在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用崗位職責(zé)的場合越來越多，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的酒店崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店崗位職責(zé)1

　　職責(zé)描述:

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助運(yùn)營中心總監(jiān)建立并完善高效的青年公寓運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、管理流程;

　　2、執(zhí)行并監(jiān)控各區(qū)域青年公寓經(jīng)營情況,確保公司標(biāo)準(zhǔn)能系統(tǒng)有效落實(shí),評(píng)估各區(qū)域青年公寓管理及經(jīng)營情況并對(duì)存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)的處理;

　　3、協(xié)助運(yùn)營中心總監(jiān)負(fù)責(zé)各區(qū)域青年公寓的總體運(yùn)營和協(xié)調(diào)管理工作;

　　4、按照公司的任務(wù)指標(biāo),跟進(jìn)各區(qū)域青年公寓經(jīng)營完成情況,及時(shí)調(diào)整和促進(jìn)各區(qū)域的.銷售計(jì)劃,制定經(jīng)營業(yè)績考核體系并組織落實(shí);

　　5、通過運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)提升品牌及價(jià)值,提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,積極拓展租戶數(shù)量;

　　6、協(xié)助運(yùn)營中心總監(jiān)審查各青年公寓提交的各種工作匯報(bào)、費(fèi)用預(yù)算、采購預(yù)算,有效控制運(yùn)營費(fèi)用;

　　7、協(xié)助公司重大運(yùn)營計(jì)劃、文化組織建設(shè)活動(dòng)在各區(qū)域酒店的開展,并進(jìn)行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;

　　8、協(xié)助財(cái)務(wù)中心對(duì)各區(qū)域酒店的監(jiān)督審查。

　　任職要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,物業(yè)管理、酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè);

　　2、5年以上大型物業(yè)運(yùn)營/連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn),在相關(guān)企業(yè)擔(dān)任管理職位3年以上,對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解,有連鎖青年公寓運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

　　3、有敏感的商業(yè)和市場意識(shí),具有較強(qiáng)的分析問題及解決問題的能力,具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力;

　　4、具有戰(zhàn)略性思維及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn);

　　5、具有良好的計(jì)劃及執(zhí)行能力,溝通能力強(qiáng),抗壓性強(qiáng);

　　6、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力;

　　7、做事嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、有責(zé)任心,善于創(chuàng)新;

　　8、認(rèn)同企業(yè)核心價(jià)值觀。

酒店崗位職責(zé)2

　　按照經(jīng)理的安排表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。

　　與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋找和征求反饋。

　　在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的.品質(zhì)。

　　在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。

　　處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如，時(shí)間調(diào)整)。

　　為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。

　　為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如，工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定)。

　　找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。

　　主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。

　　確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。

　　確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。

　　確保完成每天基本工作。

酒店崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)公司微信號(hào)的更新推廣;

　　2、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的界面進(jìn)行設(shè)計(jì)、編輯、美化等工作;

　　3、對(duì)公司的宣傳產(chǎn)品進(jìn)行美工設(shè)計(jì);

　　4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的廣告和專題的設(shè)計(jì);

　　5、負(fù)責(zé)活動(dòng)展示的.設(shè)計(jì)和布置;

　　6、其他與美工設(shè)計(jì)相關(guān)的工作。

酒店崗位職責(zé)4

　　崗位職責(zé):

　　1、搭建并落地集團(tuán)內(nèi)控體系,關(guān)注效率與風(fēng)險(xiǎn)的平衡,有效推行公司的年度內(nèi)控工作計(jì)劃;

　　2、識(shí)別內(nèi)控內(nèi)審工作重點(diǎn)領(lǐng)域,擬定內(nèi)部審計(jì)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施,對(duì)公司內(nèi)控做出客觀嚴(yán)謹(jǐn)、全面的評(píng)估且出具評(píng)估報(bào)告,并提出可行性整改建議;

　　3、為開展內(nèi)控體系建設(shè)工作提供賦能,協(xié)助業(yè)務(wù)板塊提升內(nèi)控專業(yè)能力,把握集團(tuán)和內(nèi)控工作重點(diǎn)方向,最大化內(nèi)控資源的'配置效率和產(chǎn)出質(zhì)量;

　　4、與集團(tuán)財(cái)務(wù)/業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)團(tuán)隊(duì)密切合作,建立并完善集團(tuán)指標(biāo)信息化、智能化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控體系;

　　5、熟悉公司內(nèi)部各類內(nèi)部審計(jì)工作,包括但不限于專項(xiàng)審計(jì)、it審計(jì)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、離任審計(jì)、反貪腐審計(jì)等;

　　6、提供內(nèi)控內(nèi)審咨詢、開展內(nèi)控培訓(xùn),營造良好的內(nèi)控環(huán)境。

　　任職要求:

　　1、10年以上內(nèi)控/內(nèi)審/合規(guī)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、具備酒店行業(yè)內(nèi)控審計(jì)經(jīng)驗(yàn);

　　3、具備內(nèi)控審計(jì)體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn);

　　4、良好的文字表達(dá)、溝通及影響力、能承受壓力,善于跨部門協(xié)調(diào)合作。

酒店崗位職責(zé)5

　　一、維護(hù)和保障網(wǎng)絡(luò)與應(yīng)用平臺(tái)的正常運(yùn)行

　　1、維護(hù)路由器、更換網(wǎng)線、交換機(jī)等網(wǎng)絡(luò)設(shè)備;

　　2、保障電腦文件共享和打印服務(wù)器的穩(wěn)定運(yùn)行;

　　3、建立網(wǎng)絡(luò)使用和管理制度并貫徹執(zhí)行;

　　4、不定期對(duì)公司電腦進(jìn)行檢查是否正常工作;

　　5、電腦維護(hù)、確保網(wǎng)絡(luò)通信傳輸暢通，了解企業(yè)網(wǎng)絡(luò)布局、內(nèi)外網(wǎng)聯(lián)接情況，監(jiān)控內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，制定各IT設(shè)施管理辦法并監(jiān)督執(zhí)行

　　6、酒店辦公電腦故障的維修。

　　二、處理各種網(wǎng)絡(luò)和系統(tǒng)故障

　　1、處理客戶端計(jì)算機(jī)和應(yīng)用軟件故障;

　　2、處理Internet無法正常訪問的故障,維護(hù)Internet服務(wù)器，監(jiān)控外來訪問和對(duì)外訪問情況，如有安全問題，及時(shí)處理。

　　3、處理各類計(jì)算機(jī)軟硬件和辦公設(shè)備故障;

　　4、服務(wù)器安全運(yùn)行和數(shù)據(jù)備份;

　　5、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)防病毒管理,各種軟件的用戶密碼及權(quán)限管理,協(xié)助各部門進(jìn)行數(shù)據(jù)備份和數(shù)據(jù)歸檔;

　　6、對(duì)于系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的異�，F(xiàn)象網(wǎng)管應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分析，處理，采取積極應(yīng)對(duì)措施。針對(duì)當(dāng)時(shí)沒有解決的問題或重要的問題應(yīng)將問題描述、分析原因、處理方案、處理結(jié)果、預(yù)防措施等內(nèi)容記錄下來。

　　三、負(fù)責(zé)網(wǎng)站的相關(guān)工作

　　1、初期建設(shè)開發(fā)酒店官方的網(wǎng)站，從最原始工作做起。

　　2、保障公司網(wǎng)站信息平臺(tái)的穩(wěn)定運(yùn)行;

　　3、保管好公司網(wǎng)站后臺(tái),FTP密碼,嚴(yán)禁對(duì)外泄露;

　　4、在公司網(wǎng)站上發(fā)布各項(xiàng)公司信息;

　　5、按要求及時(shí)更新公司網(wǎng)站內(nèi)容，更新情況記錄詳盡,開發(fā)新的公司網(wǎng)站;

　　6、服務(wù)器的維護(hù);對(duì)于服務(wù)器托管或虛擬空間租用的網(wǎng)站,必須知道服務(wù)器所在地、聯(lián)系人及24小時(shí)聯(lián)系方式,確保出現(xiàn)網(wǎng)站無法訪問的情況能及時(shí)得到解決;

　　7、知道網(wǎng)站是否已在國家信息產(chǎn)業(yè)部ICP備案，未備案的應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行備案;

　　8、網(wǎng)站的推廣、運(yùn)營.如：搜索引擎銷售，學(xué)會(huì)關(guān)鍵字的'選擇盡量花最少的錢做最好的推廣，在大量的門戶網(wǎng)站，分類信息網(wǎng)上做免費(fèi)推廣。

　　四、其他

　　1、執(zhí)行企業(yè)保密制度，嚴(yán)守企業(yè)商業(yè)機(jī)密;

　　2、不斷學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)方面的有關(guān)知識(shí)，努力提高自身的計(jì)算機(jī)水平;

　　3、公司機(jī)械設(shè)備不得借外來人員使用，也不準(zhǔn)做其他與工作無關(guān)的事;

　　4、為了防止病毒侵蝕，員工和網(wǎng)管不得從internet網(wǎng)下載游戲及與工作無關(guān)的軟件，不得在微機(jī)、服務(wù)器上安裝、運(yùn)行游戲軟件;

　　5、培訓(xùn)員工計(jì)算機(jī)及軟件使用，確保員工通過軟件操作統(tǒng)一化行為，符合企業(yè)品牌化運(yùn)作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);

　　6、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)最新技術(shù)，了解行內(nèi)動(dòng)態(tài);

　　7、積極配合行政人事部其他同事做好相關(guān)行政方面的工作;

　　8、遵守公司紀(jì)律，服從公司安排。

酒店崗位職責(zé)6

　　1.處理日常的入住、退房、預(yù)定及接待工作;

　　2.確保正確處理開票和行政工作，包括審查和歸檔工作報(bào)告;

　　3.在日常工作及對(duì)客服務(wù)中體現(xiàn)良好的公司和個(gè)人專業(yè)形象，保持與物業(yè)合作方的'良好溝通和協(xié)調(diào);4.妥善和及時(shí)處理客戶的要求、詢問和投訴。如有需要，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

酒店崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé):

　　1、確實(shí)掌握安全事宜，服勤于大門前、大廳內(nèi)、后門及各指定之警衛(wèi)崗；

　　2、遵行保安經(jīng)理之指示，服勤安全警衛(wèi)勤務(wù)，確保財(cái)產(chǎn)與顧客安全；

　　3、忠于職守，并做到語言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私；

　　4、熟悉公司治安環(huán)境情況，熟練掌握使用治安、消防報(bào)警電話和消防設(shè)備；

　　5、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度，外來人員聯(lián)系工作，門衛(wèi)與人事部聯(lián)系登記后，方可進(jìn)入。

酒店崗位職責(zé)8

　　1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能吃苦及抗壓能力

　　2、執(zhí)行倉庫材料、半成品及成品的收、發(fā)、存管理，嚴(yán)格按流程規(guī)范要求作業(yè)

　　3、具有較強(qiáng)的.責(zé)任感，工作積極主動(dòng)，與領(lǐng)料員及采購員密切配合，及時(shí)反饋物料的短缺或過量等異常情況

　　4、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫存賬務(wù)管理系統(tǒng)，確保料、帳一致

　　5、每月盤點(diǎn)及配合財(cái)務(wù)監(jiān)盤，確保庫存準(zhǔn)確

　　6、切實(shí)履行庫房安全巡檢，杜絕不安全事故發(fā)生

　　7、做好庫房7S，區(qū)域劃分明確，標(biāo)識(shí)清晰

　　8、做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作

　　9、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)履行倉庫管理崗位職責(zé)，完成上級(jí)交代的任務(wù)

酒店崗位職責(zé)9

　　財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)總監(jiān))

　　財(cái)務(wù)部籌建辦公室的設(shè)立;

　　包括：(1)辦公臺(tái)椅、必要的文件柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等;

　　(2)秘書或文員的招聘并到職(屬于個(gè)別招聘);

　　2.根據(jù)本部門的實(shí)際情況，酒店的規(guī)模，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制;

　　3.設(shè)計(jì)并發(fā)外印刷一些籌建期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格;

　　根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，與總經(jīng)理、人力資源總監(jiān)一起研究。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌建期間，培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場調(diào)查后才能確定);

　　4.為應(yīng)付酒店籌建期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作的需要，需提前明確聘請(qǐng)出納及會(huì)計(jì)師，并爭取在籌建最初期到職;

　　5.制定出酒店開業(yè)后(籌建期間也適用)，酒店各部門使用長途電話及復(fù)印機(jī)的控制等程序與政策;

　　6.制定出籌建期間整個(gè)籌建辦采購物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與政策;

　　7.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，制定出整個(gè)酒店從籌建到開業(yè)前的行政費(fèi)用、采購費(fèi)用、員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算報(bào)集團(tuán);

　　8.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;

　　9.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，與人力資源總監(jiān)研究、確定籌建期間員工的各種勞動(dòng)合同;

　　10.與集團(tuán)及供應(yīng)商研究酒店所購置的電腦系統(tǒng)，根據(jù)使用情況，提出改進(jìn)方案;

　　11.制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表(每月);

　　12.到工地現(xiàn)場察看，并收集各部門的計(jì)劃，向酒店各部門、施工單位提交酒店開業(yè)時(shí)所需用的電腦(如電腦房、前臺(tái)、餐廳及娛樂部收款)的安排位置及整個(gè)酒店所需電腦終端的數(shù)量;

　　13.根據(jù)酒店的實(shí)際情況，制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理送至項(xiàng)目中心(與行政副總研究);

　　14.審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營運(yùn)設(shè)備及用品采購計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃;

　　15.跟催、協(xié)助申領(lǐng)酒店開業(yè)時(shí)所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;

　　16.結(jié)合實(shí)際工作情況，制定開業(yè)后酒店的財(cái)務(wù)制度及工作程序;

　　17.制定招聘部門員工的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)酒店)，包括：招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用);

　　18.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn);

　　19.與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn)、程序等(因?yàn)楹芏嘭?cái)務(wù)的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關(guān)的);

　　20.對(duì)所有需采購的營業(yè)設(shè)備及用品進(jìn)行多次報(bào)價(jià)并與各部門確定標(biāo)準(zhǔn)及款式(定樣);

　　21.審核酒店客房價(jià)格、餐飲價(jià)格及旅行社合同價(jià)格等(開業(yè)后的);

　　22.確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn);

　　23.督促餐飲成本會(huì)計(jì)部核算餐飲部交來的各種菜式份量構(gòu)成表，確保餐飲部的食品及飲品成本控制在酒店當(dāng)局規(guī)定之下;

　　24.制定整個(gè)開業(yè)前的用款計(jì)劃，送酒店公司審批后交置業(yè)集團(tuán)審批。(可按月或按15天);

　　25.審核各供應(yīng)商報(bào)價(jià)，與酒店公司、總經(jīng)理確定供應(yīng)商后， 并與之簽定采購合同，酒店開業(yè)所需之營運(yùn)物品全面展開采購;

　　26.審核各部門提交的部門營業(yè)預(yù)算，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下， 制定酒店開業(yè)后一年的營業(yè)預(yù)算并送置業(yè)集團(tuán)審批;

　　27.計(jì)劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲(chǔ)存地;

　　28.制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起);

　　29.制定開業(yè)后酒店工資明細(xì)項(xiàng)目;

　　30.對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果;

　　31.檢查酒店所訂購之營業(yè)用品，營業(yè)設(shè)備及對(duì)內(nèi)、對(duì)外印刷品的到貨情況;

　　32.加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，組織前臺(tái)接待收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓(xùn);

　　33.完成酒店開業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種財(cái)務(wù)報(bào)表在電腦的建立并對(duì)有關(guān)員工進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn);

　　34.結(jié)合整個(gè)酒店的計(jì)劃，制定出酒店開業(yè)的整個(gè)開業(yè)典禮的費(fèi)用。并做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作;

　　35.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作;

　　36.與供應(yīng)電腦的公司配合，徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝調(diào)試，使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行;

　　37.由電腦公司對(duì)前臺(tái)收款員，餐廳收款員，財(cái)務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套電腦的培訓(xùn);

　　38.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況;

　　39.做好開業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫、記帳;

　　40.大約距離開業(yè)二至三周，本部員工到酒店自己的工作崗位作試運(yùn)作培訓(xùn)，特別是收款員，一定要把所有的收費(fèi)價(jià)格熟記下來;

　　41.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保酒店內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性。

　　餐飲部 (餐飲部總監(jiān))

　　1.餐飲部辦公室的設(shè)立;

　　A.所有的辦公用品及辦公設(shè)備

　　B.秘書或文員的招聘及到職;

　　2.根據(jù)酒店的規(guī)模及經(jīng)營方針，制定餐飲部的組織架構(gòu)圖及人員編制， 送總經(jīng)理審批;

　　3.按照組織架構(gòu)及人員編制，擬定招聘外職人員計(jì)。但這個(gè)計(jì)劃必須是 根據(jù)餐飲部 的整個(gè)經(jīng)營方針，主要是一些技術(shù)部門(如廚師)等，并送總經(jīng)理審批;

　　4.與項(xiàng)目中心聯(lián)系(或通過工程經(jīng)理)取得餐飲部每個(gè)營業(yè)場所的平面設(shè)計(jì)圖參閱;

　　5.到工地現(xiàn)場察看，檢查餐飲部內(nèi)部經(jīng)營場所及后勤設(shè)施面積的比例是否合理，有修改的地方，擬定一份完整的建議書由總經(jīng)理交給項(xiàng)目中心;

　　6.如需要有外聘人員,則要擬定一份外聘人員的工資及福利待遇方案送酒店公司公司及總經(jīng)理審批報(bào)業(yè)主審批，并爭取盡快到職(特別是中西餐廚師長);

　　7.制定餐飲部在籌建期間的各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　8.培訓(xùn)文員，確定餐飲部籌建期間及開業(yè)時(shí)各種發(fā)出及收入文件的歸類、存檔方法;

　　9.制定本部門所有營運(yùn)設(shè)備、用品的采購清單及所有印刷品的印刷計(jì)劃并送總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部審核;

　　10.對(duì)酒店所在城市作廣泛的市場調(diào)查，目的如下：

　　A.了解整個(gè)城市的消費(fèi)能力，確定本部門經(jīng)營場所的檔次(市場定位);

　　B.了解整個(gè)餐飲市場中有哪些主要的競爭對(duì)手;

　　C.了解經(jīng)營所需之用品、食品、飲品的貨源及價(jià)格;

　　11.與廚房設(shè)備供應(yīng)商討論廚房設(shè)備的采購項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量(包括日、 西餐廚房);

　　12.根據(jù)各個(gè)餐飲經(jīng)營場所的特點(diǎn)，確定各餐廳或娛樂場所的中、英文 名字及標(biāo)志;

　　13.制定整個(gè)餐飲部的經(jīng)營方針政策，(如：成本率、客源比例、營業(yè) 時(shí)間、經(jīng)營手法等);

　　14.結(jié)合本部門的運(yùn)作，編寫一套餐飲的操 作手冊(cè)(包括餐飲部的政策 與程序、工作職能及工作描述等);

　　15.編寫及整理對(duì)本部員工培訓(xùn)的內(nèi)容及制 定課程安排;

　　16.制定招聘員工的計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)酒店)，包括：招聘時(shí)間、職位、人數(shù)、對(duì)象、地點(diǎn)、復(fù)試的試題、錄取程序等;

　　17.實(shí)施員工的招聘，員工到職后分部門展開有系統(tǒng)的培訓(xùn);

　　18.根據(jù)餐飲部的操作政策與程序，與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接問題;

　　19.編制餐飲部各餐廳的菜牌、酒水牌及制定有關(guān)收費(fèi)價(jià)送總經(jīng)理審批;

　　20.編寫各菜式份量，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)等，送財(cái)務(wù)部餐飲成本控制組計(jì)算成本;

　　21.與印刷商討論餐飲部所有菜牌、酒水牌等對(duì)客印刷品的款式、顏色、規(guī)模、構(gòu)成，并爭取定稿印刷;

　　22.與財(cái)務(wù)部經(jīng)理(或采購部經(jīng)理)及供應(yīng)商洽談，確定餐飲部各種采購物品的樣板;

　　23.與財(cái)務(wù)部經(jīng)理討論，確定開業(yè)后餐飲部需財(cái)務(wù)部提供的各種報(bào)表的格式;

　　24.確定餐飲部各餐廳的招牌菜(即特色菜)，并編制成完整的資料交營業(yè)推廣總監(jiān)，結(jié)合酒店整體宣傳推廣;

　　25.制定酒店開業(yè)后一年的餐飲部營業(yè)預(yù)算;

　　26.對(duì)本部在培訓(xùn)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果;

　　27.制定餐飲部接待重要客人的服務(wù)程序，并知會(huì)營業(yè)推廣部;

　　28.制定酒店開業(yè)一年內(nèi)餐飲部的每月推廣計(jì)劃;

　　29.為廚房部員工的實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)準(zhǔn)備場地、用具、用料;

　　30.制定采購餐料、醬料、干貨、酒水等的采購計(jì)劃并送財(cái)務(wù)部采購;

　　31.制定開業(yè)后餐飲部的接待旅行團(tuán)、會(huì)議餐價(jià)，并知會(huì)營業(yè)推廣部;

　　32.制定出逐步接收各餐飲部門的.工作計(jì)劃，特別是要制定接收檢查表;

　　33.采購物品到位，與財(cái)務(wù)部核實(shí)所到之貨物是不是所采購之貨物的全部，是否合乎樣板標(biāo)準(zhǔn);

　　34.確定開業(yè)后餐飲部各種會(huì)議召開的內(nèi)容及時(shí)間，并知會(huì)有關(guān)部門總監(jiān);

　　35.所有員工距開業(yè)前一個(gè)月進(jìn)場進(jìn)行實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)(特別是廚房員工要試業(yè));

　　36.有餐飲部門進(jìn)行衛(wèi)生清潔;

　　37.到倉庫領(lǐng)取開業(yè)時(shí)整個(gè)餐飲部所需用之器皿、物品、食品及飲品等作好記錄，并擺設(shè)及妥善放存;

　　38.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。

　　人力資源部 (人力資源部總監(jiān))

　　1.人力資源部辦公室的設(shè)立

　　包括： A.辦公用品及辦公設(shè)備

　　B.秘書或文員的招聘及到職

　　2.根據(jù)本酒店的實(shí)際情況，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制;

　　3.收集各部門制定的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，與總經(jīng)理等高層管理人員研究討論。制定出整個(gè)酒店的行政架構(gòu)圖及人員編制方案，并送集團(tuán)審批;

　　4.對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場調(diào)查，與總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理討論制定出酒店開業(yè)后的各級(jí)員工的工資、福利、待遇以及籌建期間員工工資、福利、待遇等，并報(bào)酒店公司審批;報(bào)置業(yè)集團(tuán)審批

　　5.設(shè)計(jì)出酒店開業(yè)后需用的所有人事管理表格，交采購部作適量印刷(這些表格在籌建期間可適用);

　　6.制定整個(gè)酒店籌建期間，員工培訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度，特別是考勤制度;

　　7.與財(cái)務(wù)部討論制定出各階段、各級(jí)別員工的勞動(dòng)合同，并報(bào)勞動(dòng)局備案;

　　8.根據(jù)酒店的施工進(jìn)度，收集各部門的招聘員工計(jì)劃，編制出一套完整的招工方案，并送總經(jīng)理審批;

　　9.根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下列準(zhǔn)備工作：

　　A. 印刷員工職位申請(qǐng)表

　　B. 聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告

　　C. 確定招工地點(diǎn)

　　D. 聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)

　　E. 編寫招工程序分發(fā)至有關(guān)部門

　　10.草擬酒店《員工手冊(cè)》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門總監(jiān)討論。定稿后，交財(cái)務(wù)部安排印刷，員工入職后人手一冊(cè);

　　11.為應(yīng)付員工招聘后的大量培訓(xùn)工作，培訓(xùn)部專員安排入職，并與總經(jīng)理、及各部門經(jīng)理討論，審理各部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并最后定案。培訓(xùn)部經(jīng)理制定一套整體計(jì)劃：員工入職培訓(xùn)、英語培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)、秘書培訓(xùn)等;

　　12.制定本部門開業(yè)時(shí)需用的物品采購清單(特別是員工更衣柜、員工食堂、員工宿舍房、培訓(xùn)器材等的采購);

　　13.與工程部經(jīng)理及項(xiàng)目中心、施工單位負(fù)責(zé)人到酒店工地現(xiàn)場察看員工更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理;

　　14.按計(jì)劃全面展開員工招聘，經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統(tǒng)一體檢合格后，與他們簽定培訓(xùn)期合同;

　　15.安排對(duì)被錄取的員工進(jìn)行有系統(tǒng)的培訓(xùn)(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);

　　16.與酒店總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)等研究確定員工的稅收保險(xiǎn)購買等問題;

　　17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓(xùn))的費(fèi)用預(yù)算;

　　18.聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜;

　　19.制定整個(gè)酒店開業(yè)前后的工資福利費(fèi)用預(yù)算，交財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理審批;

　　20.按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案，并對(duì)管理人員以上或一些員工作外調(diào);

　　21.編寫人力資源部的操作手冊(cè)。(分人事部、培訓(xùn)部);

　　22.人力資源部員工的培訓(xùn);

　　23.組織安排對(duì)培訓(xùn)員先進(jìn)行考核，達(dá)標(biāo)者方能成為酒店的正式員工;

　　24.組織、計(jì)劃、指導(dǎo)對(duì)員工飲堂的建立及運(yùn)作。

　　前廳部 (前廳經(jīng)理)

　　1.前臺(tái)部籌建辦公室的設(shè)立;

　　包括：辦公用品及辦公設(shè)備;

　　2.與房務(wù)經(jīng)理工程部經(jīng)理聯(lián)系，取得前臺(tái)部所管轄范圍地平面設(shè)計(jì)圖，到酒店工地現(xiàn)場察看，對(duì)不合理的提出修改方案(特別是前臺(tái)柜臺(tái)，禮賓部柜臺(tái)，商務(wù)中心，康樂設(shè)施部門等)。特別了解電話機(jī)通訊設(shè)備的購買、安裝情況，向業(yè)主提供有理化建議;

　　3.制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，提交至人力資源部及總經(jīng)理;

　　4.制定出酒店籌建期間車輛的使用制度及控制政策與程序;

　　5.制定出籌建期間前臺(tái)部的各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　6.制定前臺(tái)部開業(yè)需用的各種營運(yùn)設(shè)備，服務(wù)用品的采購計(jì)劃及印刷品的印刷清單，并提交至財(cái)務(wù)部。編寫酒店的分機(jī)號(hào)碼安排，計(jì)算酒店電話機(jī)需求總數(shù);

　　7.深切了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積，與總經(jīng)理、營業(yè)總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級(jí)別及經(jīng)營方針、政策;

　　8.結(jié)合本部門的實(shí)際情況，編寫出前臺(tái)的各崗位、各職級(jí)員工的工作職能、工作描述及整個(gè)前臺(tái)部工作的政策與程序;

　　9.與財(cái)務(wù)部一起與電腦供應(yīng)商研究酒店所購置的電腦系統(tǒng)對(duì)于前臺(tái)的實(shí)用程度，對(duì)不完善的地方提出改進(jìn)方案。深切了解酒店電話設(shè)備的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開業(yè)后電話號(hào)碼表;

　　10.確定開業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱;

　　11.編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排;

　　12.制定招聘本部門員工(包括各分部門的經(jīng)理、主管等)的招聘計(jì)劃，包括：招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;

　　13.與各部門經(jīng)理討論開業(yè)后前臺(tái)部與各部門之間的工作配合問題;

　　14.收集各部門能向客人提供什么服務(wù)資料，編寫酒店服務(wù)指南，送總經(jīng)理審批后由財(cái)務(wù)部安排外印刷，開業(yè)時(shí)每間客房放置一本;

　　15.配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺(tái)部的招聘工作落實(shí)，員工到職后展開有系 統(tǒng)的培訓(xùn);

　　16.與財(cái)務(wù)部確定本部門采購物品的樣本(車隊(duì)的車輛采購落實(shí));

　　17.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)前臺(tái)部的費(fèi)用預(yù)算及營業(yè)收入預(yù)算，交財(cái)務(wù)總監(jiān)(事前必先制定由前臺(tái)部管理的部門的有關(guān)收費(fèi)價(jià)格);

　　18.安排對(duì)員工進(jìn)行三種特別培訓(xùn)：

　　18.1對(duì)酒店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn);

　　2安排總機(jī)房人員進(jìn)行國際話務(wù)培訓(xùn);

　　3安排有關(guān)人員(包括大堂副經(jīng)理及接待部員工)對(duì)客人登記制度，要求公安局派人作專門培訓(xùn);

　　19.與市場營銷部、餐飲部、管家部等討論接待重要客人的服務(wù)程序，報(bào)總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中;Hotelier,108個(gè)酒店總經(jīng)理推薦的公眾號(hào)。

　　20.完成酒店開業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立;

　　21.參與酒店各種房價(jià)的制定;

　　22.員工進(jìn)酒店現(xiàn)場，在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn);

　　23.員工進(jìn)行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;

　　24.領(lǐng)取各種開業(yè)需用之器材，物品。并作好記錄及儲(chǔ)存妥善;

　　25.酒店開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。

　　管家部 (行政管家)

　　管家部籌建辦公室的設(shè)立(包括辦公用品、辦公器材);

　　2.向工程經(jīng)理索取管家部所管轄的范圍的平面設(shè)計(jì)圖并察看酒店施工現(xiàn)場的實(shí)際情況，如有不妥善之處應(yīng)及時(shí)向有關(guān)人員提出更改方案并知會(huì)總經(jīng)理，督導(dǎo)項(xiàng)目中心盡快建立各種房間類別的樣板房;

　　3.根據(jù)酒店的規(guī)模，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制，送人力資源部及總經(jīng)理;

　　4.制定籌建期間管家部的各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　5.根據(jù)酒店的規(guī)模，餐飲娛樂設(shè)施，員工總?cè)藬?shù)等計(jì)算洗衣房設(shè)備的需求量，列出采購清單報(bào)房務(wù)經(jīng)理提交總經(jīng)理;

　　6.制定本部門開業(yè)需用的營運(yùn)設(shè)備、物品采購清單、所有印刷品的印刷計(jì)劃送財(cái)務(wù)部匯總;Hotelier,108個(gè)酒店總經(jīng)理推薦的公眾號(hào)。

　　7.根據(jù)各部門(特別是餐飲部)制定的并匯總到管家部的布草數(shù)量，整理出一份全酒店布草采購清單送財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購;

　　8.根據(jù)酒店的總?cè)藬?shù)及各部門、各級(jí)別的實(shí)際情況，制定整個(gè)酒店的制服采購清單送財(cái)務(wù)部;

　　9.結(jié)合本部門的實(shí)際情況、編寫管家部開業(yè)后的各級(jí)員工的工作職能、工作描述及整個(gè)管家部的工作政策與程序;

　　10.編寫管家部對(duì)員工培訓(xùn)的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)課程安排(要分開每個(gè)部分，如：樓層、洗衣房、公共衛(wèi)生、布草房等);

　　11.制定本部門的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)酒店)，包括職位、人數(shù)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;

　　12.與各部門總監(jiān)討論管家部與各部門之間的工作配合問題(特別是與前臺(tái)部及餐飲部);

　　13.實(shí)施員工的招聘、員工到職后分部門對(duì)員工展開有系統(tǒng)的培訓(xùn);

　　14.制定整個(gè)酒店開業(yè)時(shí)需用之綠色植物及花卉數(shù)量，并與有關(guān)方面(供應(yīng)商)洽談酒店以后上述植物的供應(yīng)情況，并爭取簽定合同;

　　15.與財(cái)務(wù)部及供應(yīng)商研究討論并確定管家部所采購之營運(yùn)設(shè)備、經(jīng)營用品、清潔用品之樣板;

　　16.與各部門總監(jiān)討論各部門、各級(jí)別之制服樣板，最后由總經(jīng)理審定;報(bào)業(yè)主審批

　　17.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)管家部的費(fèi)用預(yù)算并提交財(cái)務(wù)部;

　　18.對(duì)在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果;

　　19.編制出一份接收整個(gè)管家部的驗(yàn)收檢查表;

　　20.通過作大量的市場調(diào)查，制定洗衣房對(duì)客人洗衣的收費(fèi)價(jià)格;

　　21檢查各種采購物品的到位情況，特別是員工制服，安排各部門員工身，有更改的及時(shí)提出方案;

　　22.跟催，檢查洗衣房設(shè)備到位及安裝情況。如設(shè)備安裝完畢，則安排供應(yīng)商對(duì)洗衣房員工進(jìn)行操作設(shè)備的培訓(xùn);

　　23.接收、檢查本部所屬區(qū)域，列出有缺陷的地方清單交總經(jīng)理或業(yè)主處理;

　　24.安排本部員工到自己的工作崗位進(jìn)行衛(wèi)生清潔(包括樓層服務(wù)員對(duì)客房的清潔，公共區(qū)域員工對(duì)公共區(qū)域，特別是大廳地面、柱等噴磨、拋光、打蠟等);

　　25.領(lǐng)取開業(yè)所用的一切物品擺放、儲(chǔ)存并作好記錄;

　　26.各員工在本崗位進(jìn)行模擬演練;

　　27.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。

　　工程部 (工程經(jīng)理)

　　工程部籌建辦公室的設(shè)立(包括辦公用品、設(shè)備);

　　2.與酒店總經(jīng)理及酒店項(xiàng)目中心負(fù)責(zé)人聯(lián)系，索取整個(gè)酒店的所有設(shè)計(jì)圖紙(包 括土建、每層平面設(shè)計(jì)、裝修、各機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)安裝);

　　3.根據(jù)施工單位提供的圖紙，到酒店施工現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地察看，并按每個(gè)系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實(shí)際施工與圖紙的差異，實(shí)際酒店的需求與圖紙的差異，向有關(guān)方面反映;

　　4.制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制提交總經(jīng)理;

　　5.征求各部門總監(jiān)對(duì)酒店施工與原設(shè)計(jì)以及實(shí)際經(jīng)營所需的差距提出建議，并整理成正規(guī)文件上報(bào)總經(jīng)理及有關(guān)部門;

　　6.復(fù)制各部門所有的平面設(shè)計(jì)圖給每個(gè)部門總監(jiān)，并按酒店的運(yùn)作規(guī)律，各部門的要求，設(shè)計(jì)、安排酒店各后勤用地的位置(如辦公室、倉庫等);

　　7.根據(jù)施工工程進(jìn)度，可提前招聘各系統(tǒng)工程師，并放置于工地。實(shí)際了解本系統(tǒng)設(shè)備安裝線路等。并繪下線路圖，以便接收酒店后的使用、維修、保養(yǎng);

　　8.跟催、督促項(xiàng)目中心或施工單位按開業(yè)后的標(biāo)準(zhǔn)裝修樣板房，待業(yè)置業(yè)總經(jīng)理、項(xiàng)目中心總經(jīng)理，酒店總經(jīng)理等確認(rèn)后所有客房才能裝修施工;

　　9.制定本部門開業(yè)所需之物品及維修工具的采購清單、工程部所需印刷品之印刷計(jì)劃送財(cái)務(wù)部匯總;

　　10.制定工程部籌建期間的規(guī)章制度及開業(yè)后各系統(tǒng)、各級(jí)別員工的職能、工作描述及整個(gè)工程部工作政策與程序;

　　11.制定培訓(xùn)員工的培訓(xùn)計(jì)劃及課程安排;

　　12.制定招聘員工的計(jì)劃：包括職位、人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;

　　13.跟催各機(jī)電系統(tǒng)的設(shè)備安裝情況，及時(shí)向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門總監(jiān)匯報(bào)工程進(jìn)度;

　　14.員工招聘，但除系統(tǒng)工程師外，所有工程人員可在開業(yè)前二個(gè)月才入職;

　　15.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)工程部總的費(fèi)用預(yù)算(包括全酒店每月用水、電、煤氣、維修費(fèi)用、員工工資等);

　　16.制定接收整個(gè)酒店的驗(yàn)收檢查表(分每個(gè)部門、每個(gè)系統(tǒng)等)

　　17.與各部門經(jīng)理討論開業(yè)后工程部與各部門的工作配合問題;

　　18.根據(jù)施工進(jìn)度及酒店開業(yè)時(shí)間逐步驗(yàn)收下列機(jī)電設(shè)備：

　　1機(jī)梯

　　2供電系統(tǒng)

　　18.3濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機(jī)、消防聯(lián)動(dòng)柜：加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)

　　18.4驗(yàn)收空調(diào)系統(tǒng)

　　18.5驗(yàn)收鍋爐蒸汽系統(tǒng)

　　18.6驗(yàn)收供、排水系統(tǒng)

　　18.7驗(yàn)收樓宇自控系統(tǒng)

　　18.8驗(yàn)收總機(jī)房

　　18.9衛(wèi)星天線、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)

　　18.10保安監(jiān)控系統(tǒng)

　　18.11煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)

　　19.開業(yè)前的準(zhǔn)備

　　19.1員工到酒店現(xiàn)場熟識(shí)環(huán)境及現(xiàn)場培訓(xùn);

　　19.2領(lǐng)取開業(yè)時(shí)必需之物品及維修工具并妥善存放及作記錄;

　　19.3確保各機(jī)電設(shè)備正常運(yùn)行;

　　20.協(xié)助各部門接收酒店各部分;

　　21.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作;

　　21.開業(yè)前，繪制出一套按酒店實(shí)際裝修、施工及機(jī)電設(shè)備安裝的線路圖存入工程部資料保管室保管。

　　保安部 (保安部經(jīng)理)

　　保安部籌建辦公室的設(shè)立;

　　2.與工程經(jīng)理一起，到酒店施工現(xiàn)場察看，了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等;

　　3.制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制送總經(jīng)理審批;

　　4.制定本部門籌建期間的各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　5.向工程經(jīng)理索取酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計(jì)圖。制定酒店各部門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖;

　　6.制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排;

　　7.編寫酒店的《火警行動(dòng)手冊(cè)》——內(nèi)容就是酒店開業(yè)后發(fā)生火警時(shí)各部門、各崗位的員工行動(dòng)程序標(biāo)準(zhǔn)及要求。編寫完畢后送總經(jīng)理審批后發(fā)外印刷，每位入職之員工人手一冊(cè);

　　8.編寫保安部各級(jí)員工的工作職責(zé)、工作描述，及整個(gè)保安部運(yùn)作的工作標(biāo)準(zhǔn)及程序;

　　9.制定整個(gè)保安部的開業(yè)所需器械、物品(特別是消防器材)的采購清單及印刷品印刷計(jì)劃送財(cái)務(wù)部匯總;

　　10.編寫培訓(xùn)消防員及保安員的培訓(xùn)資料及課程安排;

　　11.制定本部門的招聘計(jì)劃。包括職位、人數(shù)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;

　　12.與工程經(jīng)理及設(shè)備供應(yīng)商了解整個(gè)酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的安裝及使用情況;

　　13.制定保安部開業(yè)后一年內(nèi)的費(fèi)用預(yù)算報(bào)總經(jīng)理;

　　14.實(shí)施員工的招聘，錄取后分保安員及消防員，展開系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);

　　15.與酒店所在地區(qū)公安局及消防局負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，為酒店開業(yè)辦理有關(guān)手續(xù)及登記;

　　16.安排公安局有關(guān)人員對(duì)酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。安排消防局有關(guān)人員對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn);

　　17.當(dāng)工程部或其它部門開始接收酒店時(shí)，派保安員對(duì)酒店進(jìn)行保衛(wèi);

　　18.與工程經(jīng)理一起驗(yàn)收酒店的消防系統(tǒng)設(shè)備，保安監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備，并安排供應(yīng)商對(duì)本部員工進(jìn)行使用該設(shè)備的培訓(xùn);

　　19.領(lǐng)取酒店開業(yè)時(shí)所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置于酒店各層固定且合理的位置，并請(qǐng)接受部門負(fù)責(zé)人簽收;

　　20.對(duì)酒店的停車場之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批;21.酒店開業(yè)前，組織一次全酒店的“火警演習(xí)”;

　　22.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備。

　　市場推廣及銷售部 (市場推廣及銷售總監(jiān))

　　市場推廣及銷售部籌建辦公室的設(shè)立;

　　包括：辦公用品及辦公設(shè)備、美術(shù)設(shè)計(jì)師、秘書的招聘;

　　2.與工程部經(jīng)理聯(lián)系，確定銷售部位置及平面設(shè)計(jì)圖，到酒店現(xiàn)場察看，對(duì)不合理的提出修改方案;

　　3.制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，提交至人力資源部及總經(jīng)理，并開始招聘主要人員如商務(wù)、旅游銷售經(jīng)理及公關(guān)經(jīng)理(可考慮從對(duì)手酒店挖掘人才);

　　4.制定出酒店籌建期銷售部工作計(jì)劃及控制政策與程序;

　　5.確定本部門各種表格及標(biāo)準(zhǔn)合同。

　　6.制定銷售部開業(yè)需用的各種設(shè)備、用品的采購計(jì)劃及印刷品清單，并提交至財(cái)務(wù)部;

　　7.深切了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積及酒店所有設(shè)施，與總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級(jí)別及經(jīng)營方針、政策;

　　8.結(jié)合本部門的實(shí)際情況，編寫出銷售部的各崗位、各職級(jí)員工的工作職能、工作描述及整個(gè)銷售部工作的政策與程序;

　　9.開始進(jìn)行大量當(dāng)?shù)鼐频晔袌黾吧虅?wù)、旅游、餐飲、娛樂等市場調(diào)查,收取各種材料，建立完整市場調(diào)查檔案庫，完全了解當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r;

　　10.結(jié)合本酒店實(shí)際情況，與總經(jīng)理、各部門經(jīng)理等研究，確定酒店市場定位、客源結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、確定本酒店的主要競爭對(duì)手等，并制訂酒店各種房價(jià)結(jié)構(gòu)(包括餐飲部分)，完成酒店開業(yè)市場推廣計(jì)劃及預(yù)算(MARKETING PLAN)，提交總經(jīng)理審批;

　　11.確定開業(yè)前后酒店各種印刷品，包括：宣傳冊(cè)、單張、推廣小冊(cè)子等，并安排發(fā)外印刷;

　　12.編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程 安排(注意必須安排與前臺(tái)及餐飲部的交叉培訓(xùn));

　　13.制定招聘本部門員工的招聘計(jì)劃，包括：招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;(需考慮盡量從對(duì)手酒店招募有經(jīng)驗(yàn)及客源的人員)

　　14.建立銷售部檔案管理系統(tǒng)及市場預(yù)測程序。

　　15.與各對(duì)手酒店銷售部及當(dāng)?shù)孛襟w及主要旅游業(yè)建立良好關(guān)系，以便日后順利開展工作;

　　16.與財(cái)務(wù)經(jīng)理、客務(wù)經(jīng)理及前臺(tái)經(jīng)理協(xié)商，完善團(tuán)體接待程序及控制方案(特別考慮對(duì)銷售、前臺(tái)、收銀等人員的監(jiān)控方案);

　　17.制訂籌建期及開業(yè)推廣銷售方案及預(yù)算，確定市場推廣計(jì)劃、銷售計(jì) 劃、公關(guān)廣告計(jì)劃等，對(duì)銷售人員進(jìn)行客源市場劃分及工作安排，并確定相關(guān)促銷方案(必須包括商務(wù)、政府部門、銀行業(yè)、旅游業(yè)等);

　　18.至少在酒店開業(yè)前3個(gè)月，根據(jù)計(jì)劃全面展開大量市場推廣及銷售工作，包括郵寄、傳真、電子郵件、因特網(wǎng)、電視及報(bào)紙廣告、國際及國內(nèi)旅游展銷會(huì)等，簽訂大量商務(wù)及旅游業(yè)和約，為酒店試業(yè)及開業(yè)奠定客源基礎(chǔ)，以期在市場競爭中掌握主動(dòng)。

　　19.與客務(wù)部、餐飲部討論接待重要客人的服務(wù)程序，報(bào)總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中;

　　20.與電腦部、前臺(tái)及財(cái)務(wù)部完成酒店開業(yè)后各種報(bào)表及數(shù)據(jù)在酒店電腦 系統(tǒng)的建立，特別是市場部所需的各種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　21.與各部門協(xié)調(diào)，籌辦酒店開業(yè)典禮，確認(rèn)佳賓名單及安排接待程序，進(jìn)行彩排;

　　22.酒店開業(yè)典禮并準(zhǔn)備感謝信及建立聯(lián)系。

　　公共關(guān)系部 (隸屬市場推廣及銷售總監(jiān))

　　1.與市場推廣及銷售總監(jiān)及總經(jīng)理確定酒店標(biāo)志、字體，酒店主體色調(diào)、所有客房、餐飲娛樂部門設(shè)施的的標(biāo)志、名稱，酒店內(nèi)部各種指示牌的設(shè)計(jì)圖案(CI OR VI設(shè)計(jì))等，報(bào)總經(jīng)理審批;

　　2.了解當(dāng)?shù)貜V告、印刷市場情況;

　　3.協(xié)助各部門美術(shù)制作，包括所有酒店對(duì)客印刷品及宣傳品;

　　4.設(shè)計(jì)酒店報(bào)紙、電視廣告，及主要口岸廣告牌;

　　5.參與籌建期酒店內(nèi)部裝飾及擺設(shè)設(shè)計(jì);

　　6.與本地及主要客源城市各宣傳媒體、政府部門等建立良好合作關(guān)系，提供各種酒店消息，爭取籌建期多見報(bào)多暴光，提高酒店良性知名度;

　　7.按酒店規(guī)定的預(yù)算，列出酒店各種宣傳廣告所需媒體及費(fèi)用明細(xì)報(bào)市場推廣及銷售總監(jiān)和總經(jīng)理審批。

　　8.設(shè)計(jì)及審定酒店各種印刷品的顏色及排版等，報(bào)市場推廣及銷售總監(jiān)和執(zhí)行總經(jīng)理審批。

　　9.策劃酒店開業(yè)典禮的整個(gè)程序，預(yù)算被邀請(qǐng)參加典禮之政府部門及其它人員名單，待審批后負(fù)責(zé)與銷售部派發(fā)請(qǐng)柬。

　　10.指導(dǎo)策劃安排開業(yè)典禮的所有裝飾及場地布置等。

酒店崗位職責(zé)10

　　1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營、管理工作;

　　2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門店的全面管理;

　　3.根據(jù)市場實(shí)際情況，協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門店經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方針;

　　4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門店績效考核工作;

　　5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店崗位職責(zé)11

　　1、根據(jù)經(jīng)營需要，適時(shí)提出活動(dòng)創(chuàng)意，及時(shí)設(shè)計(jì)經(jīng)營活動(dòng)方案構(gòu)想，經(jīng)論證后，報(bào)部門經(jīng)理審批實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)酒店及景區(qū)新媒體日常運(yùn)營工作安排，包含但不僅限于微信公眾號(hào)、抖音等平臺(tái);有微信公眾號(hào)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn);

　　3、能熟練使用PS、AE、PR等圖片處理和視頻剪輯軟件;熟知抖音、快手等垂直類短視頻的運(yùn)營思路和策略，對(duì)短視頻行業(yè)有深刻研究，對(duì)酒店及景區(qū)行業(yè)趨勢(shì)和新玩法敏銳，有較好的判斷力、出色的產(chǎn)品策劃經(jīng)驗(yàn);

　　4、策劃原創(chuàng)話題、增加會(huì)員互動(dòng)

　　5、具備優(yōu)秀的文字功底，良好的信息搜索能力和資源整合能力;

　　6、更新、維護(hù)網(wǎng)絡(luò)自媒體渠道，引流、提升品牌知名度，提高客戶的黏性;

　　7、對(duì)標(biāo)行業(yè)競品，對(duì)視頻質(zhì)量、視頻流量、用戶等數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，建立有效的`運(yùn)營傳播手段，持續(xù)增加粉絲量

　　8、與酒店各相關(guān)部門主動(dòng)溝通，溝通策劃思路，尋求解決方法。

　　9、設(shè)計(jì)策劃酒店的視覺形象，保證統(tǒng)一。

酒店崗位職責(zé)12

　　崗位提要：全面負(fù)責(zé)總機(jī)工作，向前臺(tái)主管負(fù)責(zé)，率領(lǐng)全體話務(wù)員為完成總機(jī)的營業(yè)

　　指標(biāo)和服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)而努力工作。

　　具體職責(zé)：

　　1.制定和完善總機(jī)的規(guī)章制度及工作程序。

　　2.督導(dǎo)并檢查總機(jī)的各項(xiàng)服務(wù)工作，并確保其以優(yōu)良的質(zhì)量得以完成。

　　3.制定并實(shí)施總機(jī)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并建立培訓(xùn)檔案。

　　4.負(fù)責(zé)總機(jī)員工的工作安排、考勤、考核與評(píng)估。

　　5.建立設(shè)備檔案、制定有關(guān)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度，確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　6.隨時(shí)收集、更新并整理各種有關(guān)信息，以確保問訊資料準(zhǔn)確無誤。

　　7.檢查員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作狀態(tài)。

　　8.建立并發(fā)展同電話局等業(yè)務(wù)單位的良好關(guān)系，以確�？倷C(jī)工作得以順利完成。

　　9.負(fù)責(zé)工作指令的及時(shí)下達(dá)，及與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。

　　10.負(fù)責(zé)總機(jī)的.日常事務(wù)性工作，如：物品配備、衛(wèi)生檢查。

　　11.適時(shí)頂替接線生工作。

　　12.鉆研業(yè)務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題。

　　13.以身作則，關(guān)心員工，并帶領(lǐng)全體員工樹立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德，為創(chuàng)總良好聲譽(yù)而盡職盡責(zé)。

　　14.對(duì)新員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、錄用、調(diào)離有建議權(quán)。

　　15.對(duì)本崗點(diǎn)員工的獎(jiǎng)勵(lì)、處罰有建議權(quán)。

　　16.自覺履行職責(zé)，并接受前臺(tái)主管的監(jiān)督。

　　17.對(duì)工作失職負(fù)責(zé)。

　　素質(zhì)要求：

　　基本素質(zhì)：通曉酒店概況及總機(jī)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，口齒清楚、音質(zhì)優(yōu)美。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有兩年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

　　語言水平：國、英語標(biāo)準(zhǔn)、流利，略懂日語。

　　特殊要求：有一定的管理能力、應(yīng)變能力及培訓(xùn)實(shí)施能力。具有高度的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。

酒店崗位職責(zé)13

　　【工作內(nèi)容】

　　1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店與客戶的公共關(guān)系，抓好重要客人的'接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　【任職資格】

　　1、大專及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬至中專；

　　2、有酒店行業(yè)1年及以上的管理經(jīng)驗(yàn)、前廳/客房/銷售至少管理過兩個(gè)部門，20-40歲，連鎖酒店或星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；

酒店崗位職責(zé)14

　　1、協(xié)助店長負(fù)責(zé)公寓、酒店的日常管理工作;

　　2、對(duì)公寓、酒店的經(jīng)營管理思路提出相關(guān)建議，協(xié)助確定公寓、酒店年度經(jīng)營計(jì)劃，并協(xié)助落實(shí);

　　3、協(xié)助建立健全的'分店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　4、提高分店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

酒店崗位職責(zé)15

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)擬定年度安全、消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防、安全管理；

　　2、負(fù)責(zé)擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案；

　　3、負(fù)責(zé)制定酒店各部門的安全保衛(wèi)制度和預(yù)防措施；

　　4、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患的整改工作；

　　5、組織實(shí)施對(duì)消防、監(jiān)控設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的'維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，疏散通道和安全出口保證暢通；

　　6、負(fù)責(zé)本部門的各崗位職責(zé)的擬定，并定期對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及業(yè)績?cè)u(píng)估，提高隊(duì)伍素質(zhì)。

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