現如今，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編整理的酒店值班經理崗位職責（通用18篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店值班經理崗位職責 1

　　1、 值班期間代表總經理行使職權,處理突發事件。接受客人對酒店所有部門和區域的投訴處理。

　　2、 檢查接待重要vip住客的工作,并協助總經理接待好重要客人。

　　3、 關注特殊客情,如外賓、新婚、病人等,詳細記錄并傳達到各崗位,關注客人情況。協調、溝通各部門間的關系。

　　4、 檢查、督導酒店員工遵守酒店規章制度,儀容儀表,行為舉止、對客狀態、服務質量及員工在崗情況。

　　5、 負責檢查酒店各區域及外圍的'清潔衛生,檢查各項設施設備的完好,檢查酒店節能降耗情況,維護酒店的格調氣氛。

　　6、 維護酒店秩序,對酒店客人和員工的安全及財產安全負責。

　　7、 有計劃性的拜訪住店客人,征求客人意見,并及時予以反饋。

　　8、 抽查空房,檢查每間維修房,如有差異,及時查明原因并進行處理。

　　9、 完整地記錄在工作范圍內和當班時間內的所有事項,并附上建議和處理意見呈總經理批示。

　　10、 完成總經理交代的其它工作。

　　酒店值班經理崗位職責 2

　　1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題，確保酒店經營管理工作正常進行。

　　2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節，對當值班發生的任何問題，接待任務和突發事件均應及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火工作。

　　5、員工的`有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規范進行糾正。

　　6、檢查是否有常流水，常明燈現象，各區域的衛生情況。

　　酒店值班經理崗位職責 3

　　一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，并對這些場所的.消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的結果。

　　四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

　　酒店值班經理崗位職責 4

　　1、檢查當班人員在崗在位情況；

　　2、檢查員工有無違章違紀現象，并及時處理；

　　3、查看動力設施、消防設施、監控設施系統的`運行情況，有問題及時處理；

　　4、能源管理情況，督促現場整改；

　　5、清潔衛生狀況，發現問題及時通知相關部門改進；

　　6、有無賓客投訴或不滿，及時協調解決問題；

　　7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經營情況。迎送接待酒店VIP客人；

　　8、至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客，并做好意見的記錄。

　　9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；

　　10、值班經理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發現異常情況及時解決；

　　11、值班當天不得離開酒店區域，值班房原則上在晚上

　　12點以后到總臺酌情開啟，不得無故關閉手機或小靈通；

　　12、督促檢查各營業點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；

　　13、檢查全店外環境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

　　14、次日8點前巡視早餐情況，發現問題及時整改；

　　15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；

　　16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理；

　　17、節假日按規定發送經營數據和值班情況；

　　酒店值班經理崗位職責 5

　　1、值班時，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務或服務質量問題，應及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現象記錄在值班日志上。

　　2、協助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據情況作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。

　　3、到崗后應先與前臺取得聯系，應保證通訊暢通。

　　4、值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　5、值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的'情況記錄在日志上。

　　6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　7、值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數（3次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。

　　酒店值班經理崗位職責 6

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓全部前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順當。根據獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱忱有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率猜測，確保房間出租狀況、訂房狀況、到店和離店狀況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計狀況的精確性。

　　7、掌握前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、掌握前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛惜各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿足和諒解。

　　11、負責前廳部的`平安和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作方案、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　酒店值班經理崗位職責 7

　　1、全面負責酒店的運行和管理，負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

　　2、負責確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃，并指揮實施。

　　3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度。協調各部門關系。審批各部門的請示、報告。

　　4、責研究并掌握市場變化及其發展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施。

　　5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門職責，任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開發方案。

　　6、審定酒店的內部財務制度和分配方案，審定酒店的'預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。

　　7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。審定酒店培訓計劃，提高服務員等各部門員工素質和服務質量。

　　8、塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關系。

　　9、負責重要客人的接待等工作。

　　10、主持召開酒店每周的經理例會及總經理辦公會。定期向董事長匯報工作，認真貫徹執行董事長的各項決議。

　　酒店值班經理崗位職責 8

　　1.參與管理銷售行動計劃，定期進行市場分析，制定相應的策略并落實

　　2.根據成本預算進行運營成本控制，確保成本控制任務的達成

　　3.負責團隊組建、日常管理及人才培養

　　4.負責固定資產管理，配合集團進行固定資產盤點，確保帳卡物一致

　　5.跟進和發展客戶關系

　　6.管理發票，現金的收取和支付和收回帳款

　　7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關系

　　8.確保業務操作規范的'合規性，為酒店品質的提升提出有效地合理化建議，且能有效的推進實施落地。

　　9.確保物業各項行為符合所有相關法律規定，負責安全方面的培訓和宣導

　　10.定期擔任物業值班經理。

　　11.完成上級領導交辦的其他工作。

　　酒店值班經理崗位職責 9

　　1、全面負責酒店的經營管理；

　　2、建立、健全酒店的`組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃

　　4、審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；

　　5、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作；

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象；

　　7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；

　　8、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

　　酒店值班經理崗位職責 10

　　1、全面負責酒店的運營管理，包括成本、營銷、品質、安全等；

　　2、組建團隊并開展工作，達成年度運營目標；

　　3、按照品牌質量標準執行工作任務，維護酒店資產和品牌形象，提升服務品質和顧客滿意度；

　　4、為酒店經營創造良好經營環境；

　　5、確保酒店運營的各項對外事務及時有效的'完成。

　　酒店值班經理崗位職責 11

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店的經營管理，完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、根據公司服務運營的標準與流程，保證分店的正常運營并致力于提升服務品質；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高員工素質及團隊效率；

　　4、根據市場變化和發展，制定切實可行的營銷工作策略，并組織實施；

　　5、全面負責安全管理，確保客人和員工的人身、財產安全；

　　6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、28歲以上，大專以上學歷；

　　2、3年以上連鎖酒店長工作經驗或者星級酒店運營管理經驗，有中端連鎖酒店工作經驗者優先；

　　3、人品端正，有良好的溝通能力、學習能力、組織能力，有較強的'抗壓能力，具備高度的責任心；

　　4、能接受外派工作者優先。

　　店長職業發展通道：初級店長—中級店長—高級店長—區域總監—集團職能部門高管

　　店長培訓：15—45天的店長培訓及店長資格認證

　　店長外派；店長需接受1—2年的外派工作，外派地點可盡量接近工作意向地，外派1—2年后根據分店業績，可安排回工作意向地。

　　酒店值班經理崗位職責 12

　　1.負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實施;

　　2.負責酒店前期定位;

　　3.跟進酒店建設、設計等工作;

　　4.負責對工程質量、裝修進行驗收;

　　5.確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業;

　　酒店值班經理崗位職責 13

　　1、全面負責酒店及其配套娛樂休閑項目的日常經營和管理工作，按照標準化運營，確保項目經營和管理指標的完成。

　　2、組織落實和及時優化酒店及其配套娛樂休閑項目的'業務流程與服務規范。

　　3、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。

　　4、負責員工隊伍建設，定期組織員工培訓，提高員工服務水平。

　　5、負責維護公共關系，提升酒店的形象。

　　酒店值班經理崗位職責 14

　　1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

　　2、圍繞公司下達的'利潤指標和各項工作，建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負責酒店團隊的建立，關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　6、與公司各連鎖店運營進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負責維護好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　酒店值班經理崗位職責 15

　　1.參加管理銷售行動方案，定期進行市場分析，制定相應的策略并落實

　　2.依據成本預算進行運營成本掌握，確保成本掌握任務的達成

　　3.負責團隊組建、日常管理及人才培育

　　4.負責固定資產管理，協作集團進行固定資產盤點，確保帳卡物全都

　　5.跟進和進展客戶關系

　　6.管理發票，現金的收取和支付和收回帳款

　　7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關系

　　8.確保業務操作規范的合規性，為酒店品質的`提升提出有效地合理化建議，且能有效的推動實施落地。

　　9.確保物業各項行為符合全部相關法律規定，負責平安方面的培訓和宣導

　　10.定期擔當物業值班經理。

　　11.完成上級領導交辦的其他工作。

　　酒店值班經理崗位職責 16

　　1、負責集團全品牌開發，維系新老客戶關系;

　　2、負責區域內加盟項目的規劃、開發;

　　3、負責尋找適合集團酒店經營所需的加盟物業和意向投資者;

　　4、負責對加盟項目進行市場調研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務談判，對加盟模式、政策和集團經營理念等方面的`宣導，及整個加盟店項目的簽約，加盟后協助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;

　　酒店值班經理崗位職責 17

　　1.負責酒店前期的籌備工作，全面日常經營管理;

　　2.制定采購的方針、策略、程序文件，經批準后保證貫徹執行

　　3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。

　　4.負責與廠商進行業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實

　　5.負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。

　　6.負責與政府等相關部門的溝通與協調工作;

　　7.建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

　　8.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

　　9.負責制定酒店的`經營預算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;

　　10.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標

　　11.負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

　　12.督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

　　13.負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

　　14.負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

　　15.做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。

　　16.指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

　　酒店值班經理崗位職責 18

　　1、執行總經理的工作指令向總經理負責并報告工作

　　2、全面負責酒店勞動定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度并貫徹和實施。

　　3、根據酒店經營目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實施。

　　4、搜集人力資源信息及時了解酒店用工需求掌握人事調配、勞動工資、人員培訓動態合理有效運用酒店的人力資源。

　　5、協調和指導各部門制訂人力資源需求計劃依據用工編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。

　　6、掌握勞動力市場價格和同行業人均分配水平等信息根據酒店經濟效益和工資總額增長情況適時提出酒店員工工資調整方案。

　　7、會同財務部制訂各營業、管理部門的經濟效益或管理效益的指標提出各部門的獎金分配方案并監督實施。

　　8、人力資源的開發、引進和在崗員工的培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規章制度不斷提高其業務技能。

　　9、建立和完善勞動用工制度嚴格依法用工切實保障員工的`合法權益減少勞動爭議的發生協調、處理勞動人事糾紛。凌江大酒店規章制度匯編

　　10、組織本部門例會培訓并監督考核本部門員工的工作

　　11、按時完成上級領導交辦的其他工作。

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