在現(xiàn)在社會，我們每個(gè)人都可能會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊桑�下面是小編收集整理的餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)（通用18篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 1

　　1.依據(jù)公司銷售政策帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo);

　　2.管理負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售運(yùn)作，開拓銷售渠道，規(guī)范銷售流程等;

　　3.對于重點(diǎn)項(xiàng)目、市場及客戶進(jìn)行開發(fā)、維護(hù)和管理，并對重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行直接跟蹤，確保項(xiàng)目的成功;

　　4.根據(jù)公司銷售目標(biāo)，制定部門銷售計(jì)劃、項(xiàng)目追蹤計(jì)劃、收款計(jì)劃、銷售費(fèi)用預(yù)算及實(shí)施策略等;

　　5.負(fù)責(zé)市場、競爭對手動態(tài)的`收集反饋和分析應(yīng)對工作;

　　6.給予銷售人員及時(shí)有效的指導(dǎo)和在崗培訓(xùn);

　　7.上級交辦的其它事務(wù)性工作。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 2

　　1、主要負(fù)責(zé)區(qū)域公司的日常管理及銷售工作，根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定銷售策略及業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo);

　　2、對區(qū)域內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研，市場信息收集，及時(shí)了解同行業(yè)產(chǎn)品市場變化情況，定期向總公司提供所轄區(qū)域的市場狀況信息;

　　3、定期分析所屬項(xiàng)目各商務(wù)階段情況，調(diào)整業(yè)務(wù)工作計(jì)劃;

　　4、書面形式準(zhǔn)確描述客戶需求，編寫項(xiàng)目合同，并對項(xiàng)目合同的'關(guān)鍵環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 3

　　1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

　　2、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的`聲譽(yù)和影響力。

　　3、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

　　4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　5、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。

　　6、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估，按照酒店的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

　　7、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

　　8、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。

　　9、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場情況。

　　10、督導(dǎo)銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標(biāo)，明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 4

　　1、開發(fā)、管理客戶和代理商以便完成年度新梯銷售計(jì)劃，擴(kuò)大市場份額。

　　2、收集所負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)市場信息并及時(shí)反饋給公司以便公司調(diào)整銷售產(chǎn)品策略，取得市場競爭優(yōu)勢。

　　3、發(fā)展并維護(hù)與業(yè)主、建筑設(shè)計(jì)師、工程估算師、工程承包商等職能部門的良好工作關(guān)系，挖掘和尋求潛在的市場商機(jī)。

　　4、宣傳介紹公司以及公司系列產(chǎn)品的功能及特性，提高品牌知名度。

　　5、負(fù)責(zé)電梯安裝要求的確定、評審和顧客溝通管理，保證合同的準(zhǔn)確率，提高客戶滿意度。

　　6、提供準(zhǔn)確的'市場預(yù)測以便公司合理調(diào)配資源，提高客戶滿意度。

　　7、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備標(biāo)書、報(bào)價(jià)書、銷售合同以及相關(guān)招投標(biāo)所需文件，并獨(dú)立負(fù)責(zé)商務(wù)談判，提高簽單的成功率。

　　8、負(fù)責(zé)跟蹤收款、訂貨、發(fā)貨及安裝等環(huán)節(jié)，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

　　9 、做好與本公司服務(wù)銷售、銷售工程、合同管理、財(cái)務(wù)部、工程部有關(guān)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

　　10、負(fù)責(zé)銷售服務(wù)顧客滿意跟蹤、測量和分析，提供改善建議。

　　11、在上級主管領(lǐng)導(dǎo)下完成質(zhì)量安全工作。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 5

　　1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。

　　2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。

　　3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。

　　4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，出色的完成各項(xiàng)工作，進(jìn)行有效的`成本控制。

　　5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動。

　　6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對下屬進(jìn)行績效評估。

　　7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。

　　8、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

　　9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

　　10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

　　11、參加每日總經(jīng)理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

　　12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 6

　　1、負(fù)責(zé)區(qū)域整體銷售目標(biāo)(規(guī)模、銷售結(jié)構(gòu)、盈利)的達(dá)成;

　　2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)年度、階段性銷售政策規(guī)劃;

　　3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)管道產(chǎn)品銷售的監(jiān)控、評估和分析;

　　4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)渠道發(fā)展?fàn)顩r的分析和評估;

　　5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競品銷售數(shù)據(jù)的采集管理，并提出改善措施;

　　6、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)客勤關(guān)系的維護(hù)，銷售網(wǎng)點(diǎn)的`開拓、渠道秩序的管控;

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 7

　　1、制定餐飲渠道銷售策略，完成銷售任務(wù)目標(biāo)

　　2、開拓餐飲渠道客戶、制定有效合作方案

　　3、提供餐飲渠道服務(wù)，完成公司產(chǎn)品宣傳、銷售工作

　　4、根據(jù)情況組織活動完成銷售推廣工作

　　5、協(xié)調(diào)訂單、配送工作

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 8

　　1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)國外銷售工作。提出年度市場經(jīng)營計(jì)劃和銷售計(jì)劃，包括開展市場宣傳，提供預(yù)訂服務(wù)，推銷酒店產(chǎn)品，聯(lián)系國外電臺、電視臺和重要報(bào)刊雜志廣告事宜，經(jīng)銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

　　2、利用酒店在國外的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，為各個(gè)地區(qū)的客人提供預(yù)訂服務(wù)；隨時(shí)收集客戶預(yù)訂信息，供銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理參考。

　　3、執(zhí)行酒店銷售政策和策略，組織預(yù)訂代表和銷售代表加強(qiáng)同國外商社、旅行社、公司等客戶直接聯(lián)系；同客戶簽訂合同。

　　4、收集國外旅游市場信息，掌握國際旅游市場最新動態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢；了解國外酒店業(yè)行情，及時(shí)向總經(jīng)理和銷售部提供重要信息，為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價(jià)格提供參考。

　　5、掌握國外旅游展覽會的信息，提出參展計(jì)劃；組織人力和材料，適時(shí)并有效地參加展銷活動，抓住機(jī)會與國外客戶簽訂合同，擴(kuò)大酒店在國外的'市場。

　　6、同銷售部和前廳部保持密切聯(lián)系，保證客人預(yù)訂落實(shí)。

　　7、指導(dǎo)和培訓(xùn)國外預(yù)訂代表和銷售代表，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，擴(kuò)大酒店影響，增強(qiáng)國外市場競爭能力，提高酒店在國外的知名度。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 9

　　1.負(fù)責(zé)公司客戶開拓、談判、簽單、維護(hù)等事宜，規(guī)范商務(wù)流程，完成公司業(yè)績目標(biāo);

　　2.完成月季年度業(yè)務(wù)計(jì)劃和目標(biāo)，完成上級交付的銷售目標(biāo)任務(wù);

　　3.主動收集各種市場信息，分析行業(yè)信息，了解競爭者情況進(jìn)行業(yè)務(wù)開展。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 10

　　1、管理華南區(qū)的餐飲客戶的日常溝通，發(fā)展和維護(hù)與客戶的.良好業(yè)務(wù)關(guān)系，有一定的餐飲客戶資源;

　　2、負(fù)責(zé)華南區(qū)餐飲客戶的開發(fā)與維戶;

　　3、對潛在客戶進(jìn)行定期跟蹤，定期提交銷售進(jìn)度報(bào)告，完成銷售目標(biāo);

　　4、制定市場銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃;

　　5、配合銷售團(tuán)隊(duì)，完成銷售目標(biāo);

　　6、響應(yīng)客戶要求，接受客戶投訴，為客戶解決問題

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 11

　　1.制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃。

　　2.監(jiān)督、推行本部門的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度。

　　3.考核直接下級部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。

　　4.參加酒店部門經(jīng)理協(xié)調(diào)工作會議。

　　5.定期招開本部門的例會，成本控制會議和預(yù)算會議。

　　6.檢查所屬部門的經(jīng)營情況，信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。

　　7.制訂和改進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營，管理的新計(jì)劃、新措施。

　　8.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場，了解消費(fèi)者的餐飲需求，并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

　　9.與廚師長一起，進(jìn)行固定菜單和變動菜單的.籌劃與設(shè)計(jì)不斷推出新的菜肴品種。

　　10.對餐飲采購、驗(yàn)收和儲存進(jìn)行管理與控制，降低成本減少浪費(fèi)。

　　11.督促總廚對廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理，健全廚房組織，合理進(jìn)行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)，調(diào)動廚房工作人員的積極性。

　　12.加強(qiáng)餐飲廳的日常管理，提高對客服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的管理督導(dǎo)水平。

　　13.促進(jìn)宴會銷售，加強(qiáng)宴會組織與管理，提高宴會服務(wù)質(zhì)量。

　　14.每周與廚師長、采購員一起巡視市場，檢查儲藏室，冷庫等，了解存貨和市場行情。

　　15.每周召開餐飲成本分析會議，審查菜肴和酒水的成本情況。

　　16.制定餐飲推銷，促銷計(jì)劃擴(kuò)大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量。

　　17.發(fā)揮全體員工的積極性，監(jiān)督本部門培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，實(shí)施有效的激勵(lì)手段。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 12

　　1、維護(hù)公司網(wǎng)絡(luò)端口，及時(shí)回復(fù)客戶信息;

　　2、了解客戶租賃需求，匹配推薦合適房源;

　　3、邀約客戶實(shí)地看房/使用線上VR看房，協(xié)助客戶完成交易;

　　買賣方向：

　　1、通過公司提供的營銷工具及網(wǎng)絡(luò)渠道，獲取潛在的購房客戶;

　　2、根據(jù)客戶需要，為客戶提供房源及優(yōu)質(zhì)的看房體驗(yàn);

　　3、按客戶需求定制購買方案及貸款金融產(chǎn)品;

　　4、負(fù)責(zé)公司房源開發(fā)與維護(hù)，并與業(yè)主建立良好的`業(yè)務(wù)協(xié)作關(guān)系;

　　5、促成買賣雙方交易達(dá)成，協(xié)助雙方合同簽署、辦理貸款過戶等工作。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 13

　　1、負(fù)責(zé)華東區(qū)域餐飲渠道銷售工作

　　2、3年以上餐飲渠道銷售工作經(jīng)驗(yàn)，年齡28-35為宜，熟悉餐飲渠道經(jīng)銷商開發(fā)，管理，熟悉餐飲終端客戶(休閑茶飲、街飲、奶茶連鎖等)開發(fā)，維護(hù)管理工作。

　　3、能適應(yīng)短期出差，有食品行業(yè)飲品類銷售工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。有獨(dú)立開發(fā)大區(qū)單位連鎖系統(tǒng)客戶經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，有渠道終端客戶及服務(wù)商客戶資源者優(yōu)先。

　　4、具備對所負(fù)責(zé)區(qū)域銷售目標(biāo)負(fù)責(zé)，獨(dú)立開發(fā)維護(hù)和管理當(dāng)區(qū)經(jīng)銷商及系統(tǒng)終端客戶，協(xié)助渠道負(fù)責(zé)人完成當(dāng)區(qū)所有日常事宜。

　　5、有一定的英語讀寫能力，熟練使用office。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 14

　　1.編制部門經(jīng)營計(jì)劃及規(guī)范性文件

　　（1）組織編制餐飲部各項(xiàng)管理制度，報(bào)餐飲總監(jiān)審核

　�。�2）主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序

　�。�3）組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃與預(yù)算

　　2.部門經(jīng)營管理

　�。�1）主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施各項(xiàng)餐飲經(jīng)營計(jì)劃并控制費(fèi)用預(yù)算

　�。�2）負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，解決工作中出現(xiàn)的問題

　�。�3）做好各餐廳、酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及其他先關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)單的關(guān)系

　　（4）審批與簽署本部門使用的一切物質(zhì)與用品申請

　　3.廚房的運(yùn)營管理

　�。�1）督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新

　　（2）審閱當(dāng)日營業(yè)報(bào)表，掌握當(dāng)日食材供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好準(zhǔn)備工作

　�。�3）負(fù)責(zé)餐飲部的設(shè)施、設(shè)備及廚房用具的管理，擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目

　　（4）督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全

　　4.各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營管理

　�。�1）組織相關(guān)營業(yè)點(diǎn)做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作

　　（2）開餐時(shí)，巡視各營業(yè)點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)、檢查各營業(yè)點(diǎn)的'服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實(shí)改善

　　（3）及時(shí)、認(rèn)真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關(guān)系

　�。�4）按月進(jìn)行各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出改進(jìn)措施

　�。�5）督促各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境

　�。�6）組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作

　　5.人員管理

　�。�1）提名行政總廚、各營業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核

　�。�2）協(xié)助制定餐飲部員工各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的服務(wù)技能和推銷技巧

　�。�3）制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動工作積極性。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 15

　　1、對行政總廚、各餐廳主管、各出品部門進(jìn)行考勤、考績。根據(jù)他們管理的情況，有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評、獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。

　　2、有向總經(jīng)理建議任免上述管理干部，有權(quán)任免領(lǐng)班以上管理人員。

　　3、根據(jù)本部門的.實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動下屬工作。

　　4、有權(quán)向下級下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù)，向他們發(fā)指示有權(quán)處理餐飲部內(nèi)部的一切日常業(yè)務(wù)和工作。

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 16

　　【崗位職責(zé)】

　　1、負(fù)責(zé)制定招商策略及執(zhí)行計(jì)劃；

　　2、負(fù)責(zé)主動挖掘目標(biāo)客戶，進(jìn)行各種招商談判，帶領(lǐng)招商團(tuán)隊(duì)完成既定招商任務(wù)；

　　3、負(fù)責(zé)公司相關(guān)招商會的籌備、執(zhí)行實(shí)施；

　　4、負(fù)責(zé)對潛在加盟商開展咨詢、跟蹤、洽談與簽約工作；

　　5、負(fù)責(zé)開發(fā)后的'加盟商開店輔助工作，協(xié)助客戶盡快落實(shí)開店目標(biāo)；

　　6、負(fù)責(zé)執(zhí)行和把關(guān)開店標(biāo)準(zhǔn)、圖紙下單和跟蹤、渠道糾紛與投訴處理等開店后續(xù)工作；

　　7、負(fù)責(zé)記錄客戶檔案、整理客戶資料、客戶定期走訪、回訪客戶等；

　　8、負(fù)責(zé)調(diào)查市場動態(tài)，及時(shí)調(diào)整品牌，優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)；

　　9、協(xié)助品牌商做好品牌宣傳活動；

　　10、負(fù)責(zé)下屬人員日常工作及業(yè)務(wù)的管理、指揮、監(jiān)督、檢查和落實(shí)。

　　【任職要求】

　　1、23-35歲，大專以上學(xué)歷，2年以上招商工作經(jīng)驗(yàn)，有品牌資源及成功案例；

　　2、熟悉招商洽談各步驟流程工作，具備招商管理、計(jì)劃執(zhí)行、流程指導(dǎo)及監(jiān)控能力；

　　3、熟悉商鋪的市場運(yùn)作及營銷推廣方式；

　　4、具有抗壓能力，具備較高的人際溝通和談判技巧；

　　5、具有良好的市場洞察力、市場分析能力、和團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)，客戶關(guān)系良好；

　　6、有較強(qiáng)的組織管理能力；

　　7、誠實(shí)守信，勤奮敬業(yè)。

　　【福利待遇】

　　1、薪資福利：以面談為主；

　　2、免費(fèi)提供食宿；

　　3、享有國家法定假日；

　　4、享有交通、話費(fèi)津貼；

　　5、五險(xiǎn)一金：公司可為員工購買五險(xiǎn)一金。

　　【工作地點(diǎn)】

　　湖南省岳陽市平江縣安定鎮(zhèn) 亞馬遜水上樂園

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 17

　　1、執(zhí)行執(zhí)行的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作.

　　2、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展.

　　3、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的考勤，考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗，有人，有服務(wù).

　　4、堅(jiān)持讓客人完全滿意的.服務(wù)宗旨，合理組織人力，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進(jìn)找差距活動.

　　5、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì).

　　6、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和費(fèi)用，做好財(cái)產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用，保管及耗用報(bào)損工作.

　　7、建立良好的協(xié)作關(guān)系，溝通與廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)進(jìn)行工作.并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研究，不斷提高餐廳促銷措施.

　　8、了解掌握廚房貨源情況及供餐，組織和布置積極做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷工作.

　　9、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全，優(yōu)質(zhì)，高效.

　　10、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔，完好，有效，及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見.

　　11、負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見，建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作.

　　12、了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè).

　　餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 18

　　1、按時(shí)點(diǎn)到，自檢儀表儀容；

　　2、認(rèn)真清理區(qū)域衛(wèi)生；

　　3、負(fù)責(zé)協(xié)助款臺的酒水員搬運(yùn)酒水；

　　4、準(zhǔn)時(shí)立崗；

　　5、幫助服務(wù)員做輔助服務(wù)，例如：取茶水、酒水、跑單等；

　　6、餐中隨時(shí)巡視區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生情況，及時(shí)處理；

　　7、把空酒瓶、空盤等及時(shí)撤下，送到洗碗間；

　　8、客人走后及時(shí)收各餐臺的餐具、雜物等；

　　9、每餐將所有餐具收回，并將垃圾倒掉后下班。

【餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)】相關(guān)文章：

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)04-29

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)06-17

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)05-06

餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)07-13

餐飲管理經(jīng)理崗位職責(zé)01-13

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)02-23

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)04-22

酒店餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)06-13

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)13篇03-09