在社會一步步向前發展的今天，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的酒店前廳部經理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　酒店前廳部經理崗位職責 1

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的.重要責任。

　　3、主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　4、檢飼疤ㄔ憊さ儀表、儀態和工作質量，檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

　　5、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

　　6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系。

　　酒店前廳部經理崗位職責 2

　　1.上班時間前5分鐘簽到或打上辦卡，整理好儀容儀表，配備必備物品；

　　2.主管不在時，負責替補主管在餐廳所負責事項(召開班前例會，負責餐廳員工的分工，與廚房合作協調好出品，帶領員工做好服務接待工作等)；

　　3.負責每日對吧臺酒水的盤存及補充；

　　4.每日班前班后各一次檢查餐廳各類設施設備是否能正常運作，出現問題及時向上級匯報，并報總臺進行檢查、維修；

　　5.負責帶領員工將員工用餐場地準備及用餐后的歸位；負責員工用餐的接待服務(要求餐點準時提供，根據當日用餐人數適時適量添加食品，杜絕浪費)；協助廚房擇菜等勤雜工作；

　　6.帶領員工做好餐前準備及檢查工作，在接待就餐服務中，嚴格遵照服務流，為客人提供優質服務；

　　7.對客人提出的意見，認真做好記錄，并及時向上級匯報；

　　8.根據每日接待要求，準備好相應酒水，并負責發放工作，負責制作果盤、飲料調制工作；

　　9.負責與財務做好每餐接待之賬單，確保準確無誤；

　　10.領取樓面所需的.各項物資，并督促員工及時補充；

　　11.負責每日餐廳財產盤存(用具及酒水飲料等)，每月定期與財務對賬，做到數據準確；

　　12.監察部門食品、酒水備貨盤存情況，督促及時補貨，控制浪費及破損；

　　13.下班前檢查煤氣、水電、門等是否關閉；

　　14.主管不在時，負責在當日工作結束后，對當日的工作總結并列出次日工作計劃，根據預定合理安排次日員工班次；

　　酒店前廳部經理崗位職責 3

　　1、督導完成餐廳營業部日常經營管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領餐飲部員工遵守酒店各項規章制度。

　　2、了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養情況，注意推廣和銷售。

　　3、接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹酒店特色時，一定要認真細致。

　　4、注意協調包房、宴會訂單的安排，按客人要求制定宴會菜單；寫菜單要注意搭配和客人口味，最后交與餐飲部經理審批。

　　5、有營銷意識，協助營銷部建立客史檔案，多與客人溝通，建立良好關系；關心客人用餐情況并及時反饋；廣交新客戶，不斷擴大經營對象。

　　6、具有為公司做貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。擬定培訓計劃，定期開展有針對性的培訓，不斷提高服務質量。

　　7、重視餐飲部屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能技巧，參加酒店組織的英語培訓；對員工進行服務意識、推銷意識的'訓練，定期檢查并做好培訓記錄。

　　8、熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量，加強現場管理，營業時間必須在一線，監督所有餐飲部員工在服務中出現的問題，并及時糾正。

　　9、負責餐廳營業前的清潔衛生工作，保持環境衛生。保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質期內。

　　10、及時檢查餐廳設備的情況，建立餐飲部物資管理制度，并嚴格管理；做好餐廳營業部安全和防火工作。

　　11、監督領班結賬工作；第一時間處理投訴事件并匯報餐飲部經理記錄在案。

　　12、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設臺數；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數；設計裝修的特點，以便向客人介紹。

　　13、對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協調與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。

　　酒店前廳部經理崗位職責 4

　　1、對本部門員工進行專業技能的培訓和日常工作的考核。

　　2、負責餐前的例行衛生檢查和餐前準備。

　　3、負責餐中本部門各崗位的'工作、服務情況檢查、指導。

　　4、注意客人就餐中的需求情況，合理調配人員進行完善服務。

　　5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛，解決員工困難。

　　6、做好協調工作，及時將餐廳信息反饋給廚房各部門。

　　7、負責檢查餐廳設備，燃具的使用及維護保養情況。

　　8、完成經理交給的其它工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 5

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的.投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　酒店前廳部經理崗位職責 6

　　1、為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續，發放回收房卡及磁卡鑰匙。

　　2、隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目。

　　3、負責辦理客房的`換房手續。

　　4、保存好住店賓客的資料。

　　5、做好文件的收發、預訂確認工作。

　　6、、負責辦理賓客離店結賬手續。

　　7、隨時熟知當班預訂狀況，負責散客（電話、上門、網絡、協議）的預訂服務。

　　8、負責酒店電話業務和促銷活動的解釋工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 7

　　1、協助前廳部經理，保證前廳工作的順利進行；

　　2、督導前臺各部門主管工作，深入了解員工的服務態度及工作質量，及時同前廳部經理商議，解決各種問題；

　　3、檢查和指導大堂副經理的日常工作；

　　4、直接參與每天的'日常接待工作；

　　5、制定本部門的物資設備供應計劃；

　　6、掌握當天客情及預訂情況；

　　7、參加主管例會，了解員工的思想情況；

　　8、負責工會的各種活動；

　　9、檢查、負責本部的安全、防火工作；

　　10、完成上級交辦的其他任務。

　　酒店前廳部經理崗位職責 8

　　1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；

　　2、制作部門相關規章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執行；

　　3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執行；

　　4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃；

　　5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行，所需物品正常供應；

　　6、合理安排員工工作時間及工作內容，保證員工的工作狀態及精神達到狀態；

　　7、嚴格執行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；

　　8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等）；

　　9、督促、指導前臺的`預定工作，配合店長做好房控工作；

　　10、定期整理前臺單據，并歸檔裝訂；

　　11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；

　　12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行；

　　13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了，確保無房態差異；

　　14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；

　　15、做好VIP入住的接待；

　　16、肩負大堂經理職能，有效控制客人投訴，主動發現及收集客人意見，提前預防并及時處理客人的不滿情緒，確�？腿藵M意離店；

　　17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程；

　　18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作，確保工作的正常開展；

　　19、負責所屬區域的安全工作，并承擔安全責任；

　　20、完成上級交辦的其他工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 9

　　1、以身作則，嚴格要求自己，在團隊中起到榜樣的作用；

　　2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務，并帶領員工不折不扣完成各項任務，不抱怨、不議論；

　　3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標，并提出合理化建議；

　　4、本區經理休息時，在本區中要起到“領頭羊”的作用，合理分配工作人員，認真完成當月的所有工作；

　　5、主動幫助有需要幫助的`員工，遇到事情第一個沖到前面；

　　6、制定本組每日的衛生計劃，并與員工共同完成；

　　7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務，并起到監督和指揮的作用；

　　8、監督員工在收餐過程中失誤之處，并及時給與糾正；

　　9、日常工作中監督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象；

　　10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接；

　　11、觀察本組員工的思想狀態，并及時上報經理；

　　12、認真檢查每日開、收市衛生，包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生；

　　13、接待宴會，首先了解宴會性質、時間、場地、桌數，準備不同宴會所需相應物品，宴會過程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報經理；

　　14、兩位助理應經常溝通，了解對方的人員需求，調整人員需上報經理，經理相應作出安排，兩個小組互相幫助，盡快把工作完成；

　　15、與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。

　　酒店前廳部經理崗位職責 10

　　1、協助領導負責前臺大堂管理；

　　2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀；

　　3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品；

　　4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態；

　　5、檢查電話接線員的`語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備；

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；

　　酒店前廳部經理崗位職責 11

　　崗位職責：

　　1、負責酒店前廳日常管理；

　　2、協助酒店總經理提升前廳各部門的`工作標準；

　　3、對于前廳員工做好技能帶教，提升服務標準；

　　4、負責前廳人員的日�？己�、評估；

　　崗位要求：

　　1、溝通能力強、有良好的工作積極性；

　　2、酒店、餐飲、服務行業不低于2年的前廳管理經驗；

　　3、大專以上學歷。

　　酒店前廳部經理崗位職責 12

　　1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協調下屬各部的工作，確保各部順利運轉；

　　2、負責協調與酒店其他各部門的工作關系，保證酒店正常運作；

　　3、負責安排和協調酒店大堂的對客服務工作，酒店前廳經理工作描述。及時處理酒店內的.各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務；

　　4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務；

　　5、安排和協調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接；

　　6、熟悉酒店餐飲行業工作流程規范；

　　7、可駐外地分公司餐飲酒店工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 13

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4、工作策劃：

　　(1)負責策劃本部門的工作。

　　(2)制定本部門的財政預算。

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作。

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5、工作檢查：

　　(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

　　(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

　　(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的.事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題

　　(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6、日常工作：

　　(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

　　(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

　　(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

　　(5)抓好本部門的安全、衛生工作。

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 14

　　1.為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續，發放回收房卡及磁卡鑰匙。

　　2.隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息，積極有效地推廣客房和服務。

　　3.負責辦理客房的.換房手續。

　　4.保存好住店賓客的資料。

　　5.做好文件的收發、預訂確認工作。

　　6.負責客人的退房手續。

　　7.隨時熟悉當班預訂情況，負責散客預訂服務(電話、上門、網絡、協議)。

　　8.負責酒店電話業務和促銷活動的解釋工作。

　　酒店前廳部經理崗位職責 15

　　1、按時上下班，做好交接班手續；

　　2、做好散客、團體、會議的接待工作以及辦理入住手續；

　　3、為客人辦理換房事宜；

　　4、接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速，并做到微笑服務，使客人稱心；

　　5、通過電腦、電話、報表、單據等方式，把客人的在關資料傳遞給各部門；

　　6、掌握房態和客房情況，制做有關客房經營的各種報表，為客房經營管理工作提供準確、詳細的資料；

　　7、負責有關住房、房價、酒店服務設施及查找住客等方面的'查詢工作；

　　8、協同前廳部做好客人檔案的編寫工作；

　　9、了解客情，發現問題要及時報告領導，我已熟知本崗位工作職責，并將在今后的工作中嚴格遵照執行。

　　酒店前廳部經理崗位職責 16

　　崗位職責：

　　一、認真貫徹落實大堂經理下達的各項工作任務。

　　二、合理安排工作，做好領班、員工的考勤記錄，并于例會前檢查領班的各項工作落實情況。

　　三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求，督導樓面的`日常工作，協調員工服務，必要時親自上臺服務。

　　四、負責本部門員工的業務培訓和考核工作。

　　五、負責巡查部門衛生、員工的儀表儀容及其他工作。

　　六、協調好其他部門工作。

　　七、完成上級交辦的其他工作任務。

　　酒店前廳部經理崗位職責 17

　　1、負責會員接待工作；

　　2、負責來訪來電客戶登記接待工作；

　　3、負責工作室后勤類事務管理維護工作；

　　4、負責客戶投訴應急接待及處理

　　5、負責客戶檔案建立與管理

　　6、負責俱樂部運營監督檢查

　　酒店前廳部經理崗位職責 18

　　崗位職責：

　　1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度，確保各項工作目標的完成；

　　2、根據酒店內外部實際情況，協助總經理確定合理的房價并做好相關的預測；

　　3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；

　　4、組織做好對客人的`話務服務及委托代辦服務，滿足客人提出的要求；

　　5、處理客人的投訴和疑難問題；

　　6、嚴格控制編監督部門內各項費用的使用，盡量降低工作成本；

　　7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況，提供給酒店領導和有關部門作為決策依據；

　　8、協調前廳部與其他部門的業務關系，維護與合作企業等的良好業務關系；

　　9、指導、監督、考核下屬人員工作；

　　任職資格：

　　1、�？埔陨蠈W歷；

　　2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷；

　　3、熟悉掌握酒店前廳各項業務，（入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；

　　4、有良好的溝通能力和協調能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。

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