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前廳經理崗位職責
更新時間:2024-10-16 22:36:11
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前廳經理崗位職責15篇

  在當今社會生活中,我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系,崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編收集整理的前廳經理崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

前廳經理崗位職責1

  1、協助前廳部經理,保證前廳工作的順利進行;

  2、督導前臺各部門主管工作,深入了解員工的服務態度及工作質量,及時同前廳部經理商議,解決各種問題;

  3、檢查和指導大堂副經理的日常工作;

  4、直接參與每天的日常接待工作;

  5、制定本部門的物資設備供應計劃;

  6、掌握當天客情及預訂情況;

  7、參加主管例會,了解員工的思想情況;

  8、負責工會的.各種活動;

  9、檢查、負責本部的安全、防火工作;

  10、完成上級交辦的其他任務。

前廳經理崗位職責2

  (1)根據總經理的指示制定具體的實施計劃;

  (2)做好餐廳前場與廚房的'溝通協調工作;

  (3)主持部門班前會,及時、準確地傳達上級指導思想;

  (4)負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范,并組織實施;

  (5)檢查安全、消防和保衛工作,為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境;

  (6)掌握國家衛生法規,每日抽查部門員工的執行情況;

  (7)指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作;

  (8)每月聽取直接下屬述職,對其工作做出評估并對工作成果考核;

  (9)每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見,處理客人重大投訴;

  (10)參與接待VIP客人;

  (11)每日開餐前,深入現場檢查餐前準備工作和服務規范;

  (12)檢查餐具的管理情況;

  (13)掌握餐廳棉織品的質量和數量;

  (14)每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況;

  (15)掌握酒店的客戶結構、消費結構;

  (16)每月參與客戶部店外拜訪客戶5家;

  (17)檢查重要活動和大型宴會的準備情況;

  (18)關心所屬下級的思想、工作和生活;

前廳經理崗位職責3

  1、進行每天的前臺各個班次交接會,提供每日的預計到店情況、新的運作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓計劃及其他相關事項,以確保前臺員工在每個班次上班前能得到新的信息。

  2、 主管前臺各個班次的運作,保證客人在前臺得到滿意的服務,在前臺提供一個熱情友好的服務環境。

  3、 處理所有的團隊及散客的房間分配,保證所有的客人能按照他們的'預訂要求得到應的房間。

  4、高效率地處理客人的需求,特別是對房間及房價的問詢,在讓客人滿意的情況下,最高房價地售出房間。能協助前臺員工做出決定及調解任何和客人的爭端。

  5、精通前臺的業務操作程序,在Check-in & Check-out高峰期,能將客人服務到位。

  6、準時核查前臺各項工作的完成情況,確保各個班次在工作結束時所有工作得到準確無誤的完成。(R/C的錄入電腦、及公安系統的錄入。負責保證所有的相關客人信息均按酒店要求錄入電腦,并用正確的方法及時將記錄發送給當地主管公安部門)

  7、 負責培訓前臺員工,督導其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關規定。必要時提供忠告及跟催解決。對前臺所有員工的儀容儀表工作紀律微笑服務禮貌用語及工作效率負責。

  8、 掌管及確保各項付款方式正確無誤,如銀行卡按金授權公司帳等。減少酒店不必要的財務風險。

  9 、負責前臺設施設備的保養,確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉。 10 、每周檢查待結賬目5505、待退賬目5506的賬目情況,并向FOM匯報。

  11、每月5日前提交上月工作報告及工作計劃

  12、 每月20日前提交下月的排班表。

前廳經理崗位職責4

  1.主要負責會議記錄;

  2.收發文件;

  3.網絡信息發送收集;

  4.按公司企業文化及各項作業標準監督檢查各店前廳的工作,并能夠有足夠的專業知識對前廳經營管理及技術工作的不足給予指導,完成總經理分派的其他任務

  前廳領班崗位職責

  一. 絕對服從上級部署的任務和方針。

  二. 以身作則,做好表率,遵守各項規章制度,公正地對待每一位員工,對前廳經理負責。

  三. 尊重領導,服從酒店內部的安排,以酒店的利益為第一。

  四. 遵守考勤制度,工作時間內嚴禁辦理私事。

  五. 認真主動遇相關部門加強溝通,發現問題協商解決。

  六. 認真檢查員工出勤情況及工作態度,進行指正。

  七. 檢查所有員工的儀容儀表,并帶領監督其工作。

  八. 留意賓客的動態,妥善解決賓客投訴和突發事件,應及時上報經理。

  九. 技術屬實報告各區域的設施設備損壞情況,確保及時維修。

  十. 負責新員工的`培訓工作。

  十一. 做好與其他領班及組長之間的相互協調工作。 十二. 按“衛生制度”檢查衛生情況。

  十三. 了解當日訂餐情況,向員工詳細布置當班任務。 十四. 了解當日菜品供應情況,并及時告知服務員。

  十五. 督導服務員保證服務質量的標準性和服務程序的規范化。

  十六. 餐中主動與廚房協調,保證按時上菜,對需要及時推銷的菜告知相關人員。

  十七. 留意賬單,保證賓客按單價付款,嚴防跑單,漏單,吃單。

  十八. 了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。

  十九. 帶領工處處以節約為本,做到合理的開關電器。

前廳經理崗位職責5

  職責描述:

  1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作,向分管領導負責。

  2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。

  3、按照酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。

  4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。

  5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。

  6、負責與客房部保持聯系,保證客房準確完好的`出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

  7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。

  8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規劃。

  任職要求:

  1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。

  2、文化程度:旅游專業本科以上畢業或同等學歷。

  3、工作經驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理經驗。

  4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。

前廳經理崗位職責6

  1.直接向前廳部經理負責,保證工作正常進行。

  2.督促、安排、指導員工的工作,檢查員工禮貌服務、工作態度及自覺執行工作規程、員工守則的情況。根據其工作表現執行獎罰。

  3.溝通與商務中心有業務往來的部門聯系,與電信局有關部門保持密切聯系,以保證電訊業務的順利進行。

  4.負責對員工的業務和外語培訓,并定期進行考核。

  5.負責員工排班,監督員工的考勤情況。

  6.在中心工作范圍內,解決客人的投訴。

  7.根據不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。

  8.查閱交接班記錄及有關文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經理處理。核對前一天的營業日報表及單據,堵塞財務漏洞。

  9.檢查中班、早班衛生工作的.質量。

  10.檢査當班員工儀容、儀表。

  11.檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。

  12.了解當天VIP情況,并安排好工作。

  13.遇有難題,及時匯報或與酒店內外有關部門聯系,以便盡快解決。

  14.培訓下屬員工。

  15.檢查早、中班情況,并做工作指示。

  16.做好當天工作記錄。

  17.定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關內容。

  18.每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結;每月的25號,制訂下月工作計劃。

  19.督導票務員做好票務工作。

前廳經理崗位職責7

  1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

  2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門業務會議,進行業務溝通。

  4、檢査前臺員工的.儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。

前廳經理崗位職責8

  崗位職責:

  1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

  2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務,并帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;

  3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標,并提出合理化建議;

  4、本區經理休息時,在本區中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

  5、、主動幫助有需要幫助的.員工,遇到事情第一個沖到前面;

  6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;

  7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,并起到監督和指揮的作用;

  8、監督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

  9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;

  10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀察本組員工的思想狀態,并及時上報經理;

  12、認真檢查每日開、收市衛生,包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生;

  13、接待宴會,首先了解宴會性質、時間、場地、桌數,準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經理;

  14、兩位助理應經常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經理,經理相應作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

前廳經理崗位職責9

  1、掌握前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作,前廳經理崗位職責。

  2、安排員工班次,核準考勤表。

  3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

  4、經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。

  5、與賓客保持良好關系,協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。

  6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

  7、監督每次盤點及物品用具的.保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。

  8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。

  9、直接參與現場指揮工作,協助所屬員工服務和提出改善意見。

  10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

  11、推動下屬大力推銷產品。

  12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

  13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。

  14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。

  15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業收入,保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

  16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。

  17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

前廳經理崗位職責10

  1、負責會員接待工作;

  2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

  3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

  4、負責客戶投訴應急接待及處理

  5、負責客戶檔案建立與管理

  6、負責俱樂部運營監督檢查

前廳經理崗位職責11

  1、包含前臺服務員的全部工作內容。

  2、協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。

  3、檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否達到酒店標準要求。

  4、控制房態,達到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。

  5、掌握監控和酒店安全狀況動態信息,發生安全和意外事件時,負責保護好現場,組織臨時救護。

  6、負責處理賓客對酒店接待服務和客房設施等方面的`投訴,使賓客滿意而歸。超過職責權限,及時請示總經理助理。

  7、主動征詢和收集賓客意見和建議。

  8、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。

  9、負責按照酒店各項應急方案,及時處理應急事件。

  10、按規范做好交接班工作,并及時落實交接工作。

  11、負責前臺客用印刷品、客用物品、小商品,大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交總經理助理審核。

前廳經理崗位職責12

  1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

  2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

  4、工作策劃:

  (1)負責策劃本部門的工作。

  (2)制定本部門的財政預算。

  (3)主持部門業務會議,進行業務溝通。

  (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。

  (5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

  (6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

  5、工作檢查:

  (1)檢査總服務臺各部員工的`儀表、儀態和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

  (2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行乎物品。

  (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。

  (4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備。

  (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題

  (6)檢査其他人員,如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

  6、日常工作:

  (1)參加部務會議、業務會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

  (2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

  (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

  (4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

  (5)抓好本部門的安全、衛生工作。

  (6)向總經理、客務總監匯報工作。

前廳經理崗位職責13

  1、對總經理負責,主持前廳部的全面工作。

  2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

  3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

  4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。

  6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

  7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

  8、控制前廳部營業費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。

  10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

  11、負責前廳部的安全和消防工作。

  12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

  13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

  14、完成總經理交辦的其他工作任務。

  1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

  2、認真完成前廳助理交予的.各項工作,出現問題及時匯報;

  3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;

  4、準確打印各項收費賬單和發票,辦理客人的各項結賬;

  5、及時補充工作備量;

  6、辦理外借物及客人行李的存取手續;

  7、為客人提供酒店物品租借服務;

  8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;

  9、協助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區域的信息;

  10、觀察出入人員動向,協助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施;

  11、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;

  12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;

  13、會基本保養和維護部門各種設備,出現問題及時匯報;

  14、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發揮工作主動性、積極性;

  15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;

  16、完成領導交予的其他工作。

前廳經理崗位職責14

  1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

  2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任,管理制度《酒店前廳經理工作職責》。

  3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

  4.工作策劃

  (1)負責策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財政預算;

  (3)主持部門業務會議,進行業務溝通;

  (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;

  (5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;

  (6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

  (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態;

  (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

  (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的'事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)參加部務會議、業務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

  (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

  (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

  (4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

  (5)抓好本部門的安全、衛生管理;

  (6)向總經理、客務總監匯報工作。

前廳經理崗位職責15

  職責:

  1、對客務總監和總經理負責,負責前廳部的全面工作。

  2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

  3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

  業務要求:

  1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導。

  2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感,善于發現問題及時進行指導。

  3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解,充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋梁和中心作用。

  4、努力學習業務知識,即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

  5、要求充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的.特點,有針對性地提供周到的服務。

  6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

  工作內容:

  1、工作策劃

  ①負責對本部門工作進行策劃。

  ②負責制定本部門的財政預算。

  ③向部屬下達工作任務和工作指標,進行工作指導。

  ④主持部門業務會議,進行業務溝通。

  ⑤負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

  ⑥對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。

  2、工作檢查

  ①檢查房間預訂情況,了解和掌握房間狀況。

  ②檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態、和工作效率,檢查總臺設施是否整潔美觀,布:有序。

  ③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態,工作程序,是否對賓客熱情有禮服務周到,愛惜客人的行李物品。

  ④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。

  ⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及對機月設備是否愛惜。

  ⑥檢查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成:作任務。

  3、其他日常業務工作

  ①負責門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導。

  ②參加客務總監主持召開的部務會議,業務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監決策。

  ③制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行培訓。

  ④抓好本部門的衛生、安全管理。

  ⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。

  ⑥向客務總監、總經理匯報工作。

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