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在生活中,崗位職責的使用頻率逐漸增多,崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的咨客崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
咨客崗位職責1
餐廳咨客崗位職責
1.負責迎送進餐廳客人,注意程序,見客人主動迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置,處理完畢,目送客人。
2.了解當日主要客情,并根據本餐廳當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂臺,并把有關信息傳到餐廳經理處。
3.熱情友好禮貌地歡迎問候客人,要據不同客人,合理安排餐位,并為客人提供菜單、席卡。
4.熟記常客和VIP客人的`姓名,習慣,愛好。
5.解答客人的問訊,收集有關客人意見并及時向餐廳經理反映。
6.負責統計每餐客人就餐人數,相關信息、銷售額并向餐廳領導匯報。
7.餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯系本店其它餐廳用餐。
8.負責接聽餐廳電話。
9.及時通知領班,服務員,客人就座情況。
10.做好每日衛生工作及每班交接工作。
11.禮貌送客人,并講“謝謝,歡迎下次光臨”
12.完成上司交給的其他工作。
咨客崗位職責2
1.按時上下班并及時簽到或簽退與打卡,如有早退、遲到5分鐘內罰款10元,10-15分罰款20元。1小時內作曠工半天處理,2小時內作曠工一天處理。
2.嚴格按照排班表上班,不得無故調班/調休,請假必須提前二天書面申請,經部長,主任批準后方可生效,3天以上提前一星期申請,經理級批準方可生效,違者作曠工處理。
3.當班時,不得中途脫崗,串崗或閑逛,無故不在崗15分鐘者,按脫崗處理,工作時間因工去其它崗位或洗手間要知會部長同事,并在規定時間回崗。
4.上班按公司標準著裝,違者罰款20元。
5.面部,手部潔凈,頭發整齊上班化淡妝,不得濃妝艷抹,不得佩戴異行飾物,不留長指甲,不噴刺鼻香水,上班不得喝酒,不準吃有異味食物如(大蒜)等。
6.上班時間要佩戴工牌于左上胸位置,破壞工牌及時到人事部換領,在進入服務區域之前要先檢查儀表,不符合要求者不得進入公司服務區。為客人服務時應有微笑,且表現出熱情大方,做到精神振奮,情緒飽滿,不準流露出厭煩,冷淡,緊張的表情,更不能帶私人情緒。迎客要30度鞠躬,并致禮貌用語如(晚上好,愛琴海歡迎您)等。
7.上班時不準做與工作無關的事,飲水也要在客人看不到時進行,不準當眾梳頭、修指甲;不得敲桌子或任何物品。上班時間不準帶手機違者罰款50元/次。
8.說話(對客人、同事)要自然清晰,不講粗話,不準使用不禮貌的語言,不準與任何人大聲談笑,聚集私論客人閑話,說話注意禮貌,并注意雙眼望著客人,恰當稱呼客人的姓氏,多用禮貌用語“請”、“您好”、“多謝”、等。
9.早班咨客必須于9:50之前到崗位,搞好衛生,準備好訂房登記表、推銷登記表等物品,并在交班本上做好記錄,并詳細登記,仔細閱讀交班本。
10.熟練掌握公司部門的營業時間,方式,范圍價格等服務指南,遇到客人詢問要禮貌耐心回答,直到客人滿意為止,并技巧推銷本公司其它營業消費。
11.到大堂上坐的客人,三分鐘之內送上茶水,大堂服務、衛生由咨客負責,耐心詢問客人,對有特殊要求的客人要盡量滿足,自己不能滿足客人需要時,應立即通知上司。在大堂等房間的客人,咨客應按訂房或到順序與部長隨時聯系房間,以免客人等得太久。
12.下班時所要做的工作:清潔咨客臺的衛生,收拾辦公用品,如(上鐘便條、客人進場記錄表、對講機)交到前臺。
13.因工作需要上司分配咨客臨時調班或崗位加班,要積極主動不得拒絕,不管任何情況不準頂撞上司,可先執行后上訴。
14.任何時間不能以工作時間之便收受客人禮物強索小費,不準使用客人物品,不準私自處理客人遺留物品,而應上交上司。
15.咨客要準時參加每日班前培訓,每周工作培訓,當班者,病休者除處,不得缺席。
16.對非本部門消費的客人,不準帶其參觀,任何人不能在本部門服務區域拍照,總經理同意的除外。
17.對工作要有責任心,投入感,能為客人提供妥善、周到、主動熱情的'服務。
18.熟悉公司內部結構及各種服務設施,保證快速回答客人。
19.熟記常客姓氏及一般愛好,盡量與客人建立良好關系。
20.同事之間相互幫助,發揚團隊精神隨時配合好其他工作人員的工作。
21.咨客不得與營銷主任串通做假訂房,違者訂房。
22.咨客待客市應走在客人前面詢問客人是否有訂房。 23.如客人有訂房咨客要及時登記。 24.營銷主任通知咨客訂房應及時登記
25.如營銷主任帶別人訂房后,咨客有權利詢問該營銷主任。
除此之外,還要遵守公司其它規定及員工手冊中的規章制度等,提高自身的素質。
以上建議是否可行?敬請批示!
發文 審批 董事會
沐足部經理/彭世明先生 總經理/喻成利先生
抄呈:
抄送:
咨客崗位職責3
餐飲部咨客崗位職責
1.儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
2.做好開餐前的準備,擺正清潔咨客臺,備好工作所需品。
3.負責接受賓客的定餐,包括電話預定和當面預定;負責了解餐廳內客情,以便隨機應變地安排。
4.負責禮貌地將所有到餐廳用餐的'客人迎入餐廳,有藝術性的安排客人就座。
5.要留意照顧客人跟隨你進入餐廳就座,不要只顧自己行,負責替賓客存放衣物、文件箱等物品。
6.負責回答就餐客提出適當問詢。
7.要兼做公關,不但與同事、上司保持好良好關系,要與客人多打交道,熟記賓客姓名,當客人再惠顧是要熱情招呼。
8.客人離去時要送客、拉門、按電梯等。
9.對進餐人數、桌數等業務情況作好書面記錄,以便參詳。保管好菜單或交由指定領班存放。
咨客崗位職責4
餐飲部咨客崗位職責
1、按時上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。
2、準時參加班前例會,接受上級工作安排。
3、做好營業前的準備工作,搞好本屬區域的環境衛生。
4、了解熟悉場內的設施及走道線路。
5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規定做好開卡、開房、轉房、取消房的具體工作。
6、向顧客提供禮貌周到的.服務,并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應及時做出反映,并及時向上級報告。
8、牢記客人姓名,以便隨時尊稱稱呼。
9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。
咨客崗位職責5
1. 按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好.
2. 準時參加班前例會,接受上級工作安排和表彰與處罰。
3. 嚴禁和其他部門拉幫結派,存在非正當關系.
4. 了解營業前的準備工作,做好本區域的環境衛生和物品的擺設.
5. 站位姿勢標準,不得靠墻,不準趴在前臺與其他人員閑聊.
6. 了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房規律,按規定做好開卡,開房,轉房,取消房的`具體工作,使營業達到最佳狀態,并做好客戶檔案.
7. 帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.
8. 對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應認真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.
9. 牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.
10. 絕對服從安排,指揮,使用禮貌敬語,笑臉迎客,給客人留下第一印象。
11. 帶客入位時要熱情,并把客人的情況交代給樓面少爺,回到咨客臺要認真做好記錄.
12. 為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準確、快速、全面、周到的服務,按照工作程序正確帶位。
13. 并不斷增強自身的服務意識,不斷提高自身的專業技能技巧。
14. 與其他部門和本部門員工緊密協調完成各項工作計劃與安排。
咨客崗位職責6
1、按時上崗,著裝整潔,在工作期間保持良好的工作狀態
2、了解場所內部各KTV包房的特征和客情。
3、熱情主動地迎接客人,并按客人的意愿來安排選擇KTV包房,尊重客人對KTV包房的類型或檔次的要求。
4、主動介紹KTV包房情況,以及節目安排的情況,推薦消費
5、解答客人提出的問題。
6、為留言客人服務,引領包房遲到的客人。
7、與KTV服務員配合,為客人提供優質的服務。
8、將迎賓平均分配到不同的服務區域,以平衡各位值臺服務員的工作量。
9、在營業高峰KTV包房滿座時妥善安排消費客人,如帶領客人去演藝酒吧或咨詢客人是否愿意等候,請客人在休息區域就座,并告知大致等候時間。
10、做好預定記錄,搜集消費賓客的'相關資料做好客史檔案;所有意見或投訴并及時向上級匯報。
11、接受或婉拒賓客的預訂。
12、負責送客人,主動為客人開門或按電梯,面帶微笑,表示“多謝光臨,歡迎再次光臨”。
13、服從領導工作安排,努力完成上級交辦的其它任務。
14、積極參加培訓,不斷提高自己的服務水平和服務質量。
咨客崗位職責7
一、崗位職責和重要
A, 崗位職責:站在餐廳大門兩側迎接客人入店,儀態端莊大方,面帶微笑,見到客人進店須熱情致以問候,并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語,引領客人,幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務內容,以便隨時回答客人的詢問。客人離店時,要用同樣熱情地歡送客人,并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。
B, 重要性:
迎賓是公司的門面,是公司形象的窗口,其儀容儀表禮貌素質、服務水準將給客人留下第一印象,對整個餐廳的形象、服務、銷售、利潤等產生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調節整個餐廳的氣氛。
二、迎賓崗位要求:
A.站立時
抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂和、自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關節為軸指向目標,聲音要親切、溫和、音量適中。
B,微笑服務和禮貌用語
微笑服務是服務態度中最基本的杯、標準,是良好服務態度的重要外在表現形式。微笑服務實際就是使飯店員工有較高的禮貌修養,時刻保持良好的工作情緒處于寧靜狀態。微笑服務不僅是飯店員在向客人提供服務過程中職業道德的內容,也是飯店員工對其從事職業有較深刻有情感和情緒微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺,加上適當的敬語會使人感到寬慰。禮貌是文明行為的起碼要求,是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規范。
C,禮貌用語有:
您好、歡迎光臨、對不起、打擾了、實在很報歉、請、謝謝、請原諒、別客氣、歡迎下次光臨。記住老顧客:對經常來店的'顧客我們應了解客人的姓氏,以便稱呼,記住其外貌,記住老顧客的愛好和特殊要求,和老顧客成為朋友,可以給餐廳帶來新客源,防止了顧客流失,也輕易減少了投訴。
D,協助和補充服務員的工作。
在作好本職工作的同時,門迎有必要幫助服務員接單、收臺、送餐門口有兩個咨客工作程序和標準。
E.餐前準備工作:
提前十五分鐘到崗,按要求整理好儀容儀表,配齊工作五寶
咨客崗位職責8
一、儀容、外表
咨客直截了當代表企業的形象,在儀容、外表上必須嚴格遵守公司規章制度。
1.上班要著好公司配發的工衣、工鞋。
2.統一部門規定的發型。
3.化好淡妝。
4.不配戴顯眼的手飾。
5.保持愉快的心境、輕松自然的表情,不可帶情緒上班。
6.保持個人衛生。
7.不可穿著工衣做有損公司形象的事。
二、禮貌、禮節
1.對客人要大方、有禮,必須貫徹“客人永久是對”的理念。
2.對上司尊敬,對上司安排必須先服從后上訴,不可出言頂撞。
3.對同事要親切有禮,不厭惡言相向、冷語相譏,要營造一個和協默契的工作環境。
4.對客人永久不能夠講“不”,語氣婉轉點,解決不了可叫治理人員,不可敷衍了事。
5.在服務流程中,在營業場所內,在下班時刻里,任何時刻都應貫徹實行應用“五聲十一字”。
6.在服務流程中更應“請”“感謝”不離口。 7.隨時保持最佳形象。
三、制度
1.公司要有正確的認識,對本職工作要有專業的知識。
2.保持良好的.精神面貌,樂觀向上的心態,吃苦耐勞的精神。
3.對本職工作和上司的安排必須認真完成。
4.對公司的一切規章制度必須嚴格的遵守。
5.任何時候都要站在公司的立場,愛護公司的利益。
四.服務流程
一)、站立
咨客臺只起一個裝飾、開單、統計的作用,其它時刻咨客要保持正確站姿,站在門兩邊。
1.正確的站立方式應是:兩腳跟合攏、腳尖呈45度打開,全身重量都放在兩腳上,抬頭、挺胸、收腹、兩眼平視前方,不可垂喪氣,東倒西歪或靠在門上。
二)、拉門
拉門時靠近門的腳向前邁一步,上身略微向前傾,用靠近門邊的手輕扶門把,收回前腳,挺拔上身把門輕輕拉開。
三)迎客
正確的應是在拉門后,客人前腳踏進大堂的同時,齊聲大聲講“先生、小姐,早上、中午、晚上好,歡迎光臨!”歡迎聲要自然、熱情、大聲,表情要保持自然、微笑,歡迎光臨時頭部要略微點頭。
四)帶位
咨詢客人的消費項目后,要示意客人跟你走,例:××西餐、沐足、美容美發“這邊請”打人手勢。緊接著詢咨詢客人的人數,指引客人到正確的房和位。帶客人要走在客人的右前方1米左右,不時回頭觀看客人,詢咨詢客人盡量要在帶位的路程中詢咨詢客人的姓氏、貴地等保持與客人的溝通,盡量向客推銷公司的經營項目。
五)讓座
把客人帶到相應的目的地,請客人入座,應遞上菜單、餐牌、有關的東西,西餐讓座時咨客應用右手拿椅把,左手扶住椅背,輕輕把椅子拉開,請客人入座,沐足閣在把客人帶進房讓座之后,把電視、空調打開,把搖控放在茶幾上后,詢咨詢客人是否有熟悉的技師,是否要點鐘,安排好有關事宜之后,歸位咨客臺。
六)統計
帶好位后,在各個統計表上統計好,開好單交于收銀臺后歸位,站立于門邊,開單、統計時應重新檢查一遍,看是否有誤。
七)買單 咨客買單時應在收銀打單出來后,跟統計表上核對一遍,再去買單,買單時要詢咨詢客人的意見和見意,好的我們連續提倡,壞的我們要改進,不管客人中意與否我們都要向客人致謝,向客人保證我盡管不能做到最好的,但一定要到更好的。
八)送客
送客時應有禮的微笑點頭××慢走,感謝光臨,聲音略低于迎客聲,語氣輕柔自然,送走客人后要趕忙預備好迎接下一批客人。
咨客崗位職責9
1. 熟悉餐廳業務流程,熟悉餐廳所有服務項目,品種供應,訂餐電話,管理人員名字;
2. 儀容儀表大方,服裝整潔,精神飽滿;
3. 服從領班指揮安排,積極配合樓面服務員的接待工作;
4. 善于運用禮貌語言和客人說話;
5. 掌握及了解客人的.需求,迎接客人到滿意的座位上,待服務員迎上前才可離去;
6. 迎送客人要面帶微笑,主動,熱情,禮貌,做到客到有請聲,客問有應聲,客走有送聲;
7. 走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走前面,保持三步一回頭,送客走在后;
8. 不斷加強業務知識學習,提高服務水準。
咨客崗位職責10
餐飲部咨客崗位職責
1、標準接聽電話,向客人推薦并介紹宴會菜單。接受預訂后,做好記錄并通知廚房準備,通知餐廳當班管理人員按預訂擺臺。
2、營業時間內,在餐廳門口歡迎客人,禮貌問候,并引領客人到位,記錄訂座情況,記錄客人有關資料備查閱。
3、了解當天預定情況,安排有關訂座。
4、通知餐飲部文員,打印中英文宴會菜單及食物臺卡。
5、當營業高峰沒有空位時,應耐心向客人解釋,并先請客人在休息區等候,并為客人辦理登記手續。
6、熟悉酒店的各項服務設施和項目,以便解答客人的詢問。
7、隨時與餐廳服務員溝通,密切合作,向上司匯報意見和投訴。
8、客人用餐結束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨。
9、當班結束后,與下一班做好交接工作,營業結束后,做好收尾工作。
咨客崗位職責11
在足浴養生行業競爭日趨白熱化的今天,做好服務已經成了足療店生存的前提。為了爭搶客源,眾店長用盡渾身解數,今天你買贈,明天我打折,促銷傳單滿天飛,但消費者對此充耳不聞,視而不見,弄的不少店家沒了脾氣,只好關門大吉。
企業衣食于顧客,想要提升店面服務質量,那咨客是最先接觸到顧客的.人,很大程度上咨客就代表了店面服務水平,留給顧客的第一印象。因此,咨客在足浴店服務中的作用不可小視。
對于門店管理者來說,就要對咨客做到下面幾點的崗位職責要求:
1、負責與客人溝通交流,處理客人投訴和需求,按照門店標準運作程序最大程度滿足客人執行有關對客關系區域的服務,例如:迎接VIP,訂花,送生日卡,書寫歡迎信或道歉信等等
2、在VIP到達前,確定房間已按標準設置完畢、例如:禮品已擺放,鮮花已送、針對需求,與服務部等部門通力合作、
3、VIP到達時,迎送客人至客房,為他們期間提供幫助、
4、經常巡視大堂和前臺,主動為客人提供協助
5、與VIP客人保持良好關系、為他們提供門店服務信息及餐廳定位和服務需求、
6、有禮,有效地處理客人需求和投訴,如果有必要,給相關人員提供指導以保證客人滿意、記錄下所有客人需求和投訴,以便進一步跟蹤、
7、 VIP結帳離店時,進行告別,詢問服務期間情況,邀請他們下次光臨、
8、收集賓客意見,以便掌握他們在店期間所受服務的反饋,分析歸納他們的意見,提供合理化建議、
9、高客流量期間,協助前臺工作,幫助接待,結帳和處理客人特殊要求等、
10、與前廳部其他管理人員緊密合作,確保諸如迎送VIP登記,結帳等服務順暢、
11、掌握門店項目知識,當地旅游商務信息,并將其傳遞給直接下屬,以便他們能夠回答客人的要求個問題、
咨客崗位職責12
職 位:中餐咨客部長
職 級:部門部長
直接上司:營業部經理
直接下屬:咨客
橫向溝通:酒店各部門部長級以上人員
工作概述:負責為餐廳顧客提供高效且有禮的服務,做好餐前準備工作 崗位職責:
1. 負責每日的預定并根據預定引導客人入座。
2. 按時參加班前會及部門培訓。
3. 任何時間出現在餐廳迎賓區時要確保干凈整潔,保持餐廳菜單的清潔。
4. 在迎接會員和客人的`時候要面帶微笑、目視對方,并快速引導其入座。
5. 在需要參與服務的時候要觀察會員和客人的需求,隨時清楚的了解餐廳空桌的情況。
6. 貫徹執行餐飲部培訓守則和規章制度。
7. 記住并使用客人的姓名,通過和客人的交談與他們保持良好的關系。
8. 對于餐廳及酒吧的食品和酒水有較深的了解。
9. 具有銷售技巧以增加餐飲收入。
10.負責餐廳入口及相關區域的衛生。
11.做好和各個部門人員的溝通
咨客崗位職責13
餐飲店咨客崗位職責
1.儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
2.做好開餐前的準備工作,擺正清潔咨客臺,備好干凈的菜單、臺卡。
3.負責接受賓客的`訂餐,包括電話預訂或當面預訂,接受客人預訂時要問清客人姓名、聯系電話,訂餐人數、時間、位置或其它要求,然后作好記錄,報留適當桌位。
4.負責禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳,有藝術地安排客人就座。如均勻帶客人入座,免使樓面有過份擠迫或疏落感覺,遇有粗魯或衣著隨便的客人,應帶往偏角處就餐,忽帶近門口位,以免影響觀瞻,只是語言態度多加尊重。
5.負責了解餐廳內客情,以便隨機應變地安排。
6.要留意照顧客人跟隨你進入餐廳就座,忽只顧自己前行。
7.負責替賓客存放衣帽、文件箱等物品。
8.負責為就餐客人遞送菜單,開胃酒單及推銷餐前酒,回答適當問詢。
9.負責接聽電話,并及時通知受話人。
10.餐廳是客人消費的場所,為保證客人進餐的舒適和高雅,非總經理、餐廳經理和公共關系部帶來參觀的客人,一般謝絕參觀。
11.要兼作公關,不但與同事、上司保持良好關系,要多與客人打交道,熟記賓客姓名,當客人再惠顧時熱情招呼。
12.客人離去時要送客、拉門、按電梯,叫出租車等,并說“請再光臨”、“多謝惠顧”、“再見”、“慢行”等禮貌語。
13.對進餐人數、桌數等業務情況作好書面記錄,以便參詳。保管好菜單或交由指定領班存放。
咨客崗位職責14
1、做好消費賓客的迎、送接待工作,接受賓客各種渠道的預定并加以落實;
2、詳細做好預訂記錄;
3、了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋給上級領導;
4、以規范的服務禮節,樹立公司品牌優質,文雅的服務形象。
任職資格:
1、xxx,年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱、五官端莊;
2、具有良好的`溝通協調能力及服務意識,反應靈敏,端莊大方、舉止文雅;
3、敬業樂業、具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業素養
咨客崗位職責15
1、對上級負責,全權管理咨客部的運作及日常工作。
2、負責本部門的員工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及處理人事變動、請假、遲到等日常事宜。
3、主持班前會議,檢查員工儀容儀表及工作紀律,樹立良好的個人形象,為公司作好門面及形象,提高公司的知名度。
4、制定本部門的各項規章制度、工作流程及服務規范,認真參與獎罰制度,不斷提高本部門員工的工作效率。
5、認真做好每天的房間預訂及當天的訂房記錄,并確保真實性。
6、了解每天的房態,根據公司的要求去合理分配所有的房、臺,使之達到最高使用率,保證每天的最高開房率。
7、以身作責并督導員工的各項工作,檢查站姿、行姿、禮貌用語及工作狀況是否達到公司的規定和要求。
8、積極參加公司的`主管級會議,如實匯報本部門的近期工作情況,并主持部門會議,傳達會議精神和公司各級領導的指示與要求。
9、在不違反公司規定和損害公司利益的前提下,主動協調本部門與其它部門工作上的一切事務。
10、定期開展培訓工作,加強禮貌禮儀、儀容儀表、工作紀律等方面的培訓,不斷提高服務質量和工作效率,充分體現公司的形象。
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