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在不斷進步的社會中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的賓館主管崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
賓館主管崗位職責1
一、樓層主管的崗位職責:
1、接受賓館經理的督導,直接向賓館經理負責,配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入。
2、監督,指導,協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務。
3、負責制度客房部年度的財務預算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。
5、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優劣罰,確保優質的服務和設備的完好。
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難。
7、檢查領班的.工作效率,糾正偏差。
8、經常與前臺領班保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見。
9、積極了解賓館客房用品的新產品和管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品。
10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優劣罰。
11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案。
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。
二、領班崗位職責:
1、負責所管轄員工的工作安排和調配,督導客房服務員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區,檢查清潔衛生及客房服務質量。
3、檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
4、檢查各類物資的儲備和消耗量。
5、隨時留意客人動態,處理一般性的客人投訴,有重大事故需向經理報告。
6、掌握并報告所管轄客房的狀況。
7、對下屬員工工作提出具體意見。
8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。
9、領導本班員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。
10、填寫領班工作日志,完成部門經理安排的其他工作。早班領班職責:
11、督導管轄區域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經理負責。
12、檢查管轄區域所有房間,對本管區衛生、服務質量和完成效率負責。
13、查看房間的維修保養事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。
14、了解掌握客情,核準房間狀態。
15、負責報告住客遺失和報失等事項。
16、嚴格控制各項工作規程,對違反“工作規程”的員工做出處理,并向上級匯報,負責評核本部門員工浮動工資。
17、對下屬員工進行不定期的業務,操作培訓。不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。
18負責本部門三個班范圍內員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動態,及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛。
19、管轄區域的衛生工作安排負完全責任。
20、處理客人投訴并向部門經理、大堂副理及主管匯報。
21、定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關系。
22、做好本管轄區域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,如果遇到重大問題必須向部門主管及經理匯報。
23、做好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協查通緝犯的工作。
24、積極向部門經理提出可行性建議。
25、寫工作報告并參加部門例會。
26、努力完成領導布置的其他工作任務。
賓館主管崗位職責2
客人在賓館停留時間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了大部分酒店營業收入的一半以上。因此,賓館客房管理質量的高低,不但是賓館整體服務質量的反映,還直接影響到賓館的營業收入。
1、檢查夜班員工的.儀表儀容、精神狀態,并對他們進行工作安排;
2、負責夜班的一切客房工作;
3、記錄客人的電話,向服務員傳達客人的要求;
4、重點vip樓層要派人定崗,行李到達或團體到達時,要派人到樓層交接和迎候;
5、與前廳部核準房態;
6、檢查有關樓層其他鑰匙的回收情況;
7、安排夜班計劃衛生;
8、留意非法留宿或異常舉動的住客,并與保安部、大堂副理及值班經理聯系;
9、完成夜班工作,核對酒水單,統計開房數,抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表;
10、合理分配第二天衛生班所需要清潔的房間,并安排機動人員;
11、每晚必須在適當時間對所管轄區域安排人員進行一次巡查,檢查設備情況、安全情況、防火情況及夜班服務員的工作情況;
12、監督員工的考勤情況,填寫夜班交班記錄;
13、參加部門早上例會,并向樓面值班經理匯報工作情況。
14、合理安排夜班服務人員的查房工作;
賓館主管崗位職責3
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業務培訓,不斷提高客房服務員的業務技能,保證優質的規范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區內擁有的`客房,發現問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內部工作的協作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的調整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛生、服務質量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發現問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工,應及時發現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
賓館主管崗位職責4
1.協助客房部經理做好日常管理工作,監督、指導、協調客房部的日常工作。
2.主持客房部員工例會,聽取匯報、布置工作、解決工作中遇到的困難,及時了解員工的思想動態并報部門經理,檢查本部門員工的儀容儀表、工作紀律、禮貌用語及工作態度。
3.經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見。
4.負責所轄員工的工作安排與倒休調配,督導客房服務員的工作,負責檢查各樓層的衛生和服務質量,以及房間的.設施設備和消費品的情況。
5.負責設施設備的報修和維修情況的檢查,確保客房正常入住.
6.安排客房每周的計劃衛生并督導檢查。
7.了解掌握客房部的狀況,不定時核對房態。
8.不定時檢查已清掃過的房間,確保房間商品、備品齊全以及衛生情況。
9.負責報告和保管客人的遺留物品。
10.負責對員工的操作方法,工作規范進行培訓。
11.每周參加周會并積極向部門經理提出可行性建議。
12.認真完成上級領導交辦的各項工作任務。
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