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酒師崗位職責

更新時間：2024-09-07 10:42:01

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酒師崗位職責6篇

　　在當今社會生活中，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的酒師崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒師崗位職責1

　　職責描述：

　　1、依據公司戰略規劃，全面負責制定公司白酒工藝技術發展戰略規劃，制定和實施重大技術決策和技術方案，落實白酒工藝研發及工藝管理工作；

　　2、負責編制白酒生產工藝文件，制定原料消耗定額，根據白酒生產、勾兌及包裝的工藝需要，設計業務操作標準流程；

　　3、負責生產現場管理，及時掌握質量狀況，指導并解決生產過程中出現的技術問題；

　　4、負責主持新產品研發工作，參與新產品鑒定及試驗研究工作，豐富產品條線；

　　5、負責部門團隊建設，招募、引進和培養優秀生產管理人才梯隊；

　　6、根據公司要求參與其他重大工作事項的開展。

　　任職要求：

　　1、全日制本科及以上學歷，持有釀酒師職業資格證書者優先；

　　2、精通白酒生產工藝，掌握白酒制曲、釀造等流程和勾調技術，具備10年以上國內知名白酒企業釀造實操經驗；

　　3、精通白酒生產流程及管理，具有設備調試、管理維護能力能夠對生產現場檢查、控制、并做成品檢驗；

　　4、具有良好的'創新能力和溝通能力，有較強的團隊合作精神；

酒師崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、學習掌握葡萄酒相關知識；

　　2、開發新客戶，維護老客戶；

　　3、制定銷售計劃，完成銷售指標；

　　任職要求：

　　1、年齡21—30歲，大專以上學歷；身體健康，形象良好，有良好的.團隊協作精神；

　　2、具備較強的客戶溝通能力、商務處理能力及項目管理能力；

　　3、能承擔較大工作壓力；

　　4、無不良商業操作行為。富有工作激情和熱情；

　　5、具有應聘區域的行業背景優先；

　　葡萄酒品酒師崗位

酒師崗位職責3

　　職責描述：

　　1、從事調酒的專業服務；

　　2、從事行業研究和調酒文化推廣；

　　3、酒吧的經營管理；

　　4、酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等；

　　5、負責填報報表，做到報表和實物相符，銷售量和賬目相符；

　　6、負責工作區域的衛生，包括設備、用具的.衛生，必要時協助服務員進行打掃；

　　7、積極參加各種技術培訓，不斷提高業務水平。

　　職位要求

　　1、掌握調酒技巧；

　　2、了解酒背后的習俗；

　　3、掌握一定的英語知識，尤其是要認識酒標；

　　4、懂得調酒設備的使用及維護；

　　5、掌握色彩學等相關知識；

　　6、了解相關法律，遵守職業道德。

酒師崗位職責4

　　職責描述：

　　1、負責吧臺的出品與品控工作；

　　2、熱情主動地為顧客提供服務，妥善處理投訴問題，協助做好外場服務工作；

　　3、完成吧臺的衛生、清潔、以及設施設備的日常維護保養工作；

　　4、配合協助經理及時清點和補充物耗品，合理控制損耗，降低成本；

　　5、負責對門店的調整提出有效的'研發建議，并完成研發調整任務；

　　6、負責吧臺學徒、普通技師的培訓工作。

　　任職要求：

　　1、有相當的酒水吧臺實操、研發與培訓經驗；

　　2、形象健康、性格開朗、熱情，有良好的親和力和溝通能力；

　　3、具有較好的職業規劃。

酒師崗位職責5

　　職責描述:

　　1、采購等日常工作(負責公司酒類采購工作,制定商品毛利、價格,對商品價格進行統一管理);

　　2、合同談判(負責供應商品的開發與談判,引進具有競爭力同時能帶來公司盈利的商品);

　　3、負責對營業外收入的`管理與交費的跟蹤;

　　4、負責新品試銷分配、促銷商品的選擇,協助賣場開展活動等。

　　任職要求:

　　1、采購、社交能力強;

　　2、合同談判能力好;

　　3、數據分析能力強;

　　4、原創性強,工作細心、負責;

　　5、對酒類知識有一定了解,尤其紅酒,熟知采購工作,有侍酒師二級以上證書(wset 2)。

酒師崗位職責6

　　崗位職責：

　　主要負責大客戶、團購客戶的開發和銷售，能為客戶提供定制化服務。

　　1、獨立完成所轄區域內的經銷商、終端與團購客戶的開發工作

　　2、負責管理及跟進公司的經銷商，維護好現有的穩定客戶群

　　3、能夠獨立進行業務談判并簽訂合同

　　4、銷售回款：完成所轄區域的銷售回款任務指標

　　5、協助并參與公司各種推廣活動

　　6、能夠完成公司規定的最低銷售任務

　　職位要求：

　　1、從事過線上線下的'酒類或飲料銷售，熟悉市場的經銷商，終端與團購客戶，有良好的客戶資源與對外招商資源，對終端和分銷業務熟悉。

　　2、二、三線城市葡萄酒經銷商和客戶開發優先。

　　3、精通葡萄酒文化與知識，能夠進行葡萄酒品鑒者優先，有侍酒師、品酒師資格證書的優先。

　　4、性格開朗，具備較強的溝通能力、談判能力，能夠獨立進行客戶擴展與維護。

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