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食品檢驗崗位職責

更新時間：2024-10-07 22:26:08

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食品檢驗崗位職責

　　在社會發展不斷提速的今天，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的食品檢驗崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

食品檢驗崗位職責1

　　職責：

　　1、每年根據公司及部門質量運作狀況確立質量方針和目標，完善質量管理體系，確保體系運行;

　　2、監督本部門員工的工作質量和完成情況，合理安排檢驗任務;

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環境符合要求;

　　5、協助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調查品質異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規程、檢驗指導書、檢測設備操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規范;

　　7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設備、儀器的`維護、保養工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質管理經驗(有食品行業或化學分析檢驗優先);

　　2、熟練應用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經驗優先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗崗位職責2

　　職責：

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

　　3、生產線上半成品和成品的質量控制。

　　4、原輔料及成品的.質量問題反饋，信息匯總，協助主管進行供應商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

　　2、乳品行業相關工作經驗。

　　3、較強的綜合素質與心理品質，能適應倒班生產。

食品檢驗崗位職責3

　　要成為合格的食品檢驗員需要經過專業的學習和培訓，那么食品檢驗員到底是什么樣的.專業技術人才以及崗位職責都有哪些呢？

　　首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業相關的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

　　其次，一名合格的食品檢驗員要及時認真，保質保量地完成以下工作內容：

　　1.遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，服從領導工作安排，保證安全生產。

　　2.負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

　　3.在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時匯報，并協同查找原因，妥善處理。

　　4.按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

　　5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6.對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　最后，想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件：

　　1.食品專業或相關專業大專以上學歷；

　　2.兩年以上食品企業化驗室檢驗工作；

　　3.吃苦耐勞，認真負責，具有較強的學習、分析、溝通協調能力；

　　4.熟悉食品行業相關質量衛生要求，

　　5.通過相關考試。

食品檢驗崗位職責4

　　職責：

　　1.負責產品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

　　2.生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料

　　4.對檢驗中發現的`質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報

　　5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養

　　任職要求：

　　1.食品、化學或生物等相關專業

　　2.有1年以上食品飲料檢驗或相關行業工作經驗，可接受優秀應屆生

　　3.有食品檢驗員證書者優先

　　4.具有較強的溝通協調能力。

食品檢驗崗位職責5

　　職責

　　1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的'方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學歷，食品相關專業；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優先；

　　5、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗崗位職責6

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛生法》的要求對食品貨源和餐飲從業人員進行衛生監督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛生狀況，糾正違規行為，上報現場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛生知識的`培訓。

　　4、組織落實食品衛生質檢工作，客觀及時地提交質檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛生相關專業

　　2、1年以上食品檢驗工作經驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗崗位職責7

　　職責：

　　1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

　　2、現場的'巡檢，取樣，記錄填寫工作；

　　3、確保檢驗數據準確，認真填寫檢驗記錄；

　　4、參與公司各項質量體系建設工作；

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關專業本科及以上學歷；

　　2、有第三方檢測或食品企業實習或工作經驗者優先；

　　3、完成半年崗位實習，能夠獨立完成相關實驗；

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫；

　　5、、良好的團隊溝通協作能力，優秀的執行能力；，具有較強的責任心，進取心"

食品檢驗崗位職責8

　　1.負責公司產品及原料的檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責確保實驗室檢測方法及文件的有效性

　　3.負責公司內部監測設備的校驗

　　4.對工廠衛生環境進行監控,發生偏差時,從品質管理的`角度給出改善方案

　　5.能夠服從領導安排,積極配合加班

食品檢驗崗位職責9

　　職責

　　1、根據生產指令，認真細致完成工作，并做好生產、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養護工作;

　　3、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的.其他工作。

　　任職資格

　　1、化學相關專業，大專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品藥品管理體系優先。

食品檢驗崗位職責10

　　1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監督檢查工作。

　　3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛生的監督檢查工作。

　　4、負責車間蟲害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的.檢查工作。

　　5、負責車間的現場衛生的監督檢查工作。

　　6、負責生產車間現場品質巡檢工作。

　　7、負責化驗室的產品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責化驗室藥品的規范管理。

　　9、負責產品的留樣管理。

　　10、負責化驗室設備設施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責化驗室的現場衛生的管理和維護。

　　12、負責相關記錄的填寫和歸檔管理，車間相關記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗崗位職責11

　　職責：

　　1.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報;

　　4.生產現場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

　　5.實驗室測量儀器的'清理、維護、保養。

　　崗位要求：

　　1.食品相關專業中專及以上學歷，1年以上工作經歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協調能力，能夠處理突發事件;

　　4.會使用辦公軟件。

食品檢驗崗位職責12

　　1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質量信息;

　　4、對每月的`數據進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

　　6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗崗位職責13

　　職責：

　　1、負責產品的.日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫藥等相關專業；

　　2、一年以上食品檢驗工作經驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協作精神。

食品檢驗崗位職責14

　　職責

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的`基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品管理體系優先。

食品檢驗崗位職責15

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、負責車間衛生及生產標準巡查;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、配合巡查部門產品抽檢，完成上級交辦的其他工作

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