&

餐飲營銷經理崗位職責

更新時間：2024-10-09 15:58:15

餐飲營銷經理崗位職責3篇

　　在日新月異的現代社會中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編收集整理的餐飲營銷經理崗位職責，歡迎大家分享。

餐飲營銷經理崗位職責1

　　1、成立餐銷團隊，并完善薪資及提成獎勵方案。

　　2、在餐飲總監的領導下，制定整體餐飲部年度，月度，臨時營銷策劃方案和預算。

　　3、制定銷售計劃，帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。

　　4、和飯店銷售部保持密切的聯系，有關于會議，展覽，包價等進行共同促銷。

　　5、根據餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求，指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃

　　6、協助落實各項工作計劃和經營預算，有步驟地開發潛在的客源市場。

　　7、提供參考預算方案，提出銷售目標建議。

　　8、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集，歸納和分析的實際操作工作。

　　9、督導銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標，明確不同時期的銷售重點。

　　10、向餐飲部管理層提供客人的.意見反饋和本地同行競爭者的動態。

　　11、定期對下屬進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，并組織實施培訓，提高銷售人員的素質。

　　12、處理餐銷部的日常事務，完成餐飲部總監交辦的其他工作。

　　1、充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測；了解和掌握同行的業務狀況，收集業務信息。向總經理提供報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。

　　2、組織完成賓館酒店的業務拓展和商品的銷售活動，樹立和提高酒店的'聲譽，使賓館飯店商品有一個好的市場。

　　3、負責業務洽談及協議，合同的制定與草簽；受理個人及單位的訂房，訂宴會、租會議場地等業務。

　　4、組織和參與“vip”客人的接待，并將他們的信息及時的轉告給有關部門，向客人詳細介紹賓館飯店的情況，了解他們的實際需求，盡量給予滿足。

　　5、凡大型的活動，要向有關業務的單位和個人，客戶，常客發賀電，賀年卡，或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。

　　6、經常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪，密切保持與他們的聯系，希望在業務上得到他們的支持。

　　1、餐飲營銷經理在酒樓總經理的'領導下。開展各項銷售回訪工作崗。

　　2、深入了解本公司區域特征消費動態，即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。

　　3、負責完成公司下達營銷指標，積極做好客戶回訪，挖掘新客戶，擴展企業品牌。

　　4、配合預定部門做完相關客戶資料完善工作，并按部門規定填寫相應預定信息，做好與樓面各部門溝通協調工作。

　　5、協助部門制定總體市場發展戰略及具體實施方案。

　　6、遵守公司制定的各項規章制度，制度中一些要求如因崗位特殊因素，經報總經理特批。

　　7、每周需提供相應的資料，并將客戶資料反饋于預定臺。

　　8、每月對公司簽單客戶拜訪，如掛賬簽單單位或個人應進行業務款項催收，催收期限按協議規定執行，特殊情況應上呈總經理報批，凡無特批、超過時間以相應數額在績效獎金中扣除。

　　9、配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤，處理好與客間的客我良好關系。

　　10、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度，不得向外透露本酒樓信息。

【餐飲營銷經理崗位職責】相關文章：