、收集客人意見,并及時匯報,提出建議。

  5.負責收銀臺的安全、衛生清潔,愛護及正確操作使用的各種機器設備,確保物品擺放整齊有序。

  6.積極參與酒店或財務部組織的培訓,執行酒店制定的優惠政策,財務規章制度和操作流程,抵制并揭發內部舞弊。

  7.接受領導布置的專項任務和臨時性任務。

  8.及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的其他工作。

  餐廳收銀員崗位職責

  1.負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀臺電腦。

  2.負責客人消費的入賬工作,準確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結算。

  3.按規定妥善處理現金、發票并與帳單保持一致。

  4.完成當班營業日報表。

  5.保管好賬單、發票并按規定使用、登記,賬單要聯號使用。

  6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應及時向上級主管報告處理。

  7.小心操作收銀設備,并做好清潔保養工作。

  9.每班工作結束后,應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處,并做好書面的交接。

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