- 相關推薦
在我們平凡的日常里，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的服務員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務員崗位職責1
1、熟悉餐前準備、餐中服務、餐后收檔流程，有擺臺技巧，并能夠準確無誤的完成個人崗位工作。
2、做好基本的`服從工作，能夠根據上級領導的指示進行合理的安排，讓任務及時有效的完成。
3、微笑服務，及時與各部門銜接并溝通。
服務員崗位職責2
1、負責來賓的迎送和引座工作。
2、接受客人預訂。
3、熟悉各點的.營業時間、電話及營業方式和服務項目。
4、熟悉本點的環境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準確稱呼客人。
5、正確操作電腦，適時或預先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。
6、正確解答客人提出的問題，收集有關信息。
服務員崗位職責3
1、負責飯堂服務及衛生管理。
2、負責醫院、養老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、負責飯堂廚房日常工作協助。
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結善于幫助同事工作。
5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發展。
服務員崗位職責4
職責：
負責接待、照顧好前往展廳的客人，負責客人茶水、點心供應，負責客人訂餐工作，保持展廳及客戶休息區的整潔，并解答顧客提出的`咨詢，提高客戶滿意度。
要求：
1、形象良好，笑容親切，粵語水平良好;
2、工作積極主動，有良好客服意識及服務禮儀;
3、有酒店前線或相關客服工作經驗更佳。歡迎應屆畢業生。
服務員崗位職責5
工作職責：
1、按公司規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。
4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。
服務員崗位職責6
1、學習掌握并嚴格遵守會所的各項有關規章制度。
2、按會所要求具備相應的思想素質、業務素質，并接受培訓，不斷提高工作效率。
3、參加班前（后）會，接受主管的工作安排。
4、負責個人區域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛生工作。
5、負責臺位的擺設及物品管理工作。
6、負責做好對賓客的接待工作，主動向客人介紹會所的消費項目。
7、對客人的其他合理要求進行服務。
8、負責區域服務過程的`保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作。
9、與客人保持溝通，建立良好的關系，主動收集客人意見和建議，并及時向上級匯報。
10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協調。
11、熟悉會所的消費標準，不斷掌握新的服務知識，引導客人合理消費。
12、牢固樹立成本意識，節約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛護會所的各種設施設備及物品，并合理使用，及時發現各種破損情況，并及時上報維修。
14、樹立消防意識，掌握相關消防知識，學會使用各種消防設施。
15、完成上級下達的其他各項任務。
服務員崗位職責7
1、服從領班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的'檢查和報賬工作。
5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、協助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規格要求布置客房，檢查房內各類家具和設備的完好情況，及時報告和報修。
8、負責及時上報，處理突發事故。
服務員崗位職責8
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務及清潔工作。
B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房
C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的.即時房態。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。
B、及時，適時的完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養：
A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。
B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。
服務員崗位職責9
1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉銷售中心的整體情況，包括營銷大廳、洽談區、vip室等；
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；
4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；
5、當有客戶在沙盤或模型邊觀看時，及時送上飲料；
6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果、飲料；
7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的`物品，保證室內以最佳狀態迎接客戶；
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔;
9、檢查銷售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。
服務員崗位職責10
1、熱情接待客人，隨時回答客人的提問，盡可能滿足客人的要求。
2、熟悉所管樓層的住客情況和客房狀態。
3、管理好樓層鑰匙，嚴格進行交接。
4、熟悉酒店服務項目及營業時間。
5、經常檢查客房設施設備，發現問題及時報修。
6、做好訪客登記，掌握所管樓層客人的進出情況。
7、協助客人借還接線板、電吹風、電熨斗等。
8、查房要迅速認真，做到三查：設備設施有否損壞、棉織品有否丟失或染色及客人有否遺留物品。
9、對客人遺留的物品和拾獲物，要通知總臺，上交領班。
10、負責所管客房區域的安全，經常巡邏，發現有人鬧事、打架及火險隱患，立即報告保安部。
11、會使用滅火器，遇火險，視情況第一時間內撲滅，并通知保安部和總臺。
12、負責整理客房，使客房保持干凈、整潔、完好。
13、填寫客房清掃報告表、布草更換表和低值品消耗表。
14、做好布草送洗和點收工作，向領班報告布草損壞及沾污情況。
15、負責所管樓層的公共區域、服務間的清潔工作，做好計劃衛生。
16、掌握客房設施設備和清潔工具的使用方法，定期清潔、保養。
17、發現經過的.區域存在衛生問題，立即做好清理工作。
18、節約用水、用電，嚴格控制客用品的消耗。
19、上下班要交接，尤其要做好布草的交接，實行“誰當班，誰負責”的制度。
20、配合其他部門的工作，完成上級交辦的其它事宜。
服務員崗位職責11
1、品行端正，具有良好的職業道德
由于其所在崗位的特點，客房部的員工，尤其是樓層服務員會經常出入客人的房間，有機會接觸到客人的行李物品，其中當然也包括一些貴重的錢物。如果沒有良好的道德品質，見財起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會給酒店的形象與名譽帶來不可估量的損失。
2、工作態度好，踏實認真，能吃苦耐勞
客房部的主要工作就是清潔衛生，如客房衛生、公共衛生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕臟，任勞任怨，具有吃苦的精神。
3、具備較強的衛生意識和服務意識
既然客房部的主要工作是搞清潔衛生，那么，為了做好這項工作，服務員就必須具有強烈的衛生意識、服務意識，不然就無法將客房部的工作做好，為客人提供滿意的服務。
4、掌握基本的設施和設備維修保養知識
酒店客房內一般都有很多的設備設施，比如說各種各樣的燈具、空調、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺等，雖然這些設備按照酒店的規定都應該由酒店的工程人員專門負責，但平時的`保養工作則應該由客房部負責。客房部的服務員必須利用每天在客房進行清潔工作的機會，做好對這些設備設施的保養工作。而且，一些小的維修項目，比如說換保險絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來負責。由此可見，客房部的服務員要具備一定的設備設施方面的維修常識。
5、具備一定的外語水平
在接待外國客人時，服務員要能用適當的中介語言為客人提供服務。否則，一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務，甚至于還鬧出一些笑話，就會影響服務質量，同時嚴重影響酒店在客人心目中的形象。
服務員崗位職責12
崗位職責:
1. 根據標準工時完成本工序的生產任務指標。
2. 為客戶及時提供木器漆的樣板。
3. 參與制定新配方的使用說明書。
4. 對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。
5. 對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。
6. 協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。
7. 上級領導安排的'臨時任務。
任職要求:
1、具備3年以上木器施工經驗,能夠獨立在施工現場制作樣板;熟悉掌握公司產品體系和性能;
2、具備一定的涂料知識、嫻熟的涂裝技術操作及調色、辨色的能力;有木器施工工程管理經驗者優先;
3、具有完成一般色板制作、工藝設定和建議的能力;
4、主動學習、認真細致、吃苦耐勞,有良好的職業操守,能自覺維護公司的信譽;具有一定的語言表達能力,善溝通;
5、高中以上學歷,化工相關專業畢業。
服務員崗位職責13
崗位職責
1、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。
2、熱情接待每一位客人。
3、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
4、了解和執行餐廳的規章制度
5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養清潔。
6、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議
7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
8、經過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關系。
9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務
10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。
11、發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
12、能迅速有效地處理各類突發事件。
13、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
14、搞好營業前后的.衛生工作，堅持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
15、保證各種用品調料的清潔和充足
16、負責開餐前的準備工作
17、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。
19、堅持個人身體健康和清潔衛生。
20、理解部長分配的服務工作，向客人供給優質服務。
21、將客人的要求傳遞給廚房。
服務員崗位職責14
職責描述:
1.負責客房部的日常管理工作,向總經理負責。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。
4.主持部門日常業務和例會,參加總經理主持的例會,并負責本部門人員培訓及工作考評。
5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。
7.檢查客房部的設施和管理,考査本部工作質量及工作效率。
8.巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
9.定期約見與酒店有長住關系的`重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理之責。
11.檢査消防器具,做好安全和防火防盜工作。
12.完成上級交辦的工作任務。
任職要求:
1. 28-45歲,男女不限,本科以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關管理類專業;
2.四星級酒店客房管理及客房銷售相關工作經驗,做事有魄力;
3.良好的溝通組織及處理問題的技巧、具有團隊精神及領導能力;
4.能適應較大的工作壓力;
5.有籌備開業的經驗者優先;
6.熟悉客房所需物品、資源及設備,工作細致認真。
服務員崗位職責15
1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。
5、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
6、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
7、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
8、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的.完成上級交辦的各項事宜。
9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
10、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
11、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。
12、早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。
13、用餐時間30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。
14、下班填寫交接班本，準備交接。兩班交接，按交接班要求交接。
【服務員崗位職責】相關文章：
服務員崗位職責12-17
服務員的崗位職責03-04
服務員工崗位職責03-07
服務員崗位職責01-02
服務員的崗位職責05-29
餐飲服務員崗位職責06-25
餐廳服務員崗位職責06-16
客房服務員崗位職責07-01
餐廳服務員的崗位職責06-28
ktv服務員崗位職責07-14