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水吧崗位職責

更新時間：2024-07-13 11:00:18

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水吧崗位職責

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的水吧崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

水吧崗位職責1

　　1、熱情的接待客戶，了解客戶需求，及時提供餐點、飲品服務。

　　2、保持水吧區域環境干凈整潔，物品擺放有序。

　　3、不定時在水吧區域內巡視，及時回收餐具及垃圾。

　　4、定期對物品進行查核盤點，控制成本，降低損耗。

水吧崗位職責2

　　1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關人員，不遺漏、延誤；

　　2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規范，保持良好的禮節禮貌；

　　3、收發公司郵件、報刊、傳真和物品，并做好登記管理以及轉遞工作；

　　4、負責快件收發、機票及火車票的.準確預定；

　　5、負責前臺區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉（包括復印機、空調及打卡機等）；

　　6、協助公司員工的復印、傳真等工作；

　　7、員工考勤系統維護、考勤統計及外出人員管理；

　　8、接受行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作。

水吧崗位職責3

　　1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創新思維;按季節研制水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

　　2、負責原料的.統計，對現有產品出品質量把控及正常供應;

　　3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養，負責水吧衛生工作及食品安全;

　　4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產品出品和調制;

　　5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

水吧崗位職責4

　　1、根據飲品、水果的庫存及銷售情況制定進貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進貨質量;

　　2、負責新產品的培訓,檢查水吧的衛生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當;

　　3、做好所有水吧用品、財產的'保護和存放;

　　4、負責水吧員工服務水準、服務技巧的培訓與提升工作。

　　5、協助樓面經理開展服務工作。

水吧崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉公司的整體概況，包括展廳、客休室等；

　　3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

　　4、在沒有客戶到客休室時，檢查客休室和水吧區內外的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；

　　5、當有客戶在客休室落座時，及時送上果盤或糖果和飲料；

　　6、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證客休室以最佳的狀態迎接客戶；

　　7、在沒有客戶的.情況下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；

　　8、檢查客休室的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

　　10、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向行政部報告；

　　11、統計每天使用的食品的數量，做好每周食品采購申請。

水吧崗位職責6

　　1、結合公司戰略發展方向和企劃的品類規劃，協助制定水吧部類產品規劃、水吧動線規劃、管理制度;

　　2、統籌水吧培訓工作，并負責對水吧生產人員進行培訓考核;

　　3、根據市場資訊、買手反饋資訊，定期(年、季、月)進行水吧產品數據庫的搭建和更新，并協助買手進行水吧sku的交易;

　　4、負責茶飲相關銷售數據和市場信息的收集、分析、匯總;

　　5、及時更新水吧部類sku的bom、sop、出貨驗收標準、水吧五常標準;

　　6、確保水吧出品品質符合驗收標準;

　　7、保持更新并為買手提供優質的`產品數據，并能對產品原材料價格降低進行規劃和負責;

　　8、監控并確保水吧部類原料的庫存周轉率健康;

　　9、保證水吧生產原材料損耗率控制在同行平均水平以下;

　　10、保證水吧bom的準確率為99.9，并且計算出量產的損耗;

水吧崗位職責7

　　目的：

　　為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

　　崗位職責：

　　1、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室等；

　　2、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗，掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

　　3、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛生，所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；

　　4、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

　　5、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　6、每日早班和晚班統計水吧及B樣板間的資產，制作詳細臺賬.

　　工作要求：

　　一、儀容儀表：

　　1、發型文雅、莊重，梳理齊整，長發可用統一頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

　　2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環及夸張的'頭飾，面帶微笑；

　　3、正確配戴笑臉牌，笑臉牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

　　4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

　　5、必須按要求著裝，領結正確佩戴，裙裝下必須穿統一顏色的絲襪，鞋子光亮、清潔；

　　6、保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

　　7、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

　　8、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

　　9、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

　　10、提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘。

　　二、工作規程：

　　1、工作實行早晚班制度，早班時間為：9:00-18:00，晚班時間為10:30-19:30（暫定，后根據案場銷售人員作息時間進行調整）。

　　2、早班人員到崗后開始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質，核對水吧臺、VIP接待室及B樣板間的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向營銷部匯報。

　　3、當有客人來到VIP室，距離水吧臺1-2米時，接待員應并致語：“您好！”。

　　4、當有客人來到洽談區落座后，應及時上前詢問客人：“打擾一下，請問您喝茶、飲料還是咖啡？”得到回復后站在客人的右側用右手為客人送上飲品，并隨時巡場補充飲品。

　　5、當客人離開洽談區時，應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的杯碟。

　　6、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

　　7、接待員應統計當天消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

　　8、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

　　9、統計當天消耗的食品、飲品。

　　10、不得向公司員工提供水吧服務（除了接待客戶時）。

水吧崗位職責8

　　崗位職責

　　1）確保每日原材料新鮮,符合衛生。

　　2）檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。

　　3）檢查并準備水吧的用具、用品，準備好開吧的工作。

　　4）確保水吧營業前、后干凈衛生，負責吧臺設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。

　　5）確保個人儀表及制服符合標準。

　　6）遵守店面制度，確保程序運作正常。

　　7）做好每日水吧的銷售記錄，填寫銷售日報表。

　　8）參與驗收水吧貨品的'驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映并拒絕驗收。

　　9）填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。

　　工作要求

　　以良好的儀容儀表，飽滿的精神狀態向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務

　　1. 每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。

　　2. 整理負責區域的全部物品，并將其補齊并擺放好。

　　3. 做好銷售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務。

　　4. 做好區域衛生工作。

　　5. 熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能，引導客人其他消費。

　　6. 做好每日工作交接工作。

　　7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。

　　8. 嚴格遵守公司其他規章制度。

　　9. 負責責任區域防火防盜工作。

水吧崗位職責9

　　1.水吧服務員必須堅守工作崗位,不得串崗、脫崗,了解并熟悉水吧的`經營狀況。

　　2.服務員在上班前做好清潔、擺桌椅、準備營業時的食物和飲品工作。

　　3.認真清洗杯碟,注意消毒并節約用水。

　　4.水吧的食物要衛生,要符合標準。

　　5.食物、飲品的數量、價格要與實際相符,其配料與質量也要符合客人要求。

　　6.服務員之間要互相配合、互相協助,共同把水吧工作做到最好。

　　7.下班時應保存好食品和飲料,預防變質。

　　8.下班前負責清潔衛生,清除營業后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。

水吧崗位職責10

　　崗位職責：

　　1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理

　　2、負責檢核吧臺及客戶休息區的衛士清潔情況及桌椅擺放整齊，并保持整潔，發現不整潔需即時協調清潔員跟進處理，以最快的速度恢復整潔

　　3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需，回應和解答顧客的問題或疑慮，提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里

　　4、負責為顧客提供所需飲品或食品，適時詢問并按需提供續杯，顧客離開后，即時收拾好餐具，回復桌面整潔

　　5、負責吧臺及客戶休息區的物品整理，儲物柜物品整理，按照5S的規定和方法來管理和維護

　　6、負責吧臺物資的補充，按照使用量提前向行政部申請采購，以保證吧臺物資穩定供應

　　7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動，協助實施各類顧客服務活動

　　8、嚴格遵守集團和公司的`保密規章、制度，履行與本工作崗位相應的保密職責，任何泄密行為造成公司損失，由本人承擔相應的賠償責任

　　9、遵守和執行集團、公司及部門制定的規章制度、管理要求和工作流程

　　10、負責完成上司交辦的各項工作任務

　　職能要求

　　1、高中學歷或以上、酒店服務中專或以上學歷

　　2、形象氣質佳，了解基本的商務接待禮儀

　　3、具有主動服務意識，良好的溝通協調能力，工作耐心、細心，積極認真，責任心強

　　4、具備相關顧客接待經驗、汽車行業工作經驗者視為有利條件

水吧崗位職責11

　　1、主要負責準備水果,送餐等服務;

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;

　　4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

　　5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

水吧崗位職責12

　　崗位職責：

　　1、熟練使用各種設備，調配各種飲品，并保證出品品質;

　　2、保持茶水吧臺衛生，環境布置;

　　3、完成店內產品介紹、顧客引導和銷售工作;

　　4、保持良好的儀容儀表，主動，積極配合服務區工作;

　　5、完成領導布置的其他任務。

　　任職資格：

　　1、年齡18-35歲，中專及以上學歷、五官端正;

　　2、對服務行業充滿熱情，吃苦耐勞，工作認真負責;

　　3、具有中級以上茶藝師資格優先，能吃苦耐勞，可培養茶藝店長;

　　4、有經驗者優先，無經驗者也無關系;

　　5、身體健康，無不良嗜好;

　　6、性格開朗，熱情，善于表達，有良好親和力及良好的'溝通能力。

　　1.按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

　　2.熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;

　　3.掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;

　　4.檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好;

　　5.當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;

　　6.及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區和VIP室以狀態迎接客戶;

　　7.在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。

水吧崗位職責13

　　1.水吧服務員必須堅守工作崗位，不得串崗、脫崗，了解并熟悉水吧的經營狀況。

　　2.服務員在上班前做好清潔、擺桌椅、準備營業時的食物和飲品工作。

　　3.認真清洗杯碟，注意消毒并節約用水。

　　4.水吧的.食物要衛生，要符合標準。

　　5.食物、飲品的數量、價格要與實際相符，其配料與質量也要符合客人要求。

　　6.服務員之間要互相配合、互相協助，共同把水吧工作做到最好。

　　7.下班時應保存好食品和飲料，預防變質。

　　8.下班前負責清潔衛生，清除營業后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。

水吧崗位職責14

　　崗位職責

　　1、客戶茶水服務工作，有良好的服務意識。

　　2、有責任心，工作踏實。

　　3、熟悉電腦的`基本操作。

　　4、年齡18歲——35歲。

　　任職要求：

　　1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質佳、普通話標準；

　　2、熟悉酒店式服務接待流程，及各類服務標準；

　　3、具有良好的管理協調能力，以及人際交流能力。

水吧崗位職責15

　　1.熟悉各種休閑飲品調制流程;

　　2.為顧客提供美味可口的.咖啡、飲品及西餐點心;

　　3.了解飲品的操作，熟悉吧臺內各種工具和器具的操作;

　　4.保持飲品臺環境整潔，確保餐具等整潔完好，備齊各種物料用品，確保正常營運;

　　5.主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客，運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感;

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