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服務員工崗位職責
更新時間:2025-01-11 16:19:57
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  在我們平凡的日常里,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責可以有效規范操作行為。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的服務員工崗位職責,希望對大家有所幫助。

  服務員工崗位職責 1

  1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的.制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

  服務員工崗位職責 2

  崗位職責:

  1、根據公司項目需求推廣規劃和策略,尋求高品質的異業合作并達成合作意向;

  2、有效進行部門間協調及配合,跟進所有合作并維護合作關系,反饋合作數據、進而評估合作效果。

  職位要求:

  1、擁有1年或以上異業合作渠道的工作經驗,并保持良好業績,包括1年異業合作管理經驗;

  2、熟悉旅游行業異業合作渠道運作流程,有豐富的'異業合作實操經驗;

  3、語言表達及溝通能力較強,能夠獨立進行品牌合作談判。

  服務員工崗位職責 3

  1、熱愛本職工作,愛崗、敬業,自覺遵守店紀店規。

  2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領導、團結同仁,具有高度的責任心。

  3、負責指定客房內的設備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內的任何情況。

  4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。

  5、負責管理好樓層的定額物品,嚴格控制客用品的消耗,做好廢品回收。

  6、負責對結賬房間的查房工作,清點客人借用品及小商品消費情況,及時通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。

  7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

  8、負責查收客人洗衣、小商品的.送回,及時補充客房內所需的各類物品。

  9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發現異常情況要及時匯報。

  10、負責認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

  11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補充好必要的物品,以準備明天的工作。

  12、做好當班記錄,交接班時將樓層卡交客房部。

  13、積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。

  14、完成本職工作的同時做好上級領導交辦的其它工作。

  服務員工崗位職責 4

  1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

  2. 客人買單時要當面數清錢數并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。

  3. 送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

  4. 收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。

  5. 下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗,電源是否切斷,確保安全,請示領導方可下班。

  6. 出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象,禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態,接待好下一批客人。

  7. 員工之間建立好良好的'同事關系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規章制度。

  8. 積極參加培訓,不斷提高服務技能,業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應答客人。

  服務員工崗位職責 5

  1、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。

  2、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

  3、配合領班和對包房的使用情況,準確規范的填寫各類單據。

  4、牢記區域內的`通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。

  5、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

  6、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。

  服務員工崗位職責 6

  1.熟悉本餐廳的工作情況。

  2.做好上班前后的樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

  3.工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態、需求,為顧客提供服務。

  4.要有牢固的業務操作知識。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律。

  5.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。

  6.迎賓員帶客到位,服務員(制度職責大全服務員)應主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。

  7.善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

  8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。

  9.有較強的'工作責任心,有獨立處理事務的能力,發現問題及時上報,善于班前或班后會提出問題,及時轉告客人提出的意見。

  10.配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作。

  11.加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,提高服務質量。

  服務員工崗位職責 7

  1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、迎接客人,向你三米范圍之內的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座;

  4、了解當日估清菜及特別推薦菜以便及時做好推銷工作;

  5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

  6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

  服務員工崗位職責 8

  1)服從領班領導,做好餐前準備工作;

  2)嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量;

  3)按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務態度;

  4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;

  5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規格填好客人的`菜單和酒水單;

  6)做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換;

  7)積極參加培訓和訓練,不斷提高服務技能技巧,提高服務質量;

  8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務。

  服務員工崗位職責 9

  1、在接待客人前,服務員(制度職責大全服務員)必須先進行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達到標準,冷水池,熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

  2、客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。

  3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的`客人輪候進行按摩。

  4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,不停地征求客人的意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡進行按摩,使客人達到松筋活絡,消除疲勞,舒服輕松的效果。

  5、客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。

  6、浴室停止服務后要搞好衛生,關好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。

  7、寫好工作日志,待主農牧民檢查驗收合格后,方可下班。

  8、遵守酒店的各種規章制度,服從部門經理(制度職責大全經理)的工作分配。

  服務員工崗位職責 10

  1、按時到崗,接受餐廳經理(制度職責大全經理)分配的任務。

  2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。

  3、做好開餐前的'各項準備工作,及時按要求補充各種物品。

  4、按照標準和要求,規范擺臺,布置餐廳,了解預定及菜品酒水信息。

  5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。

  6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受和處理客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。

  7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質。

  8、遵守酒店的各種規章制度。

  9、完成上級布置的其他各項任務。

  服務員工崗位職責 11

  1.上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

  2.熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數及臺位安排等情況,注意記錄客人的'特別活動(如生日慶祝會),如有重要情況,應及時向餐廳經理(制度職責大全經理)匯報。

  3.替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。

  4.整理、準備菜單、酒水單,發現破損及時更換。

  5.迎接客人,引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單及酒水單。

  6.客滿時,負責安排好后到的顧客,使客人樂于等位。

  7.留意常客姓名,以增加客人的親切感和自豪感。

  8.隨時注意聽取顧客的意見,及時向上級反映。

  9.隨時注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。

  10.掌握和運用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。

  11.負責接聽電話,客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數,傳聽電話要準確、快捷。

  12.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特色菜點,吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時,站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨。

  服務員工崗位職責 12

  職位描述:

  1、負責賬號和運營平臺的全面管理,對銷售業績負責;

  2、深入了解相關平臺的政策及操作規則,嚴格按照平臺要求運營賬號,不得有任何影響賬號安全的違規操作,保證平臺各項指標不低于平臺均值。

  3、負責平臺開設后的平臺信息調研,收集整理與競品分析;

  4、負責平臺開設后的.選品上新,價格制定,產品上架與下架,日常LISTING維護;

  5、負責產品上新相關資料的準備與后期調整,包括圖片、產品描述、賣點提煉等;

  6、負責制定營銷計劃、站內廣告促銷活動的管理;

  7、負責與推廣部溝通開展外部引流與站內外聯動推廣;

  8、對負責平臺銷售數據進行周、月度和季度分析,并根據結果及時制定行動方案;

  9、關注所售產品的訂單、備貨及庫存周轉情況,防止斷貨的同時及時消化滯銷庫存;

  任職資格:

  1、具有良好的職業道德和敬業精神,對公司有強烈的責任感;

  2、較強的英語聽說讀寫能力;

  3、工作積極認真,熱愛跨境電商工作,良好的學習能力;

  4、大專及以上學歷,專業不限;

  5、1年以上ebay、速賣通、wish平臺銷售經驗,熟悉平臺產品上傳規則、技巧、交易流程,擴大交易量的方法和技巧;

  服務員工崗位職責 13

  職責描述:

  1、負責辦公區日常裝飾裝修維護,物業樓宇自控系統、暖通空調、消防系統、電力照明系統檢查維護;

  2、協助主管進行供應商管理,包括年度合約洽談、月度付款、日常稽核、定期評審等,不斷提高供應商服務水平,日常施工改造合同簽訂、付款;

  3、執行公司各項行政制度,定期匯總、整理、分析相關業務數據,提供可行性參考建議;

  任職要求:

  1、大學本科以上學歷;

  2、2年以上相關工作經驗,熟悉物業樓宇自控系統、暖通空調、消防系統、電力照明系統,有相關經驗者優先;

  3、熟練使用office辦公軟件、AutoCAD繪圖軟件,Photoshop軟件;

  4、服務意識強,有責任心和敬業精神,有良好的溝通能力、較強的分析、解決問題的`能力;

  服務員工崗位職責 14

  1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區。

  2、對該區域的服務及客房管理負全部責任,包括該區客房的衛生清潔和公共區域衛生,對客服務,房間保養和突發事件等,了解該區內的所有客房實際狀態。

  3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

  4、負責該區內的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

  5、在客房內發現遺留物品(走房),不論價值大小,都應記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

  6、向當值領班匯報轄區內的`維修項目和衛生達不到要求而自己不能完成的事項。

  7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務,工作中不浪費資源。

  8、嚴格卷宗酒店各項規章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。

  9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責。

  服務員工崗位職責 15

  1.堅持“以人為本、用戶第一”的服務宗旨,滿腔熱情,微笑服務,辦事認真,講求質量,提高效率,不推諉搪塞。

  2.認真接受用戶報修及情況反映,詳細記錄,以最快的速度通知有關單位處理用戶反映的.各類問題,并將處理結果及時反饋給用戶。

  3.經常到有關單位、部門征求對后勤服務工作的意見、建議,主動給領導當好參謀,不斷提高后勤管理(制度職責大全后勤管理)水平、服務質量。

  4.認真負責、事實求是地做好對后勤實體服務工作的監督、考評。

  5.完成客服經理(制度職責大全經理)交辦的其他任務及有關事宜。

  服務員工崗位職責 16

  崗位責任

  1、阿里巴巴誠信通店鋪運營和管理

  2、阿里巴巴店鋪推廣,并對推廣效果進行跟蹤,評估,給出切實可行的方案

  3、分銷平臺的管理

  4、招募和管理經銷商

  5、提升公司在阿里巴巴和分銷商所占份額,完成銷售目標

  任職條件:

  1、熟悉阿里巴巴的排名規則和優化,發布更新產品。負責阿里巴巴誠信通店鋪的'關鍵字策略,阿里工具,阿里站內廣告資源和各種活動。

  2、熟悉淘分銷,有淘分銷經驗

  3、利用各種網絡平臺,推廣公司產品

  4、有一定的軟文寫作功底,能熟練利用各種推廣工具進行論壇灌水,微博營銷,微信營銷。

  服務員工崗位職責 17

  1、按時點名上崗,離崗時向領導匯報,并簽離準確時間。

  2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。

  3、了解當日估清菜及特別推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養價值等以便及時做好推銷工作。

  4、迎接客人,向你三米范圍之內的'每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。

  5、開餐后按服務程序及標準為客人提供優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。

  6、時刻關注賓客需求,反應敏捷,主動為客人點煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務在客人示意之前。

  7、對VIP客人給予重點關注,對老弱病殘客人給予特別關注,并按其相應標準提供服務。

  8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管,尋求解決辦法。

  9、當班結束認真做好收尾工作。

  10、按公司規定著裝,保持個人清潔衛生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排。

  11、與其他人員分工協作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

  12、負責服務接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  13、搞好茶樓環境衛生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查。

  14、及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

  15、主動巡臺,了解客人需求,根據實際情況控制服務頻率,做到客人滿意。

  16、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

  17、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

  18、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  19、餐廳營業結束后,做好各部分收尾工作。

  服務員工崗位職責 18

  1. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以便捷優質的.服務使客人滿意。

  2. 操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

  3. 如工作中出現疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  4. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

  5. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛生整潔。

  6. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結帳,但不要催客人買單,自己結帳時要自己先審單,避免單據出錯。

  7. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務,及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

  服務員工崗位職責 19

  1.餐廳和餐桌按規格和標準布置,開餐前做好準備。

  2.宴會部服務程序:確保餐具、玻璃器皿清潔、衛生、明亮、無間隙。桌布、餐巾干凈、清爽、無損壞、無污漬。

  3.歡迎客人按服務程序就座,協助客人點菜,向客人介紹特色或季節性菜肴。

  4.儀容整潔,不得擅自離崗。

  5.經常巡視臺,按程序帶來各種服務,及時收集餐具,經常更換煙杯。擅長銷售飲料。

  6.飯后,做好餐廳的清潔工作。

  7.熟悉餐牌和酒牌的信息,如食品制作方法等。

  8.做好飯后收尾工作。

  服務員工崗位職責 20

  1、熟悉大堂吧的日常工作內容,做好清潔和備品準備。

  2、掌握酒單知識可以為客人提供標準化、標準化的`服務。

  3、愛護大堂吧的設施設備,及時報告隱患。

  4、檢查交接大堂吧的服務用品,做好每月盤點工作。

  5、盡快參加培訓,提高業務水平。

  6、認真完成上級交辦的任務。

  7、做好客人檔案,積極與客人溝通。

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