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酒水經理崗位職責

更新時間：2024-09-26 13:25:38

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酒水經理崗位職責

　　在學習、工作、生活中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編為大家整理的酒水經理崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒水經理崗位職責1

　　職責描述：

　　1、負責公司產品的銷售及推廣；

　　2、根據市場營銷計劃，完成部門銷售指標；

　　3、開拓新市場，發展新客戶，增加產品銷售范圍；

　　4、負責銷售區域內銷售活動的策劃和執行，完成銷售任務；

　　5、管理維護客戶關系以及客戶間的長期戰略合作計劃；

　　6、完成領導交辦的其他工作任務。

　　任職要求：

　　1、有銷售管理的工作經驗，并能拓展開發市場并維護客戶；

　　2、有連鎖加盟項目的`工作經驗優先考慮；

　　3、有較強的工作經驗及溝通能力；

酒水經理崗位職責2

　　工作內容：

　　1、負責酒水飲料類供應商的引進，產品質量把控、價格把控；

　　2、根據公司目標制度制定采購計劃；與供應商談判、獲取有利合作、價格及服務支持；

　　3、對供應商資質和產品檢測報告的審查；

　　4、定期對酒水飲料類市場進行調研，隨時掌握酒水飲料類價格和上市信息；

　　5、掌握品類銷售的數據變化，控制庫存，減少損耗率，實現商品優勝劣汰，優化產品結構；

　　6、引進優質產品，不斷提升銷售業績；

　　7、完善公司酒水飲料類采購制度，優化供應鏈，控制損耗率。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，2年以上酒水飲料類采購工作經驗，熟悉酒水飲料類的采購運作規則；

　　2、具有超強的商品開發與引進能力，有豐富的資源；

　　3、優秀的'溝通協調能力和談判能力；

　　4、熟悉erp系統及office軟件；

　　5、具備良好的職業道德，愛美食，善于思考，富有很強的責任心。

酒水經理崗位職責3

　　1．全面負責酒水部的業務和管理，對飲食總監負責；

　　2．負責本部門工作的策劃，負責對中西餐宴會、酒會、冷餐會的酒水服務工作的策劃。

　　3．負責對酒水部員工的素質、服務水準、服務技巧進行培訓，以取得不斷的'提高；

　　4．處理本部門的日常事務工作，正確處理客人的投訴；

　　5．督導工作人員按程序熱情周到地為賓客服務；

　　6．向飲食總監匯報情況工作。

酒水經理崗位職責4

　　崗位職責：

　　負責省內區域的'相關銷售業務，保證公司業績目標的實現。

　　崗位要求：

　　1、有2年以上同崗位工作經驗，熟悉酒類產品的銷售渠道；

　　2、有酒類銷售渠道資源，且擅長開發新資源；

　　3、熱愛銷售，具銷售激情；

　　4、能適應省內或周邊省會出差；

酒水經理崗位職責5

　　1、具備高度的責任心，提前上崗，最后離崗。

　　2、負責和其他部門的工作協調。

　　3、負責本部門的工作會議及員工培訓。

　　4、檢查開吧前的`準備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達標。

　　5、檢查責任區域內是否有其他問題或安全隱患，如有異常情況應立即上報處理。

　　6、檢查每日報表是否準確，數量金額是否相符。

　　7、負責安排本部員工的日常工作及督導花式調酒的效果。

　　8、督導員工在工作中遇到問題及時解決糾正。

　　9、服從上級指揮，完成上級交給的各項任務。

酒水經理崗位職責6

　　根據各酒吧的特點和要求，制定各酒吧的銷售品種及銷售價格

　　●制定各種雞尾酒的配方及調制方法。

　　●制定各種酒水的服務方式。

　　●制定各酒吧的工作規程。

　　●熟悉酒水的貨源、牌子及規格，控制酒水的進貨、領取、保管和銷售。

　　●控制酒水出品的份量和數量，檢查出品的'質量，減少損耗降低成本。

　　●檢查和督促部屬嚴格履行職責，提高工作效率，按質按量按時完成工作任務。

　　●培訓本部門的領班及員工的管理意識、服務技能和調酒技術。

　　●合理安排人力，檢查各項任務的落實情況，對重要宴會、酒會要到場指揮和督導。

　　●定期舉辦、策劃酒水促銷活動，促進餐飲銷售。

　　●掌握各酒吧的設備、用具和財產，定期清點及作維修保養。

　　●負責所屬范圍內的消防安全工作及治安工作，確保安全運作。

　　●與其他各部門的人員保持良好合作，互相協調。

酒水經理崗位職責7

　　崗位職責:

　　1、負責分部銷售任務的達成;

　　2、負責分部市場的業務拓展,建立健全銷售網絡;

　　3、負責分區各項地方性政策、活動在所屬分部的落地執行;

　　4、配合分區,完善分部人員規劃和建設;

　　5、及時完成領導安排的.其他工作。

　　任職資格:

　　1、大專及以上學歷,市場營銷、經濟、管理相關專業為佳。

　　2、接受過市場營銷管理、銷售管理、公共關系、推銷技巧等培訓。

　　3、一年以上快消品行業銷售經驗,熟悉渠道運作。

　　4、具備財務管理、法律等方面的知識,熟練使用電腦。

　　5、行事踏實、認真、具有親和力;溝通協調能力、計劃與執行能力、客戶服務能力全面。

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