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酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

更新時(shí)間：2024-10-07 22:02:10

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【推薦】酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

　　在充滿活力，日益開放的今天，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下，和各部門密切配合完成工作。

　　2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，處處起到表率作用。

　　3、制訂銷售計(jì)劃。

　　4、確定銷售政策。

　　5、設(shè)計(jì)銷售模式。

　　6、銷售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。

　　7、銷售業(yè)績(jī)的`考察評(píng)估。

　　8、銷售渠道與客戶管理。

　　9、財(cái)務(wù)管理、防止呆帳壞帳對(duì)策、帳款回收。

　　10、銷售情況的及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的'清潔衛(wèi)生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

　　2、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　3、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

　　4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　5、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí)，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場(chǎng)的`變化。

　　6、定期對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照酒店的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲，不斷提高營(yíng)銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

　　7、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

　　8、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。

　　9、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

　　10、督導(dǎo)銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標(biāo)，明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　一、層級(jí)關(guān)系

　　1、直接上級(jí)：市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)

　　2、直接下級(jí)：銷售部副經(jīng)理、美工主管、預(yù)訂領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、大學(xué)專科以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、營(yíng)銷管理等相關(guān)專業(yè)

　　2、25歲以上

　　3、兩年以上市場(chǎng)營(yíng)銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并從事過酒店前廳部的工作

　　4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)

　　5、具備有較強(qiáng)的開拓市場(chǎng)能力

　　6、具有敏銳的市場(chǎng)觀察和洞悉力。

　　三、崗位職責(zé)

　　1、在市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)部門銷售人員完成飯店銷售任務(wù)。

　　2、根據(jù)飯店的目標(biāo)市場(chǎng)及顧客的潛在要求，指定對(duì)重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計(jì)劃。

　　3、協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算，有步驟地開發(fā)潛在的客源市場(chǎng)。

　　4、提供參考預(yù)算方案，提出銷售目標(biāo)建議。

　　5、收集整理市場(chǎng)信息，提出銷售目標(biāo)建議。

　　6、負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集，歸納和分析的`實(shí)際操作工作。

　　7、督導(dǎo)銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標(biāo)，明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。

　　8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并組織實(shí)施培訓(xùn)，提高銷售人員的素質(zhì)。

　　9、處理銷售部日常事務(wù)，完成市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1.負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議室等的產(chǎn)品銷售;

　　2.根據(jù)目標(biāo)銷售任務(wù)，協(xié)助完成門店?duì)I收指標(biāo);

　　3.維護(hù)好酒店已有客戶，并進(jìn)行新客戶開發(fā);

　　4.管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃;

　　5.了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，掌握周邊房?jī)r(jià)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)政策，注意分析賓客的'心理需求，達(dá)成銷售。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1.負(fù)責(zé)組織銷售人員的對(duì)客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作，協(xié)助營(yíng)銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。

　　2.負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì)、VIP客戶的預(yù)訂、接待工作。

　　3.負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議，受理客戶投訴。

　　4.負(fù)責(zé)落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫(kù)的'建立健全和日常管理工作。

　　5.負(fù)責(zé)《累積住房?jī)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì)議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(zhǎng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。

　　6.負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評(píng)估工作。

　　7.參與酒店年度營(yíng)銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。

　　8.負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。

　　9.負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。

　　10.負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。

　　11.協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

　　12.完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。

　　13.本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效，自公布之日起執(zhí)行。

　　14.本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。

　　2、接受客人的臨時(shí)訂座。

　　3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的`有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向餐廳主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。

　　8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。

　　9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1.根據(jù)酒店年度工作目標(biāo)，完成銷售指標(biāo)。

　　2.維護(hù)公司形象，積極提高服務(wù)意識(shí)。

　　3.積極開拓客源，確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成，定期向銷售部經(jīng)理匯報(bào)工作。

　　4.負(fù)責(zé)重要客戶的拜訪維護(hù)工作，征求客戶意見，增進(jìn)了解，加強(qiáng)合作。

　　5.保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位，政府部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

　　6.協(xié)助銷售部經(jīng)理建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷隊(duì)伍，充分發(fā)揮部門成員的潛能。

　　7.協(xié)助銷售部經(jīng)理對(duì)部門員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，并積極提高自身的專業(yè)工作技能。

　　8.做好客戶資料的`歸檔和保密工作，杜絕營(yíng)私舞弊現(xiàn)象。

　　9.積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)技能。

　　10.按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、除銷售拜訪客戶外，還要定期宴請(qǐng)和邀請(qǐng)客戶參觀，來(lái)推廣酒店；

　　2、針對(duì)主要商務(wù)客戶和旅行社團(tuán)體、計(jì)劃和組織銷售推廣活動(dòng)，按照實(shí)際情況提供適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠條件；

　　3、不斷向同行競(jìng)爭(zhēng)者收集市場(chǎng)信息等資料，與上級(jí)協(xié)商后作出相應(yīng)措施；

　　4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息，對(duì)于客戶所提出的需求給予回復(fù)；

　　5、做好酒店重要客戶的'接待工作；

　　6、樹立積極形象，與各界建立良好的關(guān)系；

　　7、每日總結(jié)銷售拜訪報(bào)告，建立客戶和其它有關(guān)數(shù)據(jù)的資料庫(kù)；

　　8、維護(hù)酒店的利益，嚴(yán)格遵守酒店的銷售和運(yùn)作規(guī)程；

　　9、在任何時(shí)間，任何形式的聯(lián)系中提高酒店的形象和聲譽(yù)；

　　10、與各部門建立良好的工作關(guān)系；

　　11、每周向銷售經(jīng)理提交一份有關(guān)銷售拜訪的概況報(bào)告。

　　12、積極參與培訓(xùn)，努力提高自身的綜合素質(zhì)。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃；

　　2、走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的'營(yíng)銷政策，提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率；

　　3、協(xié)調(diào)各部分之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作；

　　4、負(fù)責(zé)本部門的日常銷售和管理工作，帶領(lǐng)部門全體人員完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；

　　5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員，調(diào)動(dòng)員工積極性，不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　1.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的`電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　1、根據(jù)市場(chǎng)具體情況，做出預(yù)測(cè)及市場(chǎng)細(xì)分，開拓客戶及鞏固客源；

　　2、提出并參與制定銷售計(jì)劃并實(shí)施落實(shí)；

　　3、依據(jù)具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略；

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)銷售人員的酒店產(chǎn)品和銷售技能的培訓(xùn)；

　　5、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)；

　　6、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)每月銷售任務(wù)；

　　7、評(píng)估團(tuán)隊(duì)成員的工作業(yè)績(jī)和銷售業(yè)績(jī)；

　　8、對(duì)銷售過程進(jìn)行有效的.日常管理，監(jiān)控銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度，定期隨訪客戶；

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)營(yíng)銷部工作，完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo)。

　　2、以各種渠道全面尋覓、開發(fā)新客戶，做好老客戶的回訪和維護(hù)。

　　3、了解和掌握市場(chǎng)信息，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，擬定酒店銷售計(jì)劃，為總經(jīng)理決策提供相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)告。

　　4、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外業(yè)務(wù)關(guān)系，樹立和提高酒店的.對(duì)外形象、美譽(yù)度等。

　　5、利用各種機(jī)會(huì)開展公關(guān)活動(dòng)，做好客戶拜訪、客戶維護(hù)工作。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)14

　　1、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。

　　2、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的`投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴（對(duì)本人的投訴除外）。

　　3、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。

　　4、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

　　5、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。

　　6、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效，自公布之日起執(zhí)行。

　　7、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)15

　　1、協(xié)助餐飲總監(jiān)管理、督導(dǎo)餐廳、酒吧、管事部、廚房的日常工作，保證各點(diǎn)高質(zhì)量的工作水準(zhǔn)。

　　2、編制廣場(chǎng)日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，審定操作層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，參與制定餐廳、酒吧、管事部、廚房的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算等，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　3、負(fù)責(zé)制定廣場(chǎng)工作計(jì)劃，適時(shí)編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書。

　　4、協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。

　　5、負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按考核制度提出書面升降級(jí)建議。

　　6、與餐飲總監(jiān)、廚師長(zhǎng)共同分析經(jīng)營(yíng)成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制。

　　7、協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推廣計(jì)劃。

　　8、負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、管事部、各廚房之間的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系，提高工作效率，減少不必要的差錯(cuò)。

　　9、經(jīng)常巡視各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量、各廚房生產(chǎn)質(zhì)量。

　　10、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。

　　11、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

　　12、負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的.安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供安全的工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。

　　13、按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議，并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù)，確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。

　　14、完成餐飲總監(jiān)布置的各項(xiàng)其他任務(wù)。

　　[二]、任職條件：

　　1、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明。

　　2、熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能。

　　3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)的規(guī)范和程序，并組織員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　4、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。

　　5、具有本科以上學(xué)歷，受過管理專業(yè)培訓(xùn)。

　　6、身體健康，精力充沛，無(wú)傳染疾病。

　　[三]、權(quán)力：

　　1、對(duì)本部門管理人員有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。

　　2、對(duì)本部門員工有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲權(quán)。